肉用种鸡饲养管理手册.doc

北京爱拔益加家禽育种有限公司肉用种鸡饲养管理手册生产部制作2001年4月30日手册目的 本手册之目的是为爱拔益加AA客户提供AA肉种鸡的饲养管理概念和实际管理方法，协助其充分发挥AA父母代肉用种鸡的生产性能。 无论何时，只要提供最适宜的营养需求、饲养管理和环境条件，爱拔益加（AA）公司于谱系鸡群中所做出的遗传选育和研究工作都可通过种鸡或商品代肉鸡得到最佳性能表现。倘若能认真遵循本手册之饲养管理细则，可使父母代种鸡群充分发挥其优越的遗传潜力。 本手册无法保证每一批种鸡群的性能表现结果。诸多因素必须以合适的时间、正确的方式结合在一起才能获得最理想的效果。每批鸡群具体管理人员的技能和实力才是成功实施这些饲养管理方法的基本因素。技术服务 任何客户若有疑问或建议，都可通过当地爱拔益加（AA）特许专营公司进一步咨询或获得解释，或接与下列地址联糸： 美国爱拔益加育种公司439 Marlborough Road，Glastonbury，CT。06033。USA电 话： 001（860）6334681。传真： 0018606579193Emai1：scrviccsaafcom美国爱拔益加育种公司中国办事处中国北京保利大夏666室。100027电话： 01064157670。传真：01064157671E-mail：aafchinapubLic3。bta。net。cn生物安全目的：防止病原微生物以任何方式侵袭鸡群。鸡舍场所位置与建筑 种鸡场的地理位置最好选择并建筑在隔离条件良好的地区，应距离最近的家禽饲养区域或易污染本种鸡场的设施至少2公里以上。种鸡场建筑应远离有可能远输家禽的公路和道路。鸡场区域周围应建筑围墙防止不必要的造访人员。检测水源中矿物质、细菌和化学污染成份。鸡含的设计和建造不得留有任何飞鸟或野生动物进入鸡含的方便之处。所有开口处都应用孔径为2.0厘米的镀塑铁丝网封闭。鸡舍地面和基础最好为混凝土结构，防止啮齿动物打洞进入鸡含。所有鸡舍周围15米范围内的地面都要进行平整和清理，以便能迅速方便地铲割杂草。 防止人类传播疾病尽量减少种鸡场的来访人员，要锁闭大门并树立禁止穿行谢绝参观的标志。 如果主管人员一天内必须走访一个以上的鸡场，他们应尽力先走访日龄最小的鸡群。切记，最后走访有疾病问题的鸡群。所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全防疫程序。要求所有员工和来访人员必须洗澡淋浴，更换干净工作服。这是防止场与场之间交叉感染最有效的措施之一。如无法做到洗澡淋浴，所有员工和来访人员到场时必须更换着穿洁净的全身套服和工作靴。要保持来访人员的记录，包括其姓名、工作单位、来访目的、曾到过哪个场、下一个要走访的单位等等。进入或离开每栋鸡舍时，工作人员和来访人员必须要清冼消毒双手和鞋靴。携带入舍的器具和设备都是潜在的疾病来源，因而只有必要的物品经过彻底清洗和消毒之后方可带入鸡舍。防止动物传播疾病无论任何时侯，应将种鸡场设定为“全进全出”的生产环节。 同一区域不同年龄组的鸡群易变成病菌的宿主。鸡群与鸡群之间的空舍时间可以减少鸡场的感染。空舍时间即为彻底完成清洗和消毒工作程序之后与下一批鸡群入舍之间的时间。建议鸡群之间的空舍时间至少为3周。建筑物周围15米范围内都要铲除植物杂草，为鼠类或野生动物设置空地障碍。场区内不得堆放任何设备、建筑材料、垃圾等，减少鼠类和野生动物的藏身之地。及时清理散落在场区地面上的饲料。将作为垫料的木刨花或稻壳装袋储存或储存于仓库和草房之内。所有建筑物内不得有任何野鸟。实施行之有效的控制鼠类程序。在连续不断地使用情况下，诱饵捕杀是最有效的灭鼠方法。采用综合性昆虫控制程序，包括机械化，生物学，化学方法。死禽处理目的 处理死鸡是避免环境污染，防止与其它家禽交叉感染，预防损害邻居人员利益的方式。死禽处理方法 坑埋法 坑埋法是传统的处理方法之一。优点：挖土坑费用较低且不易产生较大气味。缺点：埋尸坑易成为疾病的贮藏之地，而且需要良好的排水糸统。地下水污染越来越成为社会所关注的问题，有些地方坑埋法为违法行为。焚烧法 焚烧法是另一种传统的死鸡处理方法。优点：如果地面管理的好，焚烧不会污染地下水，不会与其它鸡只产生交叉感染。只有很少的剩余物（骨灰）需搬离鸡场。缺点：这种处理方法一般费用较高且易造成空气污染。许多地方制定了大气污染条例，限制焚烧炉的使用。如使用焚烧炉，要确保日后鸡场规模扩大时的需求。操作使用时要确保鸡体完全焚烧成白灰。 堆肥法堆肥法已成为场区内处理死鸡最受欢迎的选择之一。优点：经济实用，如设计并管理得当，不会污染地下水和空气。建造堆肥设施：1、按1000只种鸡的规模，建造2、5米高3、7平方米的建筑，该建筑地面要呈混凝土结构，屋顶要防雨。