皇士365连锁便利店(№372店)店面设计方案.doc

论文作者：你的名字 论文题目：皇士365连锁便利店（372店）店面设计方案11摘 要店铺设计是一个比较复杂的问题，涉及美学、心理学、光学、声学等多门学科的知识的综合运用。店铺设计主要包括店铺的整体规划、门面设计、店内环境设计、店内布局设计和商品陈列设计等内容。店铺设计对于美化环境、树立店铺形象和吸引顾客注意力有着极为重要的作用，是开店时必须努力办好的一件大事。本文以皇士365连锁便利店（372店）的门店店面设计为主要研究内容，通过实地考察，网上搜集信息，询问调查等多种方式对皇士365连锁便利店（372店）门店选址的选择、建筑物及外观环境、门店外观设计、招牌和橱窗设计、其他基础设施配套情况及店内主副通道情况等结合所学到的相关理论知识对乐购门店店面进行优化设计，旨在提高门店整体设计层次，使空间布局更加合理，从而增加营业额。并根据装修所需要的费用进行了罗列和计算。本文首先介绍了连锁门店店面设计要素，为文章的主要研究工作做了理论铺垫。其次，指出了门店在店面布局时要考虑的内容，包括出入口的安排、主副通道的宽度、商品补充路线的选择、非营业场所与营业场所的连接、商品布局等部分，并针对外观设计、布局安排进行了图纸设计，为皇士365连锁便利店（372店）积极参与市场竞争，实现可持续发展提供了决策依据，具有很大的现实意义和参考价值。 关键字：皇士365连锁便利店；店面设计目 录摘 要I1连锁门店店面设计要素11.1连锁企业的店址选择11.2建筑物及外观环境设计构想21.3连锁门店的外观31.4连锁门店的招牌31.5橱窗设计31.6其他设计41.7外观设计效果图42皇士便利店的结构布局设计52.1门店出入口的安排52.2店内通道设计52.2.1主副通道宽度设计52.2.3货架间距设计62.2.4促销区安排62.3皇士便利店顾客流线设计62.3.1顾客流动路线设计简述62.3.2皇士便利店的顾客路线设计平面图72.4皇士便利店商品陈列设计72.5皇士便利门店总体平面设计图73费用支出情况83.1店面外观装修费用83.2店面装修费用93.3超市硬件采购费用93.4费用合计94结束语10参考文献11皇士365连锁便利店（372店）店面设计方案店面设计与装修对于实体商铺还是虚拟店铺来说一直是个热门话题，合理的设计布局能够提升企业形象，提高空间使用率以及购物体验，从而间接促进交易。同时形象设计亦包含了一个企业的精神力量。希望本文中设计方案能够给正在准备店面装修升级的皇士365连锁便利店（372店）提供有价值的设计参考。图1 皇士365连锁便利店原店面实景图。1连锁门店店面设计要素店面设计要素包括门店选址、建筑物及外观环境、门店外观、招牌设计、橱窗设计等，是店面设计考虑的基础。1.1连锁企业的店址选择在店铺的创建过程中，店址的选择是着重考虑的重要因素之一，它是以商圈分析为基础的。店铺的开设地点被视为开业前所需的三大主要资源之一。因为选定开设地点，决定了店铺可以吸引有限距离或地区内潜在顾客的多少，店铺的前景，好的店址能吸引更多顾客，这也就决定了店铺经营的绩效，从而反映出开设地点作为一种资源的价值大小，同时店址也是制定经营策略的依据。本店选址的宗旨是：靠近居民小区、交通便利，客源充足的随街路段。本店选址在九一八历史纪念馆对侧，公交站点旁，298、212、399、398路公交车均在此停靠，且背后即是居民小区。此地客源充足，交通便利，人文地理均符合本店选址的宗旨。本店选址的地理坐标见图2。图2 皇士365连锁便利店（372店）地理位置1.2建筑物及外观环境设计构想每一栋建筑都有一种种属于自己的独特风格。建筑作为一种凝固的艺术，无疑是承载和反映企业精神的最佳载体。一个成功的商业建筑形象是既有型又有态的，所谓态，便是通过建筑的形式所表现出的意蕴、情感及思想等。好的建筑设计会让人眼前一亮，萌生入内“一探究竟”的冲动。所以本店外观环境的选择以绿化带为背景，店面落入绿茵环抱之中。20m10m 图3 皇士365连锁便利店（372店）周边环境的选择1.3连锁门店的外观商店的外观设计必须与服务经营内容相协调，也要与周围建筑景观相适应。同时也要有自己独有的特色和标志，让顾客一眼就能辨识出。本店为一层20m*10m的方形建筑，外形中规中矩，符合大众审美。