DB33T 550.2-2005 无公害果蔗 第2部分：栽培技术规程.doc

DB33/T 浙江省质量技术监督局 发布2005-04-05实施2005-03-04发布无公害果蔗第2部分：栽培技术规程Non-environmental pollution chewing canePart 2: Technical specification for cultivationDB33/T 550.22005DB33浙江省地方标准ICS 67.080.10B 31备案号：1DB33/T 550.22005前 言DB33/ 550-2005无公害马果蔗分为三个部分：第1部分：产地环境条件；第2部分：栽培技术规程；第3部分：质量安全要求。本部分是无公害果蔗系列标准的第2部分。本部分的附录A、B为资料性附录。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：义乌市农业科教信息中心、温岭市农业技术推广站、义乌市义红果蔗研究所、义乌市质量技术监督局。本部分主要起草人：金 鸿、吴德锋、王文华、叶良松、陶建明、余悦虎、刘 华。I无公害果蔗第2部分：栽培技术规程1 范围本部分规定了无公害果蔗生产的产地环境要求和定义、术语、蔗田准备、下种技术、肥水管理、防治病虫害、管理措施、果蔗收获、果蔗贮存等方面的技术要求。本部分适用于无公害果蔗的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 4285-89 农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则DB33/T 550.1-2005 无公害果蔗 第1部分：产地环境条件3 定义和术语下列术语和定义适用于本部分。3.1 芽沟蔗芽尖端上方凹陷的纵沟。3.2 土壤湿度 土壤中水份重量占单位土壤重量的百分比。3.3 露水叶早晨有水珠粘附于叶尖的叶片。3.4 果蔗专用营养素专为果蔗生产配制，含果蔗所需多种元素的专用营养素。3.5 果蔗专用复合肥N：P：K比例为15%：9%：11%，专为果蔗配制。3.6 斩种 把整根蔗种用利刀斩成适当的带芽小段，以利下种。4 产地选择4.1 果蔗露地生产产地环境应符合DB33/T 550.1-2005的要求。4.2 土壤酸碱度宜为pH5.6pH7.5，含盐量宜在0.2以下。4.3 选择土层深厚、土壤肥沃、水源充足、地势平坦、排灌便利的沙质壤土或水稻土种植。5 蔗田准备5.1 翻耕秋茬作物收获后，在冬至前后深翻土层30cm，整地晒垡。5.2 培土果蔗下种前15d左右，施腐熟农家肥3500/666.7或不含氯三元复合肥（N：P：K 15%：15%：15%）100/666.7。5.3 做畦畦面做成龟背形、南北向为宜，土表平整，畦宽2.0m2.5m，畦沟宽0.3m0.5m、深0.3m。5.4 开沟种植沟深15，沟间距（行距）1m1.5m。6 蔗种准备6.1 选种6.1.1 品种：宜选用皮薄、茎粗、肉脆、节间长、水份多、甜度适中、口感好的优质品种。6.1.2 选用芽饱满芽鳞新鲜、紧贴蔗茎，有明显芽沟，无虫伤、无病变的粗大蔗茎作蔗种。有条件的选用脱毒蔗苗。6.2 斩种剥去叶鞘，把种茎放在硬木板上，芽向两侧，用刀口平整锋利的斩刀或铡刀，一刀准确斩断，切口平整，不破裂，不伤芽。种苗节下部留2/3节间，上部留1/3节间，斩成每种段含3个4个芽苗。6.3 浸种消毒用50%甲基托布津1000倍液浸种2h，晾干备用。7 下种7.1.1 种肥种植沟内施不含氯三元复合肥（N：P：K 15%：15%：15%）或果蔗专用复合肥（N：P：K 15%：9%：11%）3035/666.7作种肥，施后覆浅土。7.1.2 时间用地膜覆盖栽培的，在日平均温度稳定通过10时进行；露地栽培的在日平均温度稳定通过15时进行。