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文档简介
【品牌经营客户指导手册】(品牌运营策划案)董事长致辞:大浪淘沙,始见真金。二十年的岁月洗礼,成就了中茶今日的辉煌。一个人的力量始终有限,在这场经济博弈之中,不再是胜者为王,败者为寇的个人之争,而是要寻找更多的志同道合者,来实现“合作共赢,和谐发展”。这才是真正的王道。作为中茶的董事长,我有这个信心,让所有的合作者都和我们一起成长壮大。因为我不是一个人在战斗,我的身后是一个以传承儒家茶道文化为己任的企业,一个有着丰富的实战经验和专业的茶行业市场研究的精英团队,以及一大批中茶的忠实追随者。我们对茶业的执着亘古不变,我们所获得的荣誉数不胜数,多年来“专业中茶黑茶园”的品牌形象已经深入人心。但我们仍然不会停止前进的脚步,宋朱熹云:“治玉石者,既琢之而复磨之,治之已精,而益求其精也。”精益求精,追求卓越是中茶茶业永恒的动力之源。我们立志将中茶打造成中国儒茶第一品牌,立志使中茶成为传承儒家茶文化,弘扬国学精髓的翘楚。任何投资都会有风险,而“选择”就是要运用智慧和远见把风险降到最低。选择中茶,就是选择了一个拥有二十多年发展史的品牌实力的支持,一个“优质品质源自中茶”的大众口碑,一个专业的、经验丰富的管理营销策划的实力团队;选择中茶,就是选择了一只正在展翅高飞,欲上九天的凤凰。相信:加入我们的团队将成为您事业上的一次成功选择。中茶始终秉承着“互惠共盈,共同发展”的核心理念,使所有的合作者和我们一起获得更广阔的发展空间,实现心中茶事业的梦想,共同成就中国茶行业的辉煌明天!目录董事长致辞.1目录.2第一章致加盟商的一封信.3第二章理性考察.4第三章选址.6一、店址的评估和选择.6二、依据经营需要选址.6三、店址选择要点.7四、核心商圈内其他店铺的类型和竞争者调查.9五、核心商圈消费者调查.10六、店铺条件.10七、候选店铺比较.11第四章装修.11一、设计.11二、装修施工.11三、装修验收.12第五章前期固定资产投入.14第六章相关证件的办理程序.15一、营业执照申请.15二、税务登记申请.15三、消防合格申请.15四、卫生许可申请.15五、电话申请安装.16第七章人员招聘.16一、连锁店人员配备.16二、招聘渠道和方式.16三、招聘时间.16四、招聘标准.16第八章人员培训.18一、前期培训.18二、外派人员开业指导.18第九章准备器具、货品及营运物品.19第十章首批备货.19第十一章商品进货验收.19第十二章产品与设备陈列.20一、产品陈列标准.20二、设备陈列.21第十三章开业策划.22一、对外的广告宣传方式.22二、开业庆典.22三、开业销售活动方案.23四、开业当天嘉宾短信维护版本.23五、VIP投放计划.23第十四章店面管理.24第十五章社区推广.24一、为什么要做社区推广呢?.24二、如何选择社区.25三、社区推广前的准备.25四、社区推广的后续跟踪.25五、社区推广后的整理与分析.25第十六章节假日促销策划实施.25附件:外派人员考评表.25第一章企业文化一、企业篇:第一章致加盟商的一封信尊敬的加盟商:您好,首先感谢您对中茶的关注与支持,为了让您全面了解中茶黑茶园的要求和服务,请仔细阅读以下内容,不明白处敬请随时和我们联系。根据国家商务部统计数字,国内连锁模式成功率占市场总量的85%,但这并不意味着只要加盟任何品牌就能赢利,世界上目前没有一个品牌敢包您赚钱百分百赢利,因为任何品牌的成功都需要双方紧密配合并涵盖其他成功的综合因素,因此,中茶黑茶园诚信提醒您,任何加盟都要综合比较,三思而行,如今,茶叶市场日益火爆,经营形式也日渐多样化,创新化。