细胞中的水和无机盐修改（ppt x页）课件

本节聚焦：,1.水在细胞中的存在形式及功能,2.无机盐在细胞中的存在形式及功能,一、细胞中的水,水的含量,水的存在形式,水的功能,不同生物的含水量不同,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,以下细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？,1.水的含量特点,3.幼儿和成人体内的含水量,同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。,动：幼年生物老年生物 植: 幼嫩部分老熟部分,流水,白雪,蒸气,（液态）,（气态）,（固态）,2. 水的存在形式及生理功能,1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体环境 4.运送养料和代谢废物,是细胞的组成成分,（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （3）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ （4）根据问题（3），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高的生物体，抗性相对较强,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,（1）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,分析讨论,自由水 结合水,1.当生物体代谢旺盛、生长快时，体内结合水与自由水的比值将 （上升/下降） 比例升高，生物的抗旱、抗寒性能越高。,下降,2. 生物代谢缓慢时有利于储存，所以贮存种子前需先晒干，将种子晒干过程中丢失的水属于,自由水,结合水,例1 下列结合水相对含量比较多的是（ ） A、休眠的大豆子叶细胞 B、休眠的玉米胚乳细胞 C、洋葱的分生细胞 D、成熟西瓜的果肉细胞 例2、下列属于结合水的是（ ） A、血液中的水 B、细胞液中的水 C、干种子细胞中的水 D、蒸腾作用散失的水,巩固练习： 生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水和自由水的比值会（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关 例3、心肌的含水量为79%而呈坚韧的形态，血液的含水量为82%，则是流动的液态，对这两项形态差异的解释是：,A,B,血液中水主要以自由水的形式存在 心肌细胞中水主要以结合水的形式存在,C,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,二.细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,3.功能,（1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,思考与讨论,1. 细胞中某些重要化合物的组成成分,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。,“腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片”,2. 维持细胞和生物体的生命活动,各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。,3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡,无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。,生理盐水,在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%.,为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。,4、维持细胞渗透压平衡。,无机盐的功能,1、组成某些重要的化合物（Mg2+、Fe2+）。,2、维持细胞和生物体的生命活动（Ca2+）。,4、维持细胞的渗透压（Na+、Cl-）。,3、维持细胞的酸碱平衡。,知识总结,例4、一头牛突然发病，全身抽搐。兽医除必须对症下药外，还需注射一定量的（ ） A、生理盐水 B、葡萄糖 C、葡萄糖酸钙溶液 D、淀粉和蔗糖,C,例5.血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡,C,三. 组成细胞的元素和物质,1.构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些