批发市场管理手册.doc

渤海海鲜批发市场&辽南水果蔬菜批发市场有限公司管理手册营口营城房地产开发有限公司 市场部编制目录第一章、企业文化篇第3页第一节企业愿景第二节用人原则第三节干部作风第四节经营理念第五节管理理念第六章组织原则第二章、组织架构篇第10页第一节组织机构图第二节各部门职能第三节各岗位职责第三章、规章制度篇第28页第一节会议制度第二节考勤制度第三节薪资福利制度第四节奖惩制度第四节财务制度第五节采购制度第四章、业务流程篇第37页第一节租赁业务流程第二节日常收费业务流程第三节收费员日工作流程第四节保洁员日工作流程第五节保安员日工作流程第五章、安全管理篇第50页第一节消防管理制度第二节监控管理制度第三节信息安全管理规定第一章、企业文化篇第一节、企业愿景1：目标：成为辽南地区管理最为先进，服务最为周到，商品最为齐全，价格最为低廉，市场最为繁荣，商户最为喜爱的东北地区一流的批发市场；2、发展方向：探索一条批发市场模式化连锁经营之路；第二节、企业价值观1、企业利益高于一切：在任何时候，所有员工都要牢记，企业利益高于一切；当个人利益与企业利益发生冲突时，个人利益要无条件服从企业利益；在任何情况下，都不允许有损害企业利益的行为；2、守法经营，造福民众：市场的一切活动都是在符合法律规定的前提下进行；合法经营，诚信经营是我们办企的宗旨；市场内的业户及工作人员不得有违法乱纪、侵害人民群众利益的行为发生；第三节、用人原则1、德才兼备者重用，有德无才者慎用，有才无德者不用：企业用人的第一原则是“德”，无“德”之人，其才能越大，他的破坏性就越大，对企业的危害也就越大，因此，企业用人以德才兼备的人为首选；2、诚信、上进、务实、坚持：首先，诚信是企业发展根本，也是为人之本，企业无信无以生存，人无信则无以立足，因此诚信是办企业做人的首要原则；其次，上进是一个人成长的动力，个人的成长才能带来企业的发展；务实就是脚踏实地，千里之行，始于足下，再宏伟的目标，再周密的计划也需要脚踏实地的去执行，务实是一种态度；最后，坚持是一种精神，它既包括对于原则的恪守，也包括对于目标持之以恒的追求；第三节、干部作风1、服从指挥，令出必行：团队的战斗力体现在执行力上，因此服从是对干部的基本要求，就像服从命令是军人的天职一样，所有市场的管理干部对于上一级领导发出的每一条指令要无条件服从，认真履行；有不同意见可以保留，但必须先服从再申诉；2、亲临现场，雷厉风行：市场内的管理环境复杂，管理难度较大，有很多事情是需要管理干部亲临现场指挥调度，因此管理干部要在情况发生的第一时间赶到现场，弄清情况，果断处理，力求在最短的时间内将事情处理完善；绝不允许耍官僚或者做事拖沓推诿的现象发生；3、廉洁自律，以身作则：公生廉，廉生威；作为市场管理干部应严格自律，给员工做好表率，这样员工才能团结在干部的周围，团队才能有向心力、执行力和战斗力；3、关心员工，爱护下属：管理干部应主动了解员工的工作和生活情况，积极帮助解决员工在工作和生活中遇到的困难；同时，干部在下达一项指令之前要认真思考、缜密计划，最后再下达给员工，避免重复劳动、浪费人力；第四节、经营理念企业经营发展遵循“六”化，即：布局区块规模化、收费管理规范化、功能保障齐全化、业户管理统一化、经营商品多元化、网络营销品牌化；1、布局区块规模化：批发市场所经营的商品按照其商品特性和销售特点，人为的划分出几个经营区域进行管理，这样有利于对经营业户的统一管理，又能充分照顾到商品的自身特性，同时还能形成规模效应；2、收费管理规范化：制定出明确的收费标准和规范的收费流程，让业户一目了然，同时防止市场管理人员的营私舞弊行为，使经营业户能够对市场产生信任，从而吸引更多的业户安心经营；3、 功能保障齐全化：批发市场的运营必将吸引大量的来客及经营业户的涌入，因此，从消费者和经营业户的角度出发，搞好与批发市场配套的服务设施和项目是必然的需求，同时更是批发市场盈利的重要手段之一；如：饮食、住宿、娱乐、加油、汽车维修保养、物流运输等；以上这些项目未来可以采用招商的形式，将配套设施交给有能力经营的商家经营，市场统一管理；4、 业户管理统一化：诚信经营是商业发展的根本，我们充分吸取以往批发市场的经验，在我们的批发市场，对于经营业户的要求是严格统一的，绝不允许欺诈消费者的行为发生，因为这样的行为是破坏整个批发市场的品牌信誉，要坚决打击，我们会设置单独部门和投诉机制对整个市场业户的经营行为予以严格统一的监督管理，发现违规业户坚决清除出场5、 经营商品多元化：商品是批发市场的灵魂，商品丰富的品种、优良的品质及低廉的批发价格是吸引大量来客的最直接因素；因此，我们会不断的吸引外来的批发业户进场经营，更多的引进新商品以丰富市场的品种；6、 