其中,茶叶品牌加盟是当今茶叶经营的最前沿,也是中国茶业发展的必然方向。但是,在这个热流涌动的茶叶品牌加盟市场上,我们的加盟者往往不具备足够专业的项目分析水平,通常出现以下问题:1、不懂得怎样进行考察、2、不懂得在考察中怎样分辨真伪、3、不懂得店面怎样经营、4、盲目的选择、5、冲动签约。最后导致亏损。特别是项目考察是至关重要的一步。那么,究竟怎样选择加盟?究竟怎样分辨茶叶品牌加盟中项目优势是真优势还是伪优势呢?加盟后究竟如何管理经营?中茶将以此份经营管理指导书给您做全程指导。敬请详细阅读。第二章理性考察加盟商考察是项目选择的重点,也是成败的关键。加盟商选择的几个误区:1、对总部考察不到位。2、网络查询没经验。3、查看网站被蒙蔽。4、只接触公司招商部而不关注后期的服务团队。如果您懂得怎么样理性考察,您的选择将不再盲目和冲动。以下是考察指导,为了您不限于加盟陷阱,敬请详细阅读:1、网络考察:在您对项目的选择时,通常会遇到“中国第一”、“中华第一”、“行业第一”等等这样的字眼并且会被其所吸引,如果您看到这样的字眼的时候,一定要冷静别忘记跟对方索取“第一”的证书或者证明类文件。千万别被这些这样那样的“第一”冲昏了您的头脑,往往“第一”的背后就是一个陷阱。2、网站考察:大部分企业在建设网站时都会在自家网站的首页做一个特殊并且大面积的展示窗口。加盟商对意向公司网站查询的时候,会首先被这个展示窗口所吸引,也很容易被误导。通常有经验的加盟商会关注企业网站的真实性,没有经验的加盟商关注不到企业的真实性,区别网站真实性的有效办法为:(1)、多关注照片。照片的真实性是最大的。(2)、少相信图片。很多企业都会在网站上做这样或者那样的图片,图片的内容大部分是企业又进行了什么样的活动、企业又得到什么样的荣誉。这样的图片很多是电脑做成的。如遇到此类图片一定要跟对方要相应的证明文件。3、企业考察:加盟商对企业考察时特别应该关注的是:企业老板、产品(包括品质)、经营指导、管理支持、后期服务、公司实力。(1)、公司产品:一看产品的发展历史;二看产品的质量认证三看产品性价比。(2)、经营指导:考察公司有没有加盟商从开始选择装修开业后期经营等系统的管理体系理念。(3)、管理支持:重点考察公司的营运部门。在经营指导、管理支持和后期服务三块应该是加盟商重点考察对象。其余如:装修风格、费用控制等,几乎都是可以调节到位的。第三章选址选址正确,门店就成功了一半,中茶黑茶园非常重视店铺的选址工作。一、店址的评估和选择商圈范围商圈的概念:中茶黑茶园商圈是指专营店吸引顾客的地理区域,是专营店的辐射范围,由三个部分组成:核心商圈、次级商圈和边缘商圈。核心商圈:对整个中茶黑茶园专营店来讲是至关重要的,其消费者数量约占顾客总数的35%45%,顾客的购买忠诚度比较高,距离商店最近;是潜在消费者密度最高的区域。一般来说,茶行业的核心商圈半径为1公里。次级商圈:位于核心商圈的外围,顾客较为分散,专营店的辐射力较弱,但是由于交通业的发达以及人们购买能力的提高,该商圈的消费者重复购买的概率还是比较大。次级商圈的半径约为25公里,消费者数目约占顾客总数的25%30%。同时由于茶叶产品的特殊性,次级商圈对茶叶连锁店的重要性要超过一般零售行业。边缘商圈:包括了所有余下的顾客,较为分散,多为偶然性、机遇性消费的顾客或回头客,边缘商圈的半径为5公里以上;交通便利与否,是影响边缘商圈的顾客购买欲望的重要因素。二、依据经营需要选址1、根据经营内容选择地址中茶黑茶园店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也有所不同。