第7课时 细胞质

第7课时细胞质回扣基础构建网络一、细胞器1细胞中主要的细胞器包括 和 ，另外还有 、 、 、 和 等。2线粒体由 围成，是细胞进行 和形成 的主要场所。3高尔基体是由 围成的 和小泡构成，植物细胞中的高尔基体与 的形成有关，动植物细胞中的高尔基体与 有关。4中心体存在于 和低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的 及其周围物质组成。5液泡主要存在于 细胞中，由 围成囊泡，内部的液体为 。6内质网是由 围成的网状管道系统，它的作用是 ，膜上还附着了多种酶，为细胞内各种 的进行提供了有利条件，内质网与 、 的合成有关。7核糖体是椭球形的粒状小体，有的附着在 外表面，有的流离分布在 中，是细胞内 的场所。8叶绿体是绿色植物进行 的场所，由 围成光合作用必需的色素和酶分布在 上。基质中含有 和与光合作用有关的酶。判一判 (1)光合作用只能在叶绿体中进行。 (2)无线粒体的生物只能进行无氧呼吸。(3)有中心体一定是动物细胞。(4)各种正常细胞都有核糖体。(5)所有植物细胞都有细胞壁、大液泡和叶绿体。想一想细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的成分和功能相同吗？二、细胞器之间的协调配合1分泌蛋白：有些蛋白质在细胞内合成后，分泌到 起作用，此为分泌蛋白。2形成过程：分泌蛋白最初是在 中由氨基酸形成 ，然后进入 进行加工，形成有一定的蛋白质， 可以“出芽”形成囊泡，包裹着要运输的蛋白质到达 ，并实现膜融合。在此对蛋白质进一步修饰加工，然后再形成囊泡，移动到 ，再次实现膜融合，并将蛋白质分泌到细胞外。练一练已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列(如图中P肽段)。若P肽段功能缺失，则该蛋白 ()A无法继续合成B可以进入高尔基体C可以被加工成熟 D无法被分泌到细胞外三、生物膜系统在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由 围绕而成的 ，在 和 上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统。判一判生物膜即生物膜系统，对吗？构建知识网络突破考点提炼方法考点一主要细胞器归类总结核糖体(真、原核细胞) 分布最广泛的细胞器 中心体 主要分布于动物中的细胞器 液泡 主要分布于植物中的细胞器 线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体 动植物都有的细胞器 叶绿体、液泡 植物特有的细胞器 分布 叶绿体、液泡 含色素的细胞器 线粒体、叶绿体、核糖体 含RNA的细胞器 线粒体、叶绿体 含DNA的细胞器 成分 线粒体、叶绿体 具双层膜结构的细胞器高尔基体、内质网、液泡、溶酶体 具单层膜结构的细胞器 核糖体、中心体 不具膜结构的细胞器 结构 核糖体(载体蛋白合成)、线粒体(提供能量)与主动运输有关的细胞器 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 与蛋白质的合成、加工、运输、分泌有关的细胞器 核糖体(间期蛋白质的合成)、中心体(动物)、高尔基体(植物)、线粒体 与有丝分裂有关的细胞器 线粒体、叶绿体 能自主复制的细胞器 线粒体、叶绿体 能产生ATP的细胞器 功能 注意 (1)注意细胞结构与细胞器之间的差异能产生水的细胞结构：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体、细胞核(复制、转录时)。与分泌蛋白的合成、分泌相关的细胞结构：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、囊泡和细胞膜。产生ATP的细胞结构：细胞质基质、线粒体、叶绿体。具有双层膜的细胞结构：细胞核、线粒体，叶绿体。能进行碱基互补配对的结构：细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体。(2)不同细胞的差别主要体现在细胞器的种类和数量上在代谢旺盛的细胞内线粒体含量较多；合成旺盛的细胞内，核糖体含量较多；叶肉细胞中含大量叶绿体，而根细胞内不含叶绿体；原核生物细胞中只有一种细胞器核糖体。拓展提升常考特殊细胞总结如下：(1)根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的好材料，成熟区等根部和其它不见光的部位都无叶绿体。(2)叶肉细胞、保卫细胞含叶绿体，但表皮细胞不含叶绿体。(3)花粉、极核、卵细胞都是减数分裂产生的子细胞。(4)肾小管细胞、心肌、肝脏等部位细胞因代谢旺盛，线粒体含量多；肠腺等一些合成消化酶或蛋白质类激素的细胞，核糖体、高尔基体多。(5)蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸，原料是葡萄糖，产物是乳酸，且人的红细胞无细胞核，不再进行分裂，是提取细胞膜的首选材料。