网络营销品牌化：开通两大市场的24小时网络平台，展示市场内业户的经营产品，联系外阜订单，整合业户资源，统一对外报价，形成两大市场的统一品牌；第五节、管理理念管理理念：数字为纲，绩效为绩，效率第一，兼顾公平；经营数字是评价绩效的唯一标准，一切以数字为依据，反对空谈；通过一系列切实可行的制度，提高市场内各部门的工作效率；规章制度是管理工作的出发点，公平是评判事实的立足点，对待同事要公平，对待下属要公平，对待业户更要公平；第六节、服务理念1、服务业户，和谐发展：现代社会的主旋律是和谐，我们的市场繁荣更需要和谐；业户是我们的服务对象，更是市场经济效益的主要来源，与业户建立起一种和谐共处的良好关系是市场得以繁荣的必要条件；我们的工作就是为广大业户的利益服务，通过我们的努力工作为业户创造一个繁荣安定的市场环境；2、文明管理，诚信经营：市场工作人员在对经营业户进行管理时，既要严格照章办事，又要讲究方式方法，摒除旧市场的陋习，使用礼貌用语，反对使用简单粗暴的工作方法；第七节、工作方法1、工作分析法：在开始工作的时候，应该按照科学的思考方法，做好工作计划，下面是关于制定工作计划的思维方法，简称5W+1H：第一步、WHAT：怎么回事？（对象）第二步、WHY：为什么做这件事？（目的）第三步、WHERE:：在什么地方执行？（地点）第四步、WHEN：什么时间执行？什么时间完成？（时间）第五步、WHO:：由谁来执行？（人员）第六步、HOW：怎么执行？要采取哪些措施？（方法）2、工作习惯：事前请示，事后汇报；工作中遇到超出权限范围或突发情况，应第一时间请示上一级领导，根据上一级领导的指令进行处理；在处理完毕后要第一时间以口头或书面形式，将处理的结果汇报给上一级领导；3、工作态度：欢喜做，甘愿受；只有从心底热爱这份工作，才能怀着愉快的心情去工作；只有珍惜这个工作机会，才会甘愿忍受工作的辛苦；所谓认真做事能做对，用心做事能做好，也只有怀着这样的工作态度，才能出色的完成工作，实现个人的成长；4、沟通方式：书面沟通，签字生效：重要问题，涉及部门间的沟通或部门向下传递指令时，应以工作联系单的形式为主，由部门主管和对方部门主管签字后生效，避免因口头传递造成的不必要的麻烦；5、节约资源，压缩成本：合理使用公司资源，杜绝铺张浪费；市场工作人员应树立节约意识，节约每一度电、每一分钱的成本，从点滴做起，最大限度的利用有限资源创造最大的效益；第八节、团队精神建立起一支指挥统一、纪律严明、行动迅速、作风强悍、坚忍顽强的狼性团队：1、指挥统一：最高指挥部门为总经理办公室，所有指令的传达都是自上而下逐层传达到每个人，力求使整个企业上下齐心，步调一致；2、纪律严明：没有铁的纪律，团队就是一盘散沙；因此，上至总经理下至普通员工，必须严格遵行企业的各项规章制度，这样才能保证团队内部的正常秩序；3、行动迅速：快速的行动力和执行力是一个团队综合实力的体现，我们不能容忍对于工作的拖沓和漫不经心，从收到指令到行动，中间绝不允许有浪费时间、推卸责任的行为；4、作风强悍、坚忍顽强的狼性团队：狼，是最有团队精神的一种动物；他们不畏强敌，决策果断，计划周密，同时能够忍受极度恶劣的环境，团队成员之间充满友爱关怀；他们对于目标不懈追求，不达目的誓不罢休；我们的团队也要像狼族一样，才能在激烈的竞争中立于不败之地；第二章、组织架构篇第一节、组织机构图（详见附图1）第二节、主要部门职能一、总经理办公室职能：主要成员：总经理1人，总经理助理1人1、总经理办公室是公司最高决策职能机构；2、对上一级公司负责，传达上级的有关通知指令；3、负责公司整体目标计划的制定、实施；4、对下属部门进行监督管理；5、外阜工作接洽、处理；二、综合办公室职能：主要成员：综合办公室主任1人，办公室助理1人，市场监察组组长1人、会计1人、综合文员1人、维修组组长1人；1、属后勤部门，直接由总经理办公室领导；2、行使市场物业设施维修保养管理工作职能；3、行使市场财务工作职能；4、行使市场内业户合同、档案、重要文件管理职能；5、行使市场业务监察，处理投诉案件职能；6、行使市场消防安全监管职能；三、渤海海鲜批发市场办公室职能：主要成员：市场经理1人，副经理1人1、属一线部门，由总经理办公室领导；2、具体实施上级下达的各项指令；3、行使对市场业户收费、监督管理、签订租赁协议职能；4、行使市场的消防安全保卫工作职能；5、行使市场卫生清洁管理工作职能；四、辽南水果蔬菜批发市场办公室职能：主要成员：市场经理1名，副经理1名1、属一线部门，由总经理办公室领导；2、具体实施上级下达的各项指令；3、行使对市场业户收费、监督管理、协议职能；4、行使市场的消防安全保卫工作职能；5、行使市场卫生清洁管理工作职能；第三节、各岗位职责一、总经理岗位职责：直属上级：上级公司董事长直属下级：总经理助理1、直接对上级公司董事长负责，根据上级公司的总体经营规划，制定本公司的目标管理计划和实施措施