生命中难忘的几次食物.docx

生命中难忘的几次食物家风淳朴，不见得有多么富贵荣华，却有朴素的饭食难忘，让人镌刻于记忆中久久不散。曾有幸吃过一次难忘的早餐，暑期归外婆家，从轮船，那时的轮船是慢船，晃上几天才能到达目的地。我的小舅舅领着我去轮船第三层吃早餐，重庆风味琳琅满目。包子，馒头，咸干菜，粥，面条，这些都是极普通的。然而在我幼小的心中，这是多好的美味，也在我心中形成了一个概念，那就是早餐一定是粥和面食，咸菜。以至于移居广东也改不了“陋习”。其实那些菜并不如如何好，我安静坐下来，仔仔细细咀嚼着每一口，每一勺，那半透明的粥更映着我充满希望的眼睛。这早餐一直让人忘不掉。每当有所触动时它便深深扎着我，恍若乡愁一般扎人。家风淳朴，不见得有什么美味佳肴，却有朴素的饭食难忘，让人永留记忆中久久不曾散去。最难忘的早餐是上小学和初中的时候，每天早上妈妈都给我们做的，虽然简单，却永生怀念。包子，馒头、咸干菜，粥，鸡蛋汤，这些都是很普通的。然而在我小小的心中，它就是美味，也在我心中形成了一个概念，那就是早餐一定是粥和面食、咸菜。如今虽然远离家乡，但是这个习惯还是没有改变。它一直让人忘不掉，每当有所触动时它便深深扎着我，恍若乡愁一样扎人。 还有一种家乡特有的、传统的美食，也是我最喜欢吃的，“搅团”家乡特有的食物，也是我最喜欢吃的。现在每年回妈妈给我家都会让妈妈给我做。再有一次便是在外婆家了。老人仍然行动轻巧，来去自如。那一头黑发如雕出来一般，丝丝缕缕。她每天花心思弄好一桌饭菜，怎奈我们“水土不服”没有胃口，急坏了她。有一天，她突然就想好一种传统吃食-鸡蛋饺子，将鸡蛋打成糊，与淀粉加水搅拌，再将它倒入锅里煎成薄饼状，土鸡蛋悠悠的香味溢出来，让人直流口水，然而这菜未做完-再将饼拿出来放在菜板上，切成大小均匀的一条条“面”，外婆手法娴熟，不大会儿工夫便切出一堆鸡蛋面皮，她脸上是极其认真的神情。已经八月份了，她还着一身蓝布衣裤，朴素简练，脸上没有一星汗水。此时锅里的水也烧开了，将这一堆面皮丢下锅，撒上白菜条和葱花。顿时好闻的香味在整个房间里弥漫开来。让人食指大动忍不住要品尝。我争着把它舀进大大的青花碗，还没来得及吃，外婆便端来一碗调料，用泡菜的水，拌上各式调料，又酸又刺鼻。把它们搅拌在一块，这时我只看见在大家埋头猛吃。呼啦呼啦不绝于耳。那滋味，将心肺肠胃全都烫了一遍。又爽快又舒坦。只可惜后来，再也没有吃过这样的食物。再一种食物叫做糯米团。用糯米泡好，蒸熟，再将它用棒槌槌成粘粘的一大团，用勺子舀成圆形，直接将它用手捏成团状。那样的糯米团子嚼上去满嘴香味，极有嚼劲，然而还有一种，叫艾叶青团，将艾叶与糯米一同用木棒舂，糯米团便渐渐变成绿色，是极清新好闻的淡淡苦味。它的味道更胜一筹，让人忍不住要大吃。虽说糯米团是吃多了不消化，然而在这样清香，颜色又极清爽的食物面前，谁愿意放下手？更何况将它与白糖和着吃，嚼起来脆脆的，甜甜的，但绝不腻。所以作为清香的食物，它及美味，让人难忘怀。然后的那一种食物，是我自己发明的“速配”零食餐。那时大街小巷流行各类小吃，比如薄煎饼。将鸡蛋摊在煎锅上，不在功夫蛋便在均匀地抹匀了，成了一张典型的薄煎饼，再在上面整齐地卷上榨菜，生菜条，洒上酱料，这是搭配及丰富的菜了。再配上一只珍珠奶茶，属于极其难得的菜品了。奶茶一定要选“贝尔乐”的，里面也可以放西米，放黑珍珠，放各种东西，它的内容丰富多彩。各种不同的材料不同的味道。奶茶不知是怎样煮成的，香味浓郁，颜色纯正。这两样食品提在手上，我直奔图书馆，慢腾腾抽下一本书，慢慢在“配餐”下悠然度过美好时光。那时候，一度觉得这食物最好。便宜又美味。只可惜各大报纸频报“垃圾食品”父母遂下“禁吃路边摊”，那美好的饭食便离我而去如今我安然度过人生的十五个年头。吃的阅历已经不浅，却仍然有难忘的饭食，都说：民以食为天“，我想，这些难忘的食物，它的记忆是我再也忘不了了吧。现在食物所做多矣，然而