商业之星V7培训教程(高级篇).ppt

商业之星V7培训教程,思迅培训支持组,第一节：基本档案 第二节：采购管理 第三节：零售管理 第四节：批发管理 第五节：会员管理 第六节：仓库管理 第七节：促销管理 第八节：结算管理 第九节：连锁管理,教 程 目 录,第一节：基本档案,1.1 商品建档流程 1.2 商品设置 1.3 商品类别建立 1.4 供应商信息维护 1.5 商品档案建立 1.6 组合商品 1.7 一品多码 1.8 一码多品 1.9 一品多商 1.10 条码打印,第一节 基本档案,1.1 商品建档流程,供应商,基本档案,商品设置,类别,1、在商品设置中设置商品在建立时默认的值，以及是否采用系统 自动编码功能，自动编码规则的设定 2、按照货品分类建立商品类别信息，包括大类、中类和小类共3级 3、建立商品的供货商资料 4、在基本档案模块中建立商品资料 5、详细操作参照下章节内容,组合商品,商品调价,价签打印,1.2 商品设置 1、“基本档案” -“商品设置”可针对商品的业务、商品档案编码、新品默认值等项进行设置； 如在录入商品资料时，客户可设置系统由系统自动生成“货号”或者自编码，在商品设置中“自动编码”选项卡中进行设置；,第一节 基本档案,第一节 基本档案,1.2 商品设置 自动产生货号 对于没有条码的商品，选择“自动产生货号”可由系统自动生成货号，编码的规则可采用使用商品大类前缀，例如：商品：大白菜属于06生鲜类，自动编码采用大类前两位，则自动生成的编码前缀为06000001 步长：设置编码的跨位，设置步长为1，则生成的编码流水顺序加1，一般默认为1，可以不用进行修改 自动校验PLU码，此选项选择后，软件会自动按照一定的校验算法校验货号，当编码位为7位、12位时，软件会自动校验生成8位和13位编码，如编码0600000X 最后一位X由系统自动校验生成 自动产生自编码 设置方式与自动产生货号一样，选择后由系统自动生成自编码,第一节 基本档案,1.2 商品设置 2、 在“新品默认值”选项中设置一些在新建商品档案时常用的信息默认项，在建立新商品资料的时候，系统自动默认值，可缩短录入商品档案的时间。,第一节 基本档案,1.2 商品设置 3、在“商品分类”选项中设定商品分类，系统默认最大为3级2位，该分类可以满足大多客户的应用为，同时用户还可更改3级以下的类别，比如2级2位等，但不可更改为3级以上的数字； 4、在零售价设置中设定商品的零售价可按照类别毛利率或者加价率自动生成商品档案零售价;,第一节 基本档案,1.2 商品设置 5、“供应商/客户自动编码”选项中设定供应商自动编码规则及批发客户的自动编码规则，设置方法参照自动生成货号规则。,1.3 商品类别建立 1、 打开“基本档案” “品类”，选 中“类别信息” 点击“增加”按钮 ，录入大类编码、名称、类别毛利率/加价率，点“保存”建立一个商品大类；,第一节 基本档案,注：系统最大支持3级2位，即最大3级，每一级采用两位编码,第一节 基本档案,1.3 商品类别建立 2、选中大类点增加可在大类下建立二级类别信息；,毛利率/加价率：主要用于商品设置中的自动换算零售价,1.4 供应商信息维护 1.4.1 供应商经营方式 打开“基本档案” “供应商”，在左边选择相应供应商的经营方式，点“增加”按钮录入供应商信息；,第一节 基本档案,注：供应商经营方式分为6种，为系统默认，不可进行删除或者修改,1.4 供应商资料建立 1.4.1 供应商经营方式 购销 商场从供应商处购买商品然后再做销售，供应商结算是按照采购收货单来进行结算的 代销 可设定按批次结算还是按销量结算。按批次结算，一个商品可以有多个供应商，必须准确管理库存，进货不产生账款。按销量结算，一个商品只能有一个供应商 联营 按销售金额分成，一个商品只能有一个供应商，商品不管理库存，同一扣率的一个商品编码可代表多个单品，不在电脑系统作进货，销售不减库存。,第一节 基本档案,第一节 基本档案,1.4 供应商信息维护 1.4.1 供应商经营方式 租凭 完全以租赁合同的方式，支持按预定的费用（租金，按销售计算 费用）项目计算用，按总的销售额计算返点 扣率代销 按销售金额分成，一个商品只能有一个供应商。商品管理库存， 进货不产生帐款。此种经营方式相当于管理库存的联营,第一节 基本档案,1.4 供应商信息维护 1.4.1 供应商经营方式 经营方式对比：,1.4 供应商信息维护 1.4.2 供应商结算方式 建立供应商资料时，需对结算方式进行指定，系统提供了4种结算方式,第一节 基本档案,临时指定 用户在做采购收货单据的时候，可以手动指定付款日期 指定账期 用户可以自行指定在采购收货后多少天进行结算，如：设置30天 结算，单据中的付款日期默认为业务发生日期的30天后,第一节 基本档案,1.4 供应商信息维护 1.4.2 供应商结算方式 指定日期 用户在选择指定日期后，可以在“月结日期”中录入指定的日期做结算。如：每月28日结算，就可以输入数字28 货到付款 用户在制作收货入库单时，系统会自动默认结算日期为制单的业务日期,第一节 基本档案,1.5 商品档案建立 1、 建立完商品类别、供应商资料后，点 “商品档案” 在商品组织表中选中商品的末级类别，点“增加”建立商品的基本信息资料；,第一节 基本档案,1.5 商品档案建立 2、在商品维护窗口中，逐条录入商品的基本信息，包括商品货号、自编码、名称等信息；,第一节 基本档案,1.5 商品档案建立 商品信息说明： 货 号：在软件中货号一般填写商品外包装中的商品条形码，条形码说明详细阅读“基本档案”-“业务说明”-“商品条码” 自编码：也称为店内码，指客户方便记忆时自行为商品编定的一组数字码 品 名：商品的名称，不能超过20个汉字。 