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文档简介

兰考县城关乡第一初中食堂承包合同甲方：乙方：签定时间：学校食堂承包合同甲方：乙方： 为了偿还建学校食堂所欠的10万元债务，学校决定把学校食堂和小卖部承包给高富兴经营。承包期限为十年，即从 年 月 日至 年 月 日。根据合同法等有关法律法规，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。一、甲方的权利和义务：1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢等。在乙方承包期间，食堂内部设施如果人为损坏或丢失由乙方照价赔偿，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同。二、乙方的权利和义务1.乙方承包经营甲方食堂，时间从 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为十年。2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。3.因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，乙方应及时整改。4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照经营，办证办照费用自理。5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂卫生。8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂的水、电、气费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。9.乙方必须积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。10.乙方在承包经营期间，注意防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方承担。13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。三、违约责任（双方本着
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