大面积落地窗的采用为本店添加了现代的艺术气息，简约大方，给人以亲和力。本店外观以果黄色为主，配以亮红色和深绿色线条加以修饰，映衬在周围的绿色环境之中，整体简洁明亮，有青春跃动感，原色的窗底包边设计添加了意想不到的金属质感。同时，果黄色的门框的设计更是画龙点睛。1.4连锁门店的招牌以“皇士365”直接做招牌使得其更容易被消费者记忆和识别。白底黄白渐变字深绿色边的设计更是增加了LOGO的悦动感并给人以活力。招牌的寓意是：在皇士，365天每天都能快乐的购物！依据连锁门店经营管理“五统一”的要求，皇士365连锁便利店（372店）门店的招牌，继续延用皇士365连锁便利店统一设计的门店招牌。具体招牌标识见图4。 图4 皇士365连锁便利店（372店）门店的招牌1.5橱窗设计在现代商业活动中，橱窗即是一种重要的广告形式，也是装饰商店店面的重要手段，一个构思新颖，主题鲜明，风格独特，手法脱俗，装饰美观，色调和谐的商店橱窗，与整个商店建筑结构和内外环境构成立体画面，能起到美化商店和市容的作用。 橱窗不是每个专卖店必备的元素，这要根据实际的店内空间来考虑。当然，如果有条件设置橱窗就不要放弃，做好橱窗的设计可以起到画龙点睛的作用，这对专卖店的品质及销售都有不小的提升作用。本店橱窗设计主要考虑以下几个方面的问题：一是橱窗高度中心线最好能与客户的视平线一致，这样，整个橱窗内所有陈列的商品都在顾客的视野中，二是在橱窗设计中，考虑防尘，防热，防淋，防晒，防风，防盗等，要采用相关的措施，三是不能影响店面外观造型，橱窗建筑设计规模应与商店整体效果相适应。综合上述设计因素，本店橱窗设计的形式与风格设定为大面积落地窗设计，一是能够使得店内有良好的采光，减少不必要的电费支出，二是玻璃幕墙的设计使店内POP广告得到很好的展示，店内的优惠信息可以醒目的反应给来往的路人。图5为皇士365连锁便利店（372店）门店橱窗的外观设计。 图5 皇士365连锁便利店（372店）门店橱窗 外观设计 1.6其他设计门店在设计时，我们也考虑了门店周围的绿化、门店店前的空间场地、停车场，以及店内灯光、等辅助购物设备和设施等的设计。本店选址正处于路边绿化事业上，固可以利用现有的城市绿化环境为背景，来衬托、装点皇士365（372店）便利店门店，一窍不通理想的环境装点效果。这些对门店总体的外观起到了修饰和完善的作用，同时也注意了它们的设计与门店外观适应性和相协调性。本店利用店前的空间场地，设置了五个有效停车位，左侧设有三个停车位，右侧设有两个停车位（以上方位仅针对主视图而言）方便有购买需要的驾车朋友，方便顾客的同时也提高了本店的经营绩效。另外在停车场左侧预留处了约一个车位的大小，右侧预留处约两个车位的大小的位置，目的是提高店前有限空间的使用功能，比如放置休息长椅或临时促销专柜，变不变的空间为可变的功能空间，即有效利用了有限的店前空间，又可以使店面气氛活跃起来，以此吸引顾客驻足光顾。灯光设计方面，店前区域的夜间照明可以充分利用道路照明灯光，配以招牌灯光、店面装饰彩灯，可满足店前夜间照明以及灯光效果装饰的需要。店面采用的大面积落地窗设计，基本可以解决日间照明需要，店内夜间照明以普通日光灯作为主体光源，实用、明亮，而且成本较低，易于管理。1.7外观设计效果图外观综合效果图如图6所示图6外观综合效果图2皇士便利店的结构布局设计2.1门店出入口的安排本店因规模较小，所以设置为出入同口，位于店面正面，面向车道。门设计为2米宽，完全满足顾客出入需要。同时为方便顾客存放私人物品，本店入口侧面设置了电子储物柜，出口处安装收银机。出口处还设立电子防盗门，避免人员直接监督而造成顾客购物的不愉快感，最大程度上保证超市人性化服务，同时确保店内商品无丢失。2.2店内通道设计皇士便利店通道设计为主通道和副通道。其中主通道位于店内中央的中轴线上和环绕于店内周边，是引导顾客行动的主线。副通道是商品陈列货架之间的通道，是主通道的分支。副通道便于顾客详细地欣赏本店并方便顾客购物。皇士便利店因营业面积较小，主、副通道形成紧密结合的布局，但依然可以感受到其功能的区别。2.2.1主副通道宽度设计在设计之初，我们要保证的是在顾客提着购物筐与同行的顾客并肩而行或擦肩而过时不会受到影响。所以本超市通道宽度的基本设定值如下：卖场面积200平米，宽20米，深10米。