简 称：系统会根据品名自己生成，用户也可以手动录入，不能超过10个汉字。 助记码：录入商品品名后，自动会生动成助记码，由商品品名大写拼音缩写组成，前台可输入商品助记码进行销售，需为大写 规 格：可以记录商品的规格属性，比如百事可乐有650ml与1.25L之分，可以通过规格进行记录,1.5 商品档案建立 商品信息说明： 毛利率：商品档案中的毛利率等于商品（零售价-进价）/零售价*100 配送价：连锁时总部给加盟店配送商品时采用的价格 最低售价：用户可设置商品的最低售价，当销售价格低于此价格时不允许销售。 联营扣率：联营商品的扣率值，例如：商品扣率为10%，则输入0.1 积分值：设置单个商品会员对应积分值，详细参照中级教程会员管理 提成比例：设置商品营业员的提成比例，可根据金额提成，也可以根据比率提成。 进货规格：设置商品的进货规格，例如啤酒进货1箱转换为12瓶，则进货规格则设为12 商品类型：设置商品的类型，系统提供七种不同的类型，有关商品详细类型比较参照中级教程,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.1 捆绑商品 商品档案中商品类型为捆绑商品、制单组合、制单拆分、自动转货和自动加工等都称为组合商品 捆绑商品类型应用销售有两种情况，一种以大单位作为库存单位和主销售单位，允许拆零销售，如烟。另一种以小单位作为库存单位和主销售单位，允许按进货单位整包销售，如整箱牛奶。 以下示例以牛奶销售为例，说明捆绑商品的实际应用 1、建商品基本资料：货号001，牛奶（盒），定进价2元、售价2.5元,商品类型选择为普通商品 2、建商品基本资料：货号002，牛奶（箱），定进价48元、售价60元，商品类型选“捆绑商品”；,第一节 基本档案,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.1 捆绑商品 3、在“组合商品”窗口选中牛奶（箱）002，点“增加” 定义捆绑商品的成分商品001牛奶（盒），成份数量输入24（表示一箱牛奶有24盒）,1.6 组合商品 1.6.1 捆绑商品 4、进货和后台库存业务只允许操作001牛奶（盒），按盒管理库存 5、前台销售可以同时销售001牛奶（盒）和002牛奶（箱），销售的一箱牛奶，在日结时将自动转化为24盒牛奶出库,第四节 基本档案,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.1 捆绑商品 6、系统日结后，后台“库存查询”“出入库明细”中可查询出前台销售的一箱牛奶，自动转化为24盒出库，如下图：,注：以本例捆绑商品牛奶（箱）不管理库存，始终保持0零库存，进货和销售时均以成份商品牛奶（盒）进行出入库,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.1 捆绑商品 7、日结后商品的毛利统计按牛奶（盒）进行统计，前台销售牛奶（箱）1箱，也将自动转换为24盒牛奶统计商品毛利 8、捆绑商品即本例的002牛奶（箱）在销售时自动转化为成份商品牛奶（盒）统计毛利；,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.2 制单拆分 制单拆分常用于在业务中需要管理商品的大、小包装，并且大、小包装均要管理库存，同时可根据销售情况将大包装拆分为小包装进行销售的情况； 以下实例以“12连包纸巾”说明制单拆分商品类型的应用，在小型便利店中经常将连包纸巾拆为小包进行销售，结合软件作以下设置； 1、首先在商品档案中分别建立“12连包纸巾”和“小包纸巾”商品资料，“12连包纸巾”商品类型选择为“制单拆分”，小包选择为“普通商品”,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.2 制单拆分 2、打开“基本档案”“组合商品”窗口设置制单拆分商品“12连包纸巾”的拆分商品小包纸巾，并定义数量为12然后保存退出；,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.2 制单拆分 3、打开“仓库管理”“组合拆分单”填制组合拆分单，选择方式为“拆分”，在货号栏选择要拆分的商品，填写拆分的数量2包，软件自动转换为24小包，保存并审核单据后。12连包纸巾库存减少2包，小包库存变为24包，如下图：,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.2 制单拆分 4、商品进货时按照12连包大包装进货，小包库存由制作拆分单时生成小包装的库存； 5、前台销售时既可按照12连包整包进行销售，也可按照小包拆分开进行销售，大包与小包库存同时可通过库存查询进行查看，当销售为大包装时则自动减大包装，销售小包时，小包库存减少； 6、日结后，系统可自动统计出大包的毛利及小包毛利；,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.3 制单组合 制单组合商品类型常用于将几种不同的商品通过人工组合方式组合在一起进行销售，并且需要对这些组合商品库存及其成份商品都进行管理； 常见于超市将手工将两种商品捆合在一起作为一个新的商品进行销售，比如将“奇强洗衣粉”与“奇强肥皂”各1个使用胶带进行捆合组成一个新的商品，重新建立商品档案进行销售，系统同时管理新商品与成份商品的库存；结合软件作如下设置； 