工程部工作流程细则.docVIP

工程部工作流程日常报修工作程序及要求1、各部门发现有关设备设施需要维修时，填写工程部维修通知单，电话通知工程部。2、工程部24小时安排人值班，当工程部收到工程维修通知单时，即根据其内容做好分类登记。如果是紧急维修项目，则在维修单上签上“紧急”字样，然后交给维修人员立刻进行维修。维修人员带好必要的工具，准时到达维修地点，按质量标准完成任务后，请报修部门有关人员验收签字。如有困难不能按期完成，则如实报告部门经理，由部门经理与报修部门协商解决办法。完成任务回岗后，要在维修单上填清维修日期即可、所用时间和姓名。如果用了维修材料，应填写清楚，然后交回库房。报修单是工程部进行维修工作的依据，报修单一式两联由报修部门填写。日常维修程序及要求日常维修是指一般性的修理，其任务由经理或值班主管派维修工去完成。其标准程序为：1、维修工上班或维修回来后应在本岗位待命；2、主管根据领导指示和报修单安排工作；3、维修工接单后因根据故障原因，带齐工具、备件前往报修部门；4、有客人的客房、餐厅、会议室必须由服务员引入，不得自行进入；5、处理故障时如需局部停水、停电、停气或发出很大响声时必须经所在部门主管级领导同意，方可进行；6、故障处理完毕后要及时清理现场；7、故障处理完毕后必须经报修部门人员（领班级以上）签字认可，交回工程部值班领班存档备案；8、如暂时不能处理的故障，应及时上报值班主管向报修部门主管级做好解释工作。设备常规维修保养工作及要求1、工程部主管制定不影响正常营业的设备维修保养计划，内容包括：设备名称、年、季、月、日维修保养内容、次数、时间和主要措施。2、各主管根据要求将设备维修保养任务分别落实到各专业组或工种，安排维修保养人员具体实施。3、各班组维修人员按照计划安排的时间、内容及要求对所分管的设备进行正常维修保养工作。按照维修保养规程进行调试、紧固、加油、清洗等，确保设备正常运转，发现隐患及时排除。对电梯、煤气管道、变电室、监控室、消防泵房、冷、热水泵房等要害部位的设备，确保安全、完好。4、进行正常维修保养时，要填写设备的正常维修记录，内容包括：设备名称、部位、维修保养时间、内容、隐患排除记录及运行情况记录等。5、每次比较重要的设备维修保养完成后，主管要进行检查，必要时请部门经理参与检查验收。特别设备抢修工作程序及要求1、已经出租的客房发生设备损坏需要立即抢修时，由客房领班电话通知工程部即可；维修人员接到通知后10分钟内赶到现场，由客房服务员陪同前往客人的房间，在征得客人同意后迅速抢修；任务完成后由服务员补填维修单并验收签字后交维修人员带回工程部。2、待出租房需要抢修时，由客房领班填写维修通知单（或电话通知），写明房号、抢修内容和原因交工程部，由有关人员前往抢修，完成任务后立刻由客房部通知前厅部出租。如工程部不能按计划在规定的时间内完成抢修任务，则应尽快通知客房部另作安排（建议调房、换房），不要延误客人。对VIP客房的抢修要放在首位。维修任务完成后，工程部经理应亲自检查是否合格。如果事情发生在晚上，而问题不算严重，不至于影响客人住宿的舒适程度，大堂副理可以根据实际情况，征得客人同意后，延至次日上午处理。维修房间的工作程序及要求 1、因客房内的某项设施损坏，一时不能使用的房间称为待修房，即：“OOO”。2、客房部发现客房设备有损坏时，应立即通知工程部进行检查，如果工程部通过维修仍不能达到出租的标准，应立即通知客房部，客房部则需在当日的房态表上标出该房间为“OOO”房，并在电脑系统中通过房态图显示出来。3、总经理在每周的晨会上将要询问“OOO”房的原因，工程部必须有充分的理由给予说明，并向总经理保证修复的日期。4、客房部要确保将“OOO”房的房态及时敲进电脑，以免前厅接待人员误将该房出租给客人。5、一旦“OOO”房修好时，工程部应立即通知客房部，客房部认可后，立即组织人力整理干净，并通知前厅部可以出租。特别抢修工作程序及要求 特别抢修为：已有客人入住的房间、VIP、正在开会的会议室、正在出菜的厨房或不马上处理会引起客人和酒店设备有较大影响的故障项目。其标准程序为：1、由值班主管或工程部经理发出维修指令；2、维修人员接到指令后， 三分钟内赶到现场，（必要时放下手头正在进行的工作）；3、有客人的场所必须由部门服务员引入；4、故障处理完毕后要及时清理现场，并向客人致歉后才能离开；5、暂不能处理的故障应报值班主管，由值班主管向报修部门做好解释，并协助修部门做好应急措施；6、值班主管要求报修部门补办报修单手续。 