某些行业要求店铺在人流量大的地方,比如大众消费品店、中低档服装店、日用品百货、生活超市等;但有些店却可以选择在城市的二类商业区,没有必要选在商业繁华地段,经营成本也可以降低很多,如独具特色的行业、垄断行业、奢侈商品、消费群体独特的商品、竞争还相对松弛的行业等等。2、选择自发形成某类市场的地段在长期的经营中,某条街会自发形成为销售某类商品的“专业市场”,人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这条街。如茶叶店可以选择在休闲、娱乐、保健品、滋补品、养生、健身、美容商店比较集中商业街或商圈。3、选择可以做广告招牌的店面有的茶叶店店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告招牌空间,也就使店铺失去了形象宣传和对外宣传的条件,同时限制了店铺知名度的提升。4、借势眼光把中茶黑茶园开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至是隔壁。例如:想经营餐饮店,那将店铺开在“麦当劳”或”肯德基”或著名中餐品牌、饮食品牌的周围,这些著名的品牌在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应,为我们的店铺带来人流、潜在消费群体。三、店址选择要点选择中茶黑茶园专营店的具体位置时,可从以下几方面入手:选定区域设立中茶黑茶园专营店的一个前提是先找出目标市场和服务对象,然后根据目标市场和服务对象选择网点设置区域,考虑设在高层消费者集中的区域,尤其以高消费商业中心为最佳位置,但同时也应考虑成本因素。制图找出最佳位置在选定区域后,可以绘制出简图,并标出该地区现有的商业网点,包括竞争商店,还应标出现有的商业结构,客流集中地段和流向,交通路线、停车位等,将简图传真于总部,通过考察,正确设置专营店的位置。市场调查在基本确定中茶黑茶园专营店设置地点后,应于下一步进行市场抽样调查,以考证决策是否正确,若有偏差则应加以调查。在市场调查中,应注意调查时间的正确抽样,如节假日和非节假日应分样调查,不同时间、地点选择抽样,并将被调查对象分类进行统计。相关调查内容如下:1、店址邻近主干道的人流量和车流量A、中茶黑茶园店址邻近主干道的人流量:一类城市(经济发达城市、直辖市)日人流量应该在5万人次以上,二类城市(省会城市、经济较发达城市)日人流量应该在1万人次以上,三类城市(地级市)日人流量在5000人次以上。B、中茶黑茶园店址临近主干道的车流量:一类城市日车流量在8000辆左右,二类城市日车流量在5000辆左右,三类城市日车流量在2000辆左右。车流量中50%的车辆为该城市相对高档次的车辆。以上临近主干道的含义指:主干道和店址之间最方便、最近距离的步行时间不超过15分钟。C、中茶黑茶园加盟商测流量的方法,可以采取分时段分类统计法:(低潮期10分钟数量+高峰期10分钟数量+消退期10分钟数量)3615小时=日流量总数。注:由于各个城市和地区的生活习惯不同,敬请加盟商选择准确的高峰期、低潮期、消退期。2、 高档住宅集中区房产销售价格在城市中属于上等水平,核心商圈的房屋入住率在85%以上,固定家庭住户在70%以上。上述相关资料,可在房屋租赁公司中获取。3、核心商圈的收入水平一类城市年人均收入在6万元人民币以上、二类城市在4万元以上、三类城市在3万元以上。4、同类产品在核心商圈内比较成熟的区域如茶叶、参茸保健品、滋补药品、同类天然保健食品经营相对集中的地段,大商场、大卖场附近,都是选择地址的首要位置。5、商圈内所销售产品在同类产品中属高档水平如服装、酒楼、星级酒店、高级商场、咖啡屋、休闲娱乐场所、会员中心等。