1、首先在商品档案中定义新的商品货号80001，商品名称命名为“洗衣组合”，并且商品类型选择为“制单组合”； 2、打开“组合商品”窗口为“洗衣组合”增加成分商品洗衣粉与肥皂，定义成份商品的数量，并进行保存如下图：,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.3 制单组合,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.3 制单组合 3、打开“仓库管理”“组合拆分单”填制组合拆分单，选择方式为“组合分”，在货号栏选择要组合的商品，填写组合的成品数量比如10套，软件根据组合成份配比，自动计算所需成份商品的数量，保存并审核后成份商品库存即减少，“洗衣组合”商品库存增加10套。,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.3 制单组合 4、商品进货时按照成份商品进货，“洗衣组合”商品库存由制作组合单时自动增加，并对应成份商品减少； 5、前台销售“洗衣组合”商品后，其库存自动减少。同时也可销售并查询成份商品的库存； 6、日结后系统可分别统计出 “洗衣组合”商品，与其成份商品的毛利,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.4自动转货 常用于生鲜商品中的肉类分割。卖场生鲜部购进整条生猪后，在卖场中直接做分割操作并即时销售时，结合软件使用“自动转货”方式来帮助商场计算整猪的成本利润。,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.4自动转货 1、首先在商品档案中建立商品“生猪”1001及其分解商品“排骨”1002、“五花肉”1004等商品信息，“生猪”1001商品类型设置为“自动转货”，其它商品设置为“普通商品”，如下图；,2、在“基本档案”“组合商品”为商品“生猪”1001增加转换为的成份商 品配方表。成份商品数量无需进行设置，按等重转换,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.4自动转货 3、商场在前台按成份商品的销售后，可以在零售管理中查询到成份商品的销售记录。,4、在每日销售日结时，后台系统按照定义好的配方表，自动地将对分割成品的销售转化为对原料的销售，冲减原料的库存，利润也归于原料。每销售一斤“五花肉”1004，自动转换成一斤“生猪”1001的销售。,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.4自动转货 4、在毛利报表中，可以查询到商品“生猪”的成本毛利，不统计成份商品的成本毛利,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.5 自动加工 自动加工常用在超市中的熟食加工、面包房中的面包加工等通过原料客户自己制作的商品。 以下实例以超市生产一批“面包”结合在系统中作以下操作： 1、首先在商品档案中建立商品信息，将商品“面包”的商品类型设置为“自动加工”，原料商品类型为“普通商品”,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.5 自动加工 2、打开“基本档案”“组合商品”窗口定义面包加工所需的成份商品的数量，即面包的BOM配方表；,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.5 自动加工 3、生产完成后生成面包成品，前台销售面成1个，将对应转换为相应的原料进行出库,4、在毛利报表中，可以统计出原料的成本毛利情况。,第一节 基本档案,1.6 组合商品 1.6.7 组合商品比较,第一节 基本档案,1.7 一品多码 一品多码是指在实际业务中一个商品可能存在多个条码，对于此类商品在建立资料时需结合软件中的附加码来实现； 例如：百事可乐罐装出厂时条码分别有6900138125887与6900138125888两种，在软件中作如下处理； 1、在商品档案中建立资料，先将其中一条码6900138125887作为商品货号，录入商品名称及价格等信息,第一节 基本档案,1.7 一品多码 2、在商品资料录入窗口其它属性 “附加条码”框中点图中所示扩展按钮，在弹出的窗口中将条码6900138125888添加为附加码并保存,3、建立完成后，前台即可扫描商品进行销售，两个条码均代表同一个商品 4、后台做单据及盘点时也可以输入附加码，系统会自动做转换 5、报表查询可按货号或自编码查询商品信息但不能按照附加码查询,第一节 基本档案,1.8 一码多品 对于同一个生产厂家的不同系列产品可能存在一个条码对应多个系列的商品，在实际业务处理时，应将商品的条码作为商品档案中的自定义码，为各个商品重新建立货号编码。前台销售时可根据进行实际选择； 例如：商品“强生爽身粉”与“强生热痱粉”商品出厂时条形码相同，均为6907376204015 在商业之星V7系统中作如下处理。 