一般在2月下旬至3月上旬下种。7.1.3 密度下种密度为4000芽/666.7左右。7.1.4 方法采用单行条植，平放，蔗芽向两侧，蔗芽与土壤紧密接触。7.1.5 盖种盖种厚度以3为宜。盖种的土壤要细、松、软，盖种厚度均匀一致。7.1.6 除草盖地膜前，可用每666.7用90%乙草胺40ml加40%扑草净20g兑水30均匀喷雾于土表，封杀杂草。7.1.7 盖膜下种后全畦覆盖除草地膜或保湿地膜，拉紧盖严，保温保湿。8 田间管理8.1 助苗穿孔。出苗时，勤检查，及时人工破膜，助苗穿孔，破膜孔要小。如遇高温，每天一次人工破膜。苗穿孔出地膜后，用细泥把口封严，防止膜下高温伤苗。8.2 适时提膜蔗苗长出34片真叶，膜外气温稳定上升到20以上时，要揭去地膜。揭膜应把地膜向上提起，不能平拉。揭膜后田间废膜应清理干净。8.3 查苗补苗揭膜后发现断垅缺苗，用预先假植的蔗苗补植，或移密补稀。8.4 中耕除草揭膜后要立即进行中耕除草，没有盖膜的也应在蔗苗34片真叶时进行中耕除草。苗期中耕除草二次。8.5 定苗蔗苗拔节后，结合培土去除多余分蘖，把小茎、弱茎、病虫害茎去除，留蔗苗5000株/666.7为宜，最后控制有效茎数4000条/666.7为宜。8.6 培土8.6.1 分蘖盛期进行小培土，培高10-15为宜；8.6.2 拔节始期，蔗苗数达6000条7000条/666.7，结合间苗进行大培土。先剥除基部蔗叶，去除多余分蘖，施好肥料和农药后，再犁松畦沟土，把行间土壤培在蔗株基部，要求填满丛间，培高2030，使蔗株分布均匀。8.6.3 首次剥叶后再进行一次高湿培土，高度1520，增强抗倒能力。8.7 追肥8.7.1 分蘖盛期结合小培土施尿素1015/666.7或不含氯三元复合肥30/666.7；8.7.2 拔节开始时结合大培土，并施不含氯三元复合肥100，菜籽饼肥100。8.8 灌溉和排水8.8.1 苗期保持田间土壤湿润无积水。雨水多时要及时清沟排水防渍害；遇旱要灌溉，保持土壤湿润。8.8.2 伸长拔节期需水量大，要求土壤持水量保持80%左右，做到晴天泥湿润，雨天不积水。蔗叶不卷起，早晨“露水叶”的好长势。有条件的地方，实行勤灌浅灌的动态水管理方法。8.8.3 生长后期注意灌排水，保持土壤湿润。8.9 剥叶伸长盛期后，每隔半月至一月剥一次枯叶、黄叶、老叶、病叶，并将剥除叶片带出田外。剥叶的间隔时间应相同，以保持蔗茎颜色均匀。9 病虫害防治9.1 病虫害防治原则根据病虫害和生理性病害发生实际程度对症用药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的无公害农药品种和最佳浓度，能挑治的不普治，能少治的不多治，根据防治指标适期防治，选用合理的施药器械和施药方法，尽量减少农药使用次数和用药量，降低对果蔗的污染。9.2 严格执行国家规定，禁止使用国家禁用的农药，不准使用高毒、高残农药。9.2.1 禁止使用对后茬作物生长有影响的农药。9.2.2 使用药剂防治时要严格执行GB 4285和GB/T 8321（所有部分）。9.3 地下害虫9.3.1 为害果蔗的地下害虫主要有蝼蛄、蛴螬、地老虎等。9.3.2 下种时防治在沟内浇施0.5%浓度辛硫磷溶液或撒施3%辛硫磷颗粒剂2.7/666.7。9.3.3 出苗后防治如发生地下害虫危害，可用米糠或菜饼碾成粉炒熟，每50拌90%晶制敌百虫1，于傍晚撒施在果蔗种植行上诱杀。9.4 二点螟和大螟在螟虫卵孵始盛期至1龄幼虫期，可选用5%锐劲特胶悬剂1000倍，或1.8%阿维菌素乳油加40%乐果乳油兑水1000倍，或10%杀虫单粉剂1000倍，或18%莰酮杀双1000倍。药液量要充足，喷洒均匀，并注意农药交替使用。9.5 糖蓟马、蚜虫在点片发生期，可选用10%吡虫啉可湿粉剂2500倍，或5%锐劲特胶悬剂1000倍细喷雾。