2018年秋九年级科学第1章物质及其变化第6节几种重要的盐第1课时常见的盐导学案无解答新版浙教版.docx

第6节几种重要的盐第1课时常见的盐教材解读本节课主要学习什么是盐，食盐和盐的关系，氯化钠、碳酸钠和碳酸钙三种常见盐的性质和用途。碳酸钠和碳酸钙中的碳酸根是一种主要酸根，检验碳酸根一般用酸或能跟碳酸根结合产生沉淀的化合物。酸和碱有通性，盐因涉及的离子种类多，称不上通性，但盐也具有一些性质教学目标知识与技能1.知道食盐和盐的关系；能根据盐的组成正确判断盐的类别及性质2.会描述氯化钠、碳酸钠和碳酸钙三种盐的主要性质和用途3.学会检验碳酸根离子的两种常见方法4.知道结晶水合物是纯净物，会计算其相对分子质量5.会归纳盐的性质，并应用其性质解释相关现象过程与方法通过实验观察、比较分析等方法，概括常见盐的性质情感、态度与价值观由盐在生活中是普遍存在的，体会科学来源于生活，又应用于生活重点难点重点：氯化钠、碳酸钠和碳酸钙三种盐的主要性质和用途，盐的性质难点：碳酸根离子的检验重难点处理策略重点方面：通过图片和实物展示三种常见的盐，让学生感知其性质，在此基础上再归纳总结它们的用途。结合酸和碱的通性归纳盐的性质难点方面：通过实验体验气体法和沉淀法两种检验碳酸根离子的方法 探究点一什么是盐情景展示 情景分析 上述图片中展示的是一些常见的盐晶体，盐是酸和碱反应的产物。问题探究 什么是盐？盐和食盐具有怎样的关系？思考交流 _归纳提升 酸与碱反应，生成的物质(除水外)都可叫盐。盐是由金属阳离子(或铵根离子)和酸根阴离子构成的化合物。食盐仅是盐的一种，它是由钠离子和氯离子(盐酸根离子)构成的。课堂速记 _ 探究点二几种盐的性质和用途情景展示1 观察碳酸钠粉末和碳酸钠晶体，然后用试管取适量的碳酸钠溶液，向试管中滴加酚酞试液。 情景分析 碳酸钠(Na2CO3)，俗名为纯碱或苏打。碳酸钠从溶液中结晶析出时，晶体里结合了一定数目的水分子，成为碳酸钠晶体(化学式为Na2CO310H2O)，像这样的化合物称为结晶水合物，所含的水称为结晶水。在常温下干燥的空气里，Na2CO310H2O会逐渐失去结晶水而成为碳酸钠粉末。问题探究 从上述活动中可以看出碳酸钠有什么性质？它又有哪些用途？思考交流 _归纳总结 碳酸钠是白色粉末、易溶于水，其水溶液显碱性，但从构成上看，它并不是碱，而属于盐类。用途：重要的化工原料，可用来制造玻璃、肥皂、洗涤剂等。课堂速记 _情景展示2 情景分析 大理石、石灰石、汉白玉、鸡蛋壳、水垢等物质的主要成分都是碳酸钙，碳酸钙是一种难溶的盐，它是碳酸和氢氧化钙发生酸碱反应的产物：H2CO3Ca(OH)2=CaCO32H2O。问题探究 回忆之前碳酸钙参与的化学反应，你能归纳出碳酸钙有什么性质？它又有哪些用途？思考交流 _总结归纳 碳酸钙是白色固体、难溶于水，加强热能分解产生二氧化碳和生石灰(CaCO3CaOCO2)，能与酸反应生成盐和水(如CaCO32HCl=CaCl2H2OCO2)。碳酸钙是重要的建筑材料(石柱或工艺品)，石灰石的主要用途是生产水泥、炼钢、制生石灰等。继续探究 怎样证明一块岩石是碳酸盐？思考交流 _总结归纳 取少量小块岩石样品于试管内，滴加适量稀盐酸，若气泡不断产生，将产生的气体通入澄清石灰水，若使澄清石灰水变浑浊，说明有二氧化碳气体产生，从而推知岩石的成分中含有碳酸盐。课堂速记 _情景展示3 问题探究 氯化钠有什么性质？它又有哪些用途？思考交流 _总结归纳 氯化钠是白色固体粉末、易溶于水，有咸味。溶解度受温度影响不大。主要来自海水晒盐、井水制盐。其主要用途有：医疗上用食盐配制生理盐水(质量分数0.9%)；浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，具有杀菌作用；腌制食品；重要的化工原料，可制氢氧化钠、氯气、盐酸等；农业上用氯化钠溶液来选种。继续探究 为何用食盐腌制过的肉类和蔬菜不易腐败？思考交流 _总结归纳 食物的变质和腐败都是由微生物引起的，而食物中的水分是影响微生物的重要因素，盐能够使食物的细胞失水！没有了可利用的水，微生物则无法与食物作用。浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，具有杀菌作用，因此食盐腌过的蔬菜和肉类不易腐败。课堂速记 _情景展示4 实验：收集一些汗液盛放在试管中，滴入几滴硝酸银溶液。问题探究 有什么现象产生？说明汗液中含有哪种粒