上海市林业绿化专业基础考试-植物栽培与施工养护.ppt

植物栽培与施工养护,绿化工程师培训 潘建萍,目 标,林木培育 果树栽培和养护 花卉培育和应用 园林工程施工和管理,一、林木培育,种苗的基本特性 种苗培育 种苗抚育管理与出圃,种苗的基本特性,母树林主要用于繁殖种子或提供无性系列繁殖材料的森林。 （seed production stand）：利用优良天然林或人工林优良林分，经过去劣存优的疏伐改良，为生产遗传品质较好的初级改良种子而建立的专供采种的林分,母树林经营关键 疏伐是改善和提高母树林遗传品质的重要手段,也是改善林分光照、水肥和卫生条件,促进母树生长发育，提高母树林种子产量和质量的主要措施。疏伐分多次进行，其次数和间隔年限视林分发育情况而定。每次疏伐强度以保留株的郁闭度不低于0.50.6为宜。 保护保留株，并作好测树和生物学特性等因子的调查记载。母树林经营管理中还要进行合理的花粉管理。对于雌雄异株的树种，注意保持雌雄株间的比例。 适当时期松土除草，并合理施肥、灌水，促进母树林提早结实。,林木结实是指树木孕育种子或果实的过程。不同种类的园林树木，其首次开花结实的年龄、种实的发育过程、以及种实的成熟时期和成熟特征等均存在较大差异。有些阔叶树种当年开花授粉，当年发育形成结实，而有些针叶树需要34年才能完成种实发育过程。 从植物学上严格地理解，真正的种子是一个成熟的胚珠，它包括三个重要部分，即胚、胚乳和种皮。 在新制定的中华人民共和国种子法中，将林木的籽粒、果实、茎、苗、芽、叶等繁殖或者种植材料均归纳为种子的范畴。 在园林苗圃学中，通常将用于繁殖园林苗木的种子和果实统称为种实。,种实形成树木开花是结实的前提，花芽分化是开花的基础。 夏秋分化 冬春分化 多次分化,结实年龄 园林树木最初的生长发育过程主要是营养物质积累，树木枝干和树冠不断扩大。直至生长发育到一定的年龄且营养物质积累到一定程度后，树木顶端分生组织才开始分化并形成花原基和花芽，逐渐具有繁殖能力，开始开花结实。不同树种开始结实年龄有很大差异，出现差异的原因首先取决于树种的遗传特性，其次与环境条件有密切的关系。如梅花34年生可开花结实，落叶松约10年左右开花结实，而银杏则要到20年生后才开始开花结实。 阳性树种开始结实的年龄较早，而耐荫树种开始结实年龄较晚。从所处的环境条件讲，在同一树种的个体中，孤立木开始结实的年龄早，林缘木比密林中的树木开始结实的年龄早。,结实周期性 园林树木开始结实后，各年的结实数量相差较大。有的年份结实数量多，可称为“丰年”。结实丰年之后，常出现长短不一的、结实数量很少的“歉年”。歉年之后，又会出现丰年。各年结实数量的这种丰年和歉年交替出现的现象，称为结实周期性，或称结实大小年现象。树木从一个结实丰年到相邻的下一个结实丰年之间相隔的年限称为结实间隔期。,种实的成熟过程 树木开花后经过传粉受精并逐渐发育形成种实。成熟的花粉传到同种或具有亲和力花的柱头上后，花粉粒在柱头液的刺激下，吸收柱头液的营养和水分，膨胀发芽形成花粉管，花粉管不断伸长，经过花柱进入子房中胚珠的胚囊内，花粉管中的精细胞与胚囊中的卵细胞发生融合，形成二倍体（2n染色体）的合子（受精卵）。合子经过细胞分裂分化和物质积累等过程逐渐发育形成种子的核心部分胚。从花粉传到柱头上（授粉）至精细胞和卵细胞发生融合（受精）所经历的时间随树木种类而异。多数园林树木10分钟即可受精,种实成熟的特征 种实成熟包括生理成熟和形态成熟两个过程。 当种子的营养物质贮藏到一定程度，种胚形成，种实具有发芽能力时，称之为种子的“生理成熟”。 当种子完成了种胚的发育过程，结束了营养物质的积累时，含水量降低，把营养物质由易溶状态转化为难溶的脂肪、蛋白质和淀粉，种子本身的重量不再增加，或增加很少，呼吸作用微弱，种皮致密、坚实、抗性增强，进入休眠状态后耐贮藏。此时种子的外部形态完全呈现出成熟的特征。称之为“形态成熟”。,影响种子成熟的因素,树木的生长发育阶段 树木的开花时间 传粉习性 温度、光照、湿度及风等气候和天气因子是影响 营养元素供应 生物因素,种子活力是种子生命过程中的重要特性，它与种子发育，成熟、劣变、贮藏寿命和萌发等生理过程有密切联系。 影响种子活力因素 内因:种子的寿命、种子含水量、种子的成熟度、种子的机械损伤 外因：温度、湿度、通气、生物因素,种子贮藏的常用方法 种子贮藏是种子经营管理中最重要的工作环节。具体的种子贮藏方法依种实类型和贮藏目的而定，最主要依据种子安全含水量的高低来确定，应用较多的是干藏法和湿藏法。,干藏法种子本身含水量相对低、计划贮藏时间较短的种子，尤其是秋季采收且准备来年春季进行播种的种子，可采用干藏法。适于干藏的树种有侧柏、杉木、柳杉、水杉、云杉、油松、马尾松、白皮松、红松、合欢、刺槐、白蜡、丁香、连翘、紫葳、紫荆、木槿、山梅花等。方法是先将种子进行干燥，达到气干状态，然后装入麻袋、布袋、缸、瓦罐、木桶或其他容器内，置于常温，相对湿度保持在50%以下，或05低温、相对湿度50%60%，且通风的种子库贮藏。贮藏时注意容器内要稍留空隙；严密防鼠、防虫，注意及时观察，防止潮湿。 计划贮藏时间超过1年以上时，为了控制种子呼吸作用，减少种子体内贮藏养分的消耗，保持种子有较高的活力，可进行密封干藏。如柳、桉、榆等种子，将种子装入容器内，然后将盛种容器密闭，置5低温条件下保存。