《秸秆发酵饲料》doc版.doc

秸秆发酵饲料技术1秸秆蛋白分解发酵饲料技术3秸秆生物发酵饲料的制作方法4秸秆发酵饲料技术 夏天是各种作物秸秆成熟的季节，但是，如果不知道怎么利用这些秸秆，就会造成乱堆乱放、甚至用点燃的方法进行处理。这样不仅对新农村村貌造成不良影响，而且燃烧产生的烟雾、粉尘对空气质量产生一定负面影响。因此国家环保局已经命令禁止燃烧秸秆。 实际上秸秆是一种可以再利用的“被人们遗忘的资源”。秸秆通过秸秆发酵剂发酵之后可以转化为动物爱吃的饲料，这样不仅保护了环境，还节省了养殖饲料，这样一举两得的事情，是应该大力推广的。金宝贝八型秸秆饲料快速发酵助剂，是综合采用欧美日韩等国际高端微生物工程技术成果，结合自有知识产权和专利技术，经分离、提纯、复壮等一系列高科技工艺手段精工研制而成的最新一代饲料发酵剂。本品属好（耗）氧型发酵剂，发酵速度快，操作简单，无需辅料即可将各种农作物秸秆、饲草、树叶枝条发酵转化为高质量饲料，发酵饲料呈酒香气，适口性极好，营养成份大大增高，并且无化学污染无药物残留，能使畜禽生长速度加快，是广大养殖户降本增效，提高经济效益的好帮手。中央台及多家报刊网络媒体对相关技术产品曾多次专题报道，受到广泛好评。 为了使大家对金宝贝秸秆发酵剂有进一步的了解，下面就产品的作用机理、功能以及操作方式等技术要点给读者进行介绍。 1.金宝贝秸秆饲料发酵助剂的作用机理 主要体现在以下几方面： 首先，通过功能微生物转化作用，变不能吃为能吃、变不好吃为好吃、变不消化为可消化。通过功能微生物的发酵、降解和转化等中枢性作用及其各种代谢产物，将秸秆中的粗纤维、半纤维素、木质素中的植物蛋白转化为动物蛋白，并分解成单糖，同时也使氨基酸含量增加，因而容易被畜禽的胃肠吸收利用。 其次，形成多种代谢产物，提高饲料营养。功能微生物菌株在发酵过程中形成大量的代谢产物，如生物酶蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维分解酶、族维生素和维生素、维生素等，可使饲料中的各种营养成分及吸收率大大提高，这是普通饲料无法相比的。 再次，通过功能微生物以菌制菌，提高免疫力。金宝贝秸秆饲料发酵助剂中，含有每克10亿以上的大量功能微生物菌群，这些功能微生物随秸秆进入动物肠胃后，能够杀灭有害菌，或形成优势菌群抑制胃肠内的有害菌菌群，即形成以菌（益）制菌（害菌）的生态环境，增强了畜禽免疫功能和抗病能力。 2.功能介绍 金宝贝秸秆饲料发酵助剂适用于以秸秆为主要原料制作饲料，广泛用于饲喂猪、牛、羊、驴、马、骡、鹿、兔、鹅、鸡、鸭、驼、黄粉虫、甲虫等多种动物。 金宝贝秸秆饲料发酵助剂具有：快、省、简、广、全、好六大产品特点： 1、速度快：金宝贝秸秆饲料发酵助剂一般夏季只需六、七个小时，冬季在室内只需十六、七个小时即可完成发酵。 2、成本省：能将各种被浪费的作物秸秆转化为高质量畜禽饲料，加工增值，变废为宝，降低成本，替代大量全价饲料，提高了养殖经济效益，省工省钱。 3、操作简：傻瓜式操作，简单方便，无需容器设备属于耗氧型发酵，一学就会，极容易成功。 4、适应广：秸秆原料来源广泛，发酵饲料饲喂动物范围广，猪、牛、羊、驴、马、骡、鹿、兔、鹅、鸡、鸭、驼等几十种动物均可饲用。 