百货的定义及规划解析.ppt

,2,集多种商品，依相关品类布局,较一般百货店规模大、商品丰富,首创于法国，现今普及世界各大都市,是综合民生消费的零售业，是由“专门店”的经营形态，演变成“百货店”，再进化成“百货公司”。,百货公司的定义,1,3,2,4,3,百货-零售业分类架构图,业种别 农、畜、水产品零售业 食品零售业 衣着、服饰用品零售业 家庭电器、设备及用品零售业 药品、化妆品及清洁用品零售业 文教、育乐用品零售业 钟表、眼镜零售业 首饰及贵金属零售业 建材零售业 燃料零售业 机械器具零售业 机动车及其配件、用品零售业 其他零售业,电子商务及邮购业,零售业,店面零售业,无店面零售业,直销业,电视购物,其他无店面零售业,综合商品零售业（业态别） 百货公司、购物中心、超级市场、连锁式便利商店、零售式量贩、其他,3,4,流通零售业定位图,大众化,高格调,品类齐全,品类精简,量贩店,传统市场,超级市场,精品超市,百货店,购物中心,百货公司,个体杂货店,便利商店,个人商店,社区百货,outlets,专门店,5,百货公司的经营形态与特色,自营商品,6,百货形态,都会型,市郊型,社区型,主要以该地区的消费者为来客诉求。,位于市中心，卖场面积大，商品组合既广又深，商品以中高层消费群体为诉求,这是都会型百货公司过度竞争的结果，市郊型优点在于租金成本稍低。,7,带动领导流行,以领导品牌为主力,多样化的服务功能,宣传促销整体性,1,2,3,4,题,百货公司的优势（与其他业态店的比较）,5,VIP顾客的忠实度,8,大则恒之，小则专精,提高自营商品比例,发行联名卡、建立忠诚度,迈向全功能发展,加强服务与促销活动,百货公司未来的发展趋势,1,2,3,4,5,6,快速引进流行及趋势的商品,9,谨慎评估所在商圈,成功促销吸引人潮,针对目标顾客经营,重视服务理念（硬件设施配套）,1,2,3,4,题,百货公司经营成功的关键,10,城市GDP、人口数、人文资源特色、气候变化状况、 该区域未来都市发展计划的掌握。,市场状况的掌握：百货同业、超市、量贩店等,同业业绩、各品类标杆品牌业绩的掌握,我们的独有品牌与竞争对手同品类标杆品牌的比较及特色（商品特色、服务、环境空间等）,1,2,3,4,题,商场定位基本要素,11,专柜使用面积 （986.20m2）,专柜共同使用面积 （78.80m2）,营业公设面积 （863.37m2）,楼层环境,员工后场,12,8F后场示意图,14F27F 写字楼客梯,低楼层使用,高楼层使用,办公室,员工休息室,员工梯、后场仓库,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,B3F后场通道,26,三越伊势丹-B3F进、卸货区,27,B3F商管工作区,28,三越伊势丹-B3F商管验货区,29,B3F宅配工作区,30,8F 后场,31,后场公布栏,32,8F后场公布栏,33,8F员工休息室,34,8F员工休息室-便利商店,35,8F员工休息室-自动贩卖机,36,8F员工休息区-提供5台电脑给员工使用，椅子的设计可挂员工用的透明提袋,37,8F员工休息室一景,38,8F员工休息室-窗外景色(OSAKA STATION 5F时空广场，车站中心点),39,员工点餐前须购卡及储值,40,经济实惠的员工餐,41,9F员工餐厅-洗手台,42,43,44,45,46,9F员工餐厅-饮水间,47,9F员工餐厅一景,48,9F员工餐厅,49,购物中心的定义,购物中心，是由开发商为主体，计划性结合百货公司等大型零售店、餐饮、服务性店家等专柜，进行整体性营运、管理的大规模商业设施，而作为复合式商业设施的强势在于“综合力”，将各种不同业种、业态的专柜以最好的平衡予以组合，发挥强而有力的相乘效果。,购物中心是一个具有单一开发主体所规划的商业形态，可同时提供购物、休闲、餐饮、娱乐、文教及生活服务等功能的复合型商业空间，此空间须有高品质的购物环境，满足消费者购物方便性、舒适性及娱乐选择性。,50,有一致而整体的建筑设施规划,有完善的道路交通系统与足够的停车空间,所提供的服务及商店业种呈多元化及多样化,塑造安全舒适且具有独立个性“购物环境”,购物中心的特点,1,2,3,4,51,商业功能,文化功能,娱乐功能,1,2,3,4,题,购物中心的功能,服务功能,52,规划理念 建立都会区副都市型的大型购物中心 提供单站购足的机能 满足未来生活品质的需求，及多功能的使用,题,商业功能,商业功能上常见业种 百货公司：提供中、高水平的百货商品 超级市场：食品街：提供日常生活必需品 名店街：集合国内外各式专门店 餐饮中心：提供各式美食 大型量贩店：提供物美价廉商品,53,规划理念 提供文化社交场所：兼顾不同文化层面的活动需求 提供健身体育场所：满足运动需求,题,文化功能,文化功能上常见业种 文化社交广场：音乐视听、书店、沙龙及室外广场 健身俱乐部：内外各式球场、健身房、SPA、游泳池及溜冰场,54,规划理念 提供多种功能的娱乐设施，满足多样化精神生活 造就完善的室内外环境品质、调剂各种生活层面的需求,题,娱乐功能,常见业种 游乐园：科技、奇幻、冒险等游戏空间 影剧院：电影、小型剧场、地方民艺场,55,规划理念 提供游客停留的服务空间与设施 提供交通、资讯、金融的服务空间及设施 提供社会服务的空间及设施,题,服务功能,常见业种 停车场与汽车服务 社会服务与游客服务：如托儿所、邮局与银行