水泵操作规程1、做好操作前的检查检查水泵及底座，须固定与基础上。检查水泵与电机耦合器，须装配好。检查水泵，须充好润滑油。检查填充料箱密封垫，必须完好。检查电机，转向要正确。检查水泵，必须充好水（注意：如水泵未充水而启动，水泵将会因轴心过热而造成严重后果）。用手转动耦合器观察水泵及马达转动是否顺畅。2、操作先将水泵出水阀门关闭，开启水泵，慢慢开启出水阀门至达到适当压力要求。需注意水泵不能在出水阀门关闭状态下长期工作，否则会因过热而烧毁水泵或造成其他严重后果。开动水泵后，若发现有以下情形需将水泵关闭，并详细检查原因，包括：不正常振动、不正常噪声、电机过热、水泵轴承过热、水压不足、水量不足或无水、水泵启动后有大量水流出。3、水泵操作时需要检查项目检查水泵及电机的振动及声音是否正常。检查电机运行电流是否正常。检查水泵出水压力是否正常。以上各项检查均需做好详细记录。4、离心式水泵维修及保养规程水泵试车后200小时，需重新更换水泵内的润滑油；其后，每四个月需更换润滑油一次。需要将水泵拆开时，按顺序进行。将拆卸部件整齐排列，并注上标记；注意有关接口需平整且清洗干净，以便重新装配。如拆卸水泵有问题，需与有关供应商联系。厨房设备安全操作、维修保养规程1、厨房设备安全操作规程操作人员不准随便将设备挪动位置。使用压面机、切片机需要调档、调速时，必须停机调整。煤气灶需注意无漏气，发现有漏气现象需关闭煤气阀门，及时维修。下班时需关闭煤气阀门。设备出现故障时，严禁盲目处理，需立即报告维修人员。对有故障的设备，未经维修人员维修，严禁使用。明火炉灶不工作时需关闭大火，可保留火种。工作完毕后，需将设备擦拭干净。2、厨房设备维修保养规程各种厨房设备的检修：每半年需进行一次各部位的润滑保养。每一年需进行一下检修：检查所有运动部件的润滑度和磨损情况；更换或填补齿轮箱油；检查皮带和弹簧的张紧度；排除漏水、漏油、漏气现象；检查运转情况；检查齿轮链条的磨损情况；检查电器控制设备、电机等，并进行保养；检查操作情况是否符合规范要求。清洁设备安全操作、维修保养规程1、 清洁设备的安全使用规则 禁止吸入未熄灭火的烟蒂、炭火。禁止吸入体积较大的垃圾、以免堵塞。禁止吸入强酸强碱等腐蚀性物质。禁止吸入碎玻璃、瓷片、刀片等尖锐锋利物质。禁止吸入油质杂物，以免造成火灾。禁止随便拆开设备。需经常进行清灰，以保护设备和保持吸力。非干湿两用吸尘器不准吸潮辰和污水。禁止将设备存放在阳光下。操作时动作需规范，不准强拉硬扯，遇有小故障需及时报修，以延长其使用寿命。使用完毕需断开电源，用软布擦洗干净。2、清洁设备的维修规程每月根据使用情况，经常清洗过滤网。半年检查一次所有封闭设备情况。每年需对设备电机及部件进行保养。对各项活动部位需进行润滑保养。 梯子安全使用规程1、梯挡应均匀，不得过大或缺挡，否则不准使用。2、梯子的顶端应有安全钩子。梯脚应有防滑装置。梯子离电线(低压)至少保持25米。3、放梯子的角度为75为宜，人登梯子时，下面必须有人扶梯。禁止两人同登一梯。不准在梯子顶挡工作。4、梯梁及踏板折断或有裂纹，应及时修理，否则禁止使用。5、人字梯的梯梁中间必须用可靠的拉绳或撑杆牵住。6、梯子须放在工作点的正下方或略偏，严禁身子远探工作，防止将梯子蹬倒。7、在行人通道处使用梯子须有人看护或设置围栏。8、登梯工作严禁穿硬底或带钉易滑的鞋子。9、梯子放置基础须稳定，不准垫高使用。卫星接收设备的操作与保养规程1、交、接班前须对机房设备进行巡视，检查接收信号的工作质量并对设备进行调整。2、室内温度须控制在21度以下。3、为保障设备的正常运行，除指定电源插座外，其他专用电源插座一律不准插入与设备无关的负载。4、除操作人员外，其他无关人员严禁进入机房，参观人员应由酒店行政办出具书面通知。5、严禁吸烟或明火作业。6、每周一早班需清洁机房卫生。7、每周一，中班接班巡视时需检查机顶盒。8、正常情况下，每月需对系统信号进行检测、调整。9、每三个月需对设备内部做一次清洁。公共音响设备使用规程1、每日交接班前需检查公共音响设备，其播放需正常。2、每4小时需检查并调整公共音响设备，其播放需正常。3、 为保障设备的正常运行，除指定电源插座外，其他专用电源插座一律不准插入与设备无关的负载。4、每年需对系统进行一次测试。电话交换机及线路的维护规程1、每班接班时，两班