物流与供应链管理.ppt

第4章 物流与供应链管理,本章目录,4.1 物流与物流管理 4.2 电子商务物流 4.3 供应链与供应链管理,4.1 物流与物流管理,物流概念的产生与发展 物流含义与分类 物流的基本职能 物流系统与物流管理概述,物流概念的产生与发展 物流概念起源于20世纪初美国 物流概念发展阶段 孕育阶段（20世纪初50年代） 分销物流学阶段 （Physical Distribution）（20世纪50年代中期80年代中期） 现代物流学阶段（Logistics） （20世纪80年代中期至今）,4.1 物流与物流管理,4.1 物流与物流管理,物流的含义与分类 物流的含义 美国物流管理协会：物流是供应链过程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高收益的流动及储存进行的计划、实施与控制过程 。 欧洲物流协会：物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行和控制，以达到特定的目的。 日本日通综合研究所：物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动,4.1 物流与物流管理,中国国家标准物流术语（2001年）：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合 物流的内涵 物流的实质是通过产品与服务极其相关信息在供给点与消费点之间的加工、运输与交换，以低成本提供客户满意的服务，从而实现价值，是密切市场经济中供求关系的网络组织。它主要涵盖以下4方面的内容： 物流的对象既包括有形的“物”，也包括无形的信息和服务等传统上不能被认知的特殊性物品。,物流过程是一个由许多物流作业环节组成的复杂系统 物流功能并不是物流各组成要素功能的简单加总 物流活动大多是由商品贸易、服务贸易和物流服务等多种方式，通过许多的人员、地点、行为和信息的组合搭配以及协调完成,4.1 物流与物流管理,物流的分类 按照作用分类 按照物流活动的空间范围分类 按照物流系统的性质分类 按发展的历史进程分类 按物流活动的主体分类 按物流的流向分类,4.1 物流与物流管理,按照作用分类,4.1 物流与物流管理,按照物流活动的空间范围分类,4.1 物流与物流管理,不同国家（地区）之间的物流。这是现代物流系统中最大的一个物流领域发展最快、规模。,国际物流,一个国家范围内的物流、一个城市的物流、一个经济区域的物流都是区域物流，区域物流关注的重点是国内物流和城市物流。,区域物流,存在于流通领域，常伴随商流发生，又称大物流。 对国民经济影响大，是物流业关注的重点,社会物流,同行企业在市场竞争方面是 对手，但是物流有共性，存在共同利益，利于物流协同化,行业物流,企业是经济网络的节点、独立的经济实体，也是物流网络的节点、物流合理化的基点,企业物流,按照物流系统的性质分类,4.1 物流与物流管理,传统物流：主要精力集中在仓储和库存的管理和派送上，而有时又把主要精力放在仓储和运输方面，以弥补在时间和空间上的差异。 综合物流：是对整个供应链的管理，由于很多精力放在供应链管理上，责任更大，管理也更复杂，这是与传统物流的区别。 现代物流：它强调了从起点到终点的过程，提高了物流的标准和要求，是各国物流的发展方向。,按发展的历史进程分类,4.1 物流与物流管理,企业自营物流 专业子公司物流 第三方物流（Third Party Logistics，3PL） 指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的运作模式,按物流活动的主体分类,4.1 物流与物流管理,内向型物流：企业从生产资料供应商进货所引发的产品流动，即企业从市场采购的过程。 外向型物流：从企业到消费者之间的产品流动，即企业将产品送达市场并完成与消费者交换的过程。,按物流的流向分类,4.1 物流与物流管理,物流的基本职能 物流活动应该具有的基本能力，以及通过对物流活动最佳有效的组合，形成物流的总体功能，以达到物流的最终经济目的。 包装 搬运装卸 运输 储存保管 流通加工 配送 废旧物的回收与处理 信息,4.1 物流与物流管理,物流系统与物流管理概述 物流系统 指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的要素所构成的具有特定功能的有机整体。 “人机系统” 由若干个相互联系的子系统组成 一个动态系统 一个复杂系统 一个多目标系统 一个大跨度系统,4.1 物流与物流管理,物流管理及其发展历程 物流管理（Logistics management）：指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。 物流管理发展历程 配送管理阶段（起源于第二次世界大战 ） 物流管理阶段 （出现在20世纪80年代 ） 供应链管理阶段（出现在20世纪90年代 ）,4.1 物流与物流管理,物流管理目的： 在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平，即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡，并由此创造企业在竞争中的战略优势 物流管理的内容： 对物流活动诸要素的管理，包括运输、存储等环节的管理；对物流系统诸要素的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息六大要素的管理；对物流活动中具体职能的管理，主要包括物流计划、物流质量、物流技术和物流经济等职能的管理等,4.1 物流与物流管理,物流经济管理: 指以物的流动过程（含储存）为主体，运用各种管理职能，对物的流动过程进行系统的统一管理，以降低物流成本，提高物流的经济效益，也就是用经济方法来研究、管理物的流动中的规律问题。 物流计划管理 物流统计管理 物流费用成本管理 物流设施管理,4.1 物流与物流管理,物流质量管理 : 物流的质量既包含物流对象的质量，又包含物流手段、物流方法的质量.物流质量管理主要特点：管理的对象全面；管理的范围全面；全员参与管理 物流商品质量 物流服务质量 物流工作质量 物流工程质量,4.1 物流与物流管理,物流工程经济管理 : 对象：物流工程的经济效益问题，即物流技术的可行性和经济合理性问题 实质：对物流工程客观经济规律的研究 任务：寻找物流技术和经济之间的合理关系 评价标准：“多、快、好、省”,4.1 物流与物流管理,4.2 电子商务物流,电子商务与物流的关系 物流是电子商务的重要组成部分 物流是实现电子商务的保证 物流保障生产 物流服务于商流 物流是实现“以客户为中心”理念的根本保证 电子商务加速物流管理的发展,电子商务物流特点 信息化 EDI EOS QR ECR ERP等 智能化 自动化 网络化 柔性化 基于“虚拟仓储“的物流系统走向应用,4.2 电子商务物流,电子商务物流模式及其发展 自营物流 企业借助自身物质条件，包括物流设施、设备和管理机构等，自行组织完成企业的物流活动。 优点：企业直接支配物流资产，控制物流职能，启动速度快，掌握交易的最后环节，控制交易时间，有利于保证客户服务的质量 。 缺点：投资数额巨大，运作成本较高 第三方物流 由物流的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作方式。物流专业化的一种形式,4.2 电子商务物流,物流联盟 生产性企业以及邮政、快递等物流企业通过正式契约或协议而形成的一种优势互补、要素双向或多向流动、互相信任、共担风险、共享收益的物流合作伙伴关系。 物流联盟可以看作是自营物流和第三方物流相结合的一种混合模式。 物流联盟有助于提高企业竞争能力和竞争效率，满足企业跨地区、全方位物流服务的要求。,4.2 电子商务物流,第四方物流（4PL） 一个供应链集成商，负责调集和管理组织自己的以及具有互补性的服务提供商的资源、能力和技术，以提供一个综合的供应链解决方案 。 第四方物流着眼于在企业物流的基础上，整合社会资源，解决物流信息充分共享、社会物流资源充分利用问题,4.2 电子商务物流,4.2 电子商务物流,立体仓库,叉车,起重机,现代物流技术简介 物流技术指同物流要素的活动有关的所有专业技术的总称 物流技术的基本内容 运输技术 ：包含车辆技术和运输管理技术 仓储技术 ：仓储在物流系统中起着调节、平衡作用 搬运装卸技术：物流活动各环节的转换要通过搬运装卸完成 包装技术：保护商品的质量和数量，便于运输、便于保管和增加销售手段,4.2 电子商务物流,流通加工技术：提高物流速度和物品的利用率 配送技术：在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动 信息技术：是现代物流极为重要的部分，也是物流技术中发展最快的领域 。 