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Candy Smile 创 业 计 划 书,1 执行总结,2011年,8 风险管理,2011年,2 行业分析,3 竞者者分析,4 STP分析,5 运营管理,6 Swot 分析,9 财务分析,7 营销组合策略,1 执行总结,项目背景 公司简介,经营产品类别与特点 企业组织结构与文化,1 执行总结,中国糖果市场的空间巨大 行业高度细分 新的主流群体发生了变化 进口糖果作为中国糖果市场的一支生力军，近几年在中国市场有点异军突起的感觉，尤其在东南沿海一些发达城市。 产品包装新奇 产品价格基本上都走高端路线 消费群体相对集中，基本上以儿童和青少年女孩子为主 因此，尽管糖果市场竞争激烈，市场高度细分，但是进口糖果凭借其新奇的创意和时尚独特的品牌内涵和销售主张，仍能在中国糖果市场上分得一杯羹。,项目背景,1 执行总结,Candy smiles是一家以直接销售外国进口糖果作为主营业务的小型公司，主要提供的商品有奶糖、硬糖、软糖、巧克力和酥糖。该公司所经营的糖果大部分是国外进口品牌的产品，由一家国外进口食品公司统一提供产品，公司自行搭配经营。Candy smiles旨在于为消费者提供一个五彩绚丽的甜蜜世界，突出的特色在于糖果零装与整装销售相结合，产品包装精美，能够给消费者带来美的享受。,公司简介,1 执行总结,产品主要包括：进口中高档糖果，包括功能性糖果，巧克力糖果等；国内知名传统糖果，如雅克、金丝猴、阿尔卑斯等；其他休闲产品，如薯片、果脯产品等。 糖果主要是采用零装和袋装相结合的方式进行销售，采用零装的形式主要是考虑到大学生的购买能力有限，袋装消费能力不足；此外，采用零装的方式可以实现产品多样化的搭配，满足不同消费者的需求。 糖果产品包装新奇。无论是外包装还是产品本身，都突出表现个性化的特色，形状多样，包装新奇，体现美得特点，可以满足自己消费和作为礼品馈赠的需求。 产品的价格主要是中高端价格，同样的棒棒糖，国内基本上在1元/支，进口糖果价格要提升数倍，零装销售方式既可以抱住产品的身价，又降低了目标群体的消费能力与价格之间的矛盾,经营产品类别与特点,1 执行总结,公司的性质属于有限责公司，公司的主要股东有五位，股东的入股方式主要是货币资金入股，在五位股东中股份份额最高的作为企业的总经理，直接负责企业的经营活动。 在企业文化方面，我们的宗旨是：以质量求生存，以信誉求发展。以高质量的品牌产品作为企业生存发展的主要支柱，以优良的服务和信誉作为企业长期发展的依托。我们以“提供优质的糖果产品，美化生活，提高人民的幸福指数”作为企业经营的重要使命。,企业组织结构与文化,2 行业分析,糖果行业现状,功能型糖果的市场份额已相当接近传统糖果的市场份额.胶母型糖果的市场份额稳中有升. 企业品牌力的高低对销售量的影响日趋明显,在糖果高端市场品牌高度集中已成定局. 全国排名前十大的糖果企业占全国市场份额的48%. 一部份有眼光的糖果企业开始从价格营销向品牌营销转变.品牌力决定利润力. 在全球糖果行业中,我国绝大部份糖果企业没有自己的产品研发生产的专利技术,没有自己的核心生产技术及配方,多靠外国企业的引进或靠外国研发中心的技术支持.没有形成自己特有的企业产品核心竞争力.,2 行业分析,糖果行业各销售渠道的销售占比,传统批发市场 30% 现代终端渠道 42% 喜糖专卖店 18% 特渠及团购渠道 10%,2 行业分析,糖果行业发展前景,各糖果企业在今后的发展中都会涉足糖果的每一类产品,并对全渠道进行运作,形成多元化,规模化经营. 休闲类功能型糖果的进一步发展会令中国糖果产业发生结构性的变化.赋予糖果休闲化,零食化,营养化,健康化. 随着喜糖产业的不断壮大,喜糖市场会出现专业及独立的喜糖糖果品牌. 由于消费者对传统大包装糖果提出了休闲化,方便化的要求,所以糖果的包装规格将趋向于小包装规格的方向发展.,2 行业分析,武汉洋糖果的趋势走好,当下，各种洋糖果专卖店在武汉一些繁华商业街区赫然兴起，虽然价格有点贵，但颇受学生、白领阶层欢迎。据业内人士介绍，这种专卖店大部分营业额还不错，利润率达到30%左右。 在汉口万松圆路、民生路、步行街、武昌街道口等地，一家家小小的洋糖果店红红火火。 在汉口万松园路一家洋糖果专卖店里面，可以看到造型奇特的饼干、五颜六色的魔法豆、比拳头还大的棒棒糖、用貌似外国香烟盒包装的口香糖、用类似粉红色化妆盒包装的果味糖等。这些糖果来自日本、韩国、德国、法国等国家，光是精致可爱的包装就让人感觉新奇。一般顾客初来乍到，立刻会被它吸引，琳琅满目的糖果实在惹人垂涎。