论文资料：GreaTeach 2006 全国创意教学奖.doc

精品文档 免费阅读 免费分享 如需请下载！GreaTeach 2006 全國創意教學獎創意教學方案全文-植物物語參賽者姓名：毛惠君、鄭登元、蕭佳怡、謝連陽、黃惠卿、黃佩玲參加領域：綜合活動、語文、藝術與人文、自然與生活科技學校名稱：台南縣立大橋國民中學方案摘要 詩經，素來是對古代生活、信仰、制度、思想的重要研究材料。尤其當中的植物世界，除了用來符應賦、比、興的需要外，也在人們的生活中扮演著一定的角色。只是，隨著社會的變遷，漸漸被人們淡忘，忽視。本次創新協同教學的用意，即是在教授學生學習詩經之美的同時，更能藉此關注、了解周遭植物的世界；期許其在知識面有所增廣，更能激發自然的本質，重新看待並愛護這美麗的自然環境。本方案主要是透過綜合、語文、藝術及自然各領域的統整，讓學生在完整的學習情境下，進行分組活動，利用實作活動相互激盪出無窮的創造力。步驟如下：1、詩經詩詞欣賞：精選數首詩歌吟唱聲音檔，來引導與鼓勵學生，並切入主題植物。(可配合台北市植物園網站的線上導覽)2、常見植物辨識：展示植物圖片的簡報檔，幫助記憶與學習。3、植物採集樂：利用既有的知識，實際到戶外採集植物4、食神的野菜宴：使用所採集的植物，分組製作野菜大餐，且選拔烹飪高手。5、動手製作葉脈標本，及學習如何保存植物6、詩籤/書籤製作：利用已製作的植物標本，進行植物拓印或壓花創作，題上優美詩句。主要成效表現在：1、知識力(80)：記憶詩歌與植物種類。2、情意表現力(70)：對環境的關懷與培養人文美感。3、創作表達力(技能)(85)：植物標本、書籤，菜單設計等。4、問題發現與解決力(80)：培養思考、判斷能力，如：何種植物可食或有毒。5、聯想性思考等各方面。方案全文壹、創意教學背景說明 詩經是中國最早的詩歌總集，文字質樸典雅，感情充沛豐富，涉及的概念層面極廣，且能切實的反應出當時的生活方式、觀念與民間習俗，素來是對古代生活、信仰、制度、思想的重要研究材料。尤其特別的是，利用植物來符應賦、比、興的需要。詩經中的植物世界，並不會隨著古老文化而日漸消逝。他們仍然在人們的生活中扮演著一定的角色。 只是，隨著社會的變遷、結構轉變，許多人慢慢遺忘這些陪伴人類發展出一套採集史的植物，更對它們維繫人類生命的貢獻一無所覺。本次創新協同教學的用意，即是在教授學生學習詩經之美的同時，更能藉此關注、了解周遭植物的世界，除了在知識面有所增廣，更能激發孩子自然的本質，重新看待並愛護這美麗的自然環境。貳、創意教學策略實施一、課程架構二、教學方法之改進(創新)（一）協同導向：1.協同教學：透過語文與綜合教師，自然與藝術人文教師協同教學，給予學生更豐富且有趣的內容，讓學生在更完整的學習情境下，更專門的進行知識學習。2.合作學習：讓學生分組，進行共同學習，透過彼此的相互激盪，激發學生的創造力，創作的成品更是對孩子最直接的鼓勵。（二）問題導向：將學生分組後，教師不斷提出問題，讓學生課回答、解決(植物的種類)，並由學生於課後收集資料(野菜的烹飪方法)，運用團體力量，彙整後在課堂中呈現，且能對其他人的學習產生幫助。（三）契約導向：以學生為主軸，運用創造力教學法及合作學習，上課過程中教師只給予基本思考的方向及技術支援，讓學生進行自主、自我學習及團體互動，並隨時注意學生狀況，適時給予幫助，啟發學生創意思考。（四）學生創作導向：學生在活動中能發揮想像力，設計出獨特有創意的物品；且能將野菜烹調出新味。（五）多媒體教學導向：利用網站資源及自製簡報軟體進行教學，在每項活動中鼓勵同學充分運用多媒體學習。三、實施步驟與方式 單元一 詩經詩詞欣賞：播放吟唱詩歌的聲音檔來引起動機(約90分鐘)(一) 教學目標1、 體會詩歌之美。2、 認識至少四種詩經植物。3、 能利用網路或其他多媒體資源進行學習。(二) 活動內容1、將學生(已學過粗淺烹飪技巧、具備基本的語文知識)分為六小組，往後課程皆利用分組學習、競賽。