2、将该设施至少分隔为两个隔间，每个隔间不得超过3、4M23、边墙要用5、1厘米x20、3厘米的厚木板制作，即可以承受肥料的重量压力又可使空气进入肥料之中使需氧微生物产生发酵作用。堆肥的操作方法：1、在堆肥设施的底部铺放一层15厘米厚的鸡舍地面垫料。2、再铺上一层15厘米厚的棚架垫料。3、在垫料中挖出13厘米深的槽沟，再放入8厘米厚的干净垫料。4、将死鸡顺着槽沟排放，但四周要离墙板边缘15厘米。5、将水喷洒在鸡体上，再覆盖上13厘米部分地面垫料和部分未使用 过的垫料。6、堆肥再不需其它任何处理，堆肥过程在30天内将全部完戍。正常情况下，24天内堆肥中的温度会迅速上升，高峰温度可达到5766。因为昆虫、细菌和病原体会分别在46、55和60时被杀灭。堆肥可有效地将这些生物体消灭。堆肥后的物质可用于改良土壤的材料或肥料。大多数生产厂家会将堆肥物质随垫料同时运出场外。废弃法 有些鸡场将死鸡运输到废弃物加工厂进行处理。优点：本单位现场无须处理死鸡，无须任何资本投资，也不会产生环境污染问题。废弃物加工厂处理后的产品还可做饲料成份。缺点：死鸡储存时需要冷冻设备，以防止腐败。同时还需要严格的生物安全措施，防止运揄人员将疾病从废弃物处理厂或其它鸡场带入本场。 接雏准备目的 为鸡群提供干净舒适的环境，根除以往鸡群和外界环境污染中的任何病原体。清舍和消毒程序清除前一批鸡群中残留的任何活鸡和死鸡。从鸡舍移出所有剩余的饲料和物品。铲刮棚架上、鸡舍边角以及共它表面所积累的粪便。用净水冲洗舍内和设备。移出所有设备。清出垫料和粪便并将其运往远离鸡场的地方。如昆虫、害虫数量较多,冲洗鸡舍之前应先使用杀虫剂。清扫地面并将所有垃圾和旧垫料全部移出鸡舍和鸡场。用肥皂水和清水冲洗鸡舍和设备。将鸡舍关闭并密封，防止野鸟和鼠类动物进入鸡舍。 将鸡舍闲置12周。将灭鼠药撒在整个舍内。此时老鼠已有数日无料可吃，很容易中毒。将灭鼠药撤离鸡舍。清冼并消毒饮水糸统内部。对鸡舍建筑和设备实施维修与保养。消毒鸡舍和设备。应按照避免再次感染的原则使用最适宜的消毒剂并在设备重新安装之前或之后进行消毒。消毒之后，使用长效杀虫剂。必要时，要对地面进行处理，如用：盐、石灰、硼酸、硅酸铝。铺撒洁净且干燥的垫料，厚度至少为10厘米。最常用的垫料材料为软木刨花或稻壳。安装设备，准备接雏。必要时使用热蒸汽气雾机，用甲醛或其它消毒剂熏蒸鸡舍，作为最后的消毒程序。（蒸汽用消毒剂要符合当地政府规定）。饮水系统清洗程序 鸡群与鸡群之间 混合清洗溶液，灌入饮水糸统并使溶液在糸统中贮放13小时之后再用清水冲洗。清洗溶液 混合比例 混合比例醋/用于碱水 8ml升 128fl.oz/128ga1柠檬酸/用于碱水 1.7gm升 29oz/128ga1氨/用于酸性水 1.0ml升 16fl.oz/128ga1鸡舍内有鸡时 可使用以下其中之一的溶液冲洗饮水糸统24小时。鸡只可以饮用这些溶液。清洗溶液 混合比例 混合比例 醋 4m1升 64f1.oz.128gaL，柠檬酸 0.4gm升 7oz.128gal氨 0.25gm升 4fl.oz/128gal接雏目的：为雏鸡提供最适宜的条件。接雏准备工作 雏鸡到达之前安装且仔细检查所有设备，确保一切运转正常。正确计算要饲养的雏鸡数量以及必要的设备。 设置O、5米高的育雏围栏，使用电热式育雏伞，围栏直径为34米，使用红外线燃气育雏伞，围栏直径为56米。用硬卡纸板或金属制成的坚固围栏可较好地保护雏鸡不受贼风侵袭，使雏鸡围护在保温伞、饲喂器和饮水器的区域内。尽早提前启动育雏伞，使雏鸡到场时垫料温度可达到2931。建议冬季雏鸡到场48小时之前开启育雏伞，夏季为24小时。检查饮水加氯糸统确保饮水加氯消毒，开放式饮水糸统应保持3m水平，封闭式糸统在糸统未端的饮水器处为1ppm水平。在雏鸡到场数小时之前，将饮水器注满水，以便雏鸡到场时，水温可达到25。尽快且小心地将雏鸡从运雏车移出，根据育雏伞育雏规模，将正确数量的鸡盒摆放在围栏周围。将雏鸡放在育雏伞底下并将空盒码放在旁边，以便搬出并销毁。无论何时，在提供饲料之前使雏鸡饮水12小时，减少雏鸡脱水。确保育雏舍内最低限度地控制人员活动12小时，以便雏鸡熟悉新环境并训练使用各个设备。育雏期目的： 为雏鸡提供适宜的热量、通风，使雏鸡便于饮水采食，最大限度地使雏鸡达到预期的生长和发育。理想的育雏条件 一日龄时，雏鸡需要育雏伞下方温度为3235，舍内温度为26一27。每个电育雏保温伞最多养育500只雏鸡，红外线育雏伞养育1000只。建议不要使用整舍保温（中心供热）育雏，该方式无法使垫料加温且舍内温度不均匀，易使雏鸡脱水。许多国家采用育雏育成产蛋鸡舍，即鸡群在同一栋鸡舍内度过整个一生。如果这种鸡舍23为棚架且棚架在育雏育成期间无法移出，建议在棚架上育雏。在棚架上先铺上纸或塑料布，再铺10厘米厚的垫抖。要使雏鸡围拦在棚架上直至5周龄时方可让其自由地到地面活动。此时棚架上的垫料可全部移到中间地面上。 