6、人口数量核心和次级商圈内的人口数量在一类城市应该40万左右,二类城市在30万左右,三类城市在10万左右。7、交通状况交通便利,店铺临近的主干道没有车行限制,利于停车、停车位置离店铺步行时间最多不超过5分钟。8、核心商圈的城市规划状况包括未来城市规划、店铺内水电供应、店面租金。9、核心商圈的同类店铺饱和状况10、核心商圈的经营业态,是否符合经营我们的产品人流与车辆测定高峰期:()低峰期:()消退期()日流量预测备注人流量车流量注:A、选择高峰、低峰、消退三个时段各10分钟来测定人流、车流,然后根据所得数据预测一整天的人流、车流量,具体公式如下:(低峰期10分钟流量高峰期10分钟流量消退期10分钟流量)3615小时日总流量;B、时段划分如下:高峰期:早中晚上、下班时间段,如7:309:00、12:0014:00、17:3019:30;低峰期:7:00以前,14:3016:00,21:30以后;消退期:高峰与低峰之间的其它时段;时段的划分可根据当地实际情况作适当调整;C、车辆包括小轿车、出租车、公共汽车和小巴、摩托车、其它车辆(如消防车、警车、救护车等)四、核心商圈内其他店铺的类型和竞争者调查1、核心商圈指以店铺所在位置为圆心,半径12公里范围的区域。药店或其他保健品店酒店或大饭店咖啡馆、休闲中西餐厅品牌服饰店品牌家居店美容店、美发店其它:数量档次备注2、消费水平有差异的其他店铺店铺类型数量备注注:包括食杂店、小超市、五金店、快餐店、低档服饰店、小书店等。3、中茶黑茶园核心商圈竞争状况和商圈成熟度综述(可对比当地最为繁华的商业地段,叙述店址所在地是否为消费者认可,人流量多少,中高档消费场所是否集中等)。五、核心商圈消费者调查1、核心商圈内小区调查名称与店铺距离(米)小区类型小区规模房价(元/平方米)入住率2、核心商圈内写字楼调查名称与店铺距离写字楼规模租金(元/平方米)使用率入住公司情况(数量、规模等)3、核心商圈消费者综述(综合所在地各高档住宅区的整体情况,分析店址所在点是否高档小区较为集中、核心商圈内整体消费水平如何等)。六、店铺条件1、市政规划情况(以店铺为圆心半径500米的范围内35年有无拆迁、改造规划):所在楼房类型:店面写字楼店面住宅店中店其它店铺房屋结构:单层双层门面组合单层实用面积:长、宽、高、其它(不规则)二层实用面积:长、宽、高、其它(楼梯、掏空等)2、水电设施情况(水电是否畅通,水压够不够,电力负荷够不够,有无排水等)3、消防情况(是否符合国家消防标准,消防设施是否影响装修):租金:支付方式: 4、业主特殊要求(如装修限制、租金支付特殊要求等):临近店铺状况:用数码拍照形式发至公司店铺门头图:用电子档照片发至公司店铺平面概图:电子档发至公司或传真七、候选店铺综合比较(总部填写)项目店铺交通状况核心商圈竞争者和商圈成熟度核心商圈消费者状况店铺本身条件总部建议注:此栏由总部对加盟商提供的候选店面各方面情况进行综合评估后填写第四章装修一、设计图纸审核记录客户名称地址联系方式设计师项目经理客户审核意见1、平面布置图 2、装修效果图 3、装修施工图 4、尺寸标注5、材料标注6、节点详图7、剖视图审核意见:客户签字:二、装修施工1、总部单独设计总部负责对加盟商店面的平面图纸,效果图纸和施工图纸的设计以及加盟店面在装修过程当中的远程指导。2、装修总部当地监督指导3、装修总部全权负责中茶黑茶园总部负责对当地加盟店装修工程全面承包和制作,监督以及验收过程。具体装修模块及装修费用根据每个加盟商情况另设。