1、在商品档案中建立商品“强生爽身粉”，如下图，货号自行编码为31021012，将商品条形码6907376204015录入为自编码,第一节 基本档案,1.8 一码多品 2、在商品档案中建立商品“强生热痱粉”，如下图，货号自行编码为31021013，将商品条形码6907376204015录入为自编码;,3、建立完成两种商品资料后，前台无论销售 “强生爽身粉”或“强生热痱粉”时，当扫描商品包装条码6907376204015时，软件自动弹出商品选择窗口供收银员进行商品选择，见下图：,第一节 基本档案,1.8 一码多品 4、收银员通过上下键在选择对应的商品，并进行确认;,5、对于一码多品的每一个商品都可以单独进行入库、销售。报表中也可以查询到单个商品的库存及毛利,第一节 基本档案,1.9 一品多商 一品多商是指一个商品存在两个或者以上的供应商给其供货。一品多商有两种不同的模式，即： 一个商品有多个供应商，且每个供应商的经营模式相同，比如都为购销或者代销; 一个商品有多个供应商，但每个供应商的经营模式不同，比如一个为购销，另一个为代销; 针对以上情况: 类型可以在同一个商场实现； 类型不能在同一商场中实现，仅在连锁门店时，同一个商品可以在不同的分店采用不用的经营方式，且结算方式也必须在分店进行,第一节 基本档案,1.9 一品多商 相同经营模式的一品多商实现方式 首先在【供应商】档案中先建好供应商资料。 再打开商品档案，选中有多个供应商的商品，在商品档案窗口其它属性“其它供应商”属性（如下图示）中输入商品的第二供应商编码。,第一节 基本档案,1.9 一品多商 相同经营模式的一品多商实现方式 当为商品增加多个供应商后，可在商品档案下方窗口针对不同的供应商采用不用的进货价，即下图中的约定价，当约会价为0时，商品在进货时自动取商品档案中的进价；,第一节 基本档案,1.9 一品多商 不同经营模式的一品多商（仅针对连锁门店） 系统支持在不同分店同一商品采用不同经销方式做结算。 首先在软件初始化时要设置供应商的结算方式不为总部统一结算； 在总部添加供应商资料时设置结算机构为对应门店 在商品档案中设置此商品的采购范围为“门店采购”； 在商品档案的供货信息处增加分店相应的供应商，如下图：,第一节 基本档案,1.10 条码打印 1.10.1 增强版条码打印 对于超市购进的不带包装的部分商品，比如茶杯、碗筷等用品，一般没有条码，需要先对这部分商品进行编码并打印出条码贴于商品上后，前台才可以进行销售； 本示例以采用“Godex 1100 Plus”型条码打印机为例，详细讲解一下如何设置条码打印机。 1、首先正确安装Godex 1100 Plus条码打印机的驱动程序，并确保可以正常打印测试页 2、打开“采购管理”“条码打印”,这里有两种打印方式，一种是普通版条码打印，一种是增强版条码打印,建议选用“增强版条码打印”,第一节 基本档案,1.10 条码打印 1.10.1 增强版条码打印 3、在条码打印窗口首先在“参数设置”标签页中选择对应打印机名称、打印机端口，此处选择Godex 并选择打印端口； 对于软件打印机中列出的打印机，在窗口的右边都会给出“温馨提示”以方便打印机的安装，请注意阅读，比如此款打印机，在安装好驱动后，还需EZ2000.DLL的驱动程序port95nt.exe,可根据提示进行安装,第一节 基本档案,1.10 条码打印 1.10.1 增强版条码打印 4、继续对其它各项参数进行设置，设置完成后切换至“标签设计”窗口，在标签类型列表选择“条码标签”；,第一节 基本档案,1.10 条码打印 1.10.1 增强版条码打印 5、根据不干胶打印纸每行的实际个数设置每行的打印列数，标签的宽度、高度应用标尽测量单个标签的尺度，填入宽度、高度方框中，注意测量单位为毫米（mm）； 6、在左边对条码签的打印项进行设置，可选择一个项后，使用鼠标进行拖动，当将条码签中的一项拖出框外后，将代表此项不进行打印，同样，将下方的选项拖入条码签中后，代表此项进行打印，设置时应在设置完后进行打印测试，并根据实际偏差再进行微调直至达到理想效果； 7、对条码签及参数设置完成后，应点击窗口上方的“保存标签”对设计好的标签进行保存以便下次继续使用，点击“保存参数”对打印机和条码的各项参数进行保存； 8、设计保存完成后切换至“商品列表”可选择商品进行条码打印；,第二节：采购管理,2.1 采购设置 2.2 采购订单 2.3 采购收货单 2.4 采购退货单 2.5 采购查询 2.6 订单状态监控 2.7 导购功能应用 2.8 采购单据设置与模板 2.9 补货分析,第二节 采购管理,2.1 采购设置 首次进入“采购管理”模块时软件会自动路出“采购设置”窗口，提示对其中的参数进行设置，也可先点取消，后期通过“采购管理”“更多功能”“采购设置”打开采购设置窗口，如下图：,第二节 采购管理,2.1 采购设置 采购设置-公共选项： “单据审核后提示是否审核” ，系统中的单据只有在审核后才正式生效，对于采购制单与审单为同一操作员时，建议选择此项，保存完后软件会自动跳出审核窗口； “单据查询时的日期跨度”，软件默认为30天，可调整，该功能对于系统中的单据查询通用，表示通过“打开”按钮打开单据时，窗口中显示近30天的业务单据 “报表查询时的日期跨度”，软件默认为30天，可调整，对于系统中的报表查询通用，表示查询报表时系统时间的跨度，如查询开始日期为2010-09-21，跨度为30天时结束日期则自动为2010-10-21 注：公共选项中的参数适用于商业之星V7系统中的所有单据,第二节 采购管理,2.1 采购设置 采购设置采购业务规则,第二节 采购管理,2.1 采购设置 采购设置采购业务规则 “采购订单有效天数” 可调整订单的有效天数，做采购订单时“交货期限”由此参数自动计算出，如采购订单的制单日期为2010-09-21，默认有效天为30天时，交货期限则为2010-10-21，对于超出交货期限的订单，需重新填制采购订单 “采购订单只允许入库一次”对于采购订单，在实际入库时可多次引入采购订单进行入库操作，选择此项后采购订单只可以引用一次 “必须按单采购和销售”对于业务流程较为严格的用户，可选择此项，必须先按照采购流程填制采购订单再作采购和销售 “必须按单退货”选择引项后，通作系统作采购退货单时，必须引入原采购订单作退货，否则无法直接退货,第二节 采购管理,2.1 采购设置 采购设置采购业务规则 “进价高于商品档案价时提示”选择此项后，在填制采购订单或者收货单时，当商品的进价高于商品档案中的进价时，软件会智能提醒用户 “采购入库单先输入数量、总价，商品单价自动计算” 此功能适用于客户在进货时按照货品总金额进行采购，比如：客户一次性采购5000元的“可口可乐”3000瓶，在填制入库单时在数量栏输入数量3000，金额5000，则软件自动计算出单价为1.67元 “自动更新” 在自动更新项中可设定在做采购收货单时当录入商品进价时，是否自动更新商品档案中的进货价；如客户连锁时，请不要启用“自动更新”功能中的项,第二节 采购管理,2.2 采购订单 采购订单是向供应商采购商品的原始凭证。由业务员手工创建，也可以通过“导购”功能由系统自动生成。采购订单中包含供应商、送货仓库及采购商品信息，采购订单由业务员建立后，需采购主管 “审核”后才能正式生效。,第二节 采购管理,2.2 采购订单 、进入“采购管理” “订货”填制采购订单，选择供应商，在货号栏录入商品货号或者自编码、采购数量、进价等信息对订单进行“保存”；,2、保存后的订单可以再次进行修改，确认无误后，点工具栏中的“审核”按钮对订单进行审核，生成正式订单；,第二节 采购管理,2.2 采购订单 填制采购订单时可通过3种方式录入商品: 在货号栏录入商品货号或者自编码，录入自编码时软件会自动转换为货号， 通过工具栏“商品”按钮，在出现的商品选择窗口中直接选取商品 通过工具栏”扫描”按钮，用条码枪直接扫描商品条码，扫描商品时也可同时按“F3”键，在扫描窗口即时录入商品数量，如下图：,第二节 采购管理,2.2 采购订单 交货期限：即采购订单的有效期限。若超出交货期限，则订单无效。可在“采购设置”-“采购业务规则”中设置采购订单的默认有效期，一般按大多数供应商在收到订单后的送货天数设置。 送货地址：对于单店版只能送货到本店仓库，对于连锁版可以指定送货到分店仓库。 经销方式：根据供应商自动带出。 箱数与数量：根据商品档案中的进货规格换算，如商品档案中进货规格为10，在采购订单中“箱数”输入1，数据栏自动转换为10个数量进行入库，对于没有进货规格的商品，可任意在箱数栏或者数量栏输入进货的数量 赠品数：约定由供应商免费赠送的商品数量在此输入。常用于处理搭赠等情况，赠品数量会累加至商品库存；,2.3 采购收货单 3、供应商送货到店后，收货员打开“采购收货单” 点下图所示红框中的扩展按钮，在弹出的通用选择窗口选择选择对应进货的订单号，系统自动引出采单中的商品至采购收货单；,第二节 采购管理,4、核对送货数量与订单数量无误后，点保存审核按钮完成采购收货操作，系统自动产生库存，并同时增加应付账款；,第二节 采购管理,2.3 采购收货单 5、以上为正规定购流程进货，对于小型的超市也可直接联系供应商进货或者自采的形式，进入系统通过“采购收货”直接填制采购收货单，录入商品货号、商量“保存”并“审核”后生成商品库存，完成货品的采购入库工作。,第二节 采购管理,2.4 采购退货单 采购退货单在商品退货出库时创建，退货单中包含供应商、仓库及退货的商品信息（如图所示） 采购退货单除了退货时使用外，还可以用来冲减错误的“采购收货单”，此类退货单如涉及帐款需要通知供应商。可以约定对此类错误调整单据要求调用原有的“采购收货单”作为原始单据，并注明原因。,第二节 采购管理,2.4 采购退货单 1、采购退货单可以通过选择采购收货单、选择收货单号，软件自动调出收货单中的商品信息，对于连锁时还可以引用调拨入库单。手工创建采购退货单的方式法采购订单相同；,第二节 采购管理,2.4 采购退货单 2、采用采购入库单进行退货时，在采购退货单中选择“采购入库单”，选择采购单号，系统自动引入采购收货单的货品，输入退货数量进行保存审核即可。,第二节 采购管理,2.5 采购查询 采购查询从不同角度对采购业务进行查询，并按供应商、商品、 类别分类汇总、大类汇总、历史进价查询 1、“采购管理”“更多功能”“采购查询”可对商品的采购量等信息进行查询；,第二节 采购管理,2.5 采购查询 2、如需要按照采购单据查询，进入“采购管理” “更多功能” “采购类单据”查询，可按照采购订单、采购收货单、采购退货单进行单据查询。,注：在查询出的单据上用鼠标双击，可查询相关单据的明细,第二节 采购管理,2.6 订单状态监控 如需要查询采购订单的状态、订单的到货率及到期订单，可进系统“采购管理” “更多功能” “订单状态监控”窗口进行查询 1、订单状态：查询订单的状态，查看订单是否进货，如下图；,第二节 采购管理,2.6 订单状态监控 2、订单终止：如果由于错误的录入了一笔采购订单，可通过采单终止功能将采购订单终止掉，选择错误的订单号，点“订单终止”按钮终止，如下图；,第二节 采购管理,2.7 导购功能应用 “导购”是系统提供的自动生成“采购订单”的一个工具。它的作用是将缺货商品按不同的供应商、要货分部和经营方式分别生成多张采购订单。导购功能应用详细阅读商业之星V7中级篇。