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漫谈植物的花植物在其系统发育过程中,产生许多变异,以适应不断变化的周围环境;而植物的花,同样产生了许多奇特的变异,从而保证了物种生存并促进种属的繁衍和发展。l植物很少自花授粉自花授粉的植物,其后代适应环境的能力不强,生活力也比较弱,在自然界很容易被淘汰。所以,世界上大多数有花植物是异花授粉的,只有少数为自花授粉。植物能以各种方法避免自花授粉。有些雌雄异株植物,例如柳树、大麻等,就完全没有自花授粉的可能性;另外,如三叶草、木犀草等植物,其自身的花粉不能授粉。花柱长短差异很大,对于避免自花授粉具有重要作用。油茶、荞麦、樱草等,均具有不同长度(两种大小)的雌雄花蕊,而千屈菜的雌雄花蕊甚至有3种大小。有些植物的雌蕊和雄蕊在不同时期成熟,以避免自花授粉,如核桃、长山核桃、榆树、车前草,均属这种情况。某些巴西兰科植物,则以最奇怪的方式防止自花授粉,它的花粉对自己的花是有毒的,花粉一旦落在同株雌花柱头上,即引起衰萎现象。2花粉主要靠风传播异花授粉的植物,其花粉的传播需要靠许多“媒介”得以完成。最原始的有花植物,可以想象主要是借助于风力把它们的花粉传布到别的花朵的柱头上,例如柳树、大麻、杉木和松树等,都是靠风来传粉。在温凉和寒冷的气候中,大部分乔木、灌木和草本植物,都是由风传粉的。有人初步统计,世界上将近15的有花植物都是靠风传粉。这些植物的花粉数量多,并且轻而光滑,能够被风吹得很远。花粉飞得最高、最远的是松树花粉;松树的花粉生有气囊,可以帮助飞行,使它可以升高几千米,越过高山,跨过海洋,传播到100km以外的地方去。一株玉米的雄穗具有20005000万粒花粉,花粉多,授粉的机会也就增多了,同时还可以弥补风的撒播是紊乱和不定的缺点。3昆虫及某些动物是花粉的最好传播者油茶、大豆、烟草、芝麻等植物是靠昆虫传粉。它们常具有许多特性来适应各种昆虫的传粉。虫媒花植物的花具有花蜜,花粉少而粗糙,带粘性,花还用美丽的颜色和浓郁的香味招引昆虫。蜜蜂能识别青、紫、黄等色泽;深红的色泽对蝴蝶有很大的引诱力。有一种马来西亚的“无叶花”,还会发出摹仿腐败物质的臭气,来招引喜欢吃腐肉的苍蝇为它传粉;长在苏门答腊的“大花草”,也会散发出一股触鼻臭味,这种奇臭同样也是为了吸引昆虫,特别是那些专吃腐败物的蝇和甲虫来传递花粉。蛾子专为特殊的花传粉,“夜来香”总是在夜里开放,全靠浓香吸引蛾子来为它传粉。虫媒花的结构和形状都起了巧妙的变化。例如鼠尾草具有口唇状的花冠,在上唇瓣的下面有1个雌蕊和2个雄蕊,就像两根杠杆并列在花筒的入口处。当丸花蜂踏上唇瓣,把头伸进花筒去吃蜜时,头向里面推顶,雄蕊的上端则因杠杆作用,正好把花粉扑散在蜂背上。当这只丸花蜂飞到另1朵花去采蜜时,它的背部附着的花粉便和下垂的雌蕊接触,传播了花粉。在非洲马达加斯岛上有一种兰花,它的花蜜藏在一根约30cm长的花管子里,却偏有一种嘴巴长竟达30cm的蛾子来吸蜜,同时帮助了传粉。南美洲有一种蜂鸟,体小如蜂,嘴巴似针,能插入花管中吸蜜,也为植物传了花粉。“万年青”的花为黄色多肉,蜗牛最喜欢吃,同进也为它传了粉。爪哇岛上有一种木本植物,黄昏后才开花,花为玫瑰色,它的传粉者竟是蝙蝠。枇杷这种植物却靠鸟雀来进行传粉。在澳大利亚有许多植物的花蜜被袋鼠采食,这样袋鼠也为它们传了粉。也有一些植物的花,其形状演变成像昆虫的样子,引诱昆虫为它们传种接代。英国就有一种兰科植物,名叫蝴蝶兰,花的形状非常奇特。这种植物,在潮湿的沼泽地里,贴近地面生长着两张椭圆形的大叶子,中间抽生一根约30cm长的枝梗,枝梗上开着许多白花,微风吹动,很像一群蛾子在飞舞,从而吸引蛾子纷纷飞来做伴,靠近时却又被此花花蜜的香气所吸引。自然,这些昆虫在吸蜜的同时便为这种植物传了花粉。还有一种美丽的兰科植物,大都生长在土壤松软的牧场里。它的萼片和花瓣都是粉红色或白色,花瓣一展开活像蜜蜂身上的大翅膀;裸露的褐色唇瓣既宽阔,又弯曲,很像一只大蜜蜂,故称蜜蜂兰。它就是依靠这一特殊构造,迎来了为它传种接代的蜜蜂。人们知道了植物的这一奥秘之后,就用人工传粉帮助植物多结实,增加产量。例如向日葵、玉米等植物。经过人工辅助授粉,就大大增加了产量。4水也参与植物的传粉许多水生植物、如金鱼藻属、安纳卡利属、苦草属等植物,常常是赖以水力来进行异花传粉。在这些植物的种类中,苦草属的植物授粉过程特别有趣。雄花从花序上脱落,上升而飘浮在水面;雌花的花茎伸长,直到柱头达到水面,并停留在水面,直到它接触从雄花所散发出来的花粉。在授精以后,花茎卷曲起来,拉引幼果到水下,在那里完成其发育。但是,对陆生植物来说,授粉季节下雨却是非常有害的,不但传粉的昆虫在这种天气下不出来活动,而且空气中随风传播的花粉也会被雨水冲洗掉。5一些植物奇特的传粉方式萝藦的花是靠昆虫传粉的,但它的花朵构造奇特,花冠圆形,很长。当昆虫来到萝藦的花朵上时,很容易陷入花冠深处,等昆虫拼命挣扎出来的时候,它的脚上已经沾满了花粉。而马兜铃的花却像个小瓶子,雌蕊和雄蕊都生在瓶子底部,雌蕊比雄蕊早熟23d(天),这就避免了自花授粉。当雌蕊成熟时,瓶底的蜜腺就分泌出又香又甜的蜜汁,昆虫便从瓶口爬进瓶子里吸蜜;但是这些昆虫进去后再出来就不容易了,因为瓶口的毛挺直有力,尖头向下,像一根根倒刺。这时,
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