三、装修验收装修验收单店名:时间:装修验收事项效果备注装修材料选购装修进度装修人员意识公司是否游击队伍门面VI标准色彩店面布局装修格调环境高矮柜摆设厨房装修排水排气灯片制作展柜上样品灯片制作二楼布置细小环节是否到位审核:装修人员验收:第五章前期固定资产投入前期固定投资项目金额(元)前期装修经营设备(包括家具,电器,用品)加盟费用(6年)后期流动资金首批进货铺面租金店铺押金人员工资推广费用合计月度经营费用及收益平衡点编号经营项目计算公式金额(元)1月销售总额月盈利毛利2月费用总额=3+4+5+63人员工资及奖金4店租金5水电费6经营用品,食品7月纯利第六章相关证件的办理程序全国各地办理营业执照、税务登记证、卫生许可证等证件的程序、时间与要求都不一样,因此各种证件的办理程序是以厦门为标准,仅做参考。一、营业执照申请这个过程需要10天左右的时间,方可领取证书:1、填写个体工商户申请开业登记表2、申请报告3、身份证复印件4、照片三张(贴二张,带一张)5、就业证明(本市待业证或劳动就业手册、无业证明、离退休证、下岗证、停、辞职证)6、计划生育证7、场所证明A、私房:房契复印件及租凭合同B、公房:有效产权证及租凭合同C、其它的有效产权证明8、前置审批许可证:卫生许可证副本二、税务登记申请凭营业执照复印件到所在地方税务局,填写相关表格,等待审批,大概需要两天时间。三、消防合格申请(10天)1、如果店面已具备了消防设施,而您的装修没有破坏它的整个格局,那么可以不用再申请。2、在当地找一家资质较深的装修公司,由他们提供消防设计图、店面装修效果图和施工图(总部提供)与您店面所在地的物业管理处所提供的资料一起报给所在地的消防部门进行申请,填写申请表格。四、卫生许可申请至经营者所在地的卫生监督机构(卫生防疫站),大概需要半个月的时间。1、领取申请表及有关材料2、按有关要求进行装修和设施设备3、按要求提交有关资料4、预约审核时间5、现场审核6、审核合格后方可办理卫生许可证注:店面员工均需持健康证上岗五、电话申请安装拔打当地电话:100001、提供身份证号码;2、户名与地址;选号码;3、安排时间安装。 第七章人员招聘在装修进行的同时,您应该开始招聘新员工。一、连锁店人员配备产品专卖店:根据面积大小配备1-3名店员。茶道会所:普通店(150-300):1名店长,2名储干,4-6名店员。形象旗舰店(300-500):1名店经理,1名店长,4名储干,6-10名店员。会所式旗舰店(600-1000):1名店经理,1名店长,1名经理助理,5名储干,10-20名店员。注:若店面面积更大,根据实际情况店员的数量应做相应的增加。二、招聘渠道和方式店面装修期间张贴面积较大的招聘海报在门面外;上网发布招聘信息;相关的报纸发布招聘信息;在当地大中院校张贴招聘海报;委托职业介绍所或人才市场招聘;人才市场进行现场招聘;当地大中院校的招聘会;直接到当地同行那里做市调同时,开拓优秀人员。三、招聘时间在店面装修完工前20-30天开始物色人选。招聘效果和所需时间视具体情况而定。四、招聘标准1、店经理中茶黑茶园店经理采取聘用制。主要负责连锁店的经营管理,连锁店员工的招聘、培训上岗、宣传、后期营运管理,同时店经理也是销售代表、服务人员。唯一的原则就是必须按照本源茗茶的标准走下去,不能偏离轨道,变相经营。培训工作由中茶黑茶园连锁机构总部下派人员负责,使之能独立出色地开展工作。店经理素质要求:1)、具有大专及相当学历以上,掌握本行业的业务知识,最好有在连锁零售业、服务业任职经历,男女不限,形象气质好、女身高160cm以上、男身高在170cm以上。2)、两至三年的工作经验、很强的客户服务意识、具有销售经验。3)、掌握卖场经营管理的基本情况,具有较强的整体管控和协调能力。4)、能及时发现卖场中问题,并能迅速发布指令,采取行动纠正。