主通道宽度1.5米；副通道宽度1米。主通道直线型与环形设计相结合，贯穿了全店大部分区域，其宽度足以供三人同时通过，同时，为使收银台周边能够宽敞一些，收银台与货架之间的距离保持在1.5米以上，以保证最易形成顾客排队的收银处的通畅性。2.2.3货架间距设计本店设计方案是主通道两边货架的距离1.5米，副通道货架间的货架相距1米，平行放置、笔直、对齐、通透，给顾客一目了然的感觉。2.2.4促销区安排因店内营业面积较小，因此促销商品放置在主通道入口处的两个平行摆放的促销车内，货架促销区域设置在主通道端头的半圆形商品架上，以便引起顾客的注意。我认为布局是否科学合理、是否形成特色，不仅关系到超市的商品销售，同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部署的直接表现。布局说起来非常简单，无非就是超市店面的设计、卖场通道的规划以及商品 的陈列展示等等。 然而，聪明的超市店主往往能够通过巧妙的商业设计和卖场布局，增强对消费者的吸引力和在参与竞争中的能力2.3皇士便利店顾客流线设计2.3.1顾客流动路线设计简述合理的顾客流动路线设计既可以提高商品的浏览率、商品的交易机率，也对提升门店的总体营业额有着积极的促进作用。顾客流动路线，是顾客从进店到出店期间所走的运动轨迹。所以顾客流动的路线实质上是商品曝光的先后过程。在路线设计时要遵循逆时针的顾客的行走习惯，通道之间无障碍，使得设计路线可以贯穿全店任何商品陈列的货架。2.3.2皇士便利店的顾客路线设计平面图图7顾客路线设计示意图2.4皇士便利店商品陈列设计皇士便利店根据商品的不同用途、特点形成不同的区域，分为为大类-中类-小类，陈列在相应货架。类别之间的关联性，比如方便面、火腿肠、饮用水之类有相关性的食品放在同一或相邻货架，既让顾客更容易找到商品，又可以增加相关商品的销售，同时也符合顾客购买习惯和思维。冰棍、饮用水，面包等快消食品放置在右侧且临近入口，这样符合既符合消费者逆时针的行走习惯，又方便顾客快速找到商品，从而加快了这一类商品的流通率。促销专柜放置在了入口正前方，使得这一专柜更容易被顾客发现，进而促进促销产品的交易。2.5皇士便利门店总体平面设计图皇士便利店布局设计图3费用支出情况3.1店面外观装修费用外观装修用料为落地窗、外墙涂料、招牌入口门、卷帘门、卷帘窗灯具等，详细账目如下：材料品牌规格数量单价总价/元落地窗豪华1.2m*2.3m/面14750元/面10500外墙涂料康然20kg/桶4320元/桶1280招牌家御15m*1.5m1220元/米4500入口门三杉2m*3m/面11200元/面1200卷帘门定制2m*3.2m/面1270元/米1728卷帘窗定制2.5m*18m/面1240元/米10800灯具施华洛/4200元/展800其他费用/2000总计/328083.2店面装修费用外观装修用料为:涂料、乳胶漆、门、地板、采光灯具、电路水管等，详细账目如下：材料品牌规格数量单价总价/元涂料强华20kg/桶9015元/斤1350乳胶漆多乐士18L/桶4450/桶1800门宜家15m*1.5m4550元/面2200地板华美/90/平16200采光灯欧普12寸2545/个1125电路水管等/2500其他杂费/2000总计/271753.3超市硬件采购费用超市硬件采购为:收银台、POS机、收银一体机、货架、冰柜、立柜、购物筐、防盗门禁、促销车、寄存柜、办公用品等，详细账目如下：材料品牌数量单价总价/元收银台定制1550元/台550POS机中汇移动1700/台700收银一体机奥家12080元/台2080货架定制11130/组1430冰柜安淇尔23300/台6060立柜乐创11800/台1800购物筐定制3015/个4500防盗器卡尔1850/个850促销车定制2250/个500寄存柜鑫隆14500/个4500办公用品/1200其他杂费/1000总计/251703.4费用合计费用总计为100153元，费用所占比如图8所示：图8费用占比图4结束语店铺设计是项具体而细致的工作，要考虑到经营者和消费者的双重需求，尽可能高效率的利用有限的空间展示商品，通过店铺的外观、形象、整体风格和内部设计为消费者提供舒适的购物环境，形成美好的购物经历。本文以皇士365连锁便利店（372店）