扦样技术知识及操作技能-改.ppt

扦样专业技术知识及操作技能,扦样中回答的问题,1、什么是扦样？ 2、从那里扦？ 3、扦什么？ 4、用什么扦？ 5、怎么扦？ 6、扦多少？ 7、扦样过程怎么记录？ 8、扦后的样品如何处理？,1、扦样定义（什么是扦样）,扦样是种子取样或抽样的名称，由于抽取种子样品通常采用扦样器取样，因而在种子检验上俗称为扦样，种子扦样是一个过程，由一系列步骤组成，扦样的目的（定义）从大量的种子中获得一个重量适当、有代表性的供检样品。 代表性 获得一个重量适当的样品；（送验样品的重量、试验样品的重量在GB/T3543.2-1995农作物种子检验规程扦样中有明确的规定） 与种子批有相同的组分； 这些组分的比例与种子批组分比例相同。,1、扦样原则（什么是扦样）,1被扦种子批均匀一致。（种子批的种子质量足够均匀，不存在异质性） 2按照预定的扦样方案采取适宜的扦样器和扦样技术具扦取样品。 为了扦取有代表性的样品，检验规程对扦样方案所涉及的关键三要素即扦样频率、扦样点分布以及各个扦样点扦取相等种子数量作了明确的规定。 3按照对分递减或随机抽取原则分取样品。 4保证样品的原始性和可溯性。 样品必须封缄与标识，才能溯源到种子批，并在包装、运输、贮藏等过程中采取措施尽量保持其原有特性。,2、种子批定义（从那里扦）,（1）同一来源、 （2）同一品种、 （3）同一年度、 （4）同一时期收获和（5）质量基本一致、 （6）在规定数量之内的种子。 这几个定语一限定，使不同来源、不同年度和不同时期的种子混合有了严格的限制。换言之，这就规定了新种子和陈种子不能混合，即使混合后达到国家标准农作物种子质量标准要求也不行。值得注意的是关于“同一来源”中的同一是一相对概念，因为种子批可以是同一种子田收获的种子，也可以是由同一农场不同种子田收获的种子混合而成。,扦样时要求种子质量尽可能一致，但是实际上种子批是不可能完全均匀一致的。这种差异不仅产生于整个种子批，而且不同的容器和同一容器内也有差异。作物种子的差异表现在大小、形状、重量、水分、机械损伤和生活力等方面。其他物质的差异如其他作物种子和杂草种子以及杂质（碎片、稃壳、土块等）差异就更大。在种子的处理和加工过程中，甚至贮藏期间，种子的均匀度都会发生变化。在正常的生产条件下，当种子收获时，混杂物处于最高值，因为很少有混合发生，所以种子批的分布很可能遵循种子生产区域的混杂物的分布模式，均匀性处于最不一致的状态。对于稃壳较少的种子，当容器灌满时，轻种子和稃壳随着气流向上运动，最后落在容器的边缘和上部。,2、种子批（从那里扦）,种子批均匀度是一个最难以定义清楚的概念。这“尽可能一致”也是相当含糊的，一般理解为种子批一旦通过了正常的清选和加工操作，就认为符合检验规程所规定的“均匀度”要求，达到了扦样技术所规定的能扦取有代表性样品的要求。 异质性：指种子批内各种成分的分布极步均匀一致，未达到随机分布的程度，也就是种子未充分混合好。（均匀度的反义词） 通过观察或扦取初次样品时观察 异质性严重：拒绝扦样；异质性怀疑：测H值,2、种子批（从那里扦）,种子批与数量有很大的关系，一批种子数量过大，其均匀程度就愈差，要取得一个有代表性的送验样品就愈难，因此种子批有数量方面的限制。 其大小列举于表7-1，作物种子大小不同，种子批大小也不同，大粒种子规定的重量较大，而小粒种子规定重量较小。若一批种子超过了规定重量(其容许差距为5)时，则须分成若干个种子批，分别给予不同的批号以便识别，然后分别扦样。