5)、具有较强的领导用人才能,能充分调动营业员的主动性、积极性以及打造营业员团队精神。6)、能成功召开会议,语言表达能力较强、普通话标准。7)、经营思想活跃,性格稳重、坚毅,做事公正。8)、有强烈的事业心和责任感。9)、有较强的文书工作能力,能提供较高水平的计划、报告,有一定的财务知识,可以做销售报表。2、店长店长是连锁店员工的领导者,是店经理的直接对接人,主要负责每班的日常管理和销售,兼财务总管,同时也是每个岗位的工作人员。其素质要求:1)、高中学历及以上,女性,形象较好、身高160cm以上。2)、一至两年的工作经验,有茶行连锁专卖和服务业工作经验者优先。3)、普通话标准、会当地方言。4)、精神状态积极向上,处世乐观;热爱本职工作,乐于奉献。5)、身体健康、不怕吃苦。6)、能熟练示范操作,工作技能熟练。7)、有一定指挥能力,具有带动性。8)、能带领其他员工完成工作任务。9)、能创造一个良好的工作氛围。10)、技能培训达到公司的要求,遵守专卖店的行为规范制度,工作中能按公司制定的专卖店操作标准和流程工作。11)、具备销售经验,团队精神;有带团队管理经验者优先。3、储备干部储干可以说是连锁店店长的助理,同时也是门店第二阶梯人才的培养对象,主要负责协助店长所安排的一些工作的执行和监督,同时也是每一班店员的直接负责人,要带领所在班次人员在做好客户接待时完成门店的销售业绩。1)、中专及高中学历或以上,女,身高160cm以上,相貌端正,12年工作经验。2)、协助能力强,销售意识强,学习能力强。3)、身体健康、不怕吃苦。4)、能熟练示范操作,工作技能熟练。5)、普通话标准,具较强的沟通能力。6)、具有很强的团队精神,精神状态积极向上,处世乐观;乐于奉献。7)、热爱本职工作,有热情服务顾客并使其满意的意识。4、店员主要负责中茶黑茶园连锁店客户接待、服务和销售。要求如下:1)、中专学历或以上,女,身高160cm以上,相貌端正,至少1年工作经验。2)、客户服务意识强,销售意识强。3)、普通话标准,表达能力强,有茶行业服务工作经验者优先。4)、积极上进、有团队合作意识;能服从店面管理人员所安排的工作并认真执行。身体健康、不怕吃苦;性格乐观开朗,喜欢广交朋友。第八章人员培训一、前期培训在开业前25-30天招到店经理或店长等门店管理人员后,可以安排到总部培训学习15-20天。主要学习内容以本源企业文化和产品了解、茶叶专业知识学习、统一泡茶法学习、门店店堂礼仪学习、门店待客销售流程技巧学习及简单的门店人事物管理等方面统一培训。二、外派人员开业指导在加盟店开业前7-10天总部将安排外派人员到加盟店提前就开业工作给予指导。指导内容包括:加盟店的人员培训、加盟店开业前的准备(安排门店人员进行卫生清理,货物盘点,陈列上货架,门店欠缺的办公日用品的采购)开业当天活动与总部的沟通确定策划内容;开业当天的人员安排、协助加盟商做好开业当天的活动流程和接待及开业当天的销售;开业后5-7天时间的实践中帮带门店伙伴销售和管理工作,加强培训内容的消化和实践。同时,外派工作结束时,加盟商还需对外派人员进行一个综合考评,考评内容外派人员考评营运部人员会发给您。第九章准备器具、货品及营运物品需采购的物品(装修期间就应开始考虑以下物品的采购):序号项目单位备注1双开门拉式冰柜1-2台根据店面大小选择配置数量2电脑1台3传真机1台4固定电话1台5泡茶桌椅2套N套具体数量根据店面大小情况配置6空调2台N台具体数量根据店面大小情况配置在开业前20天,您应该开始准备店面开业需要的物品以及首批备货。所有涉及到中茶黑茶园统一VI的物品,总部均按低于市场价的价格统一供货给加盟商(除店面招牌、灯箱等是装修时由加盟商按总部标准自行制作)。