9.6 茎腐病10%新植霉素粉剂1000倍液细喷雾9.7 虎斑病40%井冈霉素水剂1000倍液细喷雾。9.8 凤梨病用50%甲基托布津可湿粉剂1000倍液浸种9.9 梢腐病用50%甲基托布津可湿粉剂1000倍液喷雾9.10 花叶病选无病蔗种，采用无病脱毒苗，抓好蚜虫防治。9.11 根腐病55%敌克松粉剂500倍液250浇根。10 收获立冬后，在最低温35前，全茎上下部位含糖分接近，果蔗渐趋成熟，即可收获。果蔗经一次轻霜叶变黄色后收获较好，不仅品质佳，也耐贮藏。不宜重霜或结冰后收获。收获时必须从原种处挖起，除去根部附泥，砍掉蔗梢叶。11 贮存11.1 室内贮存室内温度以58为宜。每10根整齐捆扎成一捆，将果蔗横放在地上，根与根、梢与梢对齐，平地叠放。高度以50-60为宜，茎部用编织塑料布或松软物质覆盖，根部保持潮湿。要定期翻堆检查并挑出病变蔗茎。11.2 室外坑藏11.2.1 选址选择地势高燥、排水畅通、四周无污染源、运输方便的田头地边挖坑。11.2.2 挖坑坑宽为一捆蔗长,坑深为四捆蔗叠起的高度,坑长视果蔗数量而定,一般坑长10m-20m ,可放果蔗200捆400捆。11.2.3 藏种先在坑底用蔗叶垫放，然后将蔗种整齐堆放在坑内，如气温较高，根部浇些水，蔗面用托布津灭菌。然后盖上蔗叶，细泥严封。坑四周开通排水沟，防止坑内积水蔗种变质。11.2.4 贮藏管理围绕“五防”：即防冻、防热、防干、防湿、防鼠，开展室外窖藏管理工作。要勤检查，特别是遇到突发性灾害天气时，要采取“五防”相应措施进行预防。附录A （资料性附录）无公害果蔗推荐使用农药安全标准农药名称(通用名)剂型常用药量(gml667或稀释倍数施用方法最多使用次数安全间隔期(天)阿维菌素18EC33-50ml喷雾114苏云金杆菌8000ug/mg60100g喷雾3锐劲特5SC1733ml喷雾210抑太保5%EC4060ml喷雾110卡死克5EC4060ml喷雾110捕快(吡阿)15WP10001500喷雾25吡虫啉10EC1020g喷雾27扑虱灵25WP2550g喷雾2喹硫磷25EC60100ml喷雾21毒死蜱40EC5070ml喷雾27敌敌畏80EC100200g喷雾37敌百虫90晶体100g喷雾27乐果40EC50100ml喷雾17辛硫磷50EC3%GR50一100ml2.5-3喷雾浇根沟施51131730莰酮杀双18%WG1000喷雾315杀虫单80%WG40g喷雾315新植霉素1000单位4000喷雾井岗霉素5%AC500喷雾克露(霜脲锰锌)75%WP500800喷雾25甲霜灵锰锌58WP75120g喷雾321代森锰锌80WP70WP500800500700喷雾23157杀毒矾(噁霜锰锌)64WP110130g喷雾33多菌灵50WP5001000喷雾25甲基托布津70WP10001200喷雾25扑海因(异菌脲)50SC10002000喷雾110氢氧化铜77WP134200g喷雾33乙草胺50EC50ml喷雾1速克灵(腐霉利)50WP4050g喷雾21三唑酮25WP3560g喷雾27敌克松55WP500浇根2扑草净40%WP200g喷雾214精吡氟禾草灵15EC3060ml喷雾1EC-乳油 SC-胶悬剂 WP-可湿性粉 WG-水分散(粒)剂 GR-颗粒剂 AC-水剂附录B （资料性附录）禁止使用的农药砷酸钙、砷酸铅、甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铵(田安)，福美甲胂、福美胂、薯瘟锡(毒菌锡)，三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡、氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)、氟化钙、氟化钠、氟乙