注意：要确保使用舍内两侧的棚架，否则鸡群到3周龄时会很拥挤。每隔4天育雏伞的温度可大约降低2。到1421日龄时，鸡只应遍布整个鸡舍。此时最重要的一点，要为鸡群保持理想的室内温度使其逐渐不再依赖于育雏伞。育雏温度不适宜育雏期内雏鸡过于喧闹，说明鸡只不舒服。最常见的原因是温度 不太适宜。冷应激时雏鸡的症状雏鸡会堆挤在育雏伞下，如育雏伞下温度太低，雏鸡就会堆挤在 墙边或鸡舍支柱周围。雏鸡也会乱挤在饲料盘内。肠道和盲肠内物质呈水状和气态。排泄的粪便较稀且出现糊肛现象。雏鸡受冷应激的影晌雏鸡生命中最初几天受凉，日后会遭受死亡率增加、应激、脱水、生长速率和均匀度差以及较易发生腹水症的后果。热应激时雏鸡的症状雏鸡会俯卧在地上并伸出头颈张嘴喘气。雏鸡会寻求舍内较凉爽、贼风较大的地方，特别是远离热源沿墙边的地方。 雏鸡会拥挤在饮水器周围，使全身湿透。饮水量会增加。嗉囊和肠道会由于过多的水份而膨胀。 雏鸡受热应激的影响 脱水，导致死亡率高。出现矮小综合症和鸡群均匀度差。饲料消耗量降低，导致生长速率和均匀度差。 最严重的情况下，由于心血管衰竭猝死症）的死亡率较高。饮水器与饮水管理目的为鸡只提供足量的饮用水。饮水质量水对鸡只来说是最重要的营养，水份约占鸡只本身总重量的70。限制饮水量的消耗会降低饲料量的消耗，降低生长速度。如炎热季节得不到饮水，鸡只很快就会死亡。要使用可靠的饮水消毒剂，例如氯或碘。氯是最常用的饮水消毒剂。在开放式饮水糸统中，氯的使用水平为3ppm，在密闭式饮水糸统中使用水平为1pm。检测饮水设备末瑞饮水中的含氯水平。每月检测饮水，确保大肠杆菌水平不要超标。饮水中所含成份十分重要。饮水器管理鸡只应随时随地都能饮到洁净饮水，这一点至关重要。切勿让饮水器无水。将饮水器放置在鸡只活动1、5米范围内就能饮到水的位置。使用水表测量并精确记录饮水量。耗水量的变化通常首先表示存在疾病问题。开放式饮水糸统使用开放式饮水糸统时，雏鸡应先使用雏鸡饮水器（4升100只）并将饮水器放置在育雏伞周边位置。逐渐将雏鸡饮水器移向自动饮水器。如有可能，将自动饮水器置于育雏围栏内，尽早培训雏鸡使用自动饮水器。从第四天开始每天将14的雏鸡饮水器移出。七日龄之前，将饮水器的上边缘高度置于鸡背的平均高度。七日龄之后，用34天的时间逐渐将饮水器底部高度置于鸡背平均高度。这将减少饮水外洒，保持垫料质量。饮水器内水位高度为1、9厘米。雏鸡饮水器和自动饮水器必须每天清洗。最好采用双桶操作方式，把脏饮水倒入一个桶，用刷子在第二个盛有消毒溶液的桶内清洗饮水器。也可用装有消毒药的喷壶代替笫二个桶。为有助于保持垫料的质量，可将钟型饮水器每天挪到干燥的地方。有些场家为每个饮水器准备三个位置吊钩。 使用槽型饮水器（水槽）时，为鸡只计算饮水面积时要计算水槽两边。乳头饮水器世界上使用乳头饮水器越来越广泛。因其不受外界的污染，水质更加洁净。由于限制了水外洒，乳头饮水器使垫料条件保持的更好。由于该系统不需要人工天天进行清洗，因而需要人工较少。无论任何时候，乳头饮水器中都要有水，供水管适中的压力要按照生产厂家的指导说明执行。这些至关重要。如果鸡舍长度最多不超过76米（250英尺），大多数乳头饮水器糸统都工作的十分顺畅。如鸡舍长度为500英尺应将供水糸统安置于鸡舍中间，将该装置分成两个部分。确保乳头饮水糸统和垫料呈水平状态。雏鸡即将入舍之前，应“抠动”所有乳头饮水器。这意味着每个乳头器上都悬挂着水珠，鸡只易于看到。最简易的方法是用一把笤帚横扫全部乳头饮水器的下端。乳头饮水器的高度十分重要。要随时调整饮水器的高度。最初两天，乳头饮水器应置于鸡只眼部高度。第三天将饮水糸统提升，使鸡只以45度角度饮水。从第四天开始逐渐将水线提高使鸡只到第十天时伸立脖颈饮水。精确断喙目的：在对鸡只不造成任何应激的情况下，永久性地去除13喙部。断喙程序在67日龄时，部分修剪鸡只喙部。在断喙前补充提供24小时的维生素K，有助于防止流血过多。在雏鸡围栏一瑞设置捕捉栏。将适当数量的雏鸡赶进捕捉栏。型号先进可做精确工作的断喙器具有电机驱动的凸轮，当脚动踏板开关踩下时，凸轮会使刀片闭合。不要将凸轮设置在连续操作档上。每踩动一次踏板，做一只鸡的断喙，会很容易做好断喙工作。如果断喙器设置在自动档上，凸轮运转的速度要比操作人员做好断喙工作的速度快许多。 坐在围栏内的操作人员可捉住雏鸡将其放入鸡盒。一盒鸡可供两位人员操作。如此时需给雏鸡实施滴眼或皮下注射免疫计划，捉鸡人员可一并实施。断喙人员每次从盒内拿一只鸡，要确保断喙人员从盒内抓鸡、断喙、放鸡等工作的舒适性。 断喙时，最重要的是握鸡手法要正确，首先将大拇指置于雏鸡头部后面，食指置于颈部下方将其握住。将雏鸡头部略往下倾钭并将共闭合的鸡嘴插入断喙孔，同时食指略向喉后部施加压力使其舌头往后拉。将鸡嘴在刀片上烧烫二秒钟。必要时，尽可能地经常更换刀片，保证连续不断干净利落地断喙。