我们为您列了详细的清单供您参考。(如有疑问,请至电总部。)第十章首批备货建议:1、加盟商第一次进货由总部营运部来给予配置:总部会根据其他加盟店的销售情况及对该地区的需求分析来给加盟商专业配置货品。2、订货时间一般在开业前十三至十五天,总部会在开业前十天发货。3、货品应按总部提供的方法妥善保存。第十一章商品进货验收订货后,由总部统一发货,发货的第二天短信或电话通知发货的物流信息;加盟店于收货的当天验收,在验收时,若发现外箱有破损或动过手脚的,请一定当场开箱清点数量无误后再给物流人员签收。如果开箱发现有数量问题或是包装问题应及时与总部负责人联系并当场拍照回传总部,总部将给予处理方式。附:公司商品物流流通的几点声明尊敬的中茶黑茶园加盟商:1、收货人到运输公司提取货物或者货物直接通过运输公司转送到收货人手中,如外箱有破损、挤压变形或疑似被拆开等现象,客户应该立即全部开箱检查、清点无误后方可签收,如发现货物有丢失、短少、污染、损坏等情况,应在签收后的4个小时内向承运人(货运单位)提出异议并在签收单上注明货损情况,由双方签字、盖章;收货时未及时清点、验收,且未对运输货运单及时提出异议,超过签收后的4个小时,则视为货物已按运输合同规定完好交付的初步依据,逾期不受理。2、对运输问题拍照取证,破损产品需平铺拍摄,不可扎堆,务求照片中货损处清晰完整,同时确认、登记损失情况成书面说明(包括接收情况、货损数量、型号、茶叶包装等),一并传真或邮件形式到本源茗茶营销中心,本公司会根据实际情况与货运单位进行索赔处理,如无问题书面说明及照片完整性,公司将不予处理。3、如遇春、秋茶上市,产品生产相对紧张时期,或者国庆、春节等物流高峰期,各区域货品配发均需增加一定天数,请各加盟商根据自身产品库存量及时续货,以免影响正常销售。备注:如走德邦物流若在正常签收的4个小时内如有问题需在签收后的4个小时内反映,如走其他物流公司需全部拆箱清点清楚方可给予签收。第十二章产品与设备陈列一、产品陈列标准1、宽高柜的摆放标准(礼盒陈列柜)本柜为礼盒与罐装的陈列柜;每一间隔柜摆放同一包装的系列品种;产品由外至内摆放顺序为:各茶叶系列分开;产品由下至上摆放顺序为:同一系列产品可从价位低到高由下至上陈列。以便给客人介绍时清楚明了,让客户更清晰地了解系列产品;展示柜基本保持整行品种的一致性。2、矮柜摆放注意规则(中岛柜)本柜为茶点、促销品的陈列柜;从外向内按低价品至高价品顺序摆放;每一款摆放10袋,摆放时交叠,做到美观、雅致;本柜也可将茶盘依款式不同做相应的搭配陈列。3、窄高柜的摆放(茶具陈列柜)本柜为各种成套茶具的陈列柜;茶具陈列最好是从礼盒中取出,搭配陈列出一定造型。4、双开门拉式冰箱陈列所有武陵绿绿茶必须陈列进此展示柜中;陈列原则:按系列摆放,同款产品摆放在一起,并将茶罐上品牌元素一面朝外摆放展示,以便给客人介绍时让客人清楚的看到每款产品;同时要遵循“先进先出”原则。不允许冰箱陈列柜中放与茶叶产品无关的物品。二、设备陈列1、产品陈列区墙面:可以挂一些与茶文化有关的图片。2、吧台收银台:根据具体的装修图要求,安装电脑和传真机电话等设备,最好用专业的收银机(收银台的背景墙是统一的文化墙)。3、洗手间墙壁:可以配置一些文化挂饰在墙壁上;洗手台:应准备干净的毛巾、洗手液,有条件可以在台上插一两枝简单的鲜花,旁边的墙上装一个暖风干手机。台面要保持干爽,不要有水渍残留。抽水马桶:应配备一个有盖的垃圾筒,每天都必须保持干净;纸巾盒最好固定在墙上。4、包厢区墙面:可以选择几幅与茶叶相关的字画或与整体风格协调的风景画。书报架:书报架应放在显眼但又不会影响客人行走的地方。可以准备一些当地畅销的报纸和一些比较休闲或时尚的杂志。