现代物流技术 条码技术：提供对物流中的物品进行标识和描述 EDI技术 射频技术：用于物料跟踪，运载工具和货架识别等要求非接触数据采集和交换 GIS技术 GPS技术,4.2 电子商务物流,一维条码,二维条码,EDI系统,射频技术,GIS,GPS,供应链 供应链概念演变 第一阶段：供应链是制造企业中的一个内部过程 第二阶段：开始涉及与其他企业的联系 第三阶段：更加注重围绕核心企业的网链关系,4.3 供应链与供应链管理,供应链的网链结构示意图,供应体系,核心企业,分销体系,客户,供应商的供应商供应商制造装配分销零售客户,信息流,服务流/物流,资金流,4.3 供应链与供应链管理,供应链概念 是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终客户连成一个整体的功能网链结构模式 供应链特征 复杂性 动态性 面向客户需求 交叉性 多层次性 竞合性,4.3 供应链与供应链管理,供应链类型 根据供应链存在的稳定性划分 稳定的供应链：基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链。 动态的供应链 ：基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链 根据供应链的功能模式划分 有效性供应链：主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品以及在供应链中的运输等 反应性供应链 ：主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足客户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等,4.3 供应链与供应链管理,根据供应链容量与客户需求的关系划分 平衡的供应链 倾斜的供应链,4.3 供应链与供应链管理,供应链管理 供应链管理基本内容 计划 采购 制造 配送 退货,4.3 供应链与供应链管理,供应链管理涉及的领域,4.3 供应链与供应链管理,供应链管理的意义 降低物流费用 降低交易费用 提高物流效率 提高客户满意度，刺激消费需求 形成企业关系能力，提高企业社会资本 供应链管理的关键特征 供应链就像一条管道，在这条管道里既有物流，又有商流、信息流、资金流等 供应链管理的侧重点在于物流 供应链管理有别于纵向一体化,4.3 供应链与供应链管理,供应链管理方法 快速反应系统（QR） 在供应链中为实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用信息技术进行销售时点的信息交换以及订货、补充等其他经营信息的交换，利用多频度、小批量配送方式连续补充商品，以缩短交货周期，减少库存，提高客户服务水平和企业竞争力。 QR对制造商的意义：改善制造商的客户服务；降低流通费用 ；提高采购订单的准确率和效率；准确安排生产计划，有效地减少浪费。 QR对零售商的意义：客户服务水平和获利能力的显著提高,4.3 供应链与供应链管理,有效客户回应系统（ECR） 制造商、批发商和零售商等供应链成员各方相互协调和合作，以更好、更快的服务和更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理解决方案,零售商,批发商,生产商,供应商,客户,产品,新产品投入,促销活动,商品展示,商品补充,ECR和供应链过程,4.3 供应链与供应链管理,企业资源计划系统（ERP） 基于企业内部供应链的管理思想，把企业的业务流程看成一个紧密连接的供应链，并将企业划分成几个相互协同作业的支持子系统，可对企业内部供应链上的所有环节进行有效的管理 ERP系统主要管理思想： 整个供应链资源的管理及协调思想 精益生产和敏捷制造的思想 事先计划与事中控制的思想,4.3 供应链与供应链管理,电子订货系统（POS） 将批发、零售商场所发生的订货数据输入计算机，即刻通过计算机通信网络连接的方式将资料传送至总公司、批发业、商品供货商或制造商处。 POS能处理从新商品资料的说明直到会计结算等所有商品交易过程中的作业，涵盖了整个商流 。 实施电子订货系统，必须做一系列的标准化准备工作。,4.3 供应链与供应链管理,电子订货的基本框架,4.3 供应链与供应链管理,协同商务（CPC） 协同商务是使用Internet技术把产品设计、分析、采购、制造、销售、市场、现场服务和顾客连成一个全球的知识网络，使得在产品商业化过程中承担不同角色、使用不同工具、在地理上或供应网络上分布的个人能够协作地完成产品的开发、制造以及产品全生命周期的管理 协同商务的核心在于企业与企业之间以合作为基础,4.3 供应链与供应链管理,现代供应链管理体现的基本思想 系统观念：考虑所有相关的内外联系体，并把整个供应链看成是一个有机联系的单一整体，涵盖整个物流 共同目标：将产品与服务最终消费者对成本、质量、服务等要求视为所有参与者共同的绩效目标 主动积极的管理：对在供应链中增加价值以及与成本有关的所有联系体进行积极主动的管理，采用集成的思想和方法 建立新型企业关系：链中各成员间业务伙伴关系便得到了强化 开发核心竞争能力：企业必须把精力放在主要竞争方面,4.3 供应链与供应链管理,供应链中的物流管理 供应链物流管理概念 指用供应链管理思想实施对供应链物流活动的组织、计划、协调与控制。 