要注意操作过程中不要烫伤鸡只舌头。断喙器刀片的温度应为650暗樱桃红色。如刀片温度太低，鸡嘴就会被撕下，而不是被切下。如刀片温度太高，鸡嘴就会粘接在刀片上，当鸡嘴从刀片上拉下时，烧灼处就会受到损坏。 两者之一都会造成鸡嘴流血。如断喙后鸡嘴流血的现象超过12， 应调整刀片温度。若想止住因烧灼不适造成的流血，应将鸡嘴轻轻插在饲料中使血凝结。如鸡嘴一直接触灼烫的刀片，就会导致永久性的损害，日后会发育成软嘴或“肿瘤”嘴。嘴上带有肿瘤的鸡只会生长发育不良，从而降低鸡群均匀度。如断喙正确，大约切去雏鸡上喙部的13（从喙尖至鼻孔下边缘计算）。剩余部分的长度从鼻孔下边缘测量应为2毫米。断喙之后数天内，食槽内应多加些饲料以减少应激，帮助伤口愈合。免疫程序目的： 在父母代种鸡中产生均匀的疾病抵抗能力并通过种蛋将高水平母源抗体传给商品代肉鸡。 免疫计划发展 为保证鸡群健康，免疫程序必须根据本地区和场内的需要而制定。免疫效果要经血清测定方法进行监测，确保疫苗行之有效。免疫程序中任何改变（增加疫苗、取消疫苗，免疫时间和方式方法）都要经过名副其实的家禽兽医专家批准。 一般原则 按照疫苗生产厂商的使用说明对疫苗进行储存和使用。每次使用疫苗时都要详细记录使用的日期、类型、次数、生产厂商、产品序号和失效日期等。 根据生产厂商的使用说明对疫苗进行稀释和准备。 任何时候都要避免阳光直接照射。 饮水免疫 混合疫苗时，可加入少许符合食品卫生的染料，有助于监测所有的鸡只是否都得到免疫。免疫过的鸡只嘴部和舌头会染有染料。实施免疫前48小时和免疫后24小时，饮水糸统中应无任何氯化物、药物和其它化学制剂。免疫前一天，在饮水系统中添加33克脱脂奶粉升，可有助于中和水中任何化学成份。清早初见阳光时给鸡只实施饮水免疫。免疫前停水2-4小时，炎热季节除外。开放式饮水糸统免疫前，用清水清洗饮水器。将正确量的新鲜洁净的饮水注入干净的塑料水桶中。按1400的比例将脱脂奶粉在水中搅拌均匀，这样可使疫苗悬浮于水中，在水中加入适量的疫苗并搅拌均匀。疫苗可通过离心泵输入到鸡含内。如使用配比型加药器，要保证配比的疫苗溶剂符合免疫用水量的需求。使用密闭（乳头）式饮水系统时， 加入疫苗时应将饮水糸统提升。打开饮水糸统末端将全部清水排泄干净。将疫苗混合液泵入该糸统。在系统末端看到脱脂奶粉和疫苗混合液时，将末端关闭并降下水线让鸡只饮水。疫苗混合后2小时之内应全部饮完。喷雾免疫程序按照生产厂家的说明稀释和准备疫苗。喷洒疫苗时，工作人员要用护目镜和面罩保护。在大鸡舍内为小鸡喷雾免疫时，应将其赶至鸡舍13或12的区域，这有助于实施免疫更加均匀，有效减少浪费在地面上的疫苗。对于大龄鸡群，可采用三人小组使所有鸡只获得均匀的免疫效果。一人在鸡舍中间走在前面， 把鸡只赶到鸡舍两边，另外2人，1左1右，跟在第1个人约2米之后，对左右两旁的鸡只实施喷雾免疫。免疫之前，关闭幕帘和门窗，关闭鸡舍通风糸统。免疫结束20分钟后再将其打开和开启。工作人员在通风糸统未重新开启之前切勿离开鸡舍。 根据鸡只日龄，选择喷雾装置喷洒适宜的雾珠。幼龄鸡群最初免疫或对致病力较强的（LT 、Lasota ND、IBV）免疫时， 使用80120u雾珠，老龄鸡群或加强免疫时，使用3060u雾珠。滴眼免疫 根据生产厂商的说明稀释和准备疫苗。 使鸡只面部朝上握稳鸡只头部。将一滴疫苗滴入眼鄂。轻轻向下牵动鸡只下眼睑使其吸收疫苗。定期更换滴眼器，减少可能的污染。滴眼器不可接触鸡只哏晴。滴鼻免疫 按照生产厂商的说明稀释和准备疫苗。 稳住鸡只头部，闭合鸡嘴并用一手指盖住鸡只下半部鼻孔，将一滴疫苗滴入上半鄂鼻孔。待鸡只完全吸入疫苗滴后方可释放鸡只。皮下注射免疫 按照生产厂商的说明稀释和准备疫苗。此种方法以及其它的免疫方法都要考虑设置一个工作区域，使免疫的操作人员实施免疫越容易越好。实施皮下注射免疫时，最好用一个齐腰高的凳子，便于操作人员工作。每次抓鸡人员把鸡放到凳子上都处于同样的姿态，保证免疫人员工作顺利。 使用0、61、23cm经消毒的皮下注射针头。油苗使用1819号针头。活苗使用2021号针头。提起脑后与颈根中间松弛的皮肤，要离开头部在皮下朝颈根方向刺入针头。皮下注射疫苗时要小心谨慎，避开神经、肌肉和骨骼。要在颈部中间注射疫苗，避免靠近头部和躯干的地方。经常更换针头，避免污染。（死苗每500次，活苗每1000次。肌肉注射免疫按照生产厂商的说明稀释和准备疫苗。使用消毒的1、25cm注射针头。油苗使用1819号针头。活苗使用2021号针头。将疫苗注射到胸部肌肉最厚的部位。如选择注射腿部肌肉，将鸡脚对着自己握稳鸡只腿部。用食指和中指将腿部肌肉转向腿骨骼外侧，远离关节顺胫骨方向刺入针头。经常更换针头，避免污染。死苗每5oo次，活苗每1000次。刺翅注射免疫按照生产厂商的说明稀释和准备疫苗。 将鸡翅膀下部朝上展开。