内蒙古地产蔬菜-根河卜留克

ICS65.020B 30DB15内蒙古自治区地方标准DB 15/ T2019内蒙古地产蔬菜 根河卜留克点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（本稿完成日期：）2019 - XX - XX发布2019 - XX - XX实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/ T2019前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区瓜果蔬菜协会提出。本标准由内蒙古自治区果蔬标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古傻丫头果蔬销售有限公司、内蒙古自治区经济作物工作站、内蒙古鲁蒙农牧业有限公司。本标准起草人：李红军、李玉芳、敖立琴 、郑莎、王喆、张称心、娜日苏、范旭东、刘瑞芳、周军。3内蒙古地产蔬菜 根河卜留克1 范围本标准规定了内蒙古地产蔬菜 根河卜留克的种植范围、要求、试验方法、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于在大兴安岭北段西坡，地理坐标为东经1201212255，北纬50205230之间，区域生产面积33153.1亩的区域种植的卜留克。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 3095 环境空气质量标准GB 4285 农药安全使用标准GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定GB 5009.91 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定GB 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定GB 5009.241 食品安全国家标准 食品中镁的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 8321 农药合理使用准则GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 16715.4 瓜菜作物种子 甘蓝类NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3 种植范围在内蒙古自治区呼伦贝尔盟北部，东以额伦村自治旗为邻，西以额尔古纳市接壤，南连牙克石市，北接黑龙江省漠河县、塔河县。南北直线距离最长240.4公里，东西直线距离最宽198.8公里。总面积19929平方公里。根河卜留克农产品地域保护范围包括满归镇、阿龙山镇、金河镇、得耳布尔镇、敖鲁古雅乡、好里堡办事处、森工路办事处、河西办事处、中央路办事处。范围位于大兴安岭北段西坡，地理坐标为东经1201212255，北纬50205230之间，区域生产面积33153.1亩。4 要求4.1 自然环境4.1.1 地理环境符合NY 5010的规定，山体岩性主要由酸性岩组成，自然植被以落叶松为主，林下土壤为棕色针叶林土；低分布广泛，山体岩性以酸性为主，其次为基性岩，还有沙砾岩分布，自然植被为针阔叶混交林和阔叶林，林下土壤为暗棕壤和针叶林土。海拔600米-1000米。4.1.2 土壤棕色针叶林土、暗棕壤和针叶林土。4.1.3 日照年均日照时数2719小时左右。4.1.4 气温寒温带湿润型森林气候，平均气温为-7-4，最低气温49.6，有效积温为1732.8秋霜在9月上、中旬出现，枯霜在9月中、下旬出现，春霜在6月上、中旬结束，平均风速小于3米秒，无霜期大约在80天左右。4.1.5 降水年平均降水440毫米。4.1.6 空气种植环境空气应符合GB 3095的规定。4.2 品种选择品种全部为“俄罗斯大平头”，播种前须检查种子质量要选新种，要去杂去劣，选品种纯整、粒大饱满的种子。4.3 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目指 标色泽表皮淡黄色，顶部灰绿色外观肉质根扁圆形或纺锤形，外表平滑，有草质皱褶、下部两侧有一相对纵沟，其上密布顶根。滋气味无辣味、微甜、肉质致密。形态个体大，平均每个23公斤。4.4 理化指标应符合表3的规定。表3 理化指标项 目指 标维生素C，mg/100g 25.0镁, mg/100g 170.0钾，mg/100g 1.510锌，mg/100g 3.0钙，mg/100g 0.45氨基酸，mg/100g 2.0104.5 污染物限量应符合GB 2762的规定。4.6 农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。5 栽培管理5.1 种子应符合GB 16715.4的规定。5.2 种植方法采用土壤深耕深松技术，应用大垄栽培技术。5.3 肥料使用应符合NY/T 496的规定。5.4 农药使用应符合GB 4285和GB/T 8321的规定。5.5 采收心叶不在生长时及时采收，采收时连根拔除，摘除大部分叶片。6 生产加工过程要求生产加工过程应符合GB 14881的要求。7 检验方法7.1 感官要求将样品置于洁净的白瓷盘中目测，观其色泽、外观、形态，洗净分割后品其滋味，嗅其气味。7.2 理化指标7.2.1 维生素C：按GB 5009.86的规定执行。7.2.2 镁：按GB 5009.241的规定执行。7.2.3 钾：按GB 5009.91的规定执行。7.2.4 锌：按GB 5009.14的规定执行。7.2.5 钙：按GB 5009.92的规定执行。7.2.6 氨基酸：按GB 5009.124的规定执行。7.3 污染物指标应按GB 2762的规定执行。7.4 农药最大残留应按GB 2763的规定执行。8 标识、包装、运输、贮存8.1 标识8.1.1 获得确认的企业，可在其相关产品外包装上使用地产菜专用标志。8.1.2 相关产品标签应符合GB 7718的规定。8.2 包装包装材料应符合国家有关食品包装卫生规定。包装物应