洛阳慈善职业技术学校09秋教学计划.doc

洛阳慈善职业技术学校09秋第一学期教学计划 洛阳慈善职业技术学校 教务管理办公室编制二00九年八月一、学校性质洛阳慈善职业技术学校是一所由洛阳市慈善总会主管、洛阳市慈善总会“西贝职业教育慈善基金”管理委员会主办的兼有中等职业教育和成人高等教育的慈善公益学校。学校借助洛阳市慈善总会“西贝职业教育慈善基金”的鼎力支持，以面向社会弱势群体及贫困学子开展免费职业教育为己任，全力推动“慈善助学、免费教育”事业的繁荣发展。二、专业设置 中专教育：专业：开设旅游与酒店管理及计算机应用共两个专业。学制：全日制3年。招生对象：家庭贫困、品行端正、身体健康、初中以上学历、年龄16周岁以上。大专教育：专业：开设经济管理专业（旅游与酒店管理方向），由我校与洛阳市职工科技学院联合办校。学制：成人高等教育，全日制2.5年。 招生对象：家庭贫困、品行端正、身体健康、中专或高中以上学历、年龄17周岁以上。三、培养目标和综合能力的要求旅游与酒店管理专业的培养目标：通过学习，要求学生具有较广博的专业理论知识， 符合旅游酒店服务及管理的行业标准和工作需要，掌握旅游酒店服务与管理的基本理论和方法，熟练掌握现代酒店的服务与管理技能，胜任酒店经营管理工作需要。同时，通过定期开展顶岗实习及实践活动，把学生培养成为具有较强专业技能和实践应用能力的旅游酒店服务与管理方面的专业技术人才。 计算机应用专业的培养目标：通过学习，要求学生具有扎实的计算机基本理论知识和操作技能，能够掌握并熟练运用办公自动化软件，能够胜任文件信息处理方面的工作。同时，根据助学企业的性质和资助意愿，适度安排该专业在第一学期学习一些旅游酒店管理服务方面的课程，使学生初步掌握旅游酒店服务与管理的基本理论和方法，熟悉现代酒店的服务与管理技能，能够胜任到慈善助学企业（星级酒店）开展感恩回报、顶岗实习的工作和需要。经济管理专业（旅游与酒店管理方向）的培养目标:通过经济管理大专课程的学习以及旅游酒店方面相关课程的学习，要求学生具有较广博的专业理论知识， 符合旅游酒店服务及管理的行业标准和工作需要，掌握旅游酒店服务与管理的基本理论和方法，熟练掌握现代酒店的服务与管理技能，胜任酒店经营管理工作需要。同时，通过定期开展顶岗实习及实践活动，把学生培养成为具有较强专业技能和实践应用能力的，能在旅行社、饭店、景区、会议接待中心、旅游行政部门等企事业单位从事管理和服务的专业技术人才。综合能力方面的要求：以上各专业学生在完成教学计划规定的学习和实习计划后，必须在综合能力方面达到以下要求：1、具有坚定的爱国主义、集体主义和社会主义思想，具有科学的世界观、人生观和价值观，具有为国家富强、民族振兴而奋斗的理想、事业心及责任感，具有良好的思想品德、职业道德及敬业精神，具有不断追求新知识、实事求是、独立思考、勇于创新的科学精神。2、具有感恩、博爱，遵纪、守法，正直、文明，热情、真诚，勤勉、努力的道德操守和职业素养。3、具有较强的语言组织能力和表达能力，具有较强的应变能力。4、具有满足职业和工作需要的计算机操作应用能力。5、具有从事旅游酒店行业的基本理论、基本知识、基本服务技能和基本的管理能力。四、课程设置1、旅游与酒店管理专业：第一学期开设旅游英语、礼貌礼仪、酒店服务与管理、酒店服务技能、普通话、计算机应用、旅游心理学、形体训练、职业道德、美容化妆、综合素质教育等课程，第二学期起逐步开设旅游概论、旅行社管理、导游业务、英语口语、旅游地理、旅游政策法规、形象设计、舞美与音乐欣赏、综合素质教育等课程。