将刺种器的两只针浸入疫苗，使刺种针垂直刺入翅蹼，要小心避开羽毛、血管、肌肉和骨骼。免疫后710天，观看免疫部位的红点查验鸡只的疫苗反应。育成期目的： 控制环境条件和营养程序，培育生产力最强的种母鸡和种公鸡。环境要求 饲养密度育成期应按照下列要求计算最小的饲养面积。饮水面积要求提供充足的饮水面积，使绝大多数鸡只能够在采食中或采食后饮到水。安装饮水设备，使鸡只在3米范围内就能饮到水。限水程序 采用限饲程序时，有必要采用限水程序保证垫料质量。限水程序管理不正确可导致严重的问题。环境温度高于30时，不应使用限水程序。管理人员要密切注意，确保不要限水过度。如使用乳头饮水器，通常没有必要采纳限水程序，如果限水，或许会引发重大问题。 要养成触摸鸡只嗉囊的习惯。经过触摸可以确定正确的饮水量。嗉囊应该柔软顺滑。坚硬的嗉囊意味着饮水量不够。 某种情泥下，会发生“饲喂休克”，通常鸡只嗉囊中饲料过多或水份过少才会发生，嗉囊中过多的饲料对颈动脉施加压力过大，使鸡只大脑供血不足导致鸡只麻痹。某种情况下，鸡只气管也会被压扁，导致窒息。这种情况发生时，可给鸡只饮些水，轻轻按摩嗉囊，防止鸡只死亡。为防止饲喂休克，尽量在清晨喂料并在喂料前至少供水一小时。使用隔日饲喂、43、52饲喂程序时要考虑喂料量是否太大。饲喂通过饲喂程序控制鸡只体重是种鸡饲养管理中重要的方面之一。鸡只在相应的日龄拥有适宜的体型和丰满度（肌肉和脂肪量是获得最佳生产性能的基本保证。饲喂程序最主要的测量手段是鸡只体重。测量体重的技术在本手册鸡只称重程序章节阐述。其它常用于评估鸡只生长的方法还有胫骨长度、胸骨长度和丰满度评分糸统。饲喂时，必须准确称量饲料量。使用料塔时，最好配备两个料塔。在不影响正常供应饲料时，每周可对其中一个料塔进行清理消毒。以每周为单位增加料量，获得所需要的体重周增重。AA父母代不同品糸的体重标准和饲喂程序可参见“爱拔益加标准和鸡群记录”切勿采纳一周增料量巨大，下一周料量一点不增的饲喂方式。这种方式会导致均匀度问题，也会使鸡只易于患病，导致死亡率较高。为助于鸡群均匀增长，要提供充足的饲喂面积，使所有鸡只同时吃料。足够的饲喂面积可使饲料分布均匀，防止饲喂器周围过分拥挤。饲喂设备要安装合理，使鸡只在3米范围内即可吃到饲料。使用圆桶式（吊桶）喂料器手工喂料时，可使用铰链将料桶提升起来加料，同时将所有料桶放下。这样可获得均匀喂料。使用机械喂料器最基本的要素是将饲料以尽可能快的速度分布到全部饲喂器（最多5分钟），保证所有鸡只拥有相同的机会采食，这才有助于提高良妤的鸡群均匀度。使用圆盘式饲喂器，要保证塞管内永远保持充满料。每个料盘可利用的面积决定每个料盘可供鸡只的数量。 如果喂料糸统不能够在5分钟之内完全分布饲料，应沿料线安装辅助料箱。如可能，将链槽喂料器一直运转直至鸡只完全吃完其全天的饲料份额为止。不要断断续续地运转饲喂器，否则鸡群中较霸道的鸡只会比较柔弱的鸡只吃料要多，导致鸡群均匀度较差。如饲喂设备必须停止运转才能让鸡只吃料，运转之间的间隔时间应尽量缩短，料槽中应连续保持有料。使用链槽式饲喂器时，应调整饲料深度，饲料应略微盖住链条。炎热季节时，应在一天中最凉爽的时间喂料。最好在当天最热的时候到来之前4小时全部饲料都应吃完。吃料时应观察鸡群以发现潜在的问题。随着鸡只生长，将饲喂器调整至平均鸡只背部高度，这有助于防止饲料浪费，防止垫料混入饲料中。如鸡群在育成期早期体重超标，或许还有时间调整料量将鸡只拉回到标准体重。如公鸡到12周龄或母鸡到1315周龄时体重超标，切勿试图降低体重增长，把体重拉回到标准。相反，应继续饲喂鸡群，获得稳定的周体重增长，其结果，开产时鸡只体重高于正常水平，但仍可得到出色的产蛋水平。丰满度是判定鸡群状况的重要因素。要确保在12周龄开始直至产蛋结束每周都要触摸鸡只了解其丰满程度。如鸡只丰满度不足，有必要增加料量。如鸡只丰满程度不足时，不要给鸡群光照刺激。隔日饲喂隔日饲喂程序是一天内饲喂两天的日粮，而次日不再喂料的程序，所提供的饲料量日料量x2。43饲喂程序是每周饲喂鸡只4天，不喂料3天。所提供的料量日料量x74。52饲喂程序是每周饲喂鸡只5天，不喂料2天。所提供的料量日料量x75。由于鸡只不是每日饲喂，采用隔日饲喂、43或52饲喂程序可减少其消化过程的应激和饲喂日消耗热能的经历。隔日饲喂、43和52饲喂程序在鸡只年龄较小，采食量较少的情况下可于饲喂日提供较多的饲料，较易填充机械式饲喂设备。 确保饲喂日机械化饲喂系统填满饲料，这样才较易获得并保持鸡群均匀度。每日饲喂转换为隔日饲喂每日饲喂转换为隔日、43或52饲喂程序时，要以不使鸡只应激或不影响每只鸡每周总的料量的方式过渡。下列是各饲喂程序之间平稳过渡的转换方法：第1天：以每日饲喂的料量喂料，例如：50克只鸡 第2天：每日料量x1、33， 例如：50x1、3366、5克只每日料量x1、66 第3天：每日料量x1、66， 例如： 5o x1、6683克只第4天：不喂料第5天：按照隔日、43或52程序喂料。 