，确保完成上级公司下达的各项任务；2、负责健全、建立、贯彻、执行上级公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；3、制定公司的各项经营目标、计划、方针、政策；4、制定公司各项规章制度、工作质量标准；、工作流程；3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转；4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见；5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为总公司管理决策提供参考依据；7、处理公司发生的较大事件，维护公司利益，确保业户满意；8、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好；9、主持公司例会，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标；10、组织并参与策划各项活动，提高公司知名度和美誉度；11、全面负责公司经营任务的完成；12、完成上级领导下达的其他工作任务；二、总经理助理岗位职责：1、公司现场运作事项稽查与协助；2、负责组织下属管理人员的培训和考核；3、管理人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高；4、协助总经理达成公司营运目标；5、负责监督处理投诉，监督业户管理、物业管理、财务管理；6、负责公司绩效数据的收集、分析、反馈；7、负责监督服务质量、环境质量、现场纪律的管理；8、负责研究市场、开发业务，建立业户档案，接待各方来信、来访；9、 帮助指导各部门及时完成总经理交办的其它工作；10、 工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；11、 工作检讨计划，协助制定公司年度计划；12、 参与营运部门各项制度及各种管理章程拟定事项；13、 制定策划公司各项活动方案；14、 其他相关公司的营运管理事项。15、 完成上级领导下达的其他工作任务；三、综合办公室主任岗位职责：1、负责公司整体后勤保障，安全管理工作，为公司一线部门服务；2、负责市场人员的档案管理及中层以上管理人员的排班工作；3、负责公司文件的起草和档案管理工作；4、负责两大市场物业管理工作，制定物业设施维护维修计划； 5、负责两大市场检查管理工作的管理实施；6、负责公司财务工作人员的日常管理；7、负责公司基础经营数据的搜集整理；8、负责公司重要文件的存档管理工作；9、负责公司人员的招聘培训工作；10、负责上级领导交办的其他事务；四、综合办公室副主任岗位职责：1、主要负责公司对外联络业务和采购业务的监管督导；2、接受综合办公室主任的领导，辅助综合办公室主任做好后勤保障工作；3、主抓公司各项安全管理工作的检查和督导；4、负责公司播音室的日常管理工作；5、负责公司监控室的日常管理工作；6、负责接待外来来访人员，接待处理业户及顾客的投诉；7、负责公司管理会议的准备及通知工作；五、公司采购员岗位职责：1、认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平；2、采购完成后，时报时销，单据不过夜；3、按时按量按质完成采购任务，积极开拓货源市场，货比三家，选择物美价平的物资材料，完成降低采购成本的责任指标；4、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料必须持有正规发票，保证质量；协助有关部门解决产品使用过程中出现的问题；5、负责办理物料验收，运输入库，清点交接等手续；6、做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守企业有关规章制度，如有违反，企业将追究责任；7、完成上级领导交办的其他事务；五、市场经理岗位职责：1、市场及现场运作事项稽查与协助；2、负责组织下属员工的培训和考核；3、人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高；4、协助总经理达成公司营运目标；5、负责监督处理业户投诉；6、负责本市场绩效数据的收集、分析、反馈；7、负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；8、总经理助理交办的其它工作；11、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；12、工作检讨计划，协助制定市场年度计划；13、市场各项制度及业户章程拟定事项；14、配合总经理助理策划组织好各项活动；15、市场其他的营运管理事项。