酒楼2012年双节营销执行方案.doc

*酒楼2011年腊月营销执行方案一、时间段2011年12月22日（周五）-1月23日二、活动主题私房秘菜 喜纳*美食美味 *迎春三、活动方案1主力推出套系私房秘菜（套系：￥2999元，￥3888元，￥4666元，￥9999元）；21F休息区引入合作人，推出冬季应季汤煲产品（要求汤水类，大众化，温度化）；3推出1F散台平价菜20个（要求品种大众化、家常化，适应性要强，限大厅消费）；4网上推出“团年饭共聊家常，688元套餐428元享有” 团年饭团购活动（6桌）；5. 开展【你吃饭，我买单】抽奖活动。四、宣传推广1 门店氛围布置（1）门前自上至下斜拉三角彩旗。（2）店门前正上方挂红底黄字横幅，字样：私房秘制 喜纳* 12月22日*正式推出私房秘菜，￥2999（鳄鱼宴）元起，敬请预订品鉴。 （3）店门廊水牌更新POP小幅广告（淡黄底）2个：字样：LOGO私房秘菜 *迎春；列 新推私房菜之系列套系（名称、价格、菜数，适应就餐人数）； 配 私房菜成品或原材料图片3-5幅。（4）店内置广告2个： 大厅进门中间档柱前易拉宝广告（深红底）1个： 字样：LOGO私房秘菜 *迎春；列 新推私房菜之系列套系（名称、价格、菜数，适应就餐人数）； 配 私房菜成品或原材料图片3-5幅。左楼梯一楼半处墙壁KT板广告（深红底）1个：字样：LOGO私房秘制 喜纳*；列 新推私房菜之系列套系（名称、价格、菜数，适应就餐人数）； 配 私房菜之菜品成品或原材料图片3-5幅； 配 私房菜之起源、特点与传说小故事（120-180字左右）。2 宣传单张 10000张（1）发放渠道选择 依据红旗桥、沈家营及周边的东楚晚报发行渠道，将专单发放到周边企事业单位，及有层次居民手中（百事通广告公司，2000份）； 依据邮局渠道，选择特定报刊，以一周左右时间，将传单发放到相关企事业、厂矿等特定单位（邮局发行公司，1000份）； 酒店领班及以上人员进入目标客户、周边企事业单位进行商圈渗透（800份）； 楼面经理、收银员对达量消费（单资消费达500元）的顾客进行针对性宣传促销（200份）。（2）传单文案 （正面）要求风格简约古典，春意盎然。 LOGO私房秘菜 *迎春；列 新推私房菜之系列套系（名称、价格、菜数，适应就餐人数）；配 私房菜成品或原材料图片3-5幅；配 私房菜之起源、特点与传说小故事（120-180字左右）。手写体：商务宴请就上*，尊贵只在感受！ /顶级厨师，稀缺原材，特殊工艺，豪华包厢，每天只备6份。地址：电话： （反面）要求简约古朴，春意盎然。LOGO美食美味 *迎春；新推堂做菜（图片+标价）1-3幅；新推特价菜（图片+标价）4-6幅；更多美食，更多美味，更多平价，更多感受，尽在*。老火靓汤、特色菜肴、家常小炒 家庭就餐，朋友聚会，这个冬天，我们替您想的更多！地址：红旗桥华新水泥厂对面电话：0714 6287979刘）3短信广告 吉祥号/139、138门子的0723号段 80000条（1）12月21（周三） 40000条，当日PM4：30前到达。文案：私房秘菜，喜纳*。*秘制私房菜12月23日正式上市；顶级厨师，稀缺原材，鼎汤熬配，专享包房；1888元起，中晚各备餐6席，需提前预订；欢迎品鉴6287979 （81字）（2）12月23（周五） 40000条，当日AM9：20前到达。 文案同上4车载电视广告（飞扬移动电视） 12月21日-30日合计10天 文案： LOGO 美食美味 *迎春即日起至腊月29日，为回馈众多消费者支持，*酒楼特别推出“你消费，我买单”抽奖活动。1 活动期间每天推出大奖2名；2 每桌消费均可抽奖1次，抽中大奖即免当桌全部菜金。另有众多欢乐奖品等您来拿哦！ 酒楼外景，停车场、门廊、迎宾、大堂小品、包房、特定服务动作、食客客气场面；高档菜、新推堂做菜3-5幅；新推特价菜2-3幅取景；更多美味，更多感受，尽在*！特色菜肴、老火靓汤、家常小炒 商务宴请，家庭聚会，各类包席，这个冬天，我们替您想的更多！地址：电话：5团购开展（1）信息发布淘宝网聚化算（具体频道）或其它专业团购网上发布团购信息黄石信息港、黄石人、东楚新闻网、东湖论坛、大冶风云网等网站论坛发布信息，引导潜在目标进入团购生成网站；（2）团购优惠政策团年饭共聊家常，688元套餐428元享有；每桌另送的士费20元；团购限6桌；所有团购宴席生成日期限在26日之前；菜单另附（够8-10人消费）：五、费用预算六、 注意事项1全部包厢须于11日左右完成装修；2全部新修包厢须于12日左右完成布草、台布、桌椅、餐具的配备；3新推私房菜菜谱须于13日左右制作完毕且到货；4新推特价菜菜谱须于13日左右制作完毕且到货；5新引入“堂做菜”合作人必须于12日前进驻，且完成第一轮试制，最迟须于13日晚之前完成菜品定型；6所有新推菜品的原材料备货须于13日晚之前完成；7全部广告