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文旅共融双赢的“陕西模式”2012年 7月20日，由陕西省委宣传部、陕西省旅游局共同主办的陕西省推进文化与旅游融合发展座谈会在西安召开，会议专题研究部署了陕西关于推进文化与旅游深度融合发展的各项工作。而这，只是近年来陕西注重文旅融合发展的一个缩影。陕西省地处中国内陆中心位置，是中华文明的重要发祥地之一。在中华民族5000年历史长河中，周、秦、汉、唐等13个王朝在此建都，把陕西当做全国政治、经济、文化中心历时长达1180年之久。 翻开近代中国革命史的壮美诗章，陕西同样具有极为重要的位置，红色文化主题鲜明，资源丰富。泱泱大国，无尽文化浓缩在陕西。旅游是文化的载体，文化是旅游的魂。伴随着旅游盛世的到来，旅游已悄然唤醒陕西沉睡中的文化。从被誉为中国“红磨坊”的唐乐宫、还原历史发生地凄美爱情故事的大型实景历史舞剧长恨歌、展现中国上下五千年历史的大长安到宝鸡茵香河文化旅游区、延安“圣地河谷”文化旅游中心区、榆溪河文化旅游区，再到陕西的明清官府宴、仿唐迎宾礼、迎宾饺子宴近年来，陕西不断追求和探寻文化与旅游的有机结合，走出了一条文旅融合的“陕西模式”之路，有力的提升了陕西乃至中国文化的影响力。精品不断，旅游文化演绎亮点纷呈享誉几千年历史的陕西，就像一部活的史书，一幕幕一页页记录并见证着历史风云变幻，但是如何使隐性文化显影，让地下的走上来，让书本里的走出来，让死的活起来，使之成为可读、可视、可感和可消费的文化产品?陕西旅游的决策者早在陕西旅游文化产业起步之初就找到了一个明确的市场定位陕西旅游与文化产业的融合首先体现在演艺产业上。随着一批颇具历史与地方特色演艺精品的不断面世，陕西基本上形成了项目策划、产品生成、人才培训、产品营销等较为完善的旅游文化演艺产业体系及相应的产业链条。临潼华清池畔，暮色微沉，众眸聚焦。“七月七日长生殿，夜半无人私语时。在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。”在历史发生地，恢宏壮观的历史情境如今每晚都将唐明皇与杨贵妃感天动地的爱情故事真实的呈现在游客眼前，唯美而震撼。长恨歌的上演是陕西推行特色演艺进景区，文化与旅游相结合的旅游创新方式的一个典型。沿着历史的脉络，跨越五千年的千古史诗从地下走出来，走进游客的视野。完美再现两千多年前，千古一帝秦始皇横扫六合，统一全国的大型史诗乐舞景观剧阿房宫赋在阿房宫景区华美启幕;以送别文化为主题的大型户外多媒体歌舞秀花季长安灞柳送别在西安世博园沁园春舞台上讲述着“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”，一段千年前的友情荡气回肠的在发生地活化为;串联中华文明五千年沧桑变迁史和文明发展史的舞蹈诗剧大长安利用发生在长安的真实历史故事的演绎，解读着华夏子孙生生不息的发展史，大气磅礴，气象万千大唐博相府官府菜为了让旅游“活”起来和“火”起来，陕西众多机构还在陕北开发了兰花花、米脂婆姨绥德汉，陕南开发了美丽的金丝峡、南宫山之恋、竹风清音，关中开发了梦回大唐、梦回长安、华山魂、秦陵大典、汉服表演等文化演艺项目，这些项目均将历史、文化、民俗相结合，诠释了陕西厚重的历史文化，反映了陕南、陕北、关中地方文化特色，用艺术形式展示了陕西旅游的非凡魅力，极大丰富了游客的旅游生活，受到中外游客的高度好评。