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文档简介

快餐美食店,一、猜一猜，看谁反应快,（1） 前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河。等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。,水饺,猜美食：,（2） 白胖胖，四方方，一块一块摆案上。能做菜，能做汤，常常吃它有 营养。,豆腐,（3）决斗开始了，土豆捅了包子一刀。,豆沙包,二、介绍地方饮食文化,不同的地方有不同风味的食品，如天津的狗不理包子，北京的烤鸭，东北 的水饺，山西的肉 夹馍，广东的叉烧 包等；国外的有 汉堡，三明治， 蛋挞等。,烤鸭,肉夹馍,中国美食,蒸饺,寿包,炒面,米饭,三明治,西方美食,蛋挞,三、节日的美食,春节,元宵节,端午节,中秋节,想一想,怎样用橡皮泥制作这些精美的食品？有哪些方法？,压用手指的前端或笔杆、刀类等在泥块上压出凹进去的 形状，或将粘连不严的地方 压实，使之加固。,四、橡皮泥基本技法,搓将橡皮泥放在板上或手中，用一只手的手指或手掌 按住泥块，来回搓动使泥块 形成条状、圆球体等板块。,捏用手指将你捻聚成需要的形状。,划用铅笔尖、牙签等物，在泥土上划出需要的线条 。,汉堡制作步骤,欣赏,五、课堂作业,要求：种类多样，色彩丰富，形态生动,内容：四人一组，合作制 作“快餐美食拼盘”,通过本节课的学习，我们认识了很多特色美食，并掌握了泥塑的基本技能。相信大家在欣赏那么多美食之后，对中国的饮食文化也有了一定的了解。,六、课堂总结,七、拓展延伸 （橡皮泥
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