16、 完成上级领导下达的其他工作任务；六、副经理岗位职责：1、组织市场工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工情况，起承上启下的作用；2、认真协助市场经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；3、了解市场工作人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决；4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情。5、熟悉本市场员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领；6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成；7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力；8、组织市场调查，反映市场存在的问题及业户的真正需求，定期进行总结报告；9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和督导方式；11、组织并参与策划有利于公司发展的活动；12、主持市场会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标；13、解决问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象；14、承担本区域的营运任务；15、完成上级领导下达的其他工作任务；七、市场监察组组长岗位职责：1、监督业户的经营行为，如有欺诈业户或缺斤短两的情况，有权对违规业户提出处理意见；2、监督市场内工作人员，如有徇私舞弊或不正当行为，对于违规人员有权提出处理意见；3、接待顾客或业户投诉，认真调查，提出合理解决方案；4、完成上级领导交办的其他工作；八、市场监察员岗位职责：1、定期或不定期巡视市场，发现违规行为，及时提醒现场工作人员；2、监管市场公平秤，定期维护，保证公平秤的正常使用；3、接受顾客或业户的投诉，并妥善处理，超出职权的及时向上级领导报告；4、完成领导交办的其他工作任务；九、公司会计岗位职责：1、严格执行国家财经制度，正确使用会计科目，按制度规定设置会计账户；按月编制会计报表，年末及时搞好决算，正确反映公司的经济活动情况和财务成果；2、结算账目，编制财务报表，必须保证数字真实，内容完整，帐表一致，报送及时；3、按季度上报财务分析，考核资金在使用中的效果，及时发现资金管理环节存在的问题，减少损失，避免浪费，提高经济效益；4、负责汇总凭证，装订成册，做好会计档案管理工作；5、接受财务负责人的业务指导和工作检查，出现问题，及时向财务负责人汇报；6、对出纳员和收费员在财务业务上严格要求；7、负责纠正，制止各种违反财经纪律行为；8、定期对固定资产、库存材料、资金进行盘点，保证资金完整、准确；9、接受有关部门的监督检查；10、遵守本单位的各项规章制度；十、出纳员岗位职责：1、严格执行现金管理制度，随时掌握库存金额；填制现金、银行收入、支出记账凭证。收付现金当面点清，保管好库存现金，做到账务相符，账款相符。现金帐要日清日结和总账相会；2、及时与银行核对账目，保证账款相符，账务相符，与总账相 符。按月填写银行存款余额调节表；3、对违反现金管理、扩大开支标准以及票据字迹不清，手续不全的，不予办理。借款必须履行审批手续，督促办事人员，及时结账；4、接受会计的业务指导和工作检查，及时填写凭证，不耽误会计月末报表；5、努力提高业务技能，掌握相关知识，提高工作效率；6、遵守公司的各项规章制度，协助会计做好公司财务方面的其他工作；7、接受上级领导和有关部门的监督检查；十一、综合文员岗位职责：1、办公室的日常清洁工作；2、一般性工作的执行；如：打印或复印文件；3、常用公司表格的保管和领取发放；4、办公用品的保管和发放；5、重要文件的存档；如：合同协议，公司员工资料，管理手册等；6、传达各种通知到各个部门；7、准备会议用品；如：管理例会、全员大会等；十二、消防监控员岗位职责：1、定期维护保养监控系统，保证监控系统的正常运行；2、熟练掌握消防知识和消防设备的使用；3、了解消防系统工作原理；4、熟悉各个消防设备的位置和使用状况；5、保证及时发现险情，指挥排除险情，将损失降到最低；6、当班期间，集中精神，重点监控重要和薄弱部位；7、熟记报警电话、急救电话，公司相关部门经理电话，发现情况及时报告；十三、播音员（总机）岗位职责：1、办公室的卫生清洁工作；2