旅游与文化的有机结合和相得益彰，让陕西旅游展现了前所未有的多姿多彩、魅力四射的态势。此外，梦回延安保卫战夜间版、延安颂、舞动延安、延安保育院等大型文艺演出，增添了红色旅游的文化内涵，推动了陕西红色旅游的高速发展。2012年，随着穿越时空、环球城大马戏在西安等充满异域色彩的文化演绎再次华丽亮相，陕西旅游演绎市场得到了极大的丰富。据统计，经久不衰的唐乐宫仿唐乐舞20年期间已接待游客200万人次;长恨歌自2007年开演以来已突破1000余场，2012年4月8月共接待观众30万人次，同比增长15%;花季长安灞柳送别自2012年4月28日以来已接待游客5万人次。项目带动，文旅互动创新格局款款地走在顺城巷，青瓦灰墙仿古建筑，与墙外的绿色相依相伴，再加上几声慷慨激昂的秦腔，古调独弹，古韵浓浓，思古之情油然而生;大雁塔北广场、绵延3公里的唐长安城墙遗址公园，让人流连忘返，遍布着巍巍唐风建筑的西大街成了现代版的“清明上河图”;在原遗址上修建的大唐芙蓉园雄伟壮丽，湖面宽阔，波光粼粼，翩翩起舞的“唐代仕女”舞动的霓裳羽衣流淌出大气磅礴的盛唐气象;平心气，览众山，方觉云顿初开，道文化的发祥地楼观道文化展示区令人心境超脱;赵公明财神庙景区将以财神故里、众神传说、集贤鼓乐为代表的民俗文化展现的淋漓尽致，集祈福娱乐一体化的华夏文化寻根朝拜旅游项目给游客深切的历史体验项目带动，创新文旅融合新格局是近年来陕西文化与旅游和谐共生的又一有力武器。宝鸡目前正在规划建设的茵香河文化旅游区，总面积约67平方公里，未来将借助鸡峰山、中华石鼓园、青铜器博物院等已有的文化景观，能够串联城市南北景点资源，布局文化旅游产业项目，构建城市文化旅游轴线，整合形成宝鸡文化旅游高端产业平台;由陕西旅游集团投资100亿元开发的延安“圣地河谷”文化旅游中心区已进入具体实施阶段，项目由摇篮河谷、老延安、陕北民俗风情园三部分组成，着重打造红色记忆，讲述延安故事，传承陕北民俗文化，建成既有红色传统又有现代城市特色的“国家重点红色旅游区”。随着电影白鹿原近日热映，由陕西旅游集团公司投资5亿元兴建的白鹿原旅游文化景区于日前完成主体项目建设。该旅游文化景区位于陕西白鹿原上，是一座以关中民俗风情为主题的影视文化旅游景区，项目总占地600亩，建设工期计划三年。景区建设以长篇小说白鹿原为依托，以关中民俗文化为基调，建成后按不同分区性质划分为影视城文化区、生态休闲区、关中文化展示区。其中项目核心区影视城主要以“白鹿村”、“白鹿镇”、“滋水县城”三部分建筑群体为主;生态休闲区将绕水景地形地势建设陈忠实文学馆、德艺苑等旅游主题场馆。此外，陕文投近年来围绕陕北红色文化资源，先后策划了东方红广场、东方红大剧院以及大型实景演出舞动延安等重大项目，推出了纪录片黄帝、我们在延安、陕北启示录，推进韩城历史文化景区、照金香山红色文化景区项目，举办了第二届西安国际民间影像大赛，为陕西文化旅游的融合发展做出了积极贡献。为了促进文化与旅游互动发展，陕西还积极发挥西部大开发的桥头堡作用，每年一届的西洽会，让陕西成为旅游文化新业态展示与交流的重要枢纽，而还在推进的西北旅游创作中心、即将成立的西北旅游文化研究院，还将为带动区域文化与旅游互动共赢，产生更加广泛的促进作用。