牙膏中的化学.ppt

牙膏的概述,牙膏是日常生活中常用的清洁用品，有着很悠久的历史。随着科学技术的不断发展，工艺装备的不断改进和完善，各种类型的牙膏相继问世，产品的质量和档次不断提高，现在牙膏品种已由单一的清洁型牙膏，发展成为品种齐全，功能多样，上百个品牌的多功能型牙膏，满足了不同层次消费水平的需要。,牙膏的化学成分,1、牙膏是复杂的混合物。它通常由摩擦剂（如碳酸钙、磷酸氢钙、二氧化硅、氢氧化铝）、保湿剂（如甘油、山梨醇、木糖醇、聚乙二醇）、表面活性剂（如十二醇硫酸钠、2-酰氧基键磺酸钠）、增稠剂（如羧甲基纤维素、鹿角果胶、羟乙基纤维素、黄原胶、瓜尔胶等）、甜味剂（如甘油、环己胺磺酸钠、糖精钠等）、防腐剂（如山梨酸钾盐和苯甲酸钠）、活性添加物（如叶绿素、氟化物），以及色素、香精等混合而成。 2、特种牙膏它是有特殊性质的牙膏。含氟牙膏加有活性物氟化钠、氟化亚锡，对防止龋齿有效。叶绿素牙膏里加入叶绿素，对阻止牙龈出血、防止口臭有特效。加酶牙膏能分解残留食物，对清洁口腔、防止虫蛀有效果。药物牙膏在牙膏中添加药物，能治疗口腔疾病。市场上出售的黄岑牙膏、草珊瑚牙膏等，它们对牙龈出血、牙龈红肿、口臭、牙质过敏症等有明显减缓和治疗作用。,市场上的牙膏品牌,牙膏的宣传,牙膏主要成分的分析摩擦剂,碳酸钙：碳酸钙有重质和轻质两种，重质碳酸钙是将岩石中的石灰岩和方解石粉碎、研磨、精制而成。轻质碳酸钙是将钙盐溶于盐酸中，再通入二氧化碳，得到碳酸钙沉淀。轻质碳酸钙颗粒细，比重轻，可用于牙膏。 磷酸氢钙（磷酸氢钙二水盐和磷酸氢钙无水盐：磷酸氢钙分为二分子水的二水盐和无水盐两种。二水盐和其他成分有良好的混合性，但由于无水盐硬度高，摩擦力强，因此在特制除烟迹的牙膏中，可在二水盐中混入510无水盐。 焦磷酸钙：焦磷酸钙是将磷酸氢钙高温处理而得到的。由于它不和含氟化合物发生反应，故可用作含氟牙膏的基料。 水合硅酸：水合硅酸是非常细的白色微粒，可用于透明牙膏中。另外，由于其比容大，可作牙膏的增量剂和增粘剂使用。,为什么要添加摩擦剂？,第一，摩擦剂具有增强了牙膏与牙齿之间的摩擦力，是为了打磨牙齿表面的牙垢。 第二，摩擦剂可以增大牙膏中的表面活性剂与牙齿的接触面积。 第三，摩擦剂还被广泛的运用成一种增量剂。增加了牙膏本身的重量。 第四，其次由于某些摩擦剂具有增粘的性质，故也被当作增粘剂来使用。 第五，摩擦剂化学性质稳定，不易发生化学变化，所以也被用于固体溶剂。,牙膏其他成分的作用分析,保湿剂按可防止牙膏在软管中固化变硬，并使膏体具有光泽等效能。 粘合剂使牙膏中配料分散均匀（多用水、甘油和淀粉混合）。 甜味剂改善了牙膏的口感，加了少量糖精（邻磺酰苯酰亚胺）。由于用作湿润剂的甘油等也具有甜味，故糖精的配用量一般为0.010.1。也可用木糖醇做甜味剂。 表面活性剂为清洗口腔中的污垢，目前广泛采用的是中性洗涤剂月桂醇磺酸钠。能快速发泡，既能发泡沫，又能清洗口腔中的污垢。牙膏用的表面活性剂纯度要求很高，不能有异味，一般用量为2。 另外为了符合商品标准会加入一些防腐剂，抑菌作用，增加牙膏的化学稳定性，常用对羟基苯甲酸酯类。,其他功能性成分,为了防治口腔疾病，有的牙膏中还加入了一些特殊成分： 为除去口臭常在牙膏中加入双氧代苯基二胍基己烷和柏醇等杀菌剂，铜叶绿酸对防止口臭亦有一定功效。 防治龋齿可加入氟化合物，既能抑制口腔中残留物发酵，又使牙齿表面的珐琅质强化。从安全性来考虑，牙膏中氟含量规定在1ooo微克以下。在钦用含氟天然水的人群中，龋齿的发病率相对较低，但饮用含氟量高的水，牙齿表面会形成白浊状(斑状齿)，反而使齿质变脆。,制造牙膏的一般配方,碳酸钙 40左右 中性皂片 10左右 甘 油 15左右 淀粉 5左右 糖精 0.1左右 香料 1左右 水 35左右 其中，淀粉是白色无定形粉末，利用它的胶性把各种原料黏合在一起而不分离，使胶体表面光滑细腻，因此它起着胶着剂的作用。,提出疑问？,1、在一篇文章中写到，现代牙膏生产工艺中有些使用添加了阳离