5、营养全：金宝贝秸秆饲料发酵剂中已添加了畜禽生长必须的铁、锌、铜、钙、磷等多种微量元素，发酵好的饲料无需另外添加微量元素，营养成分较全面，且适口性大大增强，能增进畜禽食欲，促进消化吸收，从而提高了采食量，长得快、少病害。 6、肉质好：用金宝贝秸秆发酵饲料饲喂后的畜禽，个体及群体抗病免疫力明显提高，生长发育顺利，很少得病和使用兽药，无化学污染，因而肉质鲜嫩，醇香可口，商品性好，卖价提高。用金宝贝秸秆饲料发酵剂对秸秆进行发酵转化处理，秸秆的粗纤维含量比不发酵成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高，干物质的消化率提高40以上，适口性极大增强、采食率高达99以上，比不发酵能节约秸秆30-40%以上,饲料成本可降低40-50，成倍提高养殖户的经济效益。 3.具体操作要领如下 1、备料：应先将秸秆粉碎或至少切成小丝段，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切成12厘米，喂羊、鹿应切碎成1厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的应粉碎。 2、混料：金宝贝秸秆饲料发酵剂用量：按1公斤秸秆发酵剂发酵秸秆500斤计的比例使用。先将发酵剂倒入3035的温水中充分混合（夏季可用凉水），再与上述备好的秸秆物料加水搅拌均匀。含水量控制在6070%左右，适宜与否的判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手成团为宜。秸秆与水比例大致为:1.5，加10%20%左右的玉米粉、麸皮或米糠一起发酵，效果更好。 3、做堆：将上述拌匀的秸秆粉（或丝、段）堆成高度在4050厘米，长宽随意的物料堆，插上温度计，盖上保温保湿材料，使其发酵。 4、控温：夏季一般发酵68小时，室温15度以上冬季，需发酵1624小时，如室温低于15时，应设法增温使其达到15以上，如料堆上下有保温措施发酵更快。 5、翻倒：当温度达到40时翻倒一次，切记不能超过45度，以防过度发酵损失营养成分。整个发酵过程以翻倒1-2次为宜，当秸秆粉（或秸秆丝、段）逐渐变成黄色并伴有酒香气溢出时，表明发酵基本完成，此时应撤去覆盖物，散堆摊薄降温，以防二次发酵再度升温。 4.注意事项 1、原料：不能使用霉烂变质或有毒性秸秆，否则可能抑制有益微生物菌株繁殖，影响发酵效果。 2、通气：料堆不可压实，以免隔绝空气，造成通气不良，影响发酵质量。 3、避光：不要在阳光直射的地方发酵，以防紫外线杀死功能微生物，影响发酵。 4、搭配：因各类秸秆营养成分和各种气味不同，发酵后的饲料味觉也有一定差异，合理搭配原料发酵效果会更好,营养也更全面。（1）粗精搭配，如在秸秆中加入10-15%左右的玉米面一同发酵；（2）品种搭配，多种作物秸秆混合发酵，如玉米秸与小麦秸混合等等，这样营养更全面，效果更好。（3）饲喂搭配。发酵好的秸秆饲料，应按所需比例与全价饲料混合物拌匀一同饲喂，牛、羊、鸭、鹅和空怀母猪，可直接饲喂，猪、鸡应按比例混喂。 5、重量：每次发酵秸秆应在15公斤以上，量太少不利于升温，难以保证发酵质量。 6、贮存：用秸秆发酵剂发酵的的秸秆饲料最好是现发酵现饲喂，不宜长时间存放，一般存放不宜超过两天，一般应先根据两天左右的饲喂量，核算确定发酵原料用量。如存放时间在两天以上，应采取厌氧保存方式，将发酵好的物料降温后密封贮存。