DB21T 1803-2010 西瓜适龄壮苗贮运技术规程.doc

ICS 65.020.20B31备案号：DB21辽宁省地方标准DB 21/T 18032010西瓜适龄壮苗生产贮运技术规程2010 - 06 - 01发布2010 - 07 - 01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T 18032010前言本标准依据GB/T 1.12009起草规则编制。本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、东陵区农业技术推广中心、新民农业示范场、新民市农业技术推广中心、康平县农业技术推广中心、开原市农业技术推广中心、东陵区白塔街道办事处。本标准起草人：赵义平、丁秀华、张红艳、高海瑞、孙宏东、万春雷、张俊奇、孔德军、王胜祥、王光霞。9西瓜适龄壮苗生产贮运技术规程1 范围本标准规定了西瓜适龄壮苗生产要求的产地环境、育苗设施、品种选择、种子处理、播种时期、温度与光照管理、营养块育苗、穴盘育苗、营养钵育苗、病虫害防治和贮藏运输的技术要求。本标准适用于露地和保护地西瓜培育适龄壮苗和秧苗的贮运。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件3 产地环境应选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥、排灌方便、土层深厚疏松的壤土。生产地块距主干公路线100m以外。环境空气质量、灌溉水质、土壤环境质量应符合NY 5010的规定。4 育苗设施集约化（穴盘或营养块）育苗及常规育苗一般选在日光温室或大棚中，每栽培667（亩）西瓜需要苗床面积3 ，营养块育苗需要10。常规营养钵或土块育苗，可选用温室、大棚、阳畦、小拱棚等设施，苗床面积1015。夏秋季育苗应配有防虫网和遮阳网等设施，并对育苗设施消毒。5 品种选择5.1 品种要求选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐贮运的适合销售市场需求的品种。冬季早春季节栽培，选耐弱光品种；夏季选用耐高温抗病毒病品种。5.2 种子质量种子质量符合籽粒饱满、发芽整齐一致要求。纯度96.0%，净度98.0%，发芽率80%，水分14%。种子千粒重60g140g。5.3 用种量与种植密度每667（亩）用种子量120g150g。播种床播种量25 g/30g/。露地及中晚熟大棚每667（亩）用苗数量550株700株，大棚夏季早熟小西瓜品种1200株左右。6 种子播前处理6.1 晾晒种子种子播种前在阳光下晾晒1d2d。普通未做包衣处理的种子，应做消毒处理。6.2 种子消毒6.2.1 高温或磷酸三钠防病毒处理将干籽及砧木种子在40温箱中处理24h，再转入70处理72h。或用10%的磷酸三钠浸种10min20min，洗净催芽。6.2.2 温汤浸种与甲醛浸种将种子放入55的温水中迅速搅拌10min15 min，当水温降至40左右时停止；或用40%甲醛150倍液浸种30min，洗净催芽。6.3 浸种催芽6.3.1 接穗浸种催芽将消毒处理过的种子浸泡5h6h后，洗净种子表面粘液，擦去种子表面水分，晾到种子表面不打滑，再将种子用湿布包好后放在2830的条件下催芽。6.3.2 砧木浸种催芽砧木葫芦瓜种子常温浸泡48h，南瓜种子2h4h。葫芦和南瓜在2528的温度下催芽。均胚根(芽)长0.5 cm时播种最好。7 播种时期依据不同栽培茬次确定播种时间，详见表1。表1 西瓜育苗播种季节茬 次 播 种 期定 植 期采 收 期春露地3月下旬4月初4月下旬5月上旬6月中下旬春棚室2月初3月中下旬5月中下旬秋冬棚室7月中下旬8月中下旬12月底元月初8 苗期温度光照和肥水管理8.1 温度夏秋育苗一般降温为主，可用靠遮阳降温。