,3 竞争者分析,现有竞争者 潜在进入者 替代品 供应商的议价能力 顾客的议价能力,糖果作为一种甜食，为众多人所喜爱。在糖果的喜好程度上进行划分后，经过初步调查，在整体人群中，喜好糖果的人占大多数。而在喜好糖果的人群中我们发现，女性占着绝大部分。按年龄，可以划分为12岁以下儿童期人群、1318岁青春期人群，1935岁青年期人群以及35岁以上人群。数据调查显示，35岁以下的人群，包括的儿童青少年以及青年更偏爱糖果，他们是糖果消费的主要力量。,市场细分,目标市场,市场定位,4 Stp分析,市场细分,目标市场,市场定位,4 Stp分析,将目标市场确定为这部分人群中喜爱糖果学生以及35岁以下的白领阶层人员。 这部分人对糖果的喜爱程度以及购买需求都远大于其他消费群体。由于初期，商铺规模和能力均有限，所以选择了集中性的市场战略，即将企业的人、财、物集中在这几个小型市场拼凑的市场，只求在少数较小市场上得到较大市场份额。,目标市场“年轻”的特性，将其定位于“年轻活力新一代”。 Candy smiles将自身产品定位于“为消费者提供一个五彩绚丽的甜蜜世界”。这个定位不仅符合现代年轻人追求浪漫的心态，同时，也能为自身甜蜜的氛围塑造形象。,市场细分,目标市场,市场定位,4 Stp分析,5 运营管理,店址选择 店面风格设计 店面管理,店址选择,首先糖果店选择高校云集的武昌地区。 人口特点：在武昌地区，分布着各大高校。而店址所在地位于武汉理工大学与华中师范大学附近，是学生往来比较频繁的地段。而糖果店的主要目标客户群体是35岁以下并且具有购买能力的年轻女性。 竞争状况与市场饱和度：附近现有的商店数量较多，规模适中，有很多类似的特色店，所以能够很好的吸引一些中意小糖果这些物件的消费者。相对来讲，较中南路和司门口，光谷商圈的市场饱和度较高，商业群体效应显著，能吸引较多较远的客户群体。当然了，这要付出更高的租金等代价。,具体的店址选择分析,客流：武汉理工大学西南门是学生经常出入的地方，无论是节假日还是工作日的客流量都很大。并且由于附近有很多教师住宅区，马房山中学以及居民小区等，因此，整体来说，客流量比较可观。 商店构成：附近设有服装店、药店、邮局、四叶堂类饰品店等有着很多特色小店的陈列，已经培养了一定程度上的潜在的固定那个客户群体，正符合糖果店的开点需要。 交通条件：有多个方向的公交车。并且车站在靠近店铺的这一方向，为店铺提供了有力的交通条件。,店面风格设计,店铺门口 店铺面积 橱窗设计 具体布局,店面管理,大卖场能把简单的事情搞复杂， 小零售店就得想法将复杂的东西简单化 人 钱 货,工作一,劣势 糖果店消费群体辐射小； 新店在物流方面、出货、配货速度相对较弱； 竞争力不够强，还没有树立品牌效益； 经验、资金比较不足,优势： 经营多种产品种类； 多以散件出售，价钱便宜，同时提供各种大小礼盒，方便送礼； 糖果属于休闲小食品，卖的就是新、奇、特。,6 swot 分析,优劣势,机会威胁,工作一,威胁： 广州、深圳的一些工艺性糖果生产企业开始注意产品包装和创意的重要性； 人们对健康意识提高,机会： 整个糖果行业市场需求处于缓慢上升趋势，新型的糖果市场具有较广的市场空间； 糖果行业市场正在面临的是一场全新的革命，传统销售理念已经在逐渐被全新品牌理念销售模式取代。,6 swot 分析,优劣势,机会威胁,产品策略,定价策略,促销策略,C,B,A,核心产品 形式产品 延伸产品,产品策略,洋糖果覆盖多个价格档次，从一元的棒棒糖到上百元的巧克力都能见到。 其中有许多是在一般商场超市看不到的产品。除了买回去自己品尝外，一些顾客还把这些糖果作为礼物送人，也有不少人则是冲着五花八门的糖果盒而来。譬如造型可爱并绘有卡通图案的糖果盒，就很受年轻女性的欢迎。,定价策略,每年七月到十月，是糖果店的淡季，所以在这个季节店内可以推出一系列的促销计划，包括价格优惠，买一送一。 旺季的时候广告包括网站宣传都是必不可少的。结盟点在产品品牌的宣传中是全球统一宣传的，但是为了能在本地推出自己的新品牌，一定程度的广告也是应该重视的。靠旺季来养淡季，这就是candy smile糖果店的一种经营方式。,促销策略,8 风险管理,经营风险 企业前期经营的资金不是非常充裕，如果由于销售活动不能顺利进行，资金链断裂，企业将会面临倒闭的风险。总体上来讲，企业的经营风险主要集中在销售方面，企业成立之初知名度不高，没有固定的消费群体，所以产品的销售方面存在很大的风险。,行业风险 企业个体的发展状况决定于行业整体的经营状况，如果糖果行业发生大的危机，企业也难逃损失。由于国内糖果行业的经营思路不够开阔，国内的糖果行业发展并不是非常的景气，另外由于公司经营的产品主要是国外的产品，所以国外的糖果行业