、接听或转接外来电话，重要内容要做好笔记；3、接待外来来访客人，并做好来访登记；4、播报市场内临时通知；5、宣传市场内的好人好事；6、每天查询并播报天气预报；7、播报市场行情信息；8、按照领导要求完成其他播音任务；十四、维修组组长岗位职责：1、负责整个市场设备设施的维修保养工作；2、熟练掌握市场内各种设备设施的维修保养方法；3、培训新员工，使新员工尽快掌握市场设备设施的维修保养方法；4、接收维修单，按照保修设备设施的重要紧急情况，合理分配人力，保证尽快解决问题；5、亲临现场，身先士卒，带领属下员工完成维修任务，对于重点部位或设备的维修，要亲自督导，保证维修工作的顺利进行；6、发现安全隐患，无法立即处理的，要采取一定措施后，第一时间报告上级主管，提出解决方案；7、宣传教育员工有关安全管理规定，督促属下员工按照安全操作规程进行工作；十五、电工岗位职责：（一）岗位职责1、电工负责整个市场的用电保障及维修工作，应严格按电工操作规程操作；2、熟悉并掌握市场内各部分用电设备及线路分布情况；3、严禁酒后上岗，严禁当值期间做与本岗位无关的事情；4、定期对市场内发电机、水泵、配电室、配电盘及其他用电设施检查维修保养，并做好维修保养记录；设备不带病运行，发现隐患及时采取措施；如因维护不善或工作失误等人为原因造成安全事故的，将追究电工责任；5、全天24小时对消防室、副控制室进行监控，并对综合市场及外围门市内的消防喷淋、报警器、报警按钮等消防设施进行检查，发现问题立即采取果断措施，防止造成严重后果；6、树立为经营者服务的思想，及时处理业户反馈的问题，通过认真、细致、周到的服务，达到业户满意；对于电力系统、仪表、线路、灯管、灯架做到定期检查，及时排除安全隐患，保证市场的正常用电；7、对于违反电工操作规程，工作失职的电工，市场将对其进行严肃处理，造成火灾等其他安全事故的，要追究其责任，情节严重的追究刑事责任；（二）、电工操作规程：1、所有电工必须持证上岗，操作前要对所有工具、仪表、绝缘器具或脚扣、安全带等安全设备认真进行检查，佩戴齐全检查无误后方可使用；2、高空作业前要对断电线路进行验电，确认没电后，挂好警示牌或由专人看管后方可操作；3、对所有电力设备进行操作前，必须先断电再操作，严禁带电作业；4、对所有临时性线路，使用后要立即拆除；对于业户私拉乱扯的线路，发现后要立即拆除，同时对该业户予以相应处罚；5、电器作业要两人以上进行，一人操作，一人实施保护，确保安全；以上条款要严格遵守，否则发生事故由违规人承担主要责任；十六、维修工岗位职责：1、为一线部门服务，负责公司设备设施的维护保养及维修工作；2、遵守公司规定，严格按照安全操作规程执行；3、紧急情况下，接到通知后迅速到达现场；4、熟练掌握维修技能，熟悉公司各种设备设施的维护维修方法；5、传授设备设施的正确使用方法，将损坏率降到最低；6、配合电工及其他部门，完成公司维修任务；7、定期维护公司重要设备，重点设施；十七、市场管理组组长岗位职责：1、 负责建立员工排班、考勤制度，检查员工到岗情况；2、 负责检查员工仪容、仪表是否符合要求；3、 负责每日召开员工班前、班后会； 4、 负责对现场的环境卫生、现场纪律等进行巡视检查， 做好巡场纪录；1） 负责当班期间所辖区域的现场管理工作；2） 负责现场解决处理业户疑难和纠纷；3） 及时完成领导交办的其它工作5、 负责监督市场收费管理工作、车辆停靠管理工作；6、 负责控制车辆出入场管理，做好出入场记录；7、 具体负责处理业户各种投诉；8、 具体负责市场内突发事件的处理；9、 积极配合协助公司各部门的工作，听取意见，完善不足；10、 协助保安部门完成每日清场工作；11、 及时完成上级领导交办的其它工作；12、 负责市场仓库管理，妥善保管库房钥匙，做好出入库账目 登记；十八、市场管理员岗位职责：1、负责责任区域内的车辆及业户管理；2、负责本区域消防安全工作，例行检查；3、负责本区域业户缴费情况检查工作；4、配合保安做好消防设施设备维护管理工作；5、负责区域内照明的开启和关闭；6、配合保洁员做好区域卫生工作；7、完成领导交办的其他事务；8、处理业户投诉，为业户解决困难；9、宣传执行市场内有关规定；10、提醒租赁业户到期缴纳租金及其他相关费用；十九、市场收费员岗位职责：1、做好市场收费工作，保证票据齐全，账目清晰，现金票据核对准确；2、定期保养收费设备设施，保证设备设施正常工作；3、积极配合公司财务人员，核对有关账目；4、提供收费咨询业务；5、妥善保管重要票据，印章，不得丢失或损毁；6、发现异常情况及时报告上级领导；二十、保安队长岗位职责：1、主持保安队每日班前会；2、组织保安员日常训练；3、认真做好考勤记录，编写排班表，科学合理使用人力；4、负责防火安全设备设施的检查工作，杜绝安全隐患，对违反消防安全管理规定的部门或个人有权提出整改意见；5、做好市场的防盗工作，组织保安员24小时轮换执勤；6、维护市场内的经营秩序，制止扰乱市场秩序或破坏市场内设施或名誉的行为；7、随时对各岗位保安员进行查岗，发现保安员违纪要严肃处理；8、做好每日值班记录；9、完成上级领导交办的其他任务；二十一、保安员岗位职责：1、保安人员的主要工作职责是：维护市场的经营秩序和安全保卫工作；1） 