冬春育苗以保温管理为主，见表2。8.2 光照夏季当有部分小苗顶土时，可遮阳降温，不可放风降温或提前撤掉床面覆盖物。冬季温室采取高光质太阳能膜、EVA膜及流滴减雾等功能性棚膜，并保持棚膜清洁。白天打开棚室内覆盖物，阴天适当放风。光照不足时，在日出前3h4h用电灯补光3000 Lux（勒克斯）以上（普通照明白炽灯泡100W/2，高度0.8m）。表2 西瓜苗期温度管理单位为摄氏度苗期白天气温夜间气温地温出苗期间3035283025出苗第一真叶2025182220以上嫁接后成活2228第一真叶以后2530炼苗（定植前1周内）20258.3 水肥管理禁止阴雨天浇水。子叶小而色淡、叶缘发白、子叶向上反卷时可用0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾叶面追肥。子叶小而色深、先端枯黄，应控制追肥。叶色深、生长慢、缺乏光泽、叶面不平展，需及时补水。叶面大、叶色淡、生长快、叶肉薄、叶上刺毛柔软时应严格控制水分。早晨真叶的叶尖、叶缘有水滴，为土壤湿度正常表现。9 营养块育苗9.1 营养块选择非嫁接育苗选用圆形大孔40g的营养块，嫁接育苗的选用60g营养块。靠接用圆形双孔，插接用单孔。9.2 播种前准备9.2.1 做苗畦播种前在育苗（温室、大棚、中小棚）地做畦，畦埂高8cm10cm，畦宽1.2m1.5m，长度依据育苗场所和育苗数量而定。将畦地面整平压实。9.2.2 铺农膜与摆放营养块畦地面铺一层聚乙烯薄膜，盖住畦埂。按间距1cm2cm把营养块摆放在苗畦上，叉开摆放。9.2.3 给营养块浇水播种前用喷壶对营养块由上而下喷透水，薄膜有积水后停喷，积水吸干后再喷，反复3次5次，持续时间约30min。每100个育苗营养块浇水15kg左右。每平方米选一块吸水膨胀疏松的营养块，用竹签扎刺检测，检测比率1%，如有硬心需继续补水，直至全部吸水膨胀为止。营养块完全膨胀后，在5h24h之内完成播种。9.3 播种在每个营养块的播种穴里平放1粒露白的种子，上覆1cm1.5cm厚的蛭石或用多菌灵处理过的细砂土。刚吸水膨胀后的营养块暂时不移动或按压。育苗块间隙不填土。严禁在加盖土中加入肥料。播完种后，冬季苗床覆盖地膜；夏季盖草，以便保湿。待苗出70%以后可揭去覆盖物。9.4 苗期管理播种后不得移动、按压营养块。播后应保持营养块水分充足。苗期缺水，应从营养块下部浇水，水面高度应是块高的二分之一，浇至湿透营养块即可。不可向块上浇水。苗期不施肥。9.5 定植前后管理当根系布满营养块，嫩根稍外露及时定植。营养块苗定植前2d3d停止浇水炼苗。将营养块一起定植，埯浇透水，水渗后栽苗，在营养块上面覆土1cm2cm。9.6 壮苗标准日历苗龄30d45d，株高18cm20cm，茎粗0.6cm以上。叶色浓绿，无病虫害，子叶健壮完整。10 穴盘育苗10.1 育苗盘规格冬春季育叶心子苗选用288孔苗盘；育叶叶苗选用128孔苗盘；育叶苗选用72孔苗盘，或50孔苗盘。夏季育叶心苗选用200孔或288孔苗盘。10.2 基质准备10.2.1 基质用量每1000盘288孔苗盘需用基质2.8 m33.0m3；每1000盘128孔苗盘需用基质3.7 m34.5 m3；每1000盘72孔苗盘需用基质基质4.7 m35.2 m3。10.2.2 基质配制草炭与蛭石按，或草炭与蛭石与珍珠岩按311，或草炭与蛭石与废菇料按比例配制，覆盖料一律用蛭石。10.2.3 肥料施用方法配制基质时加入氮、磷、钾三元复合肥的比例为15，15，15。夏季育苗用肥0.5kg/m3，或加入尿素0.4kg 和0.5kg磷酸二氢钾；冬春育苗用肥1.0kg/m3，或加入0.7kg尿素和0.7kg磷酸二氢钾。肥料与基质混拌均匀后备用。苗期叶心后，叶面喷肥次次。