桌面:桌面上应放置桌牌(包厢使用须知),最好能插一些既雅致又与整体色调协调的东西(烟灰缸、杯垫等可以放在桌面上,也可以根据客人要求临时送上)。第十三章开业策划一、对外的广告宣传方式广告方式发布内容执行时间优势发行范围报纸开业信息、促销活动信息品牌的优势、服务项目与产品。开业前三天和开业后二天告知速度快,大众告知特别是政府与企业老总都有看报纸的习惯;制造开业氛围。大众,区域性发行。宣传夹报开业促销活动信息、店面风格介绍、品牌产品介绍、茶专业知识告知。开业前一天成本便宜见效快;制造开业氛围。店铺周边的高档社区或高档写字楼;政府与企业单位。开业纪念卡主要是针对开业邀请的嘉宾。开业前三天或是开业当天成本小见效快,为后期的购买起重大作用,给客户VIP身份的感觉。跟邀请函同时配送或者是开业礼品赠送时一起。的士广播品牌信息、经营特色、产品特色、服务特色告知。开业前后一周因茶行业客户的特性,客户都相对高端,的士广播针对的都是潜在客户群。市区高端小区宣传栏、灯箱、路牌等品牌信息、形象画面、服务宗旨、注重销售氛围及产品。开业、节日因高端小区居住的都是准客户,投入成本少但可以取到翻倍的效果。高端小区内,长时间投放。二、开业庆典开业典礼的形式比较多,加盟商可以根据当地的情况、自己的资金、人际关系等选择一种适合的形式。一般形式:1、一般形式:一般形式指只做一些简单的装饰,烘托一种喜庆的新店开张气氛。2、活动形式:在店外设小展台搞一些简单的,观众参与性强的活动(例如抢答一些与茶叶有关的问题),赠送小礼品,达到宣传新店开张的目的。3、促销形式:A、店外海报:写明该店的促销手段;B、店外现场:在店外设展示台,将产品放在现场做促销。4、发布会形式:请一些当地知名人士和媒体,以剪彩等形式宣传新店开张(可请当地专业的庆典公司协助筹办)。剪裁开业开业装饰1、店门:店门可以用气球或花做一个精致的拱门形状(建议:拱门用气球来做比较好,与鲜花相比,气球的花费要低非常多;但一定要用珠光气球,这样比较有档次)。2、店门两边:通常新店开业总会有人送花篮表示祝贺,花篮可以放在门的两边依次往外延伸。这样既表现了对道贺者的尊重,也增加了喜庆的气氛。3、宣传标语或招牌:为了让消费者更明确地了解新店想要传达的信息,文字性的宣传是不可缺少的。可以选择用易拉宝或X形架做一些精美的海报,也可以派发宣传单等等。也可以在店门外面从高处往下悬挂长的宣传条幅。4、店内:店内装饰不宜太复杂,可以适当地摆放一些有造型的插花。剪彩仪式基本内容:锣鼓队(醒狮)领导讲话剪彩茶艺十八道表演。庆典活动程序开业庆典初定于年月日上午点在店外举行;例:音乐、彩旗、乐队、醒狮队、迎宾小姐到位,店铺所有人员工作就绪;嘉宾陆续进场,迎宾小姐进行鲜花佩带,其他人员做好引领准备工作;庆典司仪、宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾、加盟商以及参与庆典的所有人员就位;庆典正式开始,庆典司仪宣读开场白;庆典司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单:“今天,中茶黑茶园店隆重开业的日子,我们很荣幸地向大家介绍出席本次开业的嘉宾是:此外,参加今天开业仪式的还有方面的朋友们!”;直至-庆典结束。根据客户的意向,可由公司企划部特殊进行开业策划。三、开业销售活动方案根据客户要求、计划投入的力度、客户资源情况由企划部制定两套以上的开业促销活动方案供客户选择使用。四、开业当天嘉宾短信维护版本五、VIP
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