,2、种子批（从那里扦）,表7-1 种子批大小示例,2、种子批（从那里扦）,种子批和容器的封缄与标识 GB/T 3543.2-1995农作物种子检验规程 扦样对封缄专门作了定义，这里的封缄是指封口，即将种子批的容器的开口采用一种方式封好后，除非损及原来的封缄或者遗留启封的痕迹，否则不可能把它们打开接触到种子。 种子批的每一容器应有统一编号的批号或其他标识，有了标识，才能实现样品溯源，否则检验结果都只能代表样品，不能代表种子批。 没有封缄：拒绝扦样,2、种子批（从那里扦）,种子批应进行适当的排列，使处于易扦取状态，这是指扦样员至少能接触到种子批的两个面。否则的话，必须采取行动，移动种子批，使之处于易扦状态再进行扦样。,3、样品（扦什么）,1、初次样品：是指对种子批的一次扦取操作中所获得的一部分种子。 GB/T 3543.2规定“从种子批的一个扦样点上所扦取的一小部分种子”，考虑到自动扦样器，修改了“一个扦样点”，还删了不准确的“小”字； 2. 混合样品：是指由种子批内所扦取的全部初次样品合并混合而成的样品。,3、样品（扦什么）,3、次级样品：是指通过分样所获得的部分样品。 4. 送验样品：是指送达检验室的样品，该样品可以是整个混合样品或是从其中分取的一个次级样品。送验样品可再分成由不同材料包装以满足特定检验（如：水分或种子健康）需要的次级样品。,3、样品（扦什么）,5. 备份样品是指从相同的混合样品中获得的用于送验的另外一个样品，标识为“备份样品”。（备用样品：监督抽查时复验时用） 6试验样品（简称试样），是指不低于检验规程中所规定重量的、供某一检验项目之用的样品，它可以是整个送验样品或是从其中分取的一个次级样品。 上述定义采用了国际种子检验协会2006年国际种子检验规程中的规定，与GB/T 3543-1995农作物种子检验规程比较，增加了“次级样品”和“备份样品”的定义。,4、扦样器具（用什么扦）,根据被扦作物种类，准备好各种扦样必需的器具： 扦样器、样品盛放容器、送验样品袋、供水分测定的样品容器、扦样单、标签、封签、粗天平等,4、扦样器具（用什么扦）,单管扦样器的使用,1、确信扦样器与盛样器清洁干净； 2、确信种子袋不要超过两货盘高； 3、扦样时，用扦样器尖端拨开袋一角的线孔，扦样器凹槽向下，自袋角处尖端与水平成30度向上倾斜地插入袋内，直至到达袋的中心； 4、手柄旋转180度，使凹槽旋转向上，稍稍振动，使种子落入孔内，使扦样器全部装满种子； 5、抽出扦样器，即可打开孔口将种子倒入盘内或桌上、纸上； 6、用扦样器尖端在扦孔处画一十字，拨好扦孔。也可以用纸粘好扦孔； 7、确保混合样品在混合和分样时不发生混杂。,4、扦样器具（用什么扦）,4、扦样器具（用什么扦）,4、分样器具（用什么扦）,横格式分样器适用于大粒种子和有稃壳的种子，也有的横格式分样器适用于小粒种子。,4、分样器具（用什么扦）,准备 1、检查分样器和盛样器是否干净； 2、确信分样器处于比较坚固的水平表面； 混合 3、把盛样器放一边，称为盛样器A和B； 4、把混合样品放入盛样器C，把C沿着整个漏斗等速倒入分样器，使每一边有同样的种子； 5、把A和B的种子倒入C重新混合，空的盛样器A和B放在分样器的两边，把C再倒入漏斗中； 6、对于易流动种子，重复第5步骤一次；对于带稃壳的种子，重复两次； 分样 7、经过第5步骤，在分样器漏斗下有A和B，每一个含有混合样品的一半种子。把A中种子放入另一盛放器后再把A放在漏斗下，移去B，用空C来代替； 8、倒B至漏斗，这样A有四分之一种子，C有四分之一种子； 9、A移到另一混合样品盛放器中（通常有盖），用空盛放器A和B放在漏斗下； 10、把C倒入漏斗中； 11、继续这一过程，直至取得规定重量的送验样品为止。