《甘薯栽培技术》PPT课件.ppt

第三节 甘薯繁殖特性与育苗,一、甘薯繁殖特性,1、有性繁殖,甘薯种子培植的实生苗后代，具有高度的性状分离，群体变异大，大多不能保持原种或其杂交亲本的特性，因此，在大田生产中难以直接应用。,2、无性繁殖,（1）薯块育苗繁殖,（2）薯块直播繁殖,（3）茎蔓繁殖,（4）叶片繁殖,最普遍采用的一种方式。在苗床中育苗，然后剪苗直接栽插大田，或剪苗在苗圃繁殖后于插于大田。,直播小薯自身膨大成大薯；或使小薯浅播而大半露出土表，使其母薯木质化而控制自身膨大，促使母薯上不定根膨大成子薯。用种量大，易感染病菌，生产较少用。,利用春薯田剪取蔓苗栽插秋、冬薯田，或秋薯田剪蔓尖于苗圃繁殖，越冬后再剪苗栽插大田。但连年这样做会引起退化减产。,利用带叶柄叶片，或单叶带节栽于大田（称叶插法）。 这种方法使入土部分发生的不定根膨大成薯块。生长期较短，薯块较小，生产上少用。,二、薯块育苗,（一）薯块萌芽特性,1.一般有30%40%的芽原基可萌发成薯苗。,2.同一个薯块，顶部的芽原基萌发快而多，中部的次之。,3.薯块芽原基的萌发存在着明显的顶端优势。隆起的“阳面” 的萌芽性优于凹陷的“阴面”。,4.不同薯块，薯皮较薄的萌芽性好。,5. 生长期较短的夏、秋薯萌芽性优于生长期长的春薯，故生产中一般多以夏、秋薯留种育苗。,6.贮藏较好，生活力旺盛的健薯，发芽性能好。,7.大薯单位重量萌芽数较少，但单薯产苗多，成苗较壮；小薯单位重量萌芽数较多，但成苗较弱。一般生产上选用100200g重的中等薯块作种较为适宜。,1、品种选择,大力引进和筛选特色专用型品种，发展专用薯生产产业化，提高甘薯生产的效益。如日本川山紫。,（二）品种选择与种薯脱毒,2、种薯脱毒,脱毒薯生长发育特点,通过茎尖分生组织培育成的甘薯脱毒试管苗生产脱毒种薯，能有效控制甘薯病毒危害。 脱毒甘薯生长发育快，个体健壮，群体光合面积大，干物质积累量多，大中薯的比例高，一般增产20-40%。,脱毒种薯生产技术及程序,品种筛选,茎尖组织培养,病毒检测,品种性状鉴定与选优,脱毒试管苗快繁,原原种薯生产,原种种薯繁殖,合格种薯繁殖,三、薯块育苗方法及管理,1、育苗方式,（1）塑料薄膜覆盖育苗,（2）酿热温床覆盖薄膜育苗,（3）露地育苗,2、排种,（1）种薯选择和消毒,选择具有本品种特征、皮色鲜明、大小适中、不带病菌的健薯。,种薯消毒可杀死附着在薯块上的黑斑、茎腐等病菌孢子，一般用抗菌剂浸种，如托布津、多菌灵等。,（2）排种量和排种期,春薯一亩用种量:75Kg;夏薯一亩用种量50Kg左右。,排种期,露地育苗要求土温稳定在15以上排种。南方春薯加温育苗一般在2月下旬至3月上中旬排种；夏薯 露地育苗一般在4月初排种。,排种量,排种密度,露地育苗排种较稀，采用斜排或平放，排种时薯块头部及阳面朝上，尾部及阴面朝下。大薯放深些，小薯放浅些，做到上齐下不齐，使盖土深浅一致和出苗整齐。,3、苗床管理,以高温催芽和防病为中心。 床温保持在32-35； 床土相对湿度保持80%左右，膜内相对湿度95%左右； 薄膜覆盖育苗需透气，酿热温床可轻浇温水。,（1）排种至齐苗阶段,（2）齐苗至剪苗前阶段,以催为主，催中有炼。 床温保持在25-28； 浇水量适当增加，床土相对湿度保持70-80%左右。,（3）炼苗与剪苗阶段,苗高20，具有6-7个节时，应转入以炼为主。 停止浇水； 薯苗要充分见光； 3天炼苗后，即可剪薯栽插。,第四节 甘薯大田栽培技术,一、整地做垄 二、施肥 三、栽插 四、田间管理,一、整地做畦,1、甘薯对土壤条件的要求,土层深厚、土质疏松、通气性好、保水保肥力强、富含有机质。PH 5-7的微酸性土壤最为适宜。 耕翻深度以25-30为宜。,优点,便于排灌，利于防渍抗旱； 加厚土层，扩大根系和块根活动范围； 增大垄土受光面积，增加垄土的温度。