10.3 基质装盘与播种方法72孔盘基质装盘深度1.0cm；128孔、200孔和288孔盘基质装盘深度0.5cm1.0cm。人工或机械播种后覆盖蛭石，浇水后各格室清晰可见。10.4 营养液配制10.4.1 营养液使用条件夏季育苗穴盘无土育苗日历苗龄长于40d的，需采用营养液浇灌穴盘。冬季育苗且日历苗龄不超过40d的，不使用营养液。出现脱肥症状时也要使用营养液，或配合叶面肥施用。10.4.2 大量元素与微量元素一起配制通常采用蔬菜通用配方，见表3。表3 日本园试蔬菜大量元素与微量元素通用配方单位为克每千升水化合物用量化合物用量硝酸钙 Ca(NO3)24H2O950硫酸锰 MnSO44H2O2硝酸钾 KNO3810硼酸 H3BO33磷酸二氢铵NH4H2PO4155硫酸锌 ZnSO44H2O0.22硫酸镁 MgSO47H2O500硫酸铜 CuSO45H2O0.05螯合铁 Fe-EDTA 25钼酸铵 (NH4)2MoO40.0210.4.3 大量元素与微量元素分别配制10.4.3.1 大量元素配方大量元素配方见表4。表4 西瓜营养液大量元素配方单位为克每千升水四水硝酸钙Ca(NO3)24H2O硝酸钾KNO3磷酸二氢钾KH2PO4硝酸铵NH4NO3硫酸钾K2SO4七水硫酸镁MgSO47H2O配方11000300250120250配方28261815360737010.4.3.2 微量元素配方微量元素配方见表5。表5 营养液微量元素用量通用配方单位为克每千升水化合物化合物含量元素含量乙二胺四乙酸二钠（Na2Fe- EDTA，含Fe14.0%）20402.85.6硼酸 H3BO32.860.5四水硫酸锰 MnSO44H2O2.130.5七水硫酸锌 ZnSO47H2O0.220.05五水硫酸锰 CuSO45H2O0.080.02七钼酸铵（NH4）6Mo7O244H2O0.020.01注： 也可用每1000L水加入硼酸H3BO3 3g、硫酸锌ZnSO47H2O 0.22g、硫酸锰 MnSO44H2O 2g、硫酸钠3g，硫酸铜0.05g配制10.5 水肥管理播种覆盖作业完毕后向育苗盘喷透清水，基质持水量达到200%以上；苗期子叶展开至2叶1心时，水分含量维持65%70%；3叶1心后，结合喷水进行1次2次叶面喷肥。3叶1心至商品苗销售，水分含量为60%65%。需要使用营养液时，采用一次清水一次营养液，或出现脱肥症状时浇营养液。10.6 温度管理有条件的将苗盘摆放到催芽室中。白天温度应控制在30335，夜间应控制在2830。3d4d后，当苗盘中60%左右种子种芽伸出，即可将苗盘摆放进育苗温室，此时日温维持在2025，夜温稳定在1822为宜。当夜温偏低时，应采取加温措施。白天应酌情通风。10.7 补苗和分苗补苗和分苗一次成苗的需在第一片真叶展开时，将缺苗孔补齐。用72孔育苗盘育苗的，应先播在288孔苗盘内，当小苗长2片子叶充分展平，真叶顶心时，再移至72孔苗盘内。10.8 苗龄与商品苗标准10.8.1 苗龄指标见表6。表6 西瓜无土穴盘商品苗标准季节穴盘孔数株高cm茎粗mm叶片数花蕾大小日历苗龄d冬春季72孔1315455片6片无2530128孔12153.54.04片5片无2025288孔8102.53.0真叶顶心无1015夏季72孔128孔15183.54.53片5片无212510.8.2 商品苗标准根系将基质紧紧缠绕，苗子从穴盘拔起不出现散坨时可作为商品苗拨出，层层排放在纸箱内。11 营养钵育苗11.1 营养土配制宜用田土和腐熟的有机肥料配制，不得用菜园土或种过瓜类作物的土壤。田土和充分腐熟的厩肥或堆肥的比例为32或21，若用腐熟的鸡粪或人粪干可按51的比例混合。也可用3年未种过瓜类的园田土与优质腐熟有机肥、蛭石或珍珠岩按111的比例混合配制。11.2 营养土消毒用50%的多菌灵可湿性粉剂1kg加土200kg与1m3营养土拌匀。