隔日饲喂日料量x2 例如50x2100克只 43饲喂程序 日料量x74 例如：5o x 7487、5克只 52饲喂程序 日料量x75 例如：50x7570、0克只隔日或其它程序转换为每日饲喂如鸡群正在实施隔日或其它限饲程序， 可按下列转换为每日限饲。第1天：仍按正在执行的饲喂程序提供料量，例如150克只隔日饲 喂 第2天：按每日限饲料量饲喂 例如150275克只第3天：至以后按每日限饲饲喂注：为适宜的体重增长，鸡只丰满程度和及时开产，每周增加料量是十分必要的。 称重程序 圈鸡前在鸡舍内来回走动，使靠墙边的鸡只活动并离开墙角，以便使鸡群抽样更为淮确。不要只称取鸡舍角落或料箱周围的鸡只。使用精确、刻度最大为20克的吊称来称取体重。在栏舍）内13处设置称重区域并用便携式捕捉围栏圈鸡，挂好吊称，捕捉栏应可圈鸡5060只。所有捕捉围栏内的鸡只都要称重，切勿舍弃其中任何太大或太小的鸡只，除非杀灭必须淘汰且又不代表鸡群大多数的鸡只。根据鸡群规模，抽取13的母鸡和5的公鸡进行称重。鸡群规模较小时，需要增大抽样比例来确保精确的平均重量。抽样数目最小不得低于50只。有些种鸡场使用电子称来记录鸡只个体重量并计算出平均体重和鸡群均匀度（标准差或变异糸数）。这一信息有助于管理人员管理鸡群并察觉潜在的问题。如使用一般称重器，请使用“爱拔益加标准和鸡群记录手册”中的体重表记录鸡只个休重量。每一鸡群整个周期的全套体重记录、喂料量和均匀度的汇总表和体重曲线表都要保存。体重均匀度 鸡群均匀地生长时，鸡群中大多数鸡只的体重应该是或接近鸡群的平均体重。体重均匀度可由鸡只个体体重计算求出，通常是以某一特定范围内的个体体重的百分数来记录。这个范围一般为平均体重加减10来表示。管理良妤的鸡群均匀度应为80或以上。例如：鸡群平均体重为100克，计算均匀度的体重范围，则是比平均体重高和低10的范围。即1001090110克。鸡只体重在90和110克之间的比例就是鸡群的均匀度。另一个常用的计算鸡群均匀度的方法称之为变异糸数。变异糸数（CV）可以下列方式计算： 标准差平均体重x100Cv标准差可用科学计鼻器或电子称计算。如手中没有这些工具，可用下列方式计算出预计的Cv。 最重的鸡只一最轻的鸡只x100平均体重xFCvF是恒定的，取决于抽样数量（所称重的鸡只数量）。请参考表15不同抽样数目的F值。鸡群一生中均匀度会有变化。通常鸡群4周龄时的均匀度基本上同1618周龄时相同，12周龄时均匀度最低。影响鸡群均匀度的因素疾病，特别是球虫和其它导致肠道系统损害的疾病。断喙不好，特别是去喙太多或使用的断喙器刀片温度太高。饲喂程序不合适。例如，周料量增加不稳定，从一周到下一周的料量配给有所减少，限饲太狠。育雏条件太差，特别是冷应激。23周龄时，从手工喂料和饮水向机械化设备转换过程不理想。此问题在育雏一育成一产蛋鸡舍内于中心地面育雏，尔后23周龄转移到棚架上饲喂时更加严重。饲料质量差。 饲喂器中饲料分布或饲喂器摆放的位置差。饲料必须在5分钟之内分布到整个鸡舍。鸡只到饲喂器的距离不得超过3米。饲养、饲喂或饮水面积不足。 限水程序不当。使用“太毒”疫苗，导致疫苗反应太强烈。评估体型形态 除每周达到体重标准之外，另一重要任务就是监测体型形态的发育。体型形态就是鸡只骨架上肌肉和脂肪的总量以及其发育的程度。不同周龄的鸡只具有不同的丰满程度。 一般要监测鸡只身体三个主要部位：一胸部一翅膀一耻骨之间的下腹部。胸部丰满度 至15周龄时，鸡只覆于胸部的肌肉应该完全覆盖骨骼。胸部剖面看上去应该像英文字母v。丰满度不够的鸡只胸骨呈凸型，剖面看像字母Y。绝不允许这种情况发生。丰满度过度的鸡只胸部两侧肌肉较多，其剖面看介于字母v和U之间的形态。15周龄开始，料量增加较大，以使鸡只增重较大，使鸡只在2122周龄时做好接受光照刺激的准备。到20周龄时，鸡只胸部两侧应具有多余的肌肉，其剖面看上去像一个丰满的v。 25周龄时鸡只胸部剖面应略像U。胸部发育会持续到30周龄。至30周龄时鸡只胸部剖面应像一个丰满的字母U。翅膀丰满度 鸡只翅膀是评估鸡体肌肉发育的第二个部位。翅膀的肥瘦程度通过挤压鸡只桡骨与尺骨之间的肌肉来监测。至20周龄时，翅膀的肥瘦程度较低，非常像人的小拇指尖的含肉量。到25周龄时，翅膀的肥瘦程度得到发育，感觉像人的中指尖。到30周龄时，翅膀的肥瘦程度达到最高水平，应该像人的大拇指尖。下腹部的丰满度至光照刺激时，鸡只下腹部仍无很大的发育。21周龄时，耻骨之间的间距应大约为2厘米或一指宽。自此至25周龄，每周耻骨应扩展2厘米。25周龄时，耻骨间可容下35指宽。从2425周龄开始，耻骨间的脂肪积累可呈明显发展。