餐饮+礼仪，陕西文化旅游的风景线长方型的宫廷宴，窄边的上端高起，分别放置两个餐几、古凳和镀金餐具。主宾双方的主人或是主宾夫妇分别换上皇帝皇后的服装进入主位，所有演员和服务人员均着华离唐服列阵两侧。开餐前由大内总管入场介绍唐宫宴的由来并讲解宴会程序，干鲜果料、精致茶品、精致冷碟、仿唐热菜、羹汤和风味小吃六类食品一一呈上。整个宴会中间穿插器演奏和。席间，古乐乍起，琵琶舞、踏歌等仿唐舞蹈表演时而清丽、婉雅，时而激越、奔放，张弛的节奏把握得度，看表演只是就餐间歇中短暂的放松和调节，但却大大提高了宴席的品味。这，就是唐城宾馆对唐代宫廷御宴、民间小吃、养生食品及有文字记载的唐代其他食品进行继承和创新后，设计推出的符合现代高端时尚需求的唐宫宴(又名“曲江群臣宴”)。为给到陕游客提供深层次的文化服务，近年来陕西酒店市场在酒店装饰装修、餐饮文化、迎宾礼仪上不断推陈出新，以文化为引擎，赋予了其鲜明的陕西特色。东方大酒店的百花迎宾饺子宴依托三秦大地深厚的文化底蕴，采用煎、炸、煮、蒸、焗等烹饪方法体现饺子文化的博大精深，游客在品尝美味饺子的同时，可以欣赏清代服饰服务员用心的服务并领略每款饺子有趣的讲解，享受到中华饮食文化的艺术之美;钟楼饭店风和轩文化主题餐厅修竹摇曳，桌椅古朴考究、所有陈饰的清新淡雅、走廊曲径深幽，沏一壶清茶，秦王府、碧山府、冯公馆、年公馆、毕公馆、状元府等一幕幕关于官府菜系的传奇故事伴随着“万寿羹”、“百合干贝”、“玉竹鱼卷”、 “覆盆子兔肉”、“灵芝元鱼”等美味佳肴一一奉上;在以“让好茶者喝到真正的好茶”为宗旨的大唐博相府六如茶苑内，茶艺师根据客人的不同需要，献上浪漫音乐红茶茶艺梁祝、客家擂茶茶艺等独具特色的茶艺表演这一切，都尽情演绎着陕西饮食文化的博大精深。以兵马俑造型为主题，客厅、卧室、洗手间均摆放着各种秦代“武士”，甚至床架也是兵马俑军阵所制的西安兵马俑宾馆;集飞檐、斗拱、立柱、浮雕、宫灯、宝相花、古城地图为一体，展现气势恢宏盛唐画卷的唐城宾馆;以半亚光黑色唐瓦覆盖唐式塔楼，黑、白、灰三色调体现古色古香，唐风唐韵唐诗唐律贯穿整个酒店的西安雁塔国际大酒店;仿唐式建筑风格，三进庭院格局，融会中国古典园林景致，纳山水、古树于府内的大唐博相府文化艺术酒店这一切，都展现着陕西独具特色的文化历史魅力。此外，唐城宾馆向重点客人和大型团队推出的唐仕女迎宾仪式、西安南门的仿古入城式等迎宾礼仪也广受市场好评。其中，西安南门的仿古入城式是根据有关文献记载的中国古礼中的宾礼以及盛唐迎宾礼仪黜退的一大盛典，被誉为“中国迎宾第一式。“文化与旅游融合，能够催生文化旅游产业新业态，激发文化旅游产品新活力，提升区域文化旅游竞争力，实现叠加放大的蝴蝶效应和社会、经济效益双赢。当前陕西的文化企业要主动对接市场，把文化成果商品化、产业化、规模化、国际化，最大限度地实现文化的价值与效益;旅游企业要主动提升自身产品的文化内涵，形成特色，打造核心竞争力;各级党委政府要加强领导，齐心协力，为文化旅游产业融合发展创造良好的发展条件和外部环境，全面推进陕西文化建设八大工程，不断促进陕西文化旅游业大发展大繁荣。”省委常委、省委宣传部部长景俊海如是说。文旅共融双赢的“陕西模式”，也激活了传统的文化体制，促进了众多适应市场发展的新机制的产生，调动了演出团体和专业艺术院校的创作积极