严厉打击扰乱市场治安秩序的不法行为，并维护经营者和消费者的利益及其人身安全；2） 对发生在市场的盗窃和一切扰乱经营秩序的行为及火险、火情等要及时处理，同时报告上级主管及有关部门；3） 做好防火、防盗等相关安全管理工作；4） 对市场的消防设施（灭火器、消防栓、火灾隐患等）进行经常性检查，维修和保养及处理，保证消防设施的正常使用；2、保安员应具备较高的综合素质，必须做到：1） 严于律己，不做违反公司规定、侵害公司利益的事情，更不可监守自盗；2） 必须按时上岗，坚守岗位，恪守职责，不准擅自离岗；3） 不准在执勤期间随意坐、依靠、听音乐，看书报或搞其他娱乐活动；4） 不准与业主、顾客谈笑、打闹、不准随意进入业户经营区域内，自觉树立良好形象；5） 服从管理、听从指挥，严格要求自己；3、保安员必须认真履行职责；如在工作中玩忽职守，不负责任，造成事故或损伤者，根据情节轻重追究其责任，造成严重后果的将追究其法律责任；二十二、保洁组组长岗位职责：1、主抓全场包括外围的卫生清洁管理工作；2、组织保洁员开班前会议，；3、掌握公司卫生清洁标准，给保洁员分派责任区域布置工作任务；4、带领保洁员完成卫生清洁任务；5、不断巡视市场内外卫生，发现卫生问题，及时组织保洁员清扫；6、保管公司清洁用品库，严把清洁用品领用关，严格以旧换新制度，做好清洁用品的出入账管理；二十三、保洁员岗位职责：1、按时上岗、不迟到、早退；因事、因病不能到岗时必须提前向保洁组长请假，否则按旷工处理；2、自觉按照保洁员工作流程做好岗前卫生清洁检查工作；3、保证卫生责任区的内的卫生随时保持清洁，4、要对市场内的消防器材和防火设备每日清洁，检查；应掌握灭火设备、装置的正确使用方法，具备消防灭火的“四个”能力；5、协助保安员做好市场的安全防范工作；对于随地乱扔垃圾、吸烟的业户或顾客，要进行劝告；发现形迹可疑的人员应及时提醒保安员；6、保洁员要服从领导、听从指挥、坚守岗位，搞好团结协作；第三章、规章制度篇第一节、会议制度一、会议的种类：公司会议分为三种：班前会、现场会、管理例会、全员大会；1、班前会：用于每日上岗前的会议；A、班前会的时间：每天上岗前10分钟；B、班前会的组织：由部门主管主持，部门员工参加；C、班前会的内容：下传上级部门通知、总结前一日工作、布置当天重点工作、鼓舞士气；D、班前会的记录：由主管指派专人对班前会的内容作记录，此记录作为上级部门例行检查的重点；2、现场会：用于突发、重点事项、或以教育干部员工为目的，在事件发生的现场临时召开的会议；A、现场会的时间：不定时；B、现场会的组织：由上级检查工作的领导主持，相关部门主管或有关人员参加；C、现场会的内容：充分利用当地当地的环境、条件，更直观的说明问题、提出解决问题的方法，达到现场解决问题的目的；D、现场会的记录：由部门主管亲自对现场会的内容作详细记录，同时要留有备份，便于日后检查落实情况，此记录作为上级部门检查的重点；3、管理例会：管理例会是由各部门主管参加，定期召开；A、管理例会的时间：每月的第一个星期三；B、管理例会的组织：公司总经理（若总经理不在，则由公司总经理助理主持），由各部门主管参加,C、管理例会的内容：就前一阶段工作作总结，各部门主管分别报告，提出下一阶段改进工作的计划；总经理就目前公司的经营状况，提出下一阶段工作重点、计划；部门主管就目前存在的超出职权的问题在会议上提出解决的方案，由总经理批示，需要其他部门配合的，由需求部门在会后以工作联系单的形式通知对方部门主管；D、管理例会的记录：由综合办公室主任作会议记录；会后，要形成统一的书面文件，总经理签字后，下发到各部门主管，签字接收；E、管理例会决议的执行：由公司派市场监察组实时监督管理例会的执行情况，对承诺完成时间和达成标准而未兑现的部门主管作相应处罚；3、全员大会：全员大会是由全体员工参加，由公司总经理主持的会议；A、全员大会的时间：每个季度举行一次；B、管理例会的组织：公司总经理（若总经理不在，则由公司总经理助理主持），由全体员工参加,C、全员大会的内容：鼓舞员工士气；表彰先进员工；提出下一阶段的工作重点和公司的经营目标；D、全员大会的记录：由综合办公室主任作会议记录；会后，要形成统一的书面文件，总经理签字后，下发到各部门主管，签字接收；二、会议纪律：1、原则上，参会人员不允许请假；若有特殊情况需请假的（病假、紧急情况），要提前申请；2、会议开始前