2018中考化学总复习第1编教材知识梳理第8章食品中的有机化合物精讲练习.docx_第1页
2018中考化学总复习第1编教材知识梳理第8章食品中的有机化合物精讲练习.docx_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第8章食品中的有机化合物一、选择题1“吃的营养”和“吃的健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是(C)A多吃烧烤食品对成长大为有利B过量摄入微量元素对身体有益C常吃蔬菜和水果可以补充维生素D食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康2河南烩面营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是(A)A羊肉 B青菜 C小麦粉 D花生油3(2017，山西)蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是(D)A西红柿 B馒头 C植物油 D鸡蛋4人体缺钙易引发的病症是(C)A贫血 B夜盲症C骨质疏松 D甲状腺肿大5(2017，遵义)为了防止缺铁性贫血，人体必须摄入的元素是(A)A铁 B钙 C碘 D锌6(2013，遵义)分类是化学学习和研究的重要方法之一，下列分类不正确的是(C)A空气污染物：NO2、SO2、PM2.5B混合物：铁锈、碘酒、稀有气体C酸：H2SO4、HNO3、NaHCO3D人体所需营养素：糖类、蛋白质、油脂7(2017，遵义第四十二中期末测评)下列说法正确的是(C)A淀粉在人体内可以直接被吸收B称为糖类的有机物都有甜味C人体从食物中摄取到的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收D蛋白质是人体主要的供能物质二、非选择题8(2012，遵义)化学与生活息息相关。现有以下常见的物质：A小苏打B葡萄糖C熟石灰D纤维素E黄曲霉毒素选择相应物质的字母填空：大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是_E_。9(2014，遵义)化学与生活息息相关。现有以下常见的物质：A小苏打B葡萄糖C熟石灰D纤维素E黄曲霉毒素选择相应物质的字母填空：(1)棉、麻等天然植物纤维的主要成分是_D_。(2)淀粉等糖类物质在人体内水解变成_B_，才能被人体吸收。10(2017，成都中考模拟)如图为某食品包装袋的部分说明，请回答下列问题。商品名称XX饼干配料小麦粉、植物精炼油、鲜鸡蛋、精盐规格400 g储藏方法存放于阴凉干燥处，避免阳光直射保质期270天(1)饼干的配料中富含油脂的是_植物精炼油_。(2)配料中可用于腌制蔬菜的物质是_精盐_。(3)小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化成的物质是水和_葡萄糖_。(4)食用香精中含有香豆素(C9H6O2)，香豆素中碳、氢、氧三种元素的质量比为_54316_。11(2017，广安)生活中处处有化学。(1)“大河鱼”；“米粉”；“脐橙”是广安的地方特产，其中富含蛋白质的是_，富含维生素的是_。(均填序号)(2)人体缺碘易引发的病是_D_。A贫血 B夜盲症C骨质疏松 D甲状腺肿大病(3)锌是人体必需的微量元素，人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生的指导下服用葡萄糖酸锌口服液补锌。(已知：葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn，相对分子质量为455)葡萄糖酸锌是_有机_(选填“有机”或“无机”)物。佳佳今年16岁，经常食欲不振，经检测，她血液中含锌量不足，医生建议她每天需要补充13 mg的
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论