,第二节 采购管理,2.8 采购单据设置与模板 2.8.1 采购单据设置 系统提供了灵活的单据界面设置与编辑功能，用户可通过单据顶部的工具栏自由设置单据的模板与报表中的内容，本示例以采购订单为例说明。,第二节 采购管理,2.8 采购单据设置与模板 2.8.1 采购单据设置 审核：对于系统中的单据，在保存后可进行审核，审核后的单据为正式单据，不可进行再次编辑； 删单：对已经保存的单据可以通过此功能将该单整单删除，如果已经审核，则无法通过删单功能进行操作； 商品：录入系统单据时，可通过商品按钮打开所有商品进行选择； 编辑： 明细导入：将采购订单中的商品信息填写在txt文档或者excel表格中，导入到单据明细中； 明细导出：将单据中的明细数据导出到txt文档或excel表格中； 手持终端导入：在txt文档中输入货号和数量，导入到单据明细中，可调出商品明细信息，使用此种方法能快速的录入商品 货号导出：将单据中的商品货号导出到txt文档或excel表格中,第二节 采购管理,2.8 采购单据设置与模板 2.8.1 采购单据设置 编辑 明细导入：将采购订单中的商品信息填写在txt文档或者excel表 格中，导入到单据明细中； 明细导出：将单据中的明细数据导出到txt文档或excel表格中； 手持终端导入：在txt文档中输入货号和数量，导入到单据明细中，可调出商品明细信息，使用此种方法能快速的录入商品； 货号导出：将单据中的商品货号导出到txt文档或excel表格中 读SX3300盘点机：将盘点机中的商品信息导入到单据明细中，详细操作步骤可见SX3300盘点操作说明文档； 货号导入：在txt文档中填写货号，导入到单据明细中，会调出商品的详细信息，然后手动填写数量等信息。,第二节 采购管理,2.8 采购单据设置与模板 2.8.1 采购单据设置 单据拷贝 货号拷贝：按shift键选中需要拷贝的货号，然后点击“货号拷贝”按钮，即将商品的货号复制上了； 数量拷贝：按shift键选中需要拷贝的商品数量，然后点击”数量拷贝“，即将商品的数量复制上了； 粘贴：货号拷贝和数量拷贝功能用了之后，可以在新的单据中，点击”粘贴“按钮，将货号、数量拷贝过来，从而调出商品明细信息。,第二节 采购管理,2.8 采购单据设置与模板 2.8.1 采购单据设置 单据相关 商品参考信息：点此选项后，在单据的下方会出现该商品的一些相关信息，如：基本信息、销量情况、库存情况、采购信息、库位信息、其它； 商品库存相关：点此选项后，在单据的右侧会出现该商品的库存分布情况； 单据相关：点此选项后，在单据的右侧会出来与该商品相关的一些单据信息； 条码价签打印：点此选项后，会出来条码价签打印页面。,第二节 采购管理,2.9 补货分析 制作采购计划时，采购人员可参照系统提供的“补货分析”功能查看商品的综合销售分析数量； 1、打开“采购管理”“补货分析”，在补货分析表中详细列出了各个商品的当前库存量、销量分析等情况,第二节 采购管理,2.9 补货分析 2、在补货分析报表中，其它各字段定义如下： 上周销量：上周销量是指查询日的上周日向前推6天.软件默认一周是从周日至周六 四周日平均销量：四周日平均销量是指不含单天前28天平均销量 本周销量：指含单天前六天的销量。 在途量：指已做订单但还没有做收货入库单的商品数量 可售天数：指当前库存商品的数量还有销售几天。 建议订量：指系统根据前面的销量和当前系统库存生成的订货量。 3、系统同时支持卖一补一，通过工具栏上的“转导购手工导入”可根据报表中的“建议订量”调出导购界面，关于导购操作将在下一节进行介绍；,第三节：零售管理,3.1 POS设置 3.2 前台POS机登记 3.3 前台设置 3.4 前台POS销售 3.5 营业员销售与提成 3.6 日结与报表查询 3.7 电子称应用 3.8 计价称应用,第三节 零售管理,3.1 POS设置 3.1.1 小票设置 进入后台“零售管理” “pos设置” “pos小票设置”窗口设置前台打印收银小票信息进行设定；,第三节 零售管理,3.1 POS设置 3.1.1 小票设置 票头：设置收银小票打印的标题信息，一般设置为客户的店名； 标题1：如客户要求小票票头打印主标题与副标题时，可在标题1输入； 明细：主要打印商品的品名、货号、价格、单位等商品的详细信息，一些特殊的商品相关信息也可以用一些特殊的记号表明，如打印让利商品价格做”*”标记，促销特价商品价格另作”#”标记，计重商品单价和数量打印成”-”等。这些设置都是可以自定义设置的 票尾：主要打印一些提示用语。如：谢谢惠顾！欢迎下次光临！商品在几天内有校等提示用语。设置完成小票格式后，可点击“小票预览”查看小票打印的效果,3.1 POS设置 3.1.2 销售设置 “POS设置”“销售设置”选项卡中对POS使用时的一些参数进行设置,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.1 POS设置 3.1.2 销售设置 进入 “pos设置” “销售设置”可针对前台营业的相关参数进行设置，以下以常用的参数进行说明； 前台仓库：选择前台销售时出货的仓库，如果客户采用多个仓库进行管理货品，可更改前台销售出货的仓库 前台收银界面收银的颜色:前台收银界面默认显示灰色，如果选中此选项，前台的收银界面将显示为黑色 前台记录日志方式:根据用户实际需要记录前台收银员操作的日志，建议选择“记录“记录所有业务日志” 日志查询可在“系统管理”-“操作日志”中查询。 