密封干藏时，使用的容器不易太大，以便于搬运和堆放。容器可用瓦罐、铁皮罐和玻璃瓶等，也可用塑料材料的容器。种子不要装的太满。密闭容器中充入氮和二氧化碳等气体，利于降低氧气的浓度，适当地抑制种子的呼吸作用。另外，容器内要放入适量的木炭、硅胶和氯化钙等吸湿剂。,湿藏法 湿藏法即把种子置于一定湿度的低温（010）条件下进行贮藏。这种方法适于安全含水量（标准含水量）高的种子，如栎类、银杏、樟、楠、忍冬、黄杨、紫杉、椴树、女贞、海棠、木瓜、山楂、火棘、玉兰、马褂木、大叶黄杨等。贮藏种子中可采用挖坑埋藏、室内堆藏和室外堆藏等方法。 室外挖坑埋藏最好选地势较高、背风向阳的地方，通常坑的深和宽为0.81m，坑长视种子多少而定。坑底先垫10cm厚的湿沙，然后种子与湿沙按容积13混合后放入坑内。坑的最上层铺20cm厚的湿沙。贮藏坑内隔一段距离插一通气筒或作物秸杆或枝条，以利通气。地表之上堆成小丘状，以利排水。珍贵或量少的种子，可将种子和沙子混合或层积，置入木箱内，然后将木箱埋藏在坑中，效果良好。 室内混沙湿藏，可保持种子湿润，且通气良好。湿沙体积为种子的23倍，沙子湿度视种子而异。银杏和樟树种子，沙子湿度宜控制在15%左右；栎类、槭、椴等，可采用30%，如果湿度太大，容易引起发芽。一般以手握成团，手捏即散为宜。温度以03为宜，太低易造成冻害，但温度高又会引起种子发芽或发霉。,种子品质 园林树木种子检验要采用科学、先进和标准的方法。应该执行中华人民共和国标准局颁布的林木种子检验规程（GB2772-1999）的有关规定。在国际种子交流和贸易中，还应该执行国际种子检验协会（ISTA）的有关规程。ISTA是一个由各国官方种子检验室（站）和种子技术专家组成的世界性政府协会，为了各国种子检验仪器和技术的一致性和国际种子贸易的顺利进展，于1931年颁布了第一个国际种子检验规程（International Rules for Seed Testing）。其后，5年进行一次小修订，10年进行一次全面修订，不断补充先进的和有效的种子检验技术。1996年ISTA秘书处正式颁布的1996国际种子检验规程，决定从1996年7月1日起在世界上实施。,种子千粒重测定 种子重量主要指千粒重。通常指气干状态下，1000粒种子的重量，以克为单位。 通过手工或用数种器从待测样品随机数取两个重复，分别称重，计算平均值，求算千粒重。大粒种子，每个重复数500粒；小粒种子，每个重复数1000粒。,种子发芽能力测定 种子发芽力（germinability）是指种子在适宜条件下发芽并长成植株的能力。种子发芽力是种子播种品质最重要的指标。用发芽势（germinative energy）和发芽率（germinative percentage）表示。 发芽势是种子发芽初期（规定日期内）正常发芽种子数占供试种子数的百分率。 发芽率也称实验室发芽率，是指在发芽试验终期（规定日期内）正常发芽种子数占供试种子数的百分率。种子发芽率高，表示有生活力的种子多，播种后出苗多。,种子含水量测定 种子含水量是种子中所含水分的重量与种子重量的百分比。通常将种子置入烘箱用105温度烘烤8小时后，测定种子前后重量之差来计算含水量。 测定种子含水量时，桦、桉、侧柏、马尾松、杉木等细小粒种子，以及榆树等薄皮种子，可以原样干燥。红松、华山松、槭树和白蜡等厚皮种子，以及核桃、板栗等大粒种子，应将种子切开或弄碎，然后再进行烘干。,（二）种苗培育,苗地选择 苗地的肥料 苗木营养诊断 种子催芽和播种 营养繁殖苗培育,苗圃地的选择 位置苗圃地应选择在造林地附近或周围，交通比较方便，并靠近居民点的地方。山顶、风口、山谷以及地势低洼容易积水的地方不能作为苗圃地。 水源水是培育优质苗木的重要条件。在选择苗圃地时，一定要靠近水源，如河流等。如果没有，要打井以保证有足够的水源。 地形苗圃地尽量选在排水良好、地势平坦的地方。在坡地，坡度不能大于5，坡度过大应修建梯田。坡向以东南坡、南坡为宜。 土壤土壤与苗木的质量和产量有密切关系。良好的土壤条件才有利于种子发芽、苗木生长，才能培育出优质苗木。选择苗圃地时，以沙壤土为最好。土层要深厚，至少要大于4050厘米。土壤酸碱度以微酸性至微碱性为宜。另外，重茬地和长期种植烟草、玉米、蔬菜、马铃薯等退耕地不能作为苗圃地。,常用肥料种类 【有机肥】又叫农家肥。苗圃中常用的有堆肥、厩肥、绿肥、人粪尿等。有机肥不仅含有氮、磷、钾等多种营养元素，而且肥效长，可以满足苗木整个生长周期中对养分的需求，还能改善土壤的通透性，水、气、热状况和土壤结构，为土壤中微生物活动和苗木根系生长提供了有利的条件。但是，有机肥见效慢，只*施有机肥很难完全保证苗木生长的需要，所以，必须补充一定数量的无机肥。 【无机肥】又叫化肥。包括氮肥、磷肥、钾肥三大类，还有微量元素等。无机肥见效快，苗木容易吸收。但无机肥肥分单一，对土壤改良作用远远不如有机肥。如连年单纯施用，会使土壤结构变坏，肥力降低。 【生物肥】是用从土壤中分离出来的对苗木生长有益的微生物制成的肥料。如菌根菌肥等。,施用方法 苗圃施肥有基肥、追肥、种肥三种方式。 【基肥】在播种或栽植苗木前施用。通常基肥采用全层施肥法。做法是：耕地前撒在地表面。通过翻耕将肥料施入土壤中。 【追肥】在苗木生长期施用，一般分为土壤追肥和根外追肥。