供应链物流管理强调供应链成员组织不再孤立地优化自身的物流活动，而是通过协作、协调与协同来提高供应链物流的整体效率。,4.3 供应链与供应链管理,供应链物流管理特点 分析问题的角度：供应链物流管理是从整个供应链的角度出发，寻求供应链物流成本与客户服务之间的均衡 管理内容：供应链物流管理涉及到整个供应链所有成员组织，管理内容包括从初始供应物流到终端的分销物流以及反向物流 侧重点：供应链物流管理更侧重于供应链成员企业间接口物流活动的管理优化,4.3 供应链与供应链管理,供应链物流组织 组织结构 供应链物流组织的长度：指构成供应链物流组织的横向企业层级，即水平结构 供应链物流组织的宽度：指供应链物流组织每一层级所出现的企业数量，即垂直结构 组织管理 集成：利用集成思想协调管理 规范：相互协作流程的规范 专业化：专业化程度越高，分工就越细，从而增加供应链物流组织成员的数量，增大组织的管理跨度,4.3 供应链与供应链管理,供应链物流管理中应注意的问题 目标性：对客户细分，对不同类型的客户确定相应的客户服务水平；同时，根据销售情况，对产品分组或分类，可采取不同策略。 简化业务流程：集成剔除和减少多余工作流，提高物流效益和效率。 减少不确定性因素：各个成员企业通过改善合作关系、使用现代管理手段和技术来实现准确预测、信息共享，从而减少不确定性因素带来的负面影响。,4.3 供应链与供应链管理,电子商务环境下的供应链管理 电子商务对供应链管理的影响 对供应链角色的影响：加强了各个供应链角色一体化倾向 对供应链管理模式的影响：促进供应链向动态的、虚拟的、全球网络化的方向发展 消除了供应链上不必要的中间环节：通过Internet，生产商可以不经由分销商或零售商直接将产品卖给消费者 使企业的组织边界趋于模糊化：供应链中所有企业的信息、产品生产、产品设计、采购、预测协同等方面的协作，彼此不断融合,4.3 供应链与供应链管理,实现经营的网络化：交易系统的网络化，组织网络化 培育大量网络企业：网络企业可以为电子商务提供交易平台、技术支持和物流服务，改善供应链中的信息交流，从而有效提高供应链管理的效率 促进供应链中信息流的改善：通过因特网，供应链之间的信息传递由原来的线形结构变为网状结构,4.3 供应链与供应链管理,电子商务供应链管理 电子商务供应链的含义：围绕核心企业，以Internet为平台，以电子商务为手段，通过对物流、资金流与信息流的整合和控制，从采购原材料开始，到制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、生产商、分销商、零售商、直到最终客户连成一个整体的网链结构和模式。 电子商务供应链管理（E-Supply Chain Management，E-SCM）：E-SCM的核心是高效率地管理企业的信息，帮助企业创建一条畅通于客户、企业内部和供应商之间的信息流。,4.3 供应链与供应链管理,E-SCM与SCM的比较,4.3 供应链与供应链管理,上海贝尔面临的供应链管理问题 上海贝尔的电子商务供应链管理战略 电子商务供应链管理的要素和应用的关键切入点,案例：从上海贝尔看电子商务的供应链管理,4.3 供应链与供应链管理,上海贝尔面临的供应链管理问题 中比合资的上海贝尔有限公司成立于1984年，是中国现代通信产业的支柱企业，连续名列全国最大外商投资企业和电子信息百强前茅。 上海贝尔与外部供应链资源的集成状况不佳，很大程度上依然是传统的运作管理模式，而并没真正面向整个系统开展供应链管理。 从1999年始，全球IT产品市场需求出现爆发性增长，但基础的元器件材料供应没及时跟上，众多IT行业厂商纷纷争夺材料资源，同时出现设备交货延迟等现象。由于上海贝尔在供应链管理的快速反应、柔性化调整和系统内外响应力度上有所不够，一些材料不成套，材料库存积压，许多产品的合同履约率极低，客观现状的不理想迫使公司对供应链管理进行改革。,4.3 供应链与供应链管理,上海贝尔的电子商务供应链管理战略 供应商关系管理的E化 供应商的遴选标准： 首先，依据企业/供应商关系管理模型对上海贝尔的需求产品和侯选供应商进行彼此关系界定；其次，明确对供应商的信息化标准要求和双方信息沟通的标准，特别关注关键性材料资源供应商的信息化设施和平台情况。