(6)神经细胞表面形成突起树突和轴突，是产生和传导兴奋的功能细胞。(7)癌细胞：无限增殖，表面糖蛋白减少，黏着性降低，因不断合成蛋白质，故核糖体多而且代谢旺盛，核仁较大。(8)干细胞：分化程度低，全能性高，诱导可分化产生其它功能细胞。(9)与免疫有关的细胞：巨噬细胞、B淋巴细胞、效应B细胞、T淋巴细胞、效应T细胞等，具体功能见免疫有关知识。对位训练1.从成分、功能方面将细胞器进行归类，不合理的是 ()A.能产生水的细胞器有线粒体、核糖体等B.可以产生H和ATP的细胞器是线粒体和叶绿体C.能发生碱基互补配对的细胞器只有线粒体和叶绿体D.可能含有色素的细胞器有叶绿体和液泡等2.下列有关细胞器的说法正确的是 ()A.核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌唯一共有的细胞器B.线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、CO2和H2OC.叶绿体是所有生物进行光合作用的场所，含有DNA、RNA、蛋白质和磷脂等成分D.在植物有丝分裂的末期，细胞中的高尔基体活动加强考点二细胞间的协调配合各种生物膜之间的联系1成分上的联系各种生物膜组成成分基本相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，体现膜系统的统一性；但每种成分所占的比例不同，体现了膜系统的差异性。2结构上的联系3功能上的联系(与蛋白质的合成、分泌)细胞核：基因的转录，将遗传信息从细胞核传递到细胞质；核糖体：利用氨基酸合成多肽；内质网：对多肽进行初步加工(如折叠、糖基化等)，再以小泡的方式运送至高尔基体；高尔基体：将多肽再加工为成熟的蛋白质，并以小泡的方式运输到细胞膜与之融合；细胞膜：外排作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白；线粒体：为各项过程提供能量识图析图1结构模式图两图都是分泌蛋白这一考点中常出现的，A图是细胞的局部，B图则是完整细胞。但考查的知识点基本相同。考点1：从图上首先识别出相应结构的名称，并熟悉在分泌蛋白中的分工及相应作用。考点2：B图中代表分泌蛋白，常考的有消化酶、抗体、蛋白质类激素、血浆蛋白等，常考的不属于分泌蛋白的有血红蛋白、载体蛋白、呼吸酶等。考点3：物质排出细胞的方式外排，该过程体现了细胞膜的流动性。考点4：该过程研究手段同位素标记，3H标记亮氨酸，最先出现在A图中或B图中。转移的方向和途径注意先后顺序。考点5：图示中构成生物膜系统的细胞器不包括核糖体易错提示该题型考查多要求用序号回答，且看清要求回答的是细胞器还是细胞结构。2曲线图和表格图甲细胞结构附有核糖体的内质网高尔基体靠近细胞膜的囊泡时间/min317117图乙图甲表示用放射性元素标记某种氨基酸，追踪不同时间放射性元素在细胞中的分布情况，而图乙表示在细胞的几种结构中最早检测到放射性的时间表。图甲不仅表示了放射性出现的先后顺序，而且还表示了某结构中放射性的含量变化，理解分泌小泡的形成及放射性含量变化是个难点，高尔基体中放射性含量下降与分泌小泡形成的对应关系，表示分泌小泡来自高尔基体。而乙图表格中可以很容易看出分泌蛋白的合成，加工和运输经过的场所及先后顺序。对位训练3.下图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列说法中错误的是 ()氨基酸核糖体细胞膜供能 A.是内质网、高尔基体和线粒体B.该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系C.a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程D.图解中的过程在原核细胞中也可以进行考点三高倍镜观察叶绿体和线粒体及二者的比较1.实验探究(1)原理叶绿体呈绿色的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。线粒体呈无色棒状、圆球状等，用铁苏木精染成蓝绿色后制片观察。(2)方法步骤(3)注意问题实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。用菠菜叶带叶肉的下表皮的原因：靠近下表皮的叶为栅栏组织，叶绿体大而排列疏松，便于观察；带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。叶绿体在弱光下以椭球形的正面朝向光源，便于接受较多的光照；在强光下则以侧面朝向光源以避免被灼伤2叶绿体和线粒体的比较 功能 有氧呼吸第二、三阶段进行的场所光合作用的场所 光合作用的场所 共同点 均具有双层膜结构 均具有能量转换功能 都含磷脂、蛋白质、少量的DNA和RNA等，能够转录、翻译形成自身的部分蛋白质，控制细胞质遗传 共同参与了自然界的碳循环 不同点 线粒体 叶绿体 形态 短棒状、哑铃形等 椭球形、球形 结构 分布 动植物细胞绿色植物细胞 生物膜 内膜向内腔折叠形成嵴 由类囊体堆叠成基粒 酶 与有氧呼吸有关，分布在基质中和内膜上 与光合作用有关，分布在基粒上和基质中 色素 无 叶绿素、类胡萝卜素，分布在基粒上 对位训练4.