其中土壤追肥是苗木追肥的基本方法。常用的做法是：在苗行间距苗木根系10厘米的地方开沟，沟深约610厘米，把肥料撒入沟中，然后用土盖严，并浇水使肥料渗透到苗木的根部。根外追肥是将肥料溶解在水中，喷到苗木叶子的表面。肥料溶液的浓度一般为0.01%0.5%。根外追肥应在早晚或无风天进行。注意：根外追肥只是作为补充营养的辅助措施，只有与土壤追肥配合施用才能取得更好的效果。 【种肥】,苗木营养情况诊断常用方法 观察法 测定法,种子催芽 催芽即是 促进种子萌发。人为地调节和控制种子发芽所必须的外界环境条件，以满足种子内部所进行的一系列生理生化过程，增加呼吸强度，促进酶的活动，转化营养物质，有利于种胚的萌发生长，达到尽快萌发的目的 。 常用的种子催芽方法有：清水浸种法、机械损伤法、酸碱处理法、层积催芽法。,播种的常用方法,有性繁殖又稱兩性繁殖，是將種子播於泥土中，使其發芽成新株，播種的方式可分為撒播、條播法及點播法。 撒播（产苗量高） 條播法用一根木棒，在適當的間距壓出條狀淺溝，再將種子放入溝中適用於中粒種子(直徑0.1至0.5厘米)通常會把種子放在盆內發芽，待其長成樹苗後再分盆種植。樹苗長成新植株後，再移種至路旁或公園裏。此繁植法適用於種植日本葵。 點播法在一定距離的行距上挖洞，每個洞放三數粒種子。適用於大粒種子(直徑0.5厘米以上)。通常會把種子放在盆內發芽，待其長成樹苗後再分盆種植。樹苗長成新植株後，再移種至路旁或公園裏。此繁植法適用於種植散尾葵。,营养繁殖無性繁殖又稱營養繁殖或單性繁殖，是利用植物營養器官的其中一部分 (如根、葉、莖)來培育幼苗，從母體分離，並生長成為獨立新株，一般可分為扦插法、壓條法、分株法和嫁接法。,扦插法 利用母株的根、莖、葉等器官，插入砂土中，待其生根發芽後，便成為獨立的植物。此方法適用於再生能力強、易生根的植物。扦插法可分為枝插、葉插、根插等幾種。(此繁殖法適用於種植麵包樹。) 枝插法 硬枝扦插法：苗圃最常用的方法。採用已木質化的枝條作插穗，通常截取中段長有飽滿芽的部分，剪成長度為12至15厘米不等，每條約有三至四個節位，最頂節位斜剪一刀，最低節位平剪，將此插穗插入插床內，待生根後即可定植為新植株。 半軟硬扦插法：方法與硬枝扦插法相約，但選用半木質化的帶葉枝條作插穗。 頂薳扦插法：選用壯健枝梢主端部分，長度為10至12厘米，剪去頂端三分之一的葉。 葉插法 利用具有生根發芽能力的葉片(常為肥厚或具有粗大葉脈的葉)來作葉插法。可分為葉片、葉柄、葉芽三種插法，多用於繁殖室內植物。 根插法 只適用於容易自根部再生新梢的植物，如肉質根部的植物。選用母株較粗大的根部，剪成長約5至10厘米的枝條，插入土中。,影响扦插成活的内在因素：插条的年龄和部位；枝条发育状况；插条上保留叶和芽的作用。选用 1 2 年生实生苗的枝条，扦插成活率高插条的年龄以一年生枝的再生能力为最强或采用母体根颈部位的一年生萌蘖条，原因，其发育阶段最年幼，具有和实生苗相同的特点，再生能力强，又因萌蘖条的部位靠近根系，通过和根系的相互作用，积累了较多的营养物质具有较高的可塑性，扦插后易成活。,促进插穗生根的方法：浸水处理、加温处理、生长激素、化学药剂、环割、割伤；纵割；黄化处理等。,影响扦插成活的外界因素：温度、水分和氧气、光照、扦插基质，多数树种的生根最适温度 15 25 ，以 20 为最适合。空气相对湿度保持在 80 90 时为宜，湿度的保持对嫩枝扦插和扦插难以成活的树种更为重要，应适当采用遮荫和灌水等措施。,壓條法 將植物的枝梢牽引並壓在土中，或在樹上將欲壓條的部位用泥土及養料包裹。被埋土中的枝梢須被割破，促使那部位生根。生根後便可從母株分離成為獨立幼苗。壓條法可分為高空壓條法及軟枝壓條法。(此繁殖法適用於種植白蘭。) 高空壓條法 又稱圈枝法。選取直立的枝條，進行環狀剝皮，在去皮位置敷上激素生根粉，以濕潤泥碳蘚包裹，外用透明塑膠布包緊，上下兩端以繩紮緊以保持濕潤。數星期後塑料包內出現白根後，用利刀切斷莖部，便可視作成熟植株處理。 簡易壓條法 將接近地面的莖部與土壤緊密相接，壓在土中，使其生根後才與母株切離。,分株法 分株法適用於地下莖 (根莖、塊莖、鱗莖、球莖)的植物，所有多年生草本或枝葉從基部長出的植物，均可採用此方法繁殖。 成叢生長的植物，一般可分為兩叢或多叢進行繁殖，把一叢植物用利刀切開。使用此方法繁殖前，須確保每一節上均帶有一叢葉，並且要有生長良好的根部。(此繁殖法適用於種植蘇鐵。),嫁接法 嫁接繁殖法是把一株植物的枝條或芽(通稱接穗)，移接於其他帶有根系的植物(通稱砧木)上，待其發育成一株獨立的植株。此方法最常用在果樹的繁殖上。(此繁殖法適用於種植洋紫荊。) 嫁接法的優點： 適用於無種子或不易用插枝方法繁殖的植物。 保存母株的優良特性。 利用砧木的特性來適應環境，如增加對氣候的適應、增強抵抗病蟲害的能力。 使樹形變為矮小，方便管理。 利用砧木提供充足養分，比自然生長較早開花及結果。,插穗成活的原理 愈伤组织和接穗愈伤组织连接后，由于细胞之间有胞间连丝联系，使水分和营养物质可以相互沟通。 影响插穗生根的主要因素插穗是林木繁殖的一种重要方式。为了促进插穗生根，提高成活率，需要充分了解影响插穗成活的主要原因。 一、内在因素 1、 树种的遗传性：不同的树种生根的难易程度有所不同。 