2、计算机应用专业：第一学期开设计算机应用、旅游英语、礼貌礼仪、酒店服务与管理、酒店服务技能、普通话、旅游心理学、形体训练、职业道德、美容化妆、综合素质教育等课程，第二学期起逐步开设计算机操作系统、计算机接口技术、数据库及应用、计算机实用软件、办公自动化基础、英语口语、形象设计、舞美与音乐欣赏、综合素质教育等课程。3、经济管理专业（旅游与酒店管理方向）：第一学期开设现代企业管理、旅游英语、礼貌礼仪、酒店服务与管理、酒店服务技能、普通话、计算机应用、旅游心理学、形体训练、职业道德、美容化妆、综合素质教育等课程。第二学期起逐步开设经济法概论、经济管理、市场营销学、管理学原理、旅游概论、旅行社管理、导游业务、英语口语、旅游地理、旅游政策法规、形象设计、舞美与音乐欣赏、综合素质教育等课程。五、教学进度安排我校为慈善公益学校，办学经费主要来自各慈善助学企业的善款捐助，学生在校学习期间免交全部学习费用。遵照慈善助学企业的捐助意愿，结合我校的特殊办学性质，经学校理事会研究通过，我校采用在校全封闭学习一学期，在指定的慈善助学企业实习一学期的教学模式开展教学活动。据此，特将我校第一学期教学进度安排如下：课时 班级课 程旅游酒店管理班计算机应用班大专班周课时备注酒 店 管 理4848484酒 店 技 能4848484礼 貌 礼 仪4848484酒店实用英语4848484普 通 话4848484计算机应用基础4848484上 机 操 作363618形 体 训 练4848484美 容 化 妆1818181职 业 道 德2424242旅游心理学2424242现代企业管理242思想教育讲座1818181 说明：大专班的现代企业管理课在10月18日之前主要为成人高招高考的语数外补习课程，10月18日之后正式开课。六、素质教育进度安排为了贯彻我校“慈善博爱、严谨治学”的办学思想，我校始终秉承教书先育人的教育理念，坚持推行以旅游酒店管理与服务专业为主的办学特色，并持之以恒地在校内开展全方位的综合素质教育，以高效严谨的教学管理和科学合理的作息制度为依托，着重培养学生的学习兴趣、激发学生的学习热情、提升学生的全面素质和综合素养，从而达到培养学生学会做人、学会做事以及做好人、做好事的目标。为此，我校制订了一套完整而科学的素质教育计划，确保每月围绕一个大主题、每周围绕一个小主题开展素质教育活动，每个活动的特色鲜明、寓教于乐，能够有效地提升学生的综合素养，推动我校的素质教育稳步发展。我校素质教育进度安排如下： 活动主题活动时间活动名称活动目的月末评定军训纪律主题月1、第一、二周新生入校军训锻炼学生意志增强学生的团队和纪律观念2、第 四 周纪律主题月总结及主题演讲比赛提高学生遵纪守规的意识培养学生语言表达的能力评选各班“纪律标兵”，颁发纪律标兵证书和奖学金。文明礼貌主题月1、第 七 周文明礼貌征文比赛强化文明礼貌意识提高学生写作水平2、第 八 周获奖征文朗诵会感恩慈善志愿者活动增强感恩奉献意识提高学生朗诵水平3、第 九 周礼貌礼仪知识及展示竞赛检查学生所学礼仪礼貌知识激发学习热情评出校级文明礼貌大使和班级标兵并颁奖学习主题月1、第 十 周普通话大赛大力推广普通话全面提高普通话水平2、第十一周英语口语情景模拟大赛激发学英语兴趣提高口语表达水平3、第十二周计算机技能比赛酒店服务技能比赛检验技能操作能力促进技能的学习和掌握评出校级