，与会人员必须将手机或其他通讯工具关机或打到震动档；3、与会人员不许交头接耳、不许随意走动，临时有事离开要先请示会议主持，得到许可后方可离开；4、参会人员在参会前，应准备好笔记本、笔等会议相关用品，会议期间要做好会议记录；5、会议期间发言要举手示意，得到许可后方可发言；第二节、考勤制度一、员工请休假制度：1、员工请假需填写公司统一制式请假单，由主管领导签字统一后，方可生效；2、员工严格按排班表的作息时间休息，未得到部门主管批准而私自串休，视同旷工；3、事假在三天以内由部门主管签字批准，事假在三天以上七天以下的，由部门主管上一级领导签字批准；七天（含七天）以上的，要由公司总经理签字批准；4、员工病假超过三天以上的，由本人或代理人持区级医院签发的医生诊断到公司综合办公室，由总经理签字批准；二、打卡制度：1、所有公司员工上下班必须打卡；2、严禁代人打卡，否则对持卡人和代打卡人各罚款100元处理；3、员工考勤卡应由本人妥善保管，如有丢失，应立即补办；4、每月综合办公室将汇总打卡记录，此份记录作为员工奖惩依据；5、员工迟到或早退一次，罚款10元；6、忘记打卡或无打卡记录，则视同旷工；第三节、薪资福利制度一、员工工资1、公司各级员工实行岗位责任制工资；2、每月5日统一发放上个月工资，遇节假日可提前发放；3、公司员工每月享有4天的带薪休假；第四节、奖惩制度一、奖励制度：1、革新工作方法，提高劳动效率者奖；2、为公司赢得荣誉者奖；3、为公司做出突出贡献者奖；4、为公司节约资源，表现突出者奖；5、为业户服务，得到广泛认可者奖；6、工作勤恳，任劳任怨者奖；7、辅助主管领导，工作成绩显著者奖；8、拾金不昧者奖；9、为公司避免重大损失或事故者奖；二、惩戒制度：1、迟到早退、旷工者罚；2、消极怠工者罚；3、玩忽职守者罚；4、不听指挥，顶撞上级者罚；5、打仗斗殴者罚；6、营私舞弊者罚；7、未完成上级任务者罚；8、破坏团结，煽动情绪、制造事端者罚；9、其他违反市场有关规定的行为者罚；三、奖惩具体标准：一、奖励标准：目的：鼓舞员工士气，奖励先进、鞭策后进；1、奖励分为部门嘉奖、公司嘉奖、总公司嘉奖三种；2、成立人评会，由部门主管和公司有关领导组成，视具体贡献大小和影响范围来确定奖励标准；二、惩戒标准：目的：惩戒不是最终目的，通过惩戒达到以儆效尤，改正错误的目的；1、惩戒方式分为口头警告、记小过、记大过、直至除名；2、重大过失仍然由人评会商定具体的惩戒的尺度；第四节、财务管理制度一、遵守财经法纪，执行财政法规，提高政治素质和业务素质；二、坚持原则，按照规定设置账目，做到账目齐全，帐帐相符，帐实相符，管理有序；三、严把票据入账关，做到不符合规定和审批程序的票据不入账。票据必须具备合法性、真实性；有经手人、验收人签字、会计审核、领导审批，方可报销；四、执行现金管理规定，严禁现金超储，做到日清日结；五、定期盘点固定资产、流动资产、存货、资金、保证资产完整、准确；六、按照会计法的要求，实行电算化管理，搞好财务预算、决算；填好月、季、年报表；定期进行财务分析，做到账务核算合法、真实、准确、完整；七、严格执行财会人员岗位责任制，密切配合，通力协作；八、建立健全会计档案，做到档案管理规范；九、接受上级领导和有关部门的监督检查。第五节、采购管理制度一 总则 为加强采购工作的管理，提高采购工作的效率，制定本制度。所有的采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。 二 目的作用1、可作为综合办公室开展工作的规范依据。2、可作为公司领导考核采购员工作业绩的衡量依据。3、可作为财务人员工作中相互监督与协作配合的依据。二 采购部人员职责及管理制度 1、热爱本职工作，勤于学习新技术，了解新产品，注意市场信息的积累。 2、廉洁奉公，不徇私舞弊，不违法乱纪，勤俭节约，讲究职业道德。 3、负责根据各部室物品需求单，编制与之相配套的采购计划，并组织具体的实施，保证经营过程中的物资供应。5、负责公司营运过程中的采购工作。负责原辅材料、包装材料、备品、备件、办公用品、检验用品及燃料等的采购供应工作。6、负责供应商的开发、管理及维护工作。 7、坚决执行各项采购工作制度及公司各项规章制度。 8、积极了解材料的短缺、发货、验收等实际情况，早知道，早处理。 9、及时协助财务部对照欠款数额或者合同要求安排对供应商进行付款。 11、加强物资供应档案的管理，做好物资信息情报的工作，建立起牢固可靠的物资供应网络，并不断开辟和优化物资供应渠道。12、做到每周一小结，每月一总结，每年一审核。 13、完成领导交办的其他工作。