三、五头猪的散小规模养殖户，最好把应饲喂的玉米粉等原料全部和秸秆饲料混匀一同发酵，发酵好后再按比例拌入精料一同饲喂。这样，不仅促进了饲料转化吸收，也解决了现发酵现饲喂问题。 5.饲喂方法 发酵好的秸秆饲料营养提高，适口性强，畜禽喜食，但如果饲喂不科学，也可能导致部分畜禽会因不习惯而拒食或少食，影响饲喂效果。因此应耐心驯饲，逐渐过渡。方法如下： 1、饥饿引导法。在畜禽饥饿空腹时先喂少量发酵饲料，再喂其它饲料。 2、混合搭配法。将少量发酵饲料与精饲料混合后先饲喂，再喂其它饲料。 3、气味诱导法。将发酵饲料放在饲槽的底层，上层放常喂草料，让家畜逐渐适应发酵饲料的气味或味道。 4、逐渐驯饲法。将发酵好的秸秆饲料与其它常用草料搅拌均匀后饲喂，发酵的饲料用量可由少到多，逐渐驯饲。秸秆蛋白分解发酵饲料技术目前我国猪、禽、食草牲畜所占比例分别为85%、9%和6%，属于典型的“耗料型”或称“精料型”的畜牧业结构。在我国牛羊肉总量中，羊肉的80%、牛肉的90%以上均来自于农区，可见农区是发展草食家畜的重点，采用有效的方法处理农区丰富的秸秆资源，可以提高其营养价值，扩大草食性牲畜的优质饲草来源。农作物秸秆含有植物光合作用所积累的一半以上的能量，虽然我国农作物秸秆资源丰富，但目前用于畜禽养殖的不足20%，且经过处理后饲喂的秸秆量不足10%。作为非竞争性的饲料资源，只要能进行合理的加工处理，提高对纤维素的消化利用率，用来饲喂畜禽，特别是用来饲喂牛羊等反刍家畜，仍然能够成为重要的饲料资源。有关化验结果表明，玉米秸秆中含有30以上的碳水化合物、3-5的蛋白质和 0.5-1.0的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。就食草动物而言，2.0Kg玉米秸秆的增重净能相当于1.0Kg的玉米籽粒，但未经处理的秸秆营养价值较低，反刍家畜对秸秆的消化率仅为20-30%。另外，秸秆作为一种饲草其体积大、质地粗硬、适口性差，且不易消化吸收，从而限制了对它的利用。利用蛋白质菌株发酵秸秆一方面可以使秸秆中的纤维素、半纤维素、果胶得以分解，另一方面游离出来的细胞内容物被酵母菌、乳酸菌利用，转化成优质的菌体真蛋白。秸秆分解发酵后不仅可以提高对粗纤维、果胶和粗蛋白的利用效率，而且产生的多种有机酸能够显著改善秸秆的适口性，使饲养动物采食量提高；同时含有的多种有益微生物对调整胃肠道菌群的微生态平衡，降低肠道疾病的发生具有重要作用。“秸秆蛋白分解发酵产品具有研究思路新颖，自主创新特色明显，有显著的经济效益、社会效益和生态效益。 我们所研制出的产品为高含量高品质产品，便于贮存、运输、使用。一、产品特点：（1）产品形式新颖我们所研制出的产品为高含量高品质粉体，便于贮存、运输、使用。（2）产品保质期长所研制出的产品为干燥后的粉体，保质期超过2年。（3）显著降低禽畜常见肠道疾病的发生率本产品可以有效改善动物肠道的微生态环境。秸秆蛋白分解发酵后含量高，饲喂后益生菌进入动物胃肠后能有效抑制致病菌的生长，降低动物常见肠道疾病的发生率，同时可提高饲料转化率20%左右。（4）适用范围广本产品适用于玉米秸、稻草、稻壳、棉秆、甘蔗渣、大豆秸、花生秸等农作物秸秆及加工副产品的发酵，湿秸秆、干秸秆均可，尤其是能对干秸秆（加水湿润）的发酵，有效延长了秸秆的可发酵季节，扩大了使用期间和范围。