2、 母树状况及枝条的年龄：年幼的母树再生能力强，一年的枝条生根能力强，成活力高。 3、 枝条部位和发育状况：生根结果最好的插穗是近地面周围剪取，枝条发育健壮易生根，多数树种的枝条中下部位的插穗生根成活高。 4、 插穗长度与粗度： 插穗要保留一定的长度和粗度有利于提高插穗成活。 二、外部条件 1、土壤温度 ： 一般树种以15-20比较适宜，常绿阔叶树要求土壤温度高一些，一般为：23-25。 2、土壤湿度：在插穗生根期间要加强灌溉，保持土壤湿润非常重要。 3、土壤的通气条件：尽量选择质地疏松的土壤，太黏重和过湿土壤不适于插条育苗,（三）种苗抚育管理与出圃,移植苗的培育技术 苗木调查方法 苗木分级指标,移植苗的培育技术 苗期抚育管理的技术措施有：遮荫筝降温保墒、间苗、补苗、截根移栽、中耕除草、灌水与排水、施肥、病虫害防治、防寒越冬、轮作换茬。,大苗起苗方法和关键技术。 移植的技术措施：起苗、分级、修剪和栽植等项。,苗木调查方法,在苗木地上部分生长停止前后，按树（品）种、苗木种类、苗龄分别调查苗木质量、产量，为做好苗木生产、供销计划，提供依据。 标准行法、标准地法、计数统计法。,苗木分级指标,根据苗木主要质量指标（苗龄、高度、地径、冠幅、根系、病虫害和机械损伤等），可将苗木分成为成苗（标准苗）、幼苗（未达出圃规格，需继续培育）和废苗三类。其中成苗又可分为两级，即1级和亚级苗。分级时要严格掌握分级标准。 成苗中的1级苗一般应具备以下条件：苗干粗壮端直，具有一定高度，充分木质化无徒长现象，枝叶繁茂，色泽正常；根系发达，主根粗壮具有一定长度，侧、须根 较多，根幅大；具有饱满的顶芽，尤其针叶树苗木必须具有饱满正常的顶芽，这是分级的重要指标之一；苗木重量大，冠根比值小，无病虫害和机械损伤。,苗木检验的常用方法,测量苗木干径、基径等直径时用游标卡尺，读数精确到0.1cm。测量苗木树高、灌高、分枝点高、冠径和蓬径等长度时用钢卷尺、皮尺或木制直尺，读数精确到1.0cm。 测量苗木干径，断面畸形时，测取最大值和最小值的平均值；测量苗木基径，基部膨胀或变形时，从其基部近上方正常处测取。 测量乔木树高时不计徒长枝。 测量灌高时，取每丛3个以上主枝高度的平均值。 测量冠径和蓬径，取树冠（灌蓬）垂直投影面上最大值和最小值直径的平均值，最大值与最小值的比值应小于1.5。 检验苗木苗龄和移植次数，应以出圃前苗木档案记录为准。 生长健壮、枝叶繁茂、冠形完整、色泽正常、根系发达、无病虫害、无机械损伤、无冻害 用感官检测。,苗龄表示方法,苗龄用阿拉伯数字表示， 第一个数字表示播种苗或营养繁殖苗在播种地或营养繁殖地的年龄； 第二个数字表示第一次移植后培育的年数； 第三个数字表示第二次移植后培育的年数，依此类推。数字间用短横线间隔，各数字之和为苗木总年龄。如： 10：1年生播种苗或扦插苗，未经移植； 20：2年生播种苗或扦插苗，未经移植； 0.50：半年生播种苗或扦插苗，未经移植； 22：4年生移植苗，移植一次，移植后继续培育了两年； 1（2）0：一年生干两年生根，并未经移植的苗木。,容器育苗方法和技术要点,苗木一起栽植入土的容器。 这类容器要土中可被水、植物根系分散或被微生物所分解。如日本的纸质营养杯、美国的粘土营养杯、北欧的泥炭容器、中国华南的营养砖。 不能与苗木一起栽植入土的容器,二、果树培育,果树主要指能生产人类食用的果实、种子及衍生物的木本或多年生草本植物。 果树栽培学是果树学的一个分支，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。 果树栽培是一们应用技术科学。,1、果树的基本特性,营养分配的不均衡性 由于器官对营养物质的竞争力不同,运至各器官的营养物质的数量亦不相等。一般是代谢旺盛的器官获得的营养物质最多。不同物候期内,果树各器官的代谢强度不同,所获得的营养物质数量也有变化。萌芽.开花期,芽或花的代谢最旺,获得营养物质也最多。当新梢,幼果期同时进入迅速生长期后,营养物质运转分配便集中于新梢和幼果,梢,果代谢均强,导致争夺营养,产生梢果矛盾。当新梢生长势强时,新梢所获得的营养物质多,新梢,幼叶迅速生长,常引起大量落果;当幼果多且迅速生长时,幼果需要大量营养,常常抑制新梢生长。,2.营养分配的局限性,果树各类枝条上的叶片数量不同,产生光合产物的能力也不同,其同化产物的运转都表现出很大的局限性。只有营养枝能调节营养,其运出营养物质的数量随营养枝距离的加大而减少。因此,营养枝在树冠的均匀分布,对调节营养,均衡树势,保证各器官的形成和提高产量都有重要意义。长果枝也有较强的光合能力。其同化产物运送到果实中较多;运送到着生的基枝中和其他枝中较少。营养枝有较大的光合能力,其同化产物除自身消耗外,还可运送到同一基枝上的其他枝条中,其运出量在全年中也较稳定。营养枝之间基本上不发生营养物质的相互调节作用,但在竞争枝的生长过程中,因其生长量大,消耗营养多,故有少量的调节作用。因此,控制竞争枝,对减少养分消耗,保证养分正常分配是有积极意义的。长,中果枝所需的同化产物基本与不需其他枝条供给,在花芽分化期主要供应花芽分化,以后则贮藏于基枝中和运送到附近的短枝中。所以长,中果枝在树冠中有季节性的调节作用。果实在形成过程中,初期也有一定的同化能力,但主要依靠莲座叶片及果台副梢供给养分。