育苗床土应做消毒处理，当床土量少时，可用开水消毒，量大时应用药剂消毒，如用绿亨1号3000倍液，按1g/用量。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度为10cm，多数装营养钵备用。11.3 播种方法当催芽种子出芽70%以上即可播种。夏秋育苗可直接播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土深10cm，水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，均匀撒播，播后覆营养土0.8cm1.0cm，再用50%多菌灵8g/喷淋于床面上。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋播种床面覆盖遮阳网。70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。11.4 分苗子叶出土至平展期分苗于直径8cm10cm的营养钵，摆入苗床，喷75%百菌清500倍液，或80%代森锰锌500倍液。在秧苗3叶4叶时，追提苗肥，移动扩大营养面积。11.5 炼苗早春育苗白天气温保持在2025，夜间保持在1822。当地温可降至20时，夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。11.6 壮苗指标子叶完好、茎壮粗、叶色浓绿，无病虫害。冬春育苗，株高15cm左右，5片6片叶，茎粗0.4cm，35d45d育成。夏秋育苗，2片3片叶，株高12cm左右，20d左右育成。12 嫁接育苗12.1 嫁接育苗方式营养块育苗或营养钵育苗可采用嫁接育苗方式。穴盘育苗应采用插接育苗。12.2 砧木选择与处理可选用用瓠瓜、黑籽南瓜或白籽南瓜。用瓠瓜砧木，应将种子精选后晾晒，用55热水烫种10min15min，并不断搅拌，待水温降低到40后浸种24h36h。种壳变软后在种子发芽口处嗑开小口，置2530恒温下催芽，间隔12h种子用35清水淘洗一次，芽长1mm2mm时即可播种。用南瓜做砧木，每667(亩)用种量300g400g，种子先放入5560热水中烫种10min，不停地搅拌，待温度降低到30后浸种8h，然后将种子搓洗干净，除去表面粘液，放入2830下催芽，早晚各用30温水淘洗一次。12.3 嫁接方法12.3.1 播种时间将砧木苗事先播入营养块、穴盘或营养钵中，播种期比西瓜提前4d5d。砧木子第一片真叶微露时嫁接；西瓜子叶展平，约砧木出苗10d15d时开始嫁接。12.3.2 插接除去砧木的生长点，用一根削尖、光滑的竹签，从砧木子叶基部的一侧向胚轴中斜插成0.5m0.7cm深的洞。把西瓜苗从子叶下方0.5cm斜切楔形，切面长0.5cm0.7cm，再把西瓜苗插入砧木苗的小洞中，使二者切口密切结合，并使西瓜子叶与砧木子叶方向呈十字形交叉。12.4 插接后管理12.4.1 光照管理嫁接当天的幼苗用遮阳网等遮光，3d4d后早晚除掉遮阳网见光1h持续5d6d，逐渐加长见光时间。7d8d后可除掉遮阳网，转为正常管理。12.4.2 温度湿度管理在嫁接7d内，地温应该保持在2528之间，夜温应不低于23。嫁接1d2d内可向畦面浇水，湿度保持在90%95%。嫁接后20d左右即可定植。12.5 壮苗标准日历苗龄40d45d，株高18cm20cm，真叶4片6片，茎粗，节间短，子叶完整，真叶肥厚且叶面积大，根系发达，白根多而有毛，无病虫害。13 病虫害防治13.1 猝倒病、立枯病播种前对基质消毒，控制浇水，浇水后放风；籽苗期夜温不应低于10。发病初期喷洒百菌清、多菌灵、代森锌。13.2 疫病播种前用福尔马林处理种子。发病初期喷施百菌清、代森锌。13.3 病毒病种子播前用磷酸三钠浸种。在苗期遮荫降温。防治蚜虫。13.4 蚜虫物理防治方式