2931周产蛋高峰前约二周脂肪积累应达到最大程度，使种母鸡具有足够的能量贮存支持最大限度的产蛋能力。最大的脂肪积累量应正好充满一个人呈杯形的手掌。产蛋高峰之后有必要使每只鸡减料，致使鸡只的脂肪积累不要太大。如脂肪积累太大，产蛋率下降会比正常水平快很多，而且受精率和孵化率也比较低。 公母分饲育成目的： 根据公鸡和母鸡各自的最佳需要提供适宜的环境和营养。公母分饲的重要因素公母分饲可使饲养管理人员为公鸡和母鸡提供不同的饲料类型和料量。更好地控制各自的体重和鸡群状况。公母鸡分开育成，有助于执行良好的生物安全程序。如果某一性别的鸡只受到疾病侵袭，可以防止另一性别的鸡只受到感染。公母分饲栏舍在育雏开始时，可为公鸡提供更多的光照，使其骨架发育的大些。通风 目的：为鸡只提供最好质量的空气，同时使鸡舍内保持舒适的温度。通风目的：鸡舍通风具有下列几项功能：一排出多余的热量和湿气。一提供氧气，排出有害气体。一降低尘埃，改进空气质量。一在光照控制的环境中提供管理鸡只的能力。一增加鸡舍饲养量。一延长设备使用寿命。负压通风 负压通风采用电风扇将空气排出鸡舍，使鸡舍内部产生负压。进风口的类型、尺寸和面积十分重要。寒冷季节采用负压通风糸统可满足鸡只的最低通风要求。通常该糸统将风机安装在鸡舍的一面侧墙。风机基本上由恒温计装配的定时钟控制。通过少量的空气交换排出舍内的湿气、二氧化碳、灰尘和氨气，同时带进含氧量较高的清洁空气。寒冷气候时可采用保温伞或中心供热糸统，配合使用负压通风糸统为鸡舍提供适宜的环境条件。负压通风应按照鸡只每公斤体重每分钟0.40.6立方英尺（Cfm）的速率进行空气交换。该空气交换率应由每460平方米鸡舍面积使用一台10000Cfm的风机提供，风机由应急温控器和510分钟往复式定时器控制。保持0.050.10”的静压可使外界空气以充分混合舍内空气的速度进入鸡舍。 使用负压通风糸统时，空气通过设置在鸡舍边墙上方的进风口进入鸡舍。协调进风口大小与风机能力的关糸可获得适宜的静压。直径一米（36英寸）的风机总共需要141.9M2的进风口面积。自然通风当外界温度低于所需要的温度5时，应打开侧墙慕帘使用自然 通风。 鸡舍的建筑位置应为东西走向，以尽量减少日照热能。边墙的幕帘下方应固定牢靠，幕帘从上方开启。这样可尽量减少 风或贼风直接吹向鸡只。 应尽一切努力开启鸡舍两侧的幕帘使鸡舍横向通风。如果风不大 且风向不定，两侧的幕帘应开的一样大。如风向始终从一个侧方 向吹向鸡舍，上风向的幕帘应比下风向的幕帘开的要小，以尽量 减少贼风吹向鸡只。减少炎热气候影响鸡群的几项步骤：一降低鸡群饲养密度。一隔离或冷却鸡舍屋顶，防止辐射热能影响鸡只。一增加舍内风机的数量和直径。风机可搅动空气的面积，宽三倍于，长十倍于其直径。一要有长期设想，将风机设置于排出舍内热空气，为鸡只提供空气运动的位置。一使用湿帘和纵向通风糸统。纵向通风系统 炎热季节应使用纵向通风糸统。纵向通风糸统原理是鸡舍一端为进口，另一端安装有风杌，空气穿过整个鸡舍，带走热量和污染物杂质，借用“风制冷”的效用使鸡只温度降低。纵向通风鸡舍的目的是使鸡舍的温度保持在30以下，并以122 米分的速度使空气在鸡群上方穿过。该空气运动本身对鸡只产生 风冷却的效应，大约降低57。在炎热、干燥的气候下，采用喷雾或湿帘等水蒸发冷却糸统并结合纵向通风糸统可使鸡只感到舒适。使用多少风机才能获得所需要的空气速度可用鸡舍的剖面面积乘以空气速度再除以风机所额定的排风量CFM例如：140英尺宽的鸡舍x10英尺的高度x400英尺分160，000CFM，160，000CFM20，000CFM典型的48英寸风机8个风机。光照目的： 为鸡只在需要的时间达到性成熟并支持繁殖性能，控制光照强度和光照时间。光照糸统可使用下列光源：白炽灯、萤光灯、高压钠灯。白炽灯可提供较好的光谱光源，但能源效率不高。使用每瓦散发较高流明的白炽灯可减少生产成本。萤光灯每瓦的发光率比白炽灯高35倍，但时间一长，光线强度会降低。萤光灯的白色暖光有助于鸡只生长和产蛋性能。高压钠灯效率极高，高屋顶的鸡舍内效率更佳（最小屋顶高度为3米或10英尺）。同白炽灯相比，高压钠灯每瓦可产生大约10倍以上的亮度。光照糸统中的一条重要事项在于要有24小时定时装置控制。定时钟应至少每周检查一次。如果某一地区经常发生停电现象，有必要每天检查定时钟。由于灰尘会影响实际照射到鸡只的光照强度，灯泡应定时清理。灯泡上端的反光罩有助于将光线导向鸡只，增加鸡只高度光照强度的效果。育成期光照程序 有必要在育雏前三天为鸡只提供2324小时的光照，有助于帮助鸡在新环境中学会采食和饮水。母鸡饲养前2周，公鸡饲养前45周都为自由采食。这一阶段内鸡只消耗的料量都受日照长度和光照强度影响。 遮黑式鸡舍 光照刺激对种鸡适时开产来说是最基本的工具。在世界上许多地 方自然光照时间具有季节上的变化，非常难以使种鸡得到适宜的光照刺激。