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文档简介
云峰饭店销售部 报告人:黄磊 报告日期:2008年1月8日,2007年年终总结报告,促销手段 宣传手段 工作成绩 员工培训 优势与不足 明年工作展望,内容提要,举办活动,集中宣传。现在各地或者各个企业都在研究举办各种活动,包括文体活动、美食活动、康体活动、展示活动等。这些活动有些是大型活动,也有些是企业自己组织的小型活动,无论哪种活动都是集中宣传自己的好机会。当然,活动要准备充分,内容要新颖独特,形式要健康活泼,这样才能在社会上产生轰动效应。如果能够把活动办成定期的,其影响会更大。 借助媒体,广示天下。现代社会是一个信息社会,信息的载体是传播媒体,包括电视、电影、报纸、杂志、广告等,这些媒体已经成为大众时刻关注的焦点,成为信息来源的渠道。借助媒体,可以广示天下,迅速扩大自己的知名度。,促销手段,分发一些酒店宣传单,有什么买点?有什么应节举措? 设计计量价的最高价,然后在此和不亏本的基础上打折 在客户点某道特色菜时,送上一小碟其他特色菜,宣传手段,工作成绩,2007年共有19人次参加各类培训5项,均达到良好效果,员工培训,优势 地理位置就很优越,位于闹市中,却不喧杂,可谓是闹中取静,交通的便利程度很高,可供选择的交通线路有很多,方便快捷。酒店的硬件设施很棒,内部的设计布局倒还是很有新意的,精致巧妙地摆设,很是浪漫。工作人员的服务周到细致,办事很有效率,服务态度很好。 不足 位置有些的不太好找,不是多么的引人注目。房 间的隔音效果真的不是一般的差,急需改进。,优势与不足,继续改善饭店的硬件和软件设施,加大服务员的培训力度,制作具有本店的特色菜,使饭店的业绩进一步提高 改善服务质量,注重环境
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