,营养分配的异质性,果树根系吸收的营养元素,其分配受极性的影响大,并与蒸腾面积和输导组织数量成正相关。而地上部同化产物的分配,除受代谢强度的制约外,还受器官类型的影响,因此,运转的局限性强。由于根系和地上部的同化养分的分配及运转的不同,使树体不同部位,不同时期,两类营养物质的结合形式和成分存在着质的差异。这种差异决定着器官形成的类型与速度,表现在营养生长和生殖生长的矛盾上,并直接影响到花芽分化和开花结果。栽培上,采取变更施肥时间和肥料种类的方法,抑制过旺生长,减少养分消耗,进行根外追肥,补充营养不足,以调节果树生长,结果对营养的需要,有利提早结果,增加产量。,营养分配的集中性,萌芽和开花：主要利用上年所贮存的养分。落叶果树这一时期处于营养消耗阶段,其营养分配中心集中在开花,如花量过多,消耗大量营养,必然抑制新梢生长,枝叶量减少,影响当年养分积累。栽培上采取早春施肥,灌水和疏花等措施,以补充营养,调节花量,促进枝梢生长,提高坐果率。 新梢生长和果实发育：二者在时间上几乎一致,而且都需要充足的营养,是营养分配的紧张阶段。此期营养分配集中供应果实和枝叶生长,如新梢生长占优势,必然影响果实发育,甚至因营养不足而出现生理落果和缺素症状。 新梢停止生长和花芽分化：此期的营养来源,主要来自当年形成的营养器官。新梢生长高峰已过,开始进入花芽分化期和果实加速生长期。养分的分配中心由新梢生长转向花芽分化,后期又从花芽分化转向果实生长。在养分竞争上,主要表现为花芽分化与果实发育和新梢生长的矛盾。所以适度控水,控制枝梢后期旺长,增施磷钾肥料,有利花芽分化,促进果实发育。 果实成熟和落叶：营养生长已逐渐停止,当年的同化营养,除一部分继续向果实运送外,另一部分则向树干,骨干枝和根系运转,回流集中于树体内,直至落叶时为止。保护叶片的同化功能,防止叶片早衰和早期脱落,增强光合效能,提高营养积累水平,有利于花芽的进一步分化,提高树体越冬性。,2、苗木培育,实生苗 seedling 直接由种子繁殖的苗木。它包括播种苗、野生实生苗以及用上述两种苗木经移植的移植苗等。由种子繁殖得到的苗株，有别于无性繁殖得到的扦插苗、嫁接苗等。实生苗具有生长旺盛、根系发达、寿命较长等特点;用作繁殖材料时来源丰富,方法简便，成本低廉。因而实生繁殖迄今仍是植物栽培中最主要的育苗方法。在杂交育种中，也需要利用杂种实生苗后代分离的特性来选育新品种。但果树以及橡胶、乌桕、油桐等经济植物和某些观赏植物如槐碧桃、梅花等用实生苗繁殖时，由于后代个体间性状分离，不能获得品质一致的产品，加之实生苗果树的童期较长，进入结果期较晚，绝大多数用嫁接苗生产。果树生产中现只有后代性状比较稳定的少数种类如番木瓜、榛、板栗、核桃和一些柑橘类果树仍直接利用实生苗，嫁接所用的砧木，也大多利用各自近缘种的实生苗。,嫁接苗 嫁接苗，某一品种的枝或芽接到另一植株的枝干或根上，接口愈合后长成的苗木。能保持母树的优良性状，适应性强，结果年龄早，在果树栽培上普遍应用。,自根苗,根系由自身体细胞产生的苗木叫自根苗，亦称无性系苗或营养系苗。自根苗可用扦插、压条、分株和组织培养等方法繁殖。 这类苗木是继承母体发育，其特点是能保持母本优良特性，变异性小，苗木生长整齐一致，结果早，繁殖方法简便。但无主根，根系较浅，苗木生活力较差，对环境的适应性，抗逆性不如实生苗，寿命较短。育苗时需要大量繁殖材料，繁殖系数较低。繁殖方法简单，应用广泛，但较费工。 自根苗可以直接作为果苗栽植（如葡萄、石榴、枣等），也可作为嫁接苗的砧木，特别是一些难以得到种子或种子育苗困难的果树，繁育自根苗更为重要。培育自根砧果苗，如苹果的矮化砧自根苗。,3、果园,果树的建园地点分为平地、丘陵地和山地，对各类园地进行分析和评价，是科学选择园地的基础。,园地选择的依据,1气候条件。 2交通条件 3土壤理化性状和天然肥力 4、树种、品种的生物学特性 5忌地（连作地） 在同一园地的土壤中，前作果树使后作果树生长发育受到抑制的现象，称为连作障碍或忌地现象。桃、杏、李等核果类、苹果、梨等仁果类、无花果等多数果树都存在连作障碍。引起的原因：（1）在土壤或前作作物的遗体中积累了对后做作物有害的物质，如老桃树的根皮苷在土壤中水解后，生成氰氢酸和苯甲醛，造成对后做幼年桃树的危害。（2）线虫和土壤病原物增多。（3）营养元素不平衡，特别是微量元素缺乏。连作障碍一般发生在前后同种果树的情况，有时不同种果树也有表现。,园地规划,园地规划内容包括：生产小区的规划、道路系统、排灌系统、防护林建设、附属设施、绿肥和养殖基地等。 一般大型果园的果树栽植面积占以上，防护林左右、道路，绿肥基地，排灌系统。其它。,树种和品种选择的条件,选择树种和品种应该考虑以下条件： 1具有独特的经济性状。所选树种要求产量、品质、抗性等方面具有明显的优点，并具有良好的综合性状。选择优良品种。 2适应当地的气候和土壤条件。任何优良品种都有其特定的适应范围，只有在适宜的立地条件下，优良品种才可能表现出其固有的经济性状。在立地条件中，气候和土壤是影响生产成败的关键因素。由于人类还无法在大范围内改变自然气候条件，因此选择适宜的立地条件建园是果树生产的基本要求。 3适应市场的需要。果树是商品，在市场经济条件下，要接受市场和消费者的检验。因此，根据市场的需求，选择树种和品种是果树生产的基本出发点。 4发展的规模、趋势、前景预测。