传统的供应商遴选标准+分类信息标准是E化供应商关系管理的基础。 供应商的遴选方式和范围：上海贝尔作为IT厂商，其供应商呈现全球化的倾向，故供应商的选择应以全球为遴选范围，而充分利用电子商务手段进行遴选、评价，如：运用网上供应商招标或商务招标，一方面，可以突破原有信息的局限，另一方面，可以实现公平竞争。,4.3 供应链与供应链管理,生产任务外包业务的E化 外包厂商的选择：除原有的产能、质量、交货等条件外，增添对其生产计划管理系统和信息基础建设的选择标准，保证日后便于开展E化运行和监控，如：上海无线电35厂一直是公司的外包厂商，但其信息基础设施相对薄弱，一旦外包任务量大增，市场需求信息频繁变动，落后的信息基础设施和迟缓的信息响应，会严重影响供应链的效率。 外包生产计划的实时响应：上海贝尔现拥有Intranet和ERP系统，外包厂商可借助Internet或专线远程接入ERP管理系统的生产计划功能延伸模块，与上海贝尔实现同步化生产计划，即时响应市场、需求的变动。,4.3 供应链与供应链管理,库存管理战略的E化 材料库存和半成品库存管理：在上海贝尔，材料和半成品库存管理基本是对应于订单生产模式的，市场需求的不确定性迫使企业备有一定的安全库存，这样就产生了库存的管理问题。根据近年遇到的实际情况，对关键性材料资源，考虑采用联合库存管理策略。通过供应商和上海贝尔协商，联合管理库存，在考虑市场需求的同时，也顾及供应商的产能，在电子商务手段的支持下，双方实现信息、资源共享、风险共担的良性库存管理模式。 成品库存管理：由于上海贝尔公司的产品结构和近期市场需求旺盛两方面方面的原因，近年来基本无严重成品库存管理问题，但是因市场需求波动造成的缺货压力偏大。上海贝尔较终端产品的渠道和分销商信息IT系统和基础设施比较完善，能有力地支持库存管理，同时企业实力、存储交货能力也较强，公司已尝试运用总体框架协议、分批实施、动态补偿，同时实行即时的相关信息交换，采用供应商管理客户库存模式来实现终端成品库存管理。,4.3 供应链与供应链管理,需求预测和响应的E化 E化的市场研究和需求预测：上海贝尔的库存风险来自两方面：其一是库存管理模式，其二市场预测的偏差大。强化市场研究、减少需求预测偏差势在必行。电子商务技术的应用可从研究范围、信息来源、反馈时间、成本费用等提高市场预测的水平。上海贝尔可以在公司原有Intranet的基础上，与各分公司、分销商专门建立需求预测网络体系，实时、动态地跟踪需求趋势、收集市场数据，随时提供最新市场预测，使上海贝尔的供应链系统能真正围绕市场运作。,4.3 供应链与供应链管理,4.3 供应链与供应链管理,E化的市场和客户响应：现在，上海贝尔各大分公司通过专递合同文本至总公司审查确认，然后进入ERP运行，周期平均为710天，而现有的合同交货周期大量集中在2030天，生产的平均周期为1015天，运输周期为35天，如此操作，极易造成交货延迟，ERP系统在物理上的延伸的确能较大地改善需求和合同响应效率。近期，可通过骨干网专线的延伸或Internet，建立公司内部ERP系统与分公司、专业分销商之间的电子联接，同时将有关产品销售或服务合同的审查职能下放至各大分公司，使市场需求在合同确认时即能参与企业ERP运行，同时在需求或合同改变时企业ERP系统及时响应，调整整个供应链的相关信息。从中长期而言，逐步发展上海贝尔的B2B电子商务，建立网上产品目录和解决方案、网上客户化定制和订购、在线技术支持和服务，使上海贝尔的目标客户更直接、方便、及时地与上海贝尔的内核响应。,电子商务供应链管理要素及其应用关键切入点 电子商务与供应链管理的集成 供应链管理模式要求突破传统的计划、采购、生产、分销的范畴和障碍，把企业内部及供应链节点企业间的各种业务看作一个整体功能过程，通过有效协调供应链中的信息流、物流、资金流，将企业内部的供应链与企业的供应链有机地集成，以适应新竞争环境下市场对企业生产和管理运作提出的高质量、高柔性和低成本的要求。基于电子商务的供应链管理的主要内容涉及订单处理、生产组织、采购管理、配送与运输管理、库存管理、客户服务、支付管理等几个方面。,4.3 供应链与供应链管理,电子商务的应用促进了供应链的发展，也弥补了传统供应链的不足。 从基础设施的角度看，传统的供应链管理是一般建立在私有专用网络上，需要投入大量资金，只有一些大型的企业才有能力进行自己的供应链建设，并且这种供应链缺乏柔性。而电子商务使供应链可以共享全球化网络，使中小型企业以较低的成本加入到全球化供应链中。 从通讯的角度看，通过先进的电