金额尾数处理方式：设置前台收银时商品小数的处理方式,3.1 POS设置 3.1.3 班次设置 班次管理主要用于24小时便利店，因24小时便利店的营业核算日期与正常的营业日0点至24点期间有冲突，比如便利店一般都是从第1天的晚上22点至第2天的晚上22点作为一个营业日期，而管理上一般把这段时间计为第2天的销售，如果用传统的模式系统将销售额分配两天，而实际的管理又是作为一天在管理，给管理带来极大的不方便。 班次的具体设置和说明也可参照在“零售管理” “业务说明” “班次说明”中进行查看。,第三节 零售管理,3.1 POS设置 3.1.4 POS功能预设 在前台收银销售商品时一般使用键盘进行操作，这样就需要在 后台软件中将这些功能键设置好，前台才可以进行使用。 1、进入系统”零售管理” “功能预设”窗口，对前台经常使用的功能键进行设置；,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.1 POS设置 3.1.2 POS功能预设 2、对功能键进行选择，软件设置了功能键默认键，用户可根据自已的使用习惯进行更改； 3、对于前台不需要使用的功能键，可取消选择“是否可用”即可。 注：功能键在设置时不可重复，例如“u”键为删除，银行卡键不可再设置为“u” 前台应用功能键时应输入小写字母，如果输入为大写字母，则软件默认会显示在货号录入框中，而不作功能键使用,3.2 前台POS机登记 前台收银系统首次使用时，必须选进行POS机登记,否则无法进行用 进入“零售管理” “POS登记”点“增加”，录入POS机编号、POS机器IP 地址，计算机名可不用输入，软件会自动根据IP地址读取机器名称,第三节 零售管理,注:如果前台POS机和后台软件在同一台电脑上，这里的POS机ip可以设置为127.0.0.1,3.3 前台设置 设置完后台后，进入商业之星POS V7前台收银系统，首次登陆时需先对前台外设打印机、钱箱、客显进行设置，登陆系统后在以下界面点“前台设置”,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.3 前台设置 在前台设置中依次对以下项目进行设置: 1、POS功能键盘设置：对前台POS键进行设置，一般取系统默认即可，如下图;,第三节 零售管理,3.3 前台设置 2、POS机外设设置：POS机的外设一般包括小票打印机、钱箱、客户显示屏；,第三节 零售管理,3.3 前台设置 3、POS机外设设置说明 POS机品牌：如果客户选用机器为软件中支持的POS机，则可以简化小票打印机、钱箱及客显的设置，选择相对应POS机，稍微调试即可应用；否则可选择“其它POS机”，逐一进行设置 小票打印机：软件支持两种方式的小票打印，一种为驱动打印，一种为端口打印 驱动打印：打印机安装小票打印机驱动，软件调用驱动程序进行打印，对打印机型号没有要求 端口打印：通过软件来指定端口，一般是串口向打印机发送打印指令，不需要安装打印机驱动，对打印机有要求，须为软件中已集成的打印机型号 如选择端口方式打印时，在小票打印机型号下拉框中选择打印机对应的型号 驱动打印应先安装打印机驱动，选择“使用windows驱动打印”,第三节 零售管理,3.3 前台设置 3、POS机外设设置说明 钱箱设置： 钱箱一般接小票打印机的钱箱口，故钱箱端口一般选择打印机所接的口，比如打印机接电脑COM1口，则钱箱端口同样选择COM1口 钱箱指令：软件给出了默认开钱箱指令，先点测试是否可打开， 如不能打开，请向钱箱厂家询问开钱箱指令，设置测试 客显设置：设置客显的端口，常见为COM口，选择客显的类型，一般选择软件中已有的客显，如所使用客显未在列表中体现，可根据客显的特征，比如8位数字、12位数字，在列表中选择其它客显反复调试.,3.3 前台设置 4、POS机小票打印格式设置 小票打印格式设置主要是设置小票的宽度，商品显示明细和付款项目。具体设置如下图：,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.3 前台设置 4、POS机小票打印格式设置 小票总宽：可采用58打印机、73、80打印机进行小票打印，各种小票打印机对比见下图；,windows驱动字体设置：如果采用windows驱动进行打印，可调整打印字体的大小； 销售小票门店信息：设置后可在收银小票标题下方打印出销售门店名称的信息,3.4 前台pos销售 设置完以上步骤后，软件自动退出重新进行登陆前台系统，点“前台收银”进入前台收银界面 1、运行商业之星V7 POS程序，软件自动从后台下载商品的基础资料，输入收银员编号和密码进入收银界面；,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.4 前台pos销售 2、进入前台销售界面，将光标定位至条码录入框，通过扫描枪扫描商品的条形码，或者手工录入商品条码或者自编码；,注：如果因硬件或者条码无法扫描时，可通过手工录入条码数字进行销售,3.4 前台pos销售 3、录入完商品后，按结算键“+”，进入结算状态(左下图)，录入客人付款金额再按“-”（默认人民币现金），软件提示找零，打印收银小票(右下图)，收银员找赎并将小票递给顾客完成收银操作。,第三节 零售管理,3.5 营业员销售与提成 对于专柜中的营业员，一般需要管理营业员的销售情况，并进行相应提成。 1、首先在“零售管理”“更多功能”“柜台营业员”窗口新增营业员编号和姓名。,2、在商品档案中增加商品时设置提成比率。可以按比率提成或者是按金额提成。如下图：,第三节 零售管理,注：若是选择按金额就输入提成的金额数。 按比例就输入比率。