如图甲与图乙是真核细胞内两种重要的细胞器模式图，请回答有关问题：(1)观察两种细胞器时需染色的是_，所用染色剂是_；不需染色的是_，选菠菜做实验材料撕_(哪一部位)的细胞。(2)的主要成分是_，其结构特性是_。(3)是该细胞器中某一结构的放大图示，其名称为_，在光照下发生反应的产物是_。若在其他条件适宜，植物缺少Mg时，将直接影响_的合成进而影响光反应。(4)在中除含有大量催化反应的酶等物质外，还含有_，与该细胞器的复制有关；在图甲中如果用放射性同位素对O2进行示踪，最先出现放射性同位素的产物是_。方法体验用“结构与功能相适应”的观点分析细胞的结构与功能“结构与功能相适应”是生物学的基本观点，无论是个体、器官还是细胞、细胞器，生物体不同层次的结构均与其功能相适应。分析这类问题时，无论细胞或细胞器是有什么样的结构，都要与其功能相联系。例如：蓝藻能进行光合作用，其细胞内含有光合色素；根细胞表面有根毛，扩大了细胞的表面积，与吸收功能有关；神经细胞多突起，这与其传递兴奋的功能相适应；肌肉细胞的形状与其收缩、舒张功能相适应；效应B细胞含有较多的高尔基体，与其分泌抗体的功能相适应；在植物细胞中分裂末期高尔基体数量较多，与植物细胞中高尔基体的作用相适应。典例 (2010重庆理综，3)下列有关细胞结构和功能的叙述中，正确的是 ()A在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁的形成B在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体C分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工D质粒和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构体会结构与功能相适应的观点包括两层意思：一是有一定的结构就必然有与之相对应的功能存在；二是任何功能都需要由一定结构来完成。从分子、细胞器、细胞、个体到生态系统，均体现了结构与功能相适应的观点，这是生物长期进化的结果，例如生态系统的结构(生态系统的成分、食物链和食物网)与其功能(物质循环、能量流动)是相适应的。复习时要善于运用结构与功能相适应的观点解题。易错警示对动植物细胞的结构和功能辨析不清典例 如图为细胞亚显微结构示意图，下列有关说法中不正确的是 ()A.此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构B.若此图表示洋葱根尖分生区细胞，应去掉的结构为5、9C.图中能利用尿嘧啶核糖核苷酸的结构有3、5、6D.此图基表示动物的性腺细胞，则不应有的结构为1、2、5错因分析本题易错原因是对高等植物、高等动物、低等植物细胞的亚显微结构认识模糊，特别是在应用某细胞结构具体区分动植物细胞时容易出现疏漏，如本题所示的细胞中，9为中心体，但又有5(叶绿体)，说明此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构。错笔记纠错1：误认为没有叶绿体或大液泡的细胞是动物细胞。有叶绿体的细胞是植物细胞，没有叶绿体的细胞不一定是动物细胞，如植物的根细胞不进行光合作用，没有叶绿体。有大液泡的细胞是植物细胞，没有大液泡的细胞不一定是动物细胞，植物的未成熟细胞也没有大液泡。有中心体的细胞可能是动物或低等植物细胞，没有中心体的是高等植物细胞，中心体不能作为鉴别动物细胞和植物细胞的依据，但可以用作鉴别高等植物细胞的依据。纠错2：误认为具有细胞壁的生物一定是植物。 自然界中除植物细胞具有细胞壁外，几乎全部的真菌，原核生物中的蓝藻、细菌、放线菌都有细胞壁，但植物细胞细胞壁主要由纤维素酶或果胶酶处理可破坏其细胞壁。其他生物细胞壁主要为肽聚糖，用纤维素酶处理不受影响。纠错3：误认为没有叶绿体的细胞不能进行光合作用、没有线粒体的细胞不能进行有氧呼吸。对真核生物来说，光合作用是在叶绿体中完成的，没有叶绿体的生物的代谢类型只能是异养型；有氧呼吸只能在线粒体中完成，没有线粒体的细胞如蛔虫体细胞、哺乳动物的红细胞只能进行无氧呼吸获取能量。对原核生物来说，蓝藻没有叶绿体，但因在其细胞中有与光合作用有关的酶，所以蓝藻能进行光合作用；硝化细菌和蓝藻等并没有线粒体，但因在其细胞膜和细胞质中有与有氧呼吸有关的酶，所以能进行有氧呼吸。检测落实体验成功题组一有关细胞器结构功能及观察实验的考查1.(2010全国理综，1)下列关于高尔基体的叙述，错误的是 ()A.高尔基体膜具有流动性B.抗体从合成到分泌不经过高尔基体C.高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成D.高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能2.(2010海南生物，2)下列关于叶绿体的描述，错误的是()A.基粒由类囊体堆叠而成 B.叶绿体膜由双层膜组成C.暗反应发生在类囊体膜