2、用自製簡報軟體的畫面，加上詩歌吟唱聲音檔的交互運用，來引發學生的興趣，且幫助學生產生短期記憶。再介紹幾首具代表性及主題性的詩歌，如：關雎、桃夭、蒹葭、采葛、蓼莪等(可依上課時間長短增減)，加入白話賞析，引導與鼓勵學生想像詩歌中描述的畫面，並尋找出其中共同的背景物植物。3、 展示常見詩經植物的圖片，配合學習單介紹，深入淺出的學習植物與詩的關聯。4、 配合台北植物園網站的線上導覽，透過討論、搶答，讓學生認識詩經植物。並要求注意這些植物的外觀、特徵，以利下一單元的進行。(三)課後省思為什麼輯錄在詩經中的古詩經常以各種植物作為主題呢？ 單元二 認識常見的校園植物： 除了知識的增長，也訓練孩子的觀察力，以及對生活環境的關懷。(約45分鐘)(一)教學目標1、 感受自然與人密不可分的關係。2、 能關懷自然環境的生態。3、 了解有毒或可食植物的特徵。4、 能分辨至少五種校園中的植物。(二)活動內容1、 教師事先拍攝校園中常見的植物，製作成簡報檔或多媒體檔。2、 在展示的過程中，讓學生發表他們對該類植物的了解與印象，或者說出校園中的哪一角落有該植物的生長。3、 介紹一些植物的特別功用，並提示各種有毒植物可能的代表特徵，及辨識方法。4、 再快速回顧一次展示過的圖片，進行搶答。 (三)課後省思1、最欣賞校園中哪一種植物？2、覺得哪種植物最有價值？3、植物的價值是依據什麼標準來判斷的？ 單元三 植物採集樂：利用既有的知識，實際到戶外採集植物(約45分鐘)(一)教學目標1、能採集至少三種的可食植物。2、由活動中實踐對生態平衡觀念的重視。3、能使用已學習的知識進行判斷，達到學以致用。(二)活動內容1、簡單介紹採集植物需注意的的事項，由學生討論好分工事項及所要採集的植物後，走出教室，親身體驗採集的樂趣。2、提醒學生：活動過程中，必須建立起合作學習之觀念，並確實做好團體工作分配，及訓練自我負責之能力。3、要求採集植物中必須至少有一項是詩經中的植物，採集種類愈多，便以小組加分方式來進行鼓勵。特別注意：若有同學過度濫採植物，或蓄意破壞環境生態，情節輕微者，一經發現即以替其他組別加分方式處罰。若情節重大，則必須在休息時間整理校園環境。4、利用植物採集學習單，讓每個孩子都有參與採集的驅力；紀錄的動作，更能幫助加深印象。 (三)課後省思1、採集植物時感覺如何？跟看圖片時有何差別？2、如果將有毒的植物都連根拔起，好不好？有何後果？ 單元四 食神的野菜宴： (約90分鐘)(一)教學目標1、能烹煮至少一道菜餚2、由不同家庭背景的烹煮方式，從中學習3、能善用自然資源，利用常見的野菜烹調(二)活動內容1、各組學生先行設計各自的野菜菜單(可先行在家中練習或請教父母)，依據所採集的植物來製作野菜大餐。2、各組輪流於課堂上實際示範烹煮，與全班同學共同分享。(教師須先提醒用火安全)3、利用投票活動票選出烹飪高手。4、集合全班各組同學的力量，展現出各種不同風味的家常菜。透過融入家政課程的活動，更讓學生學習不一樣的烹煮方法，體驗自己動手做菜的無窮樂趣。(三)課後省思1、煮菜時要注意什麼步驟？小秘訣？2、有什麼方法可以讓烹飪的過程有效率，且環境能保持整潔、不油膩？3、別人家的烹調方式與口味是否會跟自己家的差別極大？4、最喜歡哪一道菜？學會如何烹調了嗎？ 單元五 脈脈含情vs.保存之道：動手製作葉脈標本，及學習如何保存植物(約90分鐘)(一)教學目標1、能使用一種以上的方法製作葉脈標本2、能瞭解使用化學藥劑的危險性3、由實作中體會自然的奧妙及美麗(二)活動內容1、事先請學生準備好濃度約15的鹼性肥皂溶液，不鏽鋼鍋子，淺容器，並備妥植物的葉子，及軟毛刷子(舊牙刷)、報紙2、介紹葉脈標本製作方式：除了利用化學藥劑氫氧化鉀浸泡一週，或是氫氧化鈉藥水熱煮外，還可以使用肥皂溶液熱煮，加上染色、壓製步驟。而基於安全考量，本次課堂活動使用肥皂溶液熱煮法，利用濃度15的溶液，煮的時間約30分鐘。3、另外，再介紹一般植物標本的壓製、乾燥及消毒方法。4、透過實際的操作練習，讓學生從做中學，實現自然與生活科技的真義。