,栽植前的准备,1土壤改良 2定点挖穴（沟） 定植穴直径和深度一般均为0.8-1m;密植果园可挖栽植沟,沟深和沟宽均为0.8-1m 3.苗木准备 在栽植前进一步进行品种核对和苗木分级,剔除劣质苗木.经长途运输的苗木,应立即解包并浸根一昼夜,待充分吸收后再行栽植或假植. 4.肥料准备 按每株50-100kg的标准,将优质有机肥运至果园分别堆放.,栽植时期,果树苗木一般在地上部生长发育停止或相对停止土壤温度在5-7度以上时定植. 常绿果树宜在地上部生长发育相对停止时定植或春植1-3月均可.,栽植方式,1.长方形栽植 这是最常见的一种栽植方式.其特点是行距宽而株窄,有利于通风透光机械化管理和提高果实品质. 2.等高栽植 适用于坡地和修筑有梯田或撩壕的果园,是长方形栽植在坡地果园中的应用.。这种栽植方式的特点是行距不等，而株距一致，且由于行向沿坡等高、便于修筑水平梯田或撩壕、有利于果园水土保持。 3计划密植,4、果园养护,灌水保墒 覆地膜 定干 套袋 成活和补栽 中耕除草，松土保墒 病虫害防治 夏剪，控制后秋旺长 追肥和叶面补肥 越冬防寒,5、果树修剪,因树修剪，随枝作形，有形不死，无形不乱； 长远规划，全面安排，平衡树势，主从分明； 以轻为主，轻重结合； 抑强扶弱，正确促控,整形修剪的原则,在整形修剪时，既要重视良好的树体结构的培养，又不能死搬树形。作到有形不死、无形不乱，因地制宜，因树修剪，随枝作形，顺其自然，加以控制，便于管理；使之既有利于早果丰产，又要有长期规划和合理安排，达到早果、高产、稳产、优质、长寿的目的。,果树整形修剪的依据, 根据果树的生长结果特性 根据树龄和物候期 根据自然条件及栽培措施 根据经济要求,根据生长结果特性进行整形修剪,根据树龄、物候期进行整形修剪,果实采收,采收 适时采收是保证甜樱桃丰产、 丰收、 优质的重要措施之一。据试验，甜樱桃成熟时果实还在增长，从可以采摘到充分成熟，果实大小还能增长 35%左右，含糖量也在增加，因此，应根据不同品种果实发育期，实际发育状况和用途确定最佳采收时间。一般用作当地销售的鲜食果实应适当晚采，以获得最高的产量和优良的品质;用作外地销售的果实，可在其成熟度八成左右时采收。 甜樱桃果实皮薄，采收时要轻摘轻放，避免损伤果面，降低果实等级和质量。同时在采收时用手握住果柄，食指顶果柄基部，轻轻掀起即可采下，也可用疏果剪剪取果实，切忌不可抓住果实硬拽，以免损伤果实或损坏果枝，影响来年的产量。,分级和包装,果实采收下来后集中在一起进行分级和包装。分级包装时，先剔出小果、 病僵果、 虫果、 损伤果，然后将充分成熟果选出供当地销售，其余硬度较好果用于外地销售。包装箱底和箱顶要垫缓冲物，铺包装纸，每箱装果以 35 千克为宜。果实装箱后若当天运不出去，应进入冷库保存。,运输和贮藏,不耐贮运的果品，因此运输时要轻拿轻放， 低温快运。贮藏室温一般以控制在 05为佳。,三、花卉培育,花卉分类 花卉设施 花卉种植前准备 花卉栽植 花卉养护 花卉应用,花卉概述,狭义的花卉：是指有观赏价值的草本植物。如：凤仙花、仙客来、菊花等。 花是植物的生殖器官，卉是草的总称 。花卉指的是花花草草，也就是开花的草本植物。 广义的花卉：把具有一定观赏价值，并被人们通过一定技艺进行栽培、养护及陈设的植物。 包括高等植物中的草本、亚灌木、灌木、乔木和藤本植物，以及较低等的蕨类植物等都可列入花卉的范畴之中。 常用花卉：切花和盆花。四大切花是指月季、香石竹、菊花、唐菖蒲。这四种切花的产量和销量在世界上占据了很大的比例，因此称为世界四大切花。,花卉设施,温室 大棚 荫棚 加温设施 排灌系统 栽培苗床,温室,类型 依温度分类高温温室1530、中温温室815、低温温室38 。 依建筑形式分类单屋面温室、双屋面温室。 依建筑材料分类木结构温室、钢结构温室、 铝合金结构、钢铝混合结构温室。 依屋面覆盖材料分类玻璃温室、玻璃钢温室。,大棚,大棚的类型 单栋大棚 连栋大棚 双层充气塑料大棚,荫棚,温室花卉大部分种类属于半阴性植物，夏季既不耐温室内的高温，又不耐强烈的日光照射，一般在夏季均置于荫棚下养护。夏季的软材扦插和播种育苗也需在荫棚下进行。一部分露地栽培的切花品种，如设置荫棚保护，可获得比露地栽培更好的效果。 永久性荫棚 ：一般高2.53m，用铁管或水泥柱构成主架，棚架覆盖遮荫网，遮光率视栽培花卉的种类而定 临时性荫棚：一般较低矮，高度为50100cm，上覆遮荫网。,加温设施,烟道加温 暖气加温 电热加温 热风加温 地热加温,降温设备,湿帘降温 屋面洒水降温 室内喷雾降温 遮光降温,通风设施,天窗换气 侧窗换气 换气扇强制换气 其他自然换气方式,灌水设施,滴灌：又称滴水灌溉，是目前温室微灌系统的主要方式。 微喷灌：是用很小的喷头（微喷头）将水喷洒在土壤表 面上。,补光设施,补光的光源有白炽灯、碘钨灯、荧光灯，高压水银灯、高压钠灯、氙灯、金属卤化物灯等。,花卉种植准备,土壤准备 花盆准备,土壤准备,盆栽花卉由于花盆的容量有限，花卉生长往往受到很大的限制。为此在栽培中就必须人工配制培养土，以满足花卉生长发育的需要。 培养土的原料：厩肥土、堆肥土、腐叶土、泥碳土、针叶土、砂土、其它材料（砂、木碳、碎石、瓦片） 培养土的配制 # 厩肥土6份+黑土2-3份+砂1份 用于茉 莉、扶桑、倒挂金钟、天竹葵等； # 厩肥土2份+黑土6份+砂2份 用于月季、蔷 薇、龙柏、夹竹桃； # 厩肥土2份+针叶土6份+砂2份 用于山茶、白兰、含笑、栀子、杜鹃等南方花卉。