吉林长春高中生物第五章细胞的能量供应和利用第节降低化学反应活化能的酶导学案无答案新人教版必修.docx_第1页
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第五章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶（第1课时）考纲要求：酶在代谢中的作用 学习目标：说明酶在细胞代谢中的作用 进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设 置对照组和重复实验。学习重点：酶的作用学习难点：酶降低化学反应活化能的原理 控制变量的科学方法一、课前预习：预习问题：1.加酶洗衣粉为什么比不加酶的洗衣粉更能有效的去除污渍？ 2.化学上催化剂的作用是什么？催化剂有什么特点？二、课内探究：试管编号加入物质处理现象12ml H2O2 溶液不做处理无气泡22ml H2O2 溶液32ml H2O2 溶液42ml H2O2 溶液说明变量无关变量探究问题：分析：1号和2号对照说明：_能促进H2O2 的分解速率；1号和3号对照说明：_能促进H2O2 的分解速率；1号和4号对照说明：_能促进H2O2 的分解速率。 3号和4号对照说明：_除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做 。上述实验中 试管就是对照组， 试管是实验组。三、完成本节知识结构：降低细胞代谢 生物 原理 催化剂四、当堂检测1. 同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是 （ ）A能降低反应的活化能 B能供给反应物能量 C改变了反应的途径 D降低反应活化能的作用更显著2. 在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率比较的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是（ ）A有利于酶与底物充分接触 B保护过氧化氢酶C提高过氧化氢酶的活性 D以上说法都不正确第1节 降低化学反应活化能的酶（第2课时）考纲要求：酶在代谢中的作用 学习目标：说明酶在细胞代谢中的本质和特性 通过阅读分析“关于酶本质的探究”资料，认同科学是在不断的探索和争论中进行的。学习重点：酶本质和特性学习难点：酶本质和特性一、课前预习：阅读分析“关于酶本质的探究”资料，巴斯德以前，许多化学家认为发酵是纯 ，与 无关。1857年巴斯德提出发酵是由于 的存在，即有 的参与才能引起发酵；而德国化学家李比希却坚持认为引起发酵的是 中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞 后才能发挥作用。两种观点争执不下。德国化学家李比希发现不含酵母细胞的 与活酵母是一样的，都能引起发酵，他将引起发酵的物质称为 ，最早从刀豆中提取出脲酶的是美国科学家 ，他用多种方法证明了酶是 。20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数 也有生物催化功能。二、课内探究：探究问题1：酶具有哪些特性？探究问题2：影响酶活性的因素有哪些？结果有什么区别？三、完成本节知识结构：酶 作用 特性适宜的条件 本 质 四、当堂检测1.大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明 （ ）A.大多数酶是由活细胞产生的 B.大多数酶是生物催化剂C.大多数酶的化学本质是蛋白质 D.大多数酶的基本组成单位是多肽2选用新鲜
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