(如果没有足够种子构成规定的样品重量，千万不要采用拿小量种子来补充。缺少部分只能从混合样品的其余部分分取达到规定的送验样品重量。),4、分样器具（用什么扦）,钟鼎式分样器有两种类型，一种适用于小粒种子（小于小麦属的种子），有22个凹槽及空格，各宽7.9mm，高404.6mm,直径152.4mm;另一种适用于大粒种子（大于或等于小麦属的种子），19 个凹槽及空格，各宽25.4mm，高812.8mm,直径368.3mm。,4、分样器具（用什么扦）,准备 1、检查分样器和盛样器是否干净； 2、确信分样器处于比较坚固的水平表面； 混合 3、把盛样器放一边，称为盛样器A和B； 4、把混合样品放入盛样器C，把C的种子放入漏斗，铺平，用手很快拨开活门，使种子迅速下落； 5、把A和B的种子倒入C重新混合，空的盛样器A和B放在分样器的两边，把C再倒入漏斗中； 6、重复第5步骤两到三次； 分样 7、经过第5步骤，在分样器漏斗下有A和B，每一个含有混合样品的一半种子。把A中种子放入另一盛放器后再把A放在漏斗下，移去B，用空C来代替； 8、倒B至漏斗，这样A有四分之一种子，C有四分之一种子； 9、A移到另一混合样品盛放器中（通常有盖），用空盛放器A和B放在漏斗下； 10、把C倒入漏斗中； 11、继续这一过程，直至取得规定重量的送验样品为止。(如果没有足够种子构成规定的样品重量，千万不要采用拿小量种子来补充。缺少部分只能从混合样品的其余部分分取达到规定的送验样品重量。),5、 扦取初次样品的频率（扦样点）确定（怎么扦）,扦取初次样品的频率(通常称为点数)，要根据扦样容器（袋）的大小和类型而定，主要有以下几种情况： 1.袋装种子 农作物种子检验规程所述的袋装种子是指在一定量值范围内的定量包装，其质量的量值范围规定在（15kg 100kg）之间（含100kg），超过这个量值范围不是农作物种子检验规程所述的袋装种子。 不是凡是用袋进行包装就是袋装。,5、 扦取初次样品的频率（扦样点）确定（怎么扦）,对于袋装种子，可依据种子批袋数的多少确定扦样袋数，表7-4规定的扦样频率应作为最低要求。,5、 扦取初次样品的频率（扦样点）确定（怎么扦）,2小包装种子 农作物种子检验规程所述的小包装种子是指在一定量值范围内装在小容器（如金属罐、纸盒）中的定量包装，其质量的量值范围规定等于或小于15 kg。 对于小包装种子扦样，采用以100kg重量的种子作为扦样的基本单位，小容器合并组成基本单位，基本单位总重量不超过100 kg。如6个15 kg的容器，20个5 kg的容器，33个3 kg的容器或100个1 kg的容器。将每个基本单位视为一“袋装”，然后按表7-3规定确定扦样频率。如有一种子批，每一容器为盛装5 kg的种子，共有600个容器，据此，可推算共具有30个基本单位，因此至少应扦取10袋。,5、 扦取初次样品的频率（扦样点）确定（怎么扦）,对于具有密封的小包装(如瓜菜种子)，这些小包装种子重量只有200g、100g和50g或更小的，则可直接取一小包装袋作为初次样品，并根据表7-3规定所需的送验样品数量来确定袋数，随机从种子批中抽取。,5、配制混合样品（怎么扦）,将扦取的初次样品放入样品盛放器中(千万不 能把样品袋套在扦样器上让种子自流!)，组成 混合样品,5、送验样品的制备和处理（怎么扦）,送验样品是在混合样品的基础上配制而成的。当混合样品的数量与送验样品规定的数量相等时，即可将混合样品作为送验样品。 当混合样品数量较多时， 即可从中分出规定数量的送验样品,5、送验样品的制备（怎么扦）,通常在仓库或现场配得混合样品后，即可称其重量，若混合样品重量与送验样品重量相符，就可作为送验样品。 