,花盆类型,瓷盆 瓦盆 塑料盆,花卉栽植,盆花上盆 在盆底小孔上方支起一块小瓦片（？） 放入培养土（多少？） 在培养土中央挖出一个比花苗根系略大的孔 放入花苗（用手握住） 填土覆盖根部 轻轻将苗向上提一提（？） 稍微压实（？） 慢慢向盆内浇适量的水,花卉养护,切花定植,了解切花定植时间、定植深度、定植密度技术要点。,盆花养护,浇水 1、浇水原则：了解花卉的需水习性，还要根据天气阴晴，温湿度高低、植株大小以及盆土质地、花盆大小等 2、浇水量。A、区别对待不同种类以及不同生长发育阶段，不同季节应掌握不同的浇水量。一般以盆表到盆底上下一致湿润为度。 B、忌浇拦腰水（上湿下干）、窝水（盆底积水）(?). C、春秋季干旱季节应经常向叶面及地面喷水，以增加环境湿度，防止嫩叶枯焦和花朵早凋。 3、浇水时间。浇水时间因季节而不同，春夏秋在上午10时前，冬季在午后2时后浇水（？），掌握水温与土温接近，冬季稍高，夏季稍低。,追肥。 1、追肥原则：盆花在生长期间应根据不同生长阶段进行追肥，追肥应以淡肥勤施为原则。 2、常用追肥：饼肥、腐熟的牛粪、榨油后的残渣(捣碎）等。 3、追肥要有针对性：如观叶类花卉在苗期应以含N量较多的油渣饼肥为主，花芽分化和孕蕾期应以P、K肥为主，如腐熟的鸡粪等。,整形修剪（根据观赏的要求进行） 剪枝：剪除病虫枝、重叠枝、调整植株造型。 摘心：促使枝条组织充实，调节生长，增加侧芽，使株型丰满，花多而齐。 剥芽和除蕾：节约养分，使养分集中用于孕蕾开花。 疏花疏果：主要针对观果花卉，这类花卉在开花之后，不准备使其结果的花宜及早摘除，在花谢之前可剪掉部分残花。如果果实太多，也可疏除部分果实。,换盆和翻盆 1、换盆。有二种情况：一是由于根系已经充满盆内土壤，甚至一部分根系已经从排水孔钻出来，这时需要换大一号的花盆；二是由于盆土时间过长，盆内养分缺乏造成植株生长不良的需换新的培养土，盆的大小可变，换盆多在春季出房前后进行。 2、翻盆。将原盆土倒出后，将植株老根削掉1/3，仅保留护心土及大部分根系，同时要适当修剪枝条及摘叶，然后放回原盆换上新的培养土,切花养护,适当的光照 在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。 温度控制 栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。 施肥 肥料是植物生长的营养物质。维持氮磷钾和其他营养元素适宜数量和比例是非常重要的，这有助助于花卉茁壮的生长，增加对不良环境因子的抵抗能力，减少感染病虫害的机率，延长切花的采后寿命。,空气湿度 空气湿度过高会给一些有害的细菌和真菌的繁殖创造有利条件，使花卉被感染的可能性增大。得病的切花会产生较多的内源乙烯，易于加快其衰老过程。所以应注意栽培环境的通风透气。 病虫害防治 在切花栽培过程中，应严格控制病虫害的发生，这对生产高品质的切花至关重要。病虫害损伤植株的器官和组织，降低切花外观质量，使组织脱水，加速切花萎蔫，刺激内源乙烯生成，从而加快切花老化。 空气污染 在切花温室生产中，应注意避免空气污染。污染的主要来源是燃气，如内燃机、烧油器和煤气炉产生的废气。这些废气中含有大量的乙烯和其他有害物质，它们会加快切花的衰老，造成生理伤害。,切花采收 切花应在适宜的阶段采切。 采后应该立即插入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒；切花应尽快预冷，去除所带的田间热，并进入冷链。冷藏是切花保鲜的主要措施，冷藏温度因种类而异 储存运输的关键措施是低温、高湿、快速,花期控制,通过人为地改变环境条件和采取特殊的栽培方法，使花卉提早或延迟(按照人们的意志在自然花期之外)开花的技术措施，称为花期控制，又叫促成栽培和抑制栽培。,花期,园艺（栽培）措施 （一）调节种植的起始时间或排开播种 （二）修剪、摘心、除芽的栽培措施 （三）肥水管理调节开花 增 温 法 主要用于促进开花，提供花卉植物继续生长发育的温度条件，以便提前开花，特别是冬春季节，可提高温度，阻止花卉植物进入休眠而提早花期。加温的日期根据花卉生长发育至开花所需的天数而推断。,降 温 法 （1）低温春化：促使开花提前在花卉生活周期的某一阶段，通过降低温度完成低温春化过程，形成花芽。 （2）利用热带高海拔地区进行花期控制：高海拔地区气温昼夜温差大，有利于花芽分化及成熟。 （3）延迟花期：在低温的环境条件下，花卉植物生长缓慢，延长了发育期与花芽成熟过程，也就延迟了花期。 （4）完成花芽成熟：促使开花提前许多球根花卉完成营养生长形成球根后需经冷处理一段时间才能开花。,控 光 法 （1）短日照处理：主要用于长日照季节中，长日性花卉的延迟开花和短日性花卉提早开花。用黑色的遮光材料，将植株进行遮光处理，缩短白昼加长黑夜。通常于下午5时至翌日上午8时为遮光时间，遮光时数控制在1415h，处理天数4070d，注意遮光材料要密闭，遮光不能间断。 （2）长日照处理：主要用于短日照季节，长日性花卉提前开花和短日性花卉延迟开花。 