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第二章 组成细胞的分子,第1讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物,带着问题去看书:,1.区分大量元素和微量元素?,3.细胞鲜重和干重时含量最多的元素和化合物?,4.水的存在形式、特点及作用?,5.无机盐的存在形式、特点及作用?,2.细胞中的化合物的种类?,元素的统一性和差异性,生物界与非生物界,不同物种之间存在着差异性和统一性,例1.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题: (1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种化学元素是细胞所特有的,这一事实说明 。 (2)由表中数据可知,同一元素在细胞和地壳中的含量相差甚远,这一事实说明 。,生物界与非生物界具有统一性,课堂演练,生物界与非生物界具有差异性,例2.牛通过吃草获得所需的化合物和元素,那么,牛和草体内的各种化学元素( ) A.种类大体相同 B.种类和含量差异都很大 C.种类和含量都大体相同 D.含量差异很大,AD,课堂演练,组成细胞的元素,一、组成细胞元素的种类,常见的元素有20多种,二、元素的含量,干重时 含量最多的元素是: 数量最多的含量是:,C,鲜重时 含量最多的元素是: 数量最多的含量是:,H,O,H,组成细胞的元素,三、元素的分类归纳,最基本元素:,基本元素:,主要元素:,大量元素:,微量元素:,C,C、H、O、N,C、H、O、N、P、S,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn,B促进花粉的萌发和花粉管的伸长,缺B“花而不实”,Fe是血红蛋白的重要成分,缺Fe贫血,例3.有关生物体细胞组成元素的叙述,错误的是 ( ) A.在不同生物的体细胞内,组成它们的化学元素种类大体相同 B.组成细胞的最基本元素是C C.在同一生物的不同体细胞内,各种化学元素的含量相同 D.组成生物体细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到,C,课堂演练,例4.在细胞中含量极少,但是对维持生命活动必不可少的是( ) A. Fe、Mg、Zn、Cu B. Zn、Cu、Mg、Ca C. Zn、Cu、B、Mn D. Mg、Mn、Cu、Mo,C,课堂演练,组成细胞的化合物,一、组成细胞的化合物,无机化合物,水,无机盐,有机化合物,蛋白质,脂质,糖类,核酸,85-90%,1-1.5%,7-10%,1-2%,1-1.5%,组成细胞的化合物,二、组成细胞化合物的含量,鲜重时含量最多的化合物:,水,干重时含量最多的化合物:,鲜重时含量最多的无机物:,鲜重时含量最多的有机物:,蛋白质,水,蛋白质,例5.沙漠缺水环境中的植物细胞,含量最多的化合物是( ) A.蛋白质 B.脂肪 C.核酸 D.水,D,课堂演练,例6.一个体重为100斤重的男孩,其体内脂肪组织中,细胞内含量最多的化合物是( ) A.蛋白质 B.脂肪 C.核酸 D.水,D,例7.如图1是细胞中化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是 ( ) A.若图1表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B.若图2表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图1表示细胞完全脱水 后化合物含量,则A为蛋白质,C,课堂演练,细胞中的水,一、水的形式及作用,自由水和结合水可以相互转化,与细胞内物质结合,不能流动,以游离的形式存在,可自由流动,细胞结构的重要组成部分,细胞内的良好溶剂 参与许多生理生化反应 为细胞提供液体环境 运输营养物质和代谢废物 维持细胞的正常形态,水生陆生 幼年成年老年 幼嫩细胞衰老细胞 温度升高温度降低 代谢旺盛代谢缓慢,晒干种子: 减少,种子可以萌发,将晒干的种子烤干: 丧失,种子不萌发,种子萌发, 增多,二、自由水含量的比较,三、区分自由水与结合水,细胞中的水,自由水,结合水,自由水,例8.下列有关水的叙述中,错误的是( ) 参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水 水是细胞结构的组成成分之一 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A. B. C. D.,C,课堂演练,例9.下面是关于细胞中水的含量的叙述,其中不正确的是 ( ) A.水是人体细胞中含量最多的化合物 B.生命活动旺盛的植物细胞含水量较高 C.抗冻的植物细胞内自由水含量一般较高 D.老年人细胞中含水量比婴儿要少,C,课堂演练,3.维持细胞内的渗透压(Na+、Cl+)和酸碱平衡(HCO3、H2PO4)等,离子,1.组成细胞内某些重要的化合物(Mg2+、Fe2+、I等),2.维持生物体的生命活动有重要作用(血液中的Ca2+),细胞中的无机盐,一、存在形式,绝大多数以 的形式存在,二、功能,例10.下列关于无机盐的叙述,错误的是( ) A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁,血红蛋白不能合成 B.Mg2+是叶绿素的成分之一,缺Mg2+影响光合作用 C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿 D.碘是合成甲状腺激素的原料,所以常在食盐中加碘,C,课堂演练,例11.某人从事高温下的剧烈体力劳动过久,突然腿部肌肉痉挛,主要原因是( ) A.剧烈劳动使血糖降低 B.高温使人的新陈代谢不正常 C.大量排汗,使体内盐分损失过多 D.大量排汗,使体内水分损失过多,C,课堂演练,例12.水和无机盐是人体生命活动不可缺少的成分,下列对其功能叙述不正确的是( ) A.人体以排汗的形式蒸发少量水分,可

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