5、請學生妥善保存植物標本，下一節課將會利用到這些材料。(三)課後省思1、爲什麼植物會有這麼多細小的葉脈呢？(跟動物身上錯綜複雜的血管道理是否相同？)2、仔細觀察葉脈，會令人聯想到？3、有沒有注意到，哪些種植物的標本最容易製作呢？ 單元六 詩籤/書籤製作：和單元一的主題前後呼應，完成真正的連貫統整，更能培養學生的生活美感及創作能力。(約45分鐘)(一)教學目標1、了解植物標本之於創作的用途2、能利用材料製作至少兩種格式的書籤或賀卡3、能展現對美的知覺及品味(二)活動內容1、利用上一單元已製作的植物標本，進行染色拓印2、植物拓印或壓花創作，製做書籤或配合相關節日做成賀卡。3、再題上貼切生動的詩文，與美工設計相配合， 4、評量：創作過程的用心程度，及作品的整體美感、協調度。(三)課後省思1、是否還知道哪些藝術作品可以利用植物標本來創作？2、烹飪時使用的野菜是否能用來製作標本？3、如果直接拿新鮮葉片直接來創作，可能會有什麼結果？四、學習資源 (一)自製教學簡報 (二)文獻書籍1、潘富俊著(2001)，詩經植物圖鑑。台北市：貓頭鷹出版社。2、黃錦堂編註(1990)，詩經今釋。台南市：大夏出版社。3、鄭元春所著各類植物圖鑑，渡假出版社出版。4、童軍學生活動手冊，第二冊，水牛出版社。 (三)網路資源1、台北植物園網站-線上導覽 .tw/Default.aspx?tabid=402、主婦聯盟，婦女論壇生活休閒區-葉脈標本製作.tw/women/backinfo/recreation/nature/trail51.htm3、許彩梁台中縣太平市黃竹國小教師：葉脈標本製作法與教學上的建議 .tw/publish/sci_act/14/6.htm五、教學環境：教室、校園環境、(周遭的學校可直接前往植物園教學)、專科教室(自然科實驗室、家政教室)。叁、創意教學成效評估(學生學習成效)評估指標內容成效知識力學生記憶詩歌也更為容易，也瞭解植物的種類。85情意表現力透過分組活動，培養對人的尊重，對週遭環境產生關懷；詩歌的閱讀更能培養人文的美感。75理性思考藉由植物生態的變遷，進而關心生態環境問題。70聯想性思考透過詩歌引導教學，帶領學生擴展思考範圍。85問題發現與解決力採集植物的過程中，學生能夠培養思考、判斷能力，判別何種植物可食，何者有毒。80資訊力透過網路、相關書籍等資源進行學習。80創作表達力製作植物標本、書籤，菜單設計等活動，幫助學生做出更精緻的自然創作作品，也培養學生多方面的創作力。另透過烹練練習，培養家事及基本生活的能力。而利用詩歌吟唱引發學習動機，培養了學生的音律節奏感。85技能90肆、遭遇問題與解決方法 本創新課程由於涵蓋領域過廣，因此，若是要協調各領域教師共同進行教學，將可能會遭遇到許多困難及阻礙。最一般可行的方式仍是由綜合教師進行授課，語文及自然教師則是提供教學資源，如：詩文及翻譯、賞析，詩歌吟唱教學媒體，葉脈書籤溶煮的方法及技巧。 且由於本校校舍尚未完工，缺乏家政專科教室，野菜烹調的活動必須在教室進行，也曾引發校方對於安全問題的關切。幸得，經過多方溝通、協調、解釋，終於消除這些相關問題的疑慮。畢竟，這樣的課程對學生而言，是好與自然的學習之路。身為教師，若能力所及，應該儘量去開發學生的能力，更要讓學習的過程更加趣味，與日常生活增加關聯。伍、關鍵詞創意理念：_詩經植物_創意方式：_葉脈標本製作_、 野菜烹飪 創意成效：_自然創作力_(附件一：學習單) 你知道詩經是什麼嗎？你記得其中的幾首詩呢？詩經和植物又有什麼關係呢？通通不了解也沒關係！現在，讓我們一起努力將這份學習單完成，你就會變得有概念囉！詩經是一部古老的詩集，真切地反映了我們民族早期的現實生活和人們的思想感情。其中的作品原來全是樂歌，是配樂歌唱的，一部分還配合著舞蹈。分為 風 、 、 三大類。呈現手法分成賦 、 、 三類。不僅是後代詩歌創作的典範，而且，還是我們賴以認識遠古生活的主要資料。請寫下老師所介紹的中，你最喜歡