比率值在0到1之间,3.5 营业员销售与提成,第三节 零售管理,3.5 营业员销售与提成 3、在后台“零售管理”“pos设置”“销售设置”勾选每笔交易都要输入营业员;,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.5 营业员销售与提成 4、上述设置完成后，前台销售商品时，系统将会自动弹出营业员录入窗口，供收银录入营业员编号。,5、在“零售管理”“更多功能”“营业员销售提成”报表中设置销售开始日期和结束日期，查询营业员销售、提成情况。,3.6 日结与报表查询 前台销售完商品后，如需要查销销售报表，可进入后台“零售管理” “流水查询”查询商品的销售明细流水与收银明细流水，如下图，输入查询的日期，点查询即可查询，同时可按照条件收银员、单号等条件进行查询某一收银员的销售情况及某个销售单号的销售明细,第三节 零售管理,3.6 日结和报表查询 日结 日结的功能是对一些业务数据进行每日汇总处理，如冲减库存，计算毛利，生成分析数据等，如果当天没有日结，再次登陆后台软件时会有智能提醒，以便及时日结; 进入“零售管理” “日结”点“数据日结”软件自动会对数据进行日结处理；,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.6 日结和报表查询 自动日结 商业之星V7支持自动日结功能，打开软件“系统管理” “系统设置” “系统设置”窗口，点击“日结设置” 选项，勾选“系统每天在指定的时间点自动日结”，日结的时间可以根据客户的需求填写，指定机器可以填写成机器明或者是日结机器的IP地址；,3.6 日结与报表查询 自动日结的注意事项 自动日结 系统每天在指定时间点自动日结的选项要勾上。 时间设置一个具体时间，不要默认的00：00：00 最好在服务器上自动日结，指定机器后的框内填写服务器的机器 名 自动日结的机器系统需保持开机，并且商业之星V7系统需打开 日结后报表查询 通过系统做过日结后，可在“零售管理” “毛利查询”中查询当天销售的商品毛利情况，以及时段、客单分析类数据，未做日结时分析报表将无法查询出数据。 注：在做日结时有可能日结的数据比较多，造成没有日结成功就强制关机或中断，之后再做日结，这样会造成日结之后的数据不准确，切忌没有日结成功就强制关机或者是停止日结。,第三节 零售管理,3.7 电子称应用 “电子称” 主要应用于商场、超市对称重商品的管理，如生鲜、水果等商品。 1、首先建立商品时，电子秤商品的货号必须是五位或者三位。 2、在商品资料录入窗口计价方式中选择“计重”或者“计数”； 注：“计重”用于按照重量计价，例如肉类食品 “计数”用于按照商品的件数进行销售，例如面包,第三节 零售管理,3.7 电子称应用 3、打开“生鲜管理”“电子秤”在电子称设置中选择电子秤类型，部门 号和电子秤打印价格的金额精度、重量精确度后进行保存。,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.7 电子称应用 电子称类型：对于软件支持的电子称类型可在下拉列表中进行选择,电子称类型详见下节的详细对比; 电子称条码标识:对于电子称条码的标识主要用来标识打印出的条码的首位，电子称打条码标识、，一般电子称的标识为22或者21 条码金额精度：设置电子称打印出的条码金额位的小数位，此处设置需与电子称本身设置中的小数位保持一致，否则将会导致前台读出的数据出错； 称条码输出格式为“称条码标识”+“PLU码”+“重量” 电子称条码格式一般为13位，软件同时也支持18位条码，选择此项时，电子称打印出的条码格式将为： “称条码标识”+“PLU码”+“重量” 不选择时称条码打印格式默认为： “称条码标识”+“PLU”码+“金额”,第三节 零售管理,3.7 电子称应用 4、设置完电子称后，在商品选项卡中点“增加”输入商品货号，或者点“快速选择”将所有称重菜品引入窗口中，通过“下传”按钮将电子称商品下传至电子称；,第三节 零售管理,3.7 电子称应用 5、点下传时，在下传窗口中设置电子填入电子称称名、IP地址、端口号后再进行下传,注：电子称的称名、IP地址需在电子称中进行设置，详细请参照电子称说明书 电子称端口号为电子称的通迅端口，请与电子称硬件供应商联系,3.7 电子称应用 3、将软件里面的商品下传到电子秤中时，商业之星v7有两种下传方式。 直接下传； 如以上步骤，设置好电子称后，通过点电子称中的“下传”按钮将商品下传至电子称 通过软件里面导出文本文件，再通过电子秤自带软件进行下传电子称 注： 如果选择的电子秤支持直接下传，在电子秤设置中就有“下传”按钮 如果选择的电子秤不支持直接下传，在电子秤设置中就没有“下传”按钮，对于不支持直接下传的电子称，就需用第二种方式传秤。,第三节 零售管理,第三节 零售管理,3.7 电子称应用 电子称对比图1,第三节 零售管理,3.7 电子称应用 电子称对比图2,第三节 零售管理,3.8 计价秤应用 计价秤相当于小型的电子称,无需打印商品条码，只需要将称重商 品放在计价秤上，在前台录入商品货号后，按“取重”功能键取商品重量，软件自动将称重商品的重量读入系统，从而计算出商品的金额。 计价称主要适用于小型超市或者水果店商品销售称取重量；可将计价称直接与收银电脑相连接，并在软件中作以下设置； 1、登陆POS前台系统进入“前台设置”“计价器接口设置”，如下设置选择计价秤的型号、端口号、波特率等参数；,第三节 零售管理,3.8 计价秤应用 2、前台销售称重商品时，收银员先扫描商品货号或者录入商品编码，再按“取重”（“d”）键，读