通常采用人工辅助光照，在太阳下山前将光源打开，延长光照56h，或在半夜中断暗期长度12h。 （3）昼夜颠倒处理：用于夜间开花植物，如昙花，把花蕾长至69cm的植株，白天放在暗室中，晚上给予充足的光照。一般经过45d （4）调节光照强度 花卉植物在开花前，通常需要较强的光照，如月季、香石竹等，但在花开后，需减弱光照强度，延长鲜花的观赏期并保持较好的质量。 的处理后，就能改变其开花习性，并可延长开花时间。,药剂处理 （1）打破休眠，代替低温：赤霉素有助于打破休眠，可以完全代替低温。一些人工合成的植物生长调节剂，如萘乙酸(NAA)、2，4一D、苄基腺嘌呤(BA)等都有打破花芽和贮藏器官休眠的作用。 （2）促进花芽分化：采用各种植物生长调节剂如赤霉素、乙烯利、矮壮素、B9等，可诱导花卉植物的花芽分化及促进开花。 （3）延迟开花：植物生长抑制剂B9、矮壮素、多效唑等，可延迟开花，延长花期。,花卉的应用,切花应用 花篮 花束 花圈 花环 插花,东方插花,六大基本花型，即直立型、倾斜型、平出型、倒挂型(下垂式)、平铺型(浮花)、终合型(自由式)。无论哪种插花造型，都必须遵循主次分明、比例均衡、与环境协调这三个原则。,东方插花风格,特点： 中国和日本等国的东方式插花，崇尚自然，朴实秀雅，富含深刻的寓意。其特点为： 1.使用的鲜花不求繁多，只需插几枝便能起到画龙点睛的效果。造型较多的使用青枝绿叶来勾线、衬托。常用的枝叶有银柳、十大功劳、火棘、八国金盘、棕榈和松树等。 2.形式是追求线条、构图的完美和变化，崇尚自然，简洁清新。造型构图讲究丽姿佳态，达到虽有人作，宛如天成之境。或似幽静绝妙的风景小品，或成一幅折枝花卉图。排列处置就像绘竹那样：“只需三两杆，清风自然足”，要求删繁就简，并确立了三大主枝构成不等边三角形的定位方法，高低横斜遵循一定规则，但又不拘成法。 3.插花用花朴素大方，清雅绝俗，一般只用两至三种花色，简洁明。对色彩的处理，较多运用对比色，特别是花卉利用容器的色调来反衬，同时也采用协调色。这两种处理方法，通常都需要用枝叶衬托。,西方插花,西方式插花通常被称为“花朵的排列艺术”，它注重整体效果和色彩效果，颜色调和，角度明朗，花枝排列均衡，花枝和花器比利适宜，极富装饰性和图案美。其主要形式有： （1）三角形。 （2）圆形。 （3）扇形。 （4）球面型。 （5）椭圆形。 （6）菱形。 （7）弧线型。 （8）S型。 （9）L型。 （10）倒T型 （11）圆锥形。,西方风格插花,特点： 西方风格的插花，注重色彩的渲染，强调装饰得丰茂，布置形式多为各种几何形体，表现为人工的艺术美和图案美。它的特点有： 1.用花数量比较大，有花木繁盛之感。一般以草木花卉为主，如香石竹、扶郎花、百合、菖兰、菊花、马蹄莲和月季等。 2.形式注重几何构图，比较多的是讲究对称型的插法，有雍容华贵之态。常见形式有半球形、椭圆形、金字塔形和扇面形等大堆头形状，亦有将切花插成高低不一的不规则变形插法。 3.色彩力求浓重艳丽创造出热烈的气氛，具有豪华富贵之气。花色相配，较多采用一件作品几个颜色，每个颜色组合在一起，形成多个彩色的块面，因此有人称其为色块的插花；亦有将各色花混插在一起，创造五彩缤纷的效果。,花坛应用 花境应用 花台应用 篱桓应用 棚架应用,四、园林工程施工与管理,园林工程的概念,广义 园林工程的内容应包括土方工程、给水及排水工程、水景工程、园路工程、假山工程、种植工程、园林供电工程和园林机械等共八章。 狭义 种植工程,土方工程,土方工程的设计包括平面设计和竖向设计两方面。 竖向设计是指在一块场地上进行垂直于水平面方向的布置和处理。竖向设计的任务就是从最大限度地发挥园林的综合功能出发,统筹安排园内各种景点、设施和地貌景观之间的关系，使地上的设施和地下设施之间、山水之间、园内与园外之间在高程上有合理的关系 竖向规划设计时，把天然地面改造成所要求的设计平面，应满足建筑规划和生产工艺方面的要求，并尽量使填挖方平衡和总的土方量最小。,竖向设计内容,地形高低变化设计（排水） 道路广场起伏设计 建筑设施基础设计 种植场地高程设计 管道空间布置设计 竖向设计的方法 等高线法（含点标高）、断面法、模型法、色彩法,场地平整土方量计算,方格网法：四角棱柱体法、三角棱柱体法 其步骤: 1）划分方格网。 2）确定零点位置。 3）计算土方量。,四角棱柱体法： 方格为全挖全填: 方格为部分挖、部分填:,2. 三角棱柱体法： 全挖或全填: 部分挖、部分填:,土方工程内容,场地平整（设计标高确定、土方量计算、土方调配和机械化施工）。 基坑开挖和回填（支护结构的设计与施工、地下降水排水与回灌、土方机械开挖与回填土施工。）,土方调配,目的：使土方总运输量（m3-m）或施工成本（元）最小条件下，确定调配方向和数量。 调配原则： 1） 挖、填方基本平衡，减少重复倒运。 2） 挖、填方量与运距的乘积之和尽可能最小，即总土方运输量或运输费用最小。 3） 好土应用在回填密实度要求较高的地区。 4） 取土或弃土应尽量不占或少占农田。 5） 分区调配应与全场调配相协调，避免只顾局部平衡，任意挖填而破坏全局平衡。 6） 调配应与地下构筑物的施工相结合，地下设施的填土应留土后填。 选择恰当的调配方向、运输路线，土方运输无对流和乱流现象并便于机具调配、机械化施工。,植物配植原则,功能性原则植物配置时，首先