如数量较多时，则可用分样器或分样板分出足够数量的送验样品。当仓库或现场没有分样器具时，也可将混合样品携带入种子检验室进行分样。,八分法（怎么扦）,徒手减半分取法 （程序和适用范围）,（1）将种子均匀地倒在一个光滑清洁的平面上；（2）用平边刮板将种子充分混匀形成一堆；（3）将整堆种子分成两半，每半再对分一次，这样得到四个部分。然后把其中每一部分再减半分成八份，排成两行，每行四个部分；（4）合并和保留交错部分。(5)把第4部保留的部分，按2，3，4步重复分样，直至分得所需的样品重量为止；有稃壳种子 不适宜于用机械分样器但用徒手减半分取法能获得满意的结果,5、送验样品的制备（怎么扦）,供净度分析等测定项目的送验样品应装入纸袋或布袋，贴好标签，封口。对于供水分测定的样品，应将其装入防湿密封容器中。 送验样品应由扦样员尽快送往种子检验室进行检测，不得延误。,6、送验样品的数量（扦多少）,因检验项目需要数量不同而异，分为下列三类： 水分测定，需磨碎的种类为100g, 不需磨碎的为50g。 品种纯度鉴定，按GB/T 3543.5-1995农作物种子检验规程 真实性与品种纯度鉴定的规定。 所有其他项目测定。这里所指的所有其他项目测定包括净度分析、其他植物种子数目测定以及采用净度分析后净种子作为试样的发芽试验、生活力测定、重量测定、种子健康测定等，其送验样品数量按表7-3第4纵栏规定。 监督抽查：2分相同的样品（无偿提供）,7、扦样单的填写（ 扦样过程怎么记录）,关于扦样单的内容，国际种子检验规程没有规定，但ISTA种子检验室认可标准中规定扦样单必须填报下列内容： 扦样员姓名、身份(即扦样员证号)及签字； 被扦单位的姓名和地址； 扦样日期； 种子批号或标签号； 种和品种名称； 种子批重量； 容器(袋)数量(和种类)； 检测项目； 有关影响检测结果的扦样环境条件的说明； 据此，结合我国的实际，设计了表7-9的扦样单格式，供参照。,7、扦样单的填写（ 扦样过程怎么记录）,8、样品保存（扦后的样品如何处理）,要求尽量在收到样品后就立即进行检验。因为当样品保存在检验室条件下，种子水分含量可能会在保存期间随着室内温湿度变化而发生改变。此外，储藏也可能引起种子休眠的变化。 如果不能及时检验，必须将样品保存在凉爽和通风良好的样品储藏室内，尽量使种子质量的变化降到最低程度。,8、样品保存（扦后的样品如何处理）,样品保存包括检验前和检验后的保存。 样品库应保证安全、无腐蚀、无虫蛀、清洁干燥和低温。样品库应设专人管理，定期监测样品库内的温度和相对湿度状态并做好记录。,8、样品保存（扦后的样品如何处理）,样品贮藏室要保证样品在贮藏期间满足两方面的要求： 一是尽可能减少其质量劣变，保持原始的发芽率； 二是种子免除昆虫的危害。 国际种子检验协会在年检20005000份样品种子检验室设计手册中对样品保存条件作出规定： 要求样品应保存在低温干燥条件下，不能有昆虫危害，最高温度不超过1518(这个温度是根据种子特性和昆虫、病菌等情况而确定的)。同时要求样品室内开口(包括门和窗)降到最少数目，而且都得罩有纱网，防止昆虫进入。,8、样品的识别（扦后的样品如何处理）,样品的识别包括不同样品间的识别和样品不同检验状态的识别，可以采用标签、印章或直接写在样品的包装袋上等方式加以识别。 不同样品间的识别通常采用编号的方式，为了保持样品编号的唯一性和便于追溯，在样品接收、领取、流转和保存等过程中采用统一的编号，样品包装、扦样单或委托申请书、检验任务书、检验原始记录、检验报告等记录都采用一个编号。 样品