《化学实验探讨课》教学设计.doc

化学实验探讨课教学设计一、教学目的1、使学生进一步巩固卤族元素的性质2、使学生将所学的知识与实际生活联系起来，达到学以致用3、培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力4、通过探究，培养学生的创新意识二、教学重难点对实验现象进行解释和分析三、教学方法实验讨论探究四、教学过程引言 在前面我们学习了卤族元素的一些性质，今天我们将在前面所掌握知识的基础上，对几个趣味实验进行分析和探讨，请大家利用我们所掌握的知识进行解释和分析，并将我们所学知识运用在日常生活和生产中。实验1：滴水生“烟”师 首先请大家来观察第一个实验，锥型瓶里放的是锌粉和碘粉的混合物，观察到什么现象没有？现在我向里面滴水，请大家观察。（滴水）观察到了什么现象？（群答）哪位同学描述一下观察到的现象？ （叫一位学生描述）生 描述实验现象（紫红色的“烟”生成）追问 这个紫红色的“烟”是什么？（“烟”为碘蒸气）为什么会出现这一现象？（固体碘受热升华为碘蒸气）根据这个滴水生“烟”的现象，我们能够得到那些结论和启示？ 生 1、Zn与I2能发生反应，且为放热反应；2、水作该反应的催化剂；3、碘易升华；4催化剂并非只有MnO2一种，常见的物质水也可以作某些反应的催化剂）师 哪位同学愿意上来写出该反应的化学方程式？此反应的化学方程式如下：Zn+I2=ZnI2碘除了能与锌反应外，还能与许多金属发生类似的反应。哪位同学愿意上来演示一下铁粉与碘的滴水生“烟”实验？ 实验2：指纹检测过渡 我们大家都知道：指纹检测是刑侦破案的重要手段，罪犯作案时留下的指纹总会含有微量的物质，如油脂（有机物）、盐份（如NaCl）和氨基酸等等。由于指纹凹凸不平，其微量物质的排列与指纹呈相同图案。那么，侦察部门到底是如何对指纹进行检测的，检测时应用了哪些化学知识？下面我们就来简单的演示一下指纹检测的操作，请大家利用我们所学的化学知识进行解释和分析。师 我这里有一张洁净的纸条，哪位同学愿意上来在该纸条上按下你的手印（一位同学上来按），这张纸条大家都看到*同学接触过，现在我把这张纸条保存起来，但一个星期之后，*同学却说自己没有碰过该纸条，为了验证，我把这张纸条放在装有碘的试管里，稍微加热一下。（加热试管）取出纸条，请大家仔细观察生一位同学描述实验现象（纸条上有个手印样的棕色痕迹，即显现了指纹）师 为什么会出现棕色指纹？请大家利用我们前面学习的碘的性质进行解释。生 一位同学解释（碘易溶解于有机物，试管中的碘受热易升华，其蒸气溶解在指纹印上的油脂中显现出棕色的痕迹来）师 为了验证这位同学是否碰过该纸条，我们只需要验证这上面的指纹是不是这位同学留下的就行了。如何验证？生 让这位上来在另一张洁净的纸条上按一次，重复刚刚的操作后，两个指纹进行对比，如果指纹相同就可以说明这位同学动过该纸条。过渡上述这个方法可以用来检测短时间内留下的指纹，时间过长的指纹，这种方法效果不明显。原因是时间长了，油脂挥发了。对于时间较长的指纹，一般采取如下方法检测师向需要检测的物品上喷洒硝酸银溶液，然后将其放在日光下照射，这样也能够显示出相应的指纹来。请大家相互讨论，根据所学习的知识进行解释生讨论后解释 指纹里含有NaCl AgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3 2AgCl=2Ag+Cl2实验3：白纸显字过渡有一句俗语叫“眼见为实”，那么是不是眼睛看到的就是事实呢？我这里有几张白纸，请大家观察，基本上没有看出什么来，现在我向这几张白纸上喷洒碘水，请大家观察。生 出现了蓝色的（圣诞快乐）四个字追问这种现象是如何出现的？哪位同学利用我们所学的知识解释一下（白纸上虽然没有看见什么，但有用淀粉书写的白色的字，在喷洒碘水之后，淀粉遇到碘水中的碘，显示出蓝色的字来）引申抗日战争和解放战争期间，我们的共产党员在国民党和日军的严密封锁下，多次通过这种方式来传送秘密文件。过渡利用碘的这一特性，我们可以对物质的某些成分进行鉴定，如我们可以来检验红薯、馒头里面是不是含有淀粉。下面我请2位同学上来完成这2个实验生 2位同学上去将碘滴在红薯片、馒头上，观察现象并描述师 这一现象，说明了什么？（红薯、馒头里面都含有淀粉）探究4：实验设计过渡我们大家都听说过一种叫大脖子的病？（听说过）病症的原因是什么？（体内缺碘）如果我们的体内碘的含量缺乏的话，我们的甲状腺会肿大，即我们常说的大脖子病。为了解决碘缺乏，我们国家从1991年开始要求在食盐中加碘。我们大家在学习了碘的这一特性之后，可不可以利用这一特性，来检验食盐中是不是加碘了？生可以师怎么检验？叫一位同学回答生 溶解后加淀粉，看是否变蓝该同学上去完成，描述现象（不变蓝色）、得出结论（食盐没有加碘）师 这位同学得到的这盐没有加碘的结论是否正确？（不是）为什么？讲述实验中没有出现蓝色，是因为没有碘单质，但并不是说就没有碘的其它化合物。目前，我们国家要求在食盐添加的是碘酸钾这种含碘的化合物，不是碘单质，直接加淀粉，当然不会有蓝色出现。为了检测，我们必须想办法将KIO3中的碘元素转化为碘单质。如何将KIO3中的碘元素转化为碘单质？我这里先给大家一个提示信息：KIO3在酸性条件下能与KI发生反应，生成碘单质。知道这个信息后，大家能否设计实验进行检测呢？（能）下面请大家设计实验进行检测生 讨论设计实验，一位学生上去完成实验，得出结论。师 该学生的结论是不是一定准确？引导学生提出问题（这一个实验能否就可以说明食盐里面就一定有碘？不能。因为KI能不能使淀粉变蓝色还不知道。怎么解决？设计对比实验检测。生 碘化钾溶液中滴加淀粉，不出现蓝色，说明刚才的蓝色不是KI引起