《细菌的控制和利用》PPT课件.ppt

第一章 细菌的控制和利用,十亿个细菌,1、细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大,2、细菌的外部形态,球形,杆形,螺旋形,返回,球菌,军团杆菌,伤寒杆菌,鼠疫杆菌,螺旋菌,细 菌 各 部 分 结 构,有的细菌有鞭毛,（鞭毛是某些细菌的“运动”器官）,荚 膜,（荚膜起保护和营养作用）,芽孢：不是细菌的生殖细胞 是细菌的休眠体 个体缩小、细胞壁增厚形成 作用-对不良环境有较强抵抗的能力,芽 孢,请你归纳,细菌的结构有什么特点？,细菌 的结构,基本结构,细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核,特殊结构,荚膜：保护和营养 鞭毛：使细菌能在液体 中运动。 芽孢：抵抗不良环境。,细菌没有成形的细胞核和叶绿体,细菌和动、植物细胞结构相比有何不同？,请思考：,请你观察,下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,细胞质,叶绿体,细胞膜,细胞质,细胞核,请说出细菌与动物细胞和植物细胞相比最大的不同是什么？,细菌细胞没有成形的细胞核 -原核生物 动植物细胞有真正的细胞核 -真核生物,速度：20分钟30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的 。,4、生殖方式分裂生殖,假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？ 这对你搞好个人卫生有什么启示？,25600,10028 =,技能训练：,2事实上，细菌是否一直按照相同的速率繁殖下去？为什么？,事实上，细菌不能一直按照相同的速率繁殖下去。分裂到一定时期，细菌的分裂速度就会降低，甚至停止。因为细胞分裂时，需要充分的养料、生活空间和适宜的温度等条件，当继续分裂时，细菌的后代常常因养料不足或温度的变化以及水分的不足而停止分裂。,请你判断,细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？,绝大多数细菌不含叶绿素，只能利用现成的有机物来生活，属于异养生物。,异养,腐生：依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物,寄生：依靠从活的动植物体和人体内吸取有机养料,5、细菌的营养方式：,6、细菌的呼吸方式,好氧性细菌：,厌氧性细菌：,枯草杆菌,乳酸菌、甲烷菌等,阅读课本107页实际用 思考：,是不是所有的细菌都引起疾病呢？举例说明。,返回,能将空气中游离的氮转变成含氮物质，供豆科植物利用,苏金杆菌 杀螟杆菌,根瘤菌,甲烷菌,产生甲烷（沼气的主要成分）,杀虫,多数细菌有益,制 醋,大肠杆菌,醋酸杆菌,合成维生素B12、维生素K，合成胰岛素、干扰素等。,棒状杆菌,乳 酸 菌,制味精,制酸奶、泡菜和青贮饲料,细菌人类健康的使者,1.与人体细胞友好相处,成年人的身体里至少生存着500个种类的细菌，细菌细胞的总数可达100万亿个，是人体细胞数的9倍。,2.为人类健康服务,1）维持肠道生态平衡,2）乳酸杆菌防止腹泻的发生，还可以在腹泻后加速康复,3)生活在人的皮肤表面的葡萄球菌使其它有害菌无法进入和存活。,4)口腔中的绿灰链球菌防止龋齿的发生,思考：地球上每时每刻都有很多动植物死去，他们的尸体哪去了？,少数细菌有害,（结 核 菌使人得）结核病、,细菌性痢疾、霍乱、鼠疫、破伤风等传染病也都是由细菌引起的。,2、软腐病菌、,腐生细菌会使蔬菜、水,（由抗生素治疗),果、肉类等食品,腐败变质。,1、使人患病,细菌性痢疾,食物中毒,甘蔗黄锈病,白菜软腐病,细 菌,形态结构,生活特点,与人类关系,个体小 球形、杆形、螺旋形 单细胞,具有细胞壁、膜、质 无成形的细胞核 有些有鞭毛、荚膜、芽孢,生殖方式,分裂生殖,营养方式 呼吸类型,腐生 寄生,多数是朋友,少数有害,需氧型 厌氧型,动手动脑做一做,1、细菌的个体都非常_。细菌的形态主要有_、_和_。 2、细菌之所以分布广泛，是因为： A、细菌的个体_。 B、细菌是进行_生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体_对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。,微小,杆状,球状,螺旋状,很小,分裂,芽孢,3、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ） A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质 4、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ ） A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞,C,C,5.细菌细胞的主要结构有 、 和，但没有成形的。 6.下列有关细菌的叙述，正确的是( )。 A绝大多数细菌对人类是有害的，少数细菌对人类有益 B细菌对人类都是有害的 C细菌对人类都是有益的 D大多数细菌对人类是有益的少数细菌对人类是有害的,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,D,1.细菌的形态主要有 、 、 。 2.细菌细胞的主要结构有 、 和， 但没有成形的 。 3.下列有关细菌的叙述，正确的是( )。 A绝大多数细菌对人类是有害的，少数细菌 对人类有益 B细菌对人类都是有害的 C细菌对人类都是有益的 D大多数细菌对人类是有益的少数细菌对人 类是有害的,练习,杆形,球形,螺旋形,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,D,. 4。冰箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的繁殖（ ） A. 见不到阳光 B. 过于潮湿 C. 温度低 D. 空气不流通 5芽孢的作用是 ( ) A繁殖后代 B生殖方式 C通过休眠度过恶劣环境 D贮藏养料,C,C,6. 细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是：（ ） 有细胞壁 没有叶绿体 没有成形的细胞核 有鞭毛 A、 B、 C、 D、 7. 细菌通常的生殖方式是 ( ) A分裂生殖 B形成芽孢 C断裂生殖 D营养生殖 8. 有关细菌的形态不正确的是 ( ) A卵形 B杆形 C球形 D螺旋形 . 9。在生活中，有人谈菌色变， 其实大多数细菌是人类的朋友，下列在一定限度内对人类有益的细菌是（AC) A大肠杆菌B结核菌C乳酸菌D棒状杆菌,C,A,A,10.我们在制作酸奶，泡菜所利用的细菌是 （ ） A醋酸杆菌B甲烷细菌C乳酸菌D棒状杆菌 11.与洋葱的表皮细胞相比，细菌细胞内没有成形的 （ ） A 细胞壁B细胞膜 C细胞核D细胞质。 12有些细菌靠分解动植物的尸体来取得营养，这种营养方式叫做 （ ） A寄生 B腐生 C自养 D异养和自养,C,C,B,下图是有荚膜的细菌结构示意图，请据图回答 （1）写出细菌细胞各部分的结构名称 A_ B_ C_ D_ E_ F_ （2）A起_作用；C起_作用；E表明细菌属于_生物。 （3）细菌在形态上可分为_ _ _