二、发酵秸秆饲料的应用效果（1）生化检测指标玉米秸秆经本产品处理后粗蛋白含量可以达到12-16%（根据辅料和菌剂的添加量进行合理调整），挥发性脂肪酸含量可以达到90-130g/Kg干重；粗纤维降解率25%。纤维素转化利用率大大提高，显著提高了秸秆的营养价值。秸秆发酵后的pH降至4.5以下，利于贮存。（2）动物饲喂效果本产品在牛、羊、兔、猪、鸭鹅上均取得了显著的节粮饲喂效果，在减少原配合全价饲料中的玉米等能量原料20-35%，减少豆饼粉等蛋白原料40-85%的情况下，可以达到与原配合全价饲料相同的饲喂效果。例如：在肉羊2-3个月的短期育肥过程中，平均每只羊每天饲喂基础草料1.5-2.0公斤，精料0.5-0.8公斤。精料包括了约25-30%的蛋白浓缩料和约70%的能量饲料。如果利用本产品处理后的秸秆作为基础草料，可节省2/3的蛋白浓缩料，不影响育肥羊的增重速度。又如在生猪全价饲料中添加25-30%的发酵秸秆粉，其饲喂效果与全精饲料（其中包括玉米粉60-70%、蛋白浓缩料约20%、麦麸及其他约10%）饲喂效果相当，在饲料中添加35-40%的发酵秸秆粉不影响后备母猪受孕。秸秆生物发酵饲料的制作方法利用不同种秸秆生物发酵剂制作秸秆发酵饲料的方法不同，下面介绍其中一种秸秆生物发酵饲料的制作方法。1 菌种活化菌种的活化过程就是将生物发酵剂加水溶解，让里面的菌种激活。方法是：以发酵1000公斤玉米秸为例，用生物发酵剂1袋3克加入到1500毫升30的温水中，搅拌，溶解，溶解后，再加入食糖0.5千克，搅拌，溶解后，放置2小时进行活化备用，根据发酵的秸秆数量少或多，所加入的温水、食糖、发酵剂要按比例增加或减少。活化好的菌种要当天用完。2 菌液配制把以微量元素为主体发酵促进剂1袋50克、尿素3千克、食盐6千克、放入缸或池中加水1500千克，搅拌均匀，再把活化好的菌种液溶入水中，制成菌液。3 秸秆饲料加工在环境温度相同的情况下，秸秆颗粒的大小也直接影响发酵速度。将秸秆铡成2-5厘米或用揉碎机揉碎。4 生物发酵容器的选择及建造发酵的容器可以选择固定的水泥池，我们把它叫发酵池或发酵窖或者用塑料袋、缸、塑料桶等都可以。如果用发酵池要选择地势较高，排水容易，土质坚硬，离畜舍近的地方。发酵池分为室内和室外两种，室内发酵池一般建在地上，如果采用双体发酵池，一般高2.0米，宽2.0-2.4米，长2.5-3.5米。室外发酵池可以建在地上，也可以建在地下，最好也采用双窖发酵形式，这样可以交替使用。地上型双体发酵池一般选用高2.0米，宽2.0-2.4米，长2.5-3.5米左右的为宜。地下型单体发酵池一般选用深2.0米，宽1.0-1.2米，长2.5-3.5米左右的为宜。5 拌料可以选择在干净的水泥地面或塑料上拌料，方法是：1吨粉碎好的玉米秸秆或稻草加玉米面10千克，均匀地掺合在一起，也可以下窖时均匀铺洒，两种方法都可以。然后把兑好的菌剂喷洒在料上，边喷洒边搅拌，含水量要控制在60-65%之间，确定方法可以用手掌攥料，当看到有水珠能从手指缝中滴出时，湿度正好。6 秸秆入窖先在窖的底面，铺放一层20-30厘米厚的长秸秆，目的是防止粉碎的秸秆着地腐烂，起到沥水作用。经过反复踩实以后，在上面铺上塑料薄膜，就可以在上面铺放搅拌好的秸秆了，注意，要一边装、一边踩实，每层厚度要保持在20-30厘米左右，要尽量排出容器中的空气。如果拌料时没撒玉米面，可以在这个时候进行均匀铺洒，以后各层，可以重复操作。7