第四章、业务流程篇第一节、租赁业务流程一、租金标准的确定：渤海海鲜批发市场和辽南水果蔬菜批发市场内所有租赁的车位和摊位，须提前定价，报总公司审批同意后，形成租金价格表，涉及出租业务时参照该价格表；二、协议审批表：是市场与业户签订租金协议前的一种审批程序类表格，表格的主要内容是说明业户的基本情况；三、租赁协议：租赁协议是市场与承租业户签订的书面合同，内容主要包括：协议双方、协议签订日期及有效期，业户承租的摊位、车位或商网的具体位置，面积；业户欲经营何种品类商品，双方约定的租金总额，以及合同双方须履行的责任义务等；四、业户IC管理卡：业户持租赁合同及租金收据即可办理；所有业户在市场内所涉及的所有收费项目均使用IC卡缴费，持卡在市场内的终端读卡器刷卡即可实现缴费业务，无须使用现金，方便快捷；五、租赁业务办理流程图：1、市场副经理填写协议审批表交市场经理、公司总经理审核，签字同意；2、持协议审批表至综合办公室领取制式租赁协议（一式三份）；3、市场副经理与业户签订租赁协议（参照租金价格表），同时至财务缴纳租金，开据专用收款收据，财务加盖现金收讫章及财务专用章，协议上加盖公章；4、一份合同交综合办公室文员存档，市场副经理留存一份；5、业户持合同及收款收据办理业户IC卡；第二节、日常收费业务流程一、收费形式：划卡式收费；市场内所有费用，如：车辆进场费，水费、电费、物业费等，均使用公司统一IC卡划卡收费；1、IC卡办理：业户持租赁协议和租金收据至公司财务部门办理业户IC卡，同时预存卡上金额（最低200元）；2、IC卡的使用：A、此卡仅限于在本市场使用；B、在确认收费金额后，将卡贴近读卡器，听到读卡提示音后再拿开；C、如有遗失须立即到财务部门挂失，挂失后的卡无效；D、卡上余额不足时，系统会自动提示；3、IC卡的挂失补办：A、业主持身份证到财务部门填写补办卡申请表，依照表上项目填写姓名，身份证号码，原卡号，卡上余额等信息；B、财务人员通过身份证号码查询系统记录，核对姓名、卡上余额等信息，按照系统操作程序，挂失原卡；同时，在新IC卡中输入卡上余额，留存IC卡补办申请表存档备查；（注：原卡随即作废，系统会自动识别挂失卡）C、IC卡补办申请表姓名身份证号码原卡号卡上余额确认签字例：张三2102831965080553100000011500元二、车辆进场费的收取：1、海鲜批发市场车辆进场收费流程图：4、收费员列印收费单据（一式两联），其中一联交还司机；1、车辆进入收费入口；2、收费员核对经营号牌，确认非临时车辆；3、收费员手动输入收费金额（参照车辆收费标准），司机划卡；5、门卫开杆放行若为临时车辆，收费员（参照临时车辆收费标准）划临时卡，同时收取等额现金；注：经营号牌：是由公司统一发放的制式号码牌，号码牌上标注业户姓名、车牌号码、车位号等信息；收费单：收费单上标有车牌号码，收费金额，并加盖收费章；2、辽南水果蔬菜批发市场车辆进场收费流程图：5、门卫开杆放行若为临时车辆，收费员（参照临时车辆收费标准）划临时卡，同时收取等额现金；1、车辆进入收费入口电子磅秤处称重2、收费员读数，核对经营号牌，确认非临时车辆3、收费员手动输入收费金额（参照车辆收费标准），司机划卡；4、收费员列印收费单据（一式两联），其中一联交还司机三、公司内部支出费用申办程序：4、公司财务人员至总公司拨款，回到公司后由财务人员负责统一发放；1、需求部门填写费用申请单，一式两份；2、部门负责人签字批准，报公司总经理批准，金额超*元报请总公司批准3、总公司董事长签字批准后，由总公司财务统一拨款；四、采购业务流程：4、公司财务人员至总公司拨款，回到公司后由财务人员负责统一发放；1、需求部门填写采购申请单，一式两份；2、部门负责人签字批准，报公司总经理批准，金额超*元报请总公司批准3、总公司董事长签字批准后，由总公司财务统一拨款；第三节、收费员日工作流程一、岗前准备工作：1、收费员至公司财务签名领取临时卡；（卡上预存1000元）2、清洁收费室卫生（地面、桌面、设备表面）；3、检查所有设备是否正常；4、检查打印纸、报表纸、备品是否充足；二、上岗工作：1、车辆进入收费口，面带微笑向司机问好（您好！）；2、要求司机出示号牌；（请出示您的号牌）3、确认号牌后；（谢谢）4、计算收费金额后；（本次收费*元，请您划卡）5、打印出收费单据后，加盖收费章，将票据递给司机；（您的收据，请收好！谢谢）6、将收据副联与收费小票订在一起，准备接待下一位；三、交接班：1、接班收费员提前10分钟到岗，领取临时卡；2、接班收费员清洁收费室卫生；3、接替上一班次收费员；4、上一班次收费员整理票据，填写收费日报表，报表内容包括，收费总金额，其中现金金额，刷卡金额等；5、交班收费员将临时卡、收费日报表、原始票据一同交给公司财务室，由公司财务室统一核对入账；6、交班收费员下班；第四节、市场管理员日工作流程1、巡场记录表：市场管理员巡场记录表 年 月 日时机工作项目工作标准讨论完成时间是否完成一、巡场1、车辆；2、货物；3、收费凭据；4、垃圾