遮黑式鸡舍使种鸡育成期间的光照时间得以人工控制。 下列请见遮黑式鸡舍公鸡和母鸡的光照程序如果母鸡丰满度不够或体重达不到标准，要延迟光照刺激。在遮黑式鸡舍内，遮黑期间应完全黑暗。开放式鸡舍世界上许多地方不使用遮黑式鸡舍。开放式鸡舍的光照程序必须按自然光照时间长度来制定。顺季鸡群是指自然光照时间逐渐增长的期间内达到性成熟北半球81月份出雏，南半球27月份出雏）。逆季鸡群是指自然光照时间逐渐缩短的期间内达到性成熟（北半球27月份出雏，南半球81月份出雏。一月和七月是交替月，这两个月的光照程序应根据实际经验和地理位置来制定。光照刺激 逆季鸡群应在20周龄时接受第一次加光。遮黑式鸡舍和顺季的鸡群应在2122周龄时接受第一次加光。种鸡舍可以使用几个不同类型的光源：白炽灯，暖色萤光灯，高压钠灯。这些都可以提供最好的光谱。不论使用那种光源，其重要性在于光线要分布均匀，尽量减少阴影。光照刺激一开始，应把光照强度提高到30-50勒克斯35烛光。按下列程序进行加光。（1）在某些纬度，自然光照长度会长达16小时，在这种情况下，加光不能超过17小时。光照长度自然增长应刺激鸡只开产。在自然光照长度特别长或特别短的纬度最好使用遮黑式鸡舍。（2）除非鸡舍的光照糸统全部为人工控制，否则最初的光照刺激小时必须超过自然光照小时。产蛋期母鸡管理目的：通过整个产蛋期获得最大数量和最佳蛋重的种蛋。产蛋期的种鸡祢重 母鸡和公鸡在40周龄之前每周都应称重，40周龄之后直至产蛋结束每两周称重一次。这一方法将保证鸡只按预计的方案生长与生产。40周龄后公鸡应每4周称重一次。尽可能在下午晚些时候称重。此时大部分种母鸡已经过了产蛋时间，称重应激较小。每周都应在同一地方称重0.51.0的母鸡。捕捉栏内所有的鸡只都应单个称重。管理人员应该仔细检查每一只母鸡，查验其身体状况和发育形态。母鸡整体的总印象和所获得的体重会使管理人员得知鸡群是否在标准范围之内，是否必须改变正常的程序。同时要对公鸡抽样称重，最少称重15只公鸡。称重鸡只数量少而获得的平均体重会造成每周体重增长波动太大。管理人员要仔细检查每一只公鸡的身体状况和性行为特征（泄殖腔周围的红圈和胫骨上的红斑点。产蛋期的母鸡饲喂目的： 为获得最适宜的生长和发育，及时的性成熟，以及期望的产蛋性能和受精率，提供适宜的料量。为了下一代快速的体重增长，提高饲料效益以及生长出更多的体重，肉种鸡已经过许多代次的选育。这一选育过程已使母鸡胃口大开，如果不对其采食加以限制，种母鸡就会导致生长过快，产蛋能力下降。饲养程序对管理鸡群起着指导作用。如鸡群出现问题，应及时以最快且最佳方案加以解决。如所制定的饲养程序的执行中出现问题，必须对程序加以修改。爱拔益加建议的饲喂程序是为种母鸡提供所需要的能量和蛋白质，使种母鸡适时达到性成熟。不同的环境条件和或不同的饲料配方应使所建议的饲喂程序根据当地的情况加以修改。如果执行了本饲喂程序，而性成熟未达到要求，首先要评估蛋白质的摄取量，再评估能量摄入量。种母鸡必须按照有控制的饲喂程序进行饲喂，饲喂程序应满足体内各个糸统发育的需求，以便生产出受精种蛋。符合AA技术规格的雏鸡料应饲喂24周。 最近研究表明，同饲喂仅一周的育雏料相比，饲喂4周的育雏料可改进产蛋性能。 青年母鸡增重主要取决于能量摄取，然而均匀度和性成熟速率则绝大部分取决于光照刺激前鸡只所摄取的蛋白质总量。在给予高峰料量之前，饲喂程序应为鸡只提供持续且逐渐增加的营养。育成期间，每只鸡每周所增加的料量绝不可以超过7克。在每日饲喂的情况下，从光照刺激到5产蛋率时每只鸡每周增料应大约为5克。料量增加太快易引发鸡只卵巢过度刺激，将导致脱肛、腹腔产蛋和死亡问题。经过分刺激的卵巢产蛋连续周期会比正常的周期要短，这也是某些鸡群产蛋率低的一个原因。产蛋期饲喂 一旦母鸡产蛋率达到5时饲喂母鸡主要为三个目的：体能维持、生长和产蛋。 常规糸母鸡的高峰料应在日产蛋率达到5060之间给予。常规糸Fs母鸡的高峰料应在日产蛋率达到4050之间给予。FSY母鸡的高峰料应在日产蛋率达到6070之间给予。许多鸡群每天产蛋率以5增长时，应每天增加料量。目标是在鸡群达到一定的产蛋率时给予高峰料。例如：预定高峰料量165克5产蛋率时的料量（131克34克，如果要在日产蛋率达到60时给予高峰料（605）511）我们要分11次把高峰料加上去， 也就是说，每天每次增料应是3克。鸡群日产蛋率每增加5时， 应增加料量。另一行之十分有效的方法是，从5产蛋率开始每天加料，直至达到高峰料。例如：预定的高峰料量（165克5产蛋时的料量（131克34克。将此料量除以21天；每天1.62克。如果鸡群为1万只母鸡，到5%产蛋率以后每天增加料量16.2公斤，21天每天如此。产蛋时如母鸡不需要为其产蛋、生长和新陈代谢维持而采食，若给予它的料量超过其所需，它会“拒绝”饲料。上料时间应定于开灯时或刚刚开灯之后。炎