,2、做垄,垄作方法与规格,（3）小垄栽单行：垄距带沟7386cm，垄高2026cm，每垄插1行苗。在土壤贫瘠、土层较浅的山地或坡耕地应用较广。,（2）大垄栽双行：垄距带沟11.2m，每垄错穴双行插苗。适用于栽插密度较大、产量较高的薯田。,（1）大垄栽单行：垄距带沟1m左右，垄高3340cm，每垄插1行苗。在雨水多或易涝地应用。,二、施肥,甘薯一生中需钾素最多，其次是氮素，再次是磷素，且N、P、K比例要协调。硼和镁能显著提高块根的蛋白质含量。,一般生产1000kg薯块，需氮3.93kg，磷1.07kg，钾6.2kg。氮磷钾比例多在1:0.3-0.4:1.5-1.7。,1、需肥规律,2、施肥技术,春薯地区（生长前期温度较低，肥料分解较慢） 夏薯（生长期短，且时有伏旱） 要重施基肥（占肥料总量的70-80%）,华南薯区生长期长，且多雨高温，肥料分解快，要适量施用基肥，多次追肥。,基肥：一般在垄作时集中进行条施。,追肥,促苗肥：一般在栽后7-15天进行； 壮株肥：在基肥、苗肥不足或土壤肥力低的薯地，可在分枝结薯阶段（栽后30天左右）追施壮株肥。,前期：,促薯肥或夹边肥 促使薯块持续膨大。在薯蔓伸长后至封垄前，结薯数基本定型施用（一般在栽后50-70天内），用量约占总肥量的40%。,中期：,后期,裂缝肥：栽后80-90天，垄顶出现裂缝时施用。施后用土盖裂缝。,根外追肥：一般在收获前40-45天进行，共喷2-3次，每次间隔7-15天。,三、栽插,用顶段苗栽插的发根成活快，产量最高；中段次之；基段苗发根差，产量低；,1、选苗与采苗,剪苗时要离床土3以上高剪苗，剪口要平，剪苗段3个节以上，100根插条重1.5kg以上。,剪苗后薯秧存放时间不能太久，应及时栽插。最多存放57天，要存放于阴凉潮湿处，捆把要松，剪头向下，最好接触泥地。,当平均气温稳定在15以上，表土地温17-18 时为春薯栽期，夏、秋、冬薯栽插期气温已高，温度不再是限制因素。,2、栽插期,甘薯栽插密度灵活性较大，根据品种、土壤、水肥条件等的变化而变化。 春夏薯：每666.73000-4000株左右； 冬薯：5000株左右。,3、栽插密度,将薯苗垂直插入土中2-3个节，其余节露在外。 插苗较深，吸收地下水分，养分较多，抗旱耐瘠，成活率高；但入土节位少，影响产量，应适当增加密度。,4、栽插方法,直插,斜插,将薯苗斜插入土中3-4个节。单株结薯数比直插多，近土表结薯大，下部节位结薯少而小，较抗旱，成活率高。,水平插,将薯苗水平插入土中3-5个节，这种插法结薯早而多，薯块大小均匀，产量较高。但用苗量多，不耐旱，栽插较费工。适合水肥条件好和生产水平高的薯地。,四、大田管理,（一）发根还苗期和分枝结薯期的管理,主攻目标,使薯苗快速发根还苗，茎叶早发快发，全苗，壮苗，分枝早而多。,（1）查苗补苗和灌溉 （2）中耕、除草和培土 还苗后至封行前，一般进行2-3次中耕，第1次较深，其后每隔10-15天进行第2次、第3次中耕，渐浅。,（二）薯蔓并长期田间管理,对徒长的田块，采用提蔓、摘心、剪枯枝老叶等措施，或使用生长抑制剂，均有一定抑制作用。,在本田生长期，夏薯要及时清沟排水，避免渍水影响生长；因地制宜追施促薯肥，同时注意茎蔓管理和控制徒长，但不必翻蔓。翻蔓一般减产10%20%。,（三）薯块盛长期田间管理,保护好茎叶，延长叶片功能期，增加块根积累量； 防止脱肥； 水分管理是关键，受旱等原因引起早衰现象。过湿影响块根膨大，造成烂薯。,第五节 甘薯的收获与贮藏,一、甘薯的收获 二、甘薯的贮藏,一、甘薯的收获,一是根据耕作制度，收获期安排在后作物播种适期之前；,二是根据气温及霜期，当气温降至15时，即可开始收获， 12时收获结束。,二、甘薯的贮藏,（一）薯块安全贮藏的条件,3.空气 贮藏前期，注意场所通气，不宜过早封窖。,（二）贮藏方式,采用窖藏的形式进行贮藏。,（三）贮藏期管理,1、前期通风降温散温,