标准解读
《GB 15193.9-2014 食品安全国家标准 啮齿类动物显性致死试验》与前一版《GB 15193.9-2003 显性致死试验》相比,主要在以下几个方面进行了更新和调整:
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适用范围:2014版标准明确将其应用范围限定于食品安全领域,特别强调了对食品及其原料、食品添加剂、食品相关产品进行安全性评价时,啮齿类动物显性致死试验的方法与要求。而2003版标准并未特别指出其在食品安全领域的应用。
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标准名称变化:新标准的名称中加入了“食品安全国家标准”,这反映了我国食品安全法规体系的完善以及对食品安全评估的重视程度提高。
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技术内容更新:2014版标准依据最新的科学研究成果和国际标准,对试验设计、动物选择、剂量设定、观察指标、数据处理及结果判定等方面进行了详细规定,并对实验操作的规范性和科学性提出了更高要求。例如,对于动物的选择和分组、给药方式、观察周期及毒性反应的记录方法都有了更具体的操作指导。
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安全性评估原则:新版标准强调了在进行显性致死试验时需遵循的伦理原则,要求尽可能减少动物痛苦,体现了对实验动物福利的关注,这在2003版中未被特别强调。
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数据统计与分析:2014版标准对数据统计和分析方法做了进一步细化,引入了更先进的统计学处理方法,确保试验结果的准确性和可靠性,便于与国际研究接轨。
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标准引用更新:新标准根据近年来相关法律法规的变化,更新了引用的其他国家标准和国际标准,确保了标准的时效性和兼容性。
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术语和定义:增加了新的术语定义,清晰界定了关键概念,有助于统一理解和执行标准。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2014-12-24 颁布
- 2015-05-01 实施



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