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文档简介

铅与儿童健康,课题负责人:谭洁玲 组员:梁锦明、张伟明、黄嘉燕、覃颂亭 指导教师:刘莉萍,一、什么是儿童铅中毒 ?,年代以前,医学界只在血铅浓度60ug/dl以上,出现盆血,腹绞痛,惊厥等症状时才诊断为铅中毒。70年代以来,随着研究的深入和对儿童保健要求的提高,儿童铅中毒的标准历经多次修改。80年代的研究表明:血铅水平在10ug/dl左右时,虽然不至于产生明显的临床表现,但已经能对儿童的智能发育,体格生长和听力产生肯定的损害。,儿童铅中毒规定:,美国国家疾病控制中心于1991年将儿童铅中毒的诊断标准规定为: 血铅水平10ug/dl,不管是否存在临床表现。 目前这一标准已为全球许多国家所采纳。,铅对儿童健康的危害最主要是对儿童脑发育的影响。 铅是具有神经毒性的重金属元素,而儿童的神经系统正处于快速的发育完善过程,正是长脑子的时候,这个时期神经系统对外界毒性物质的抵抗能力最为脆弱。 国内外的研究都已经发现,在环境铅污染越严重的地方,儿童智力低下的发病率越高。儿童的血铅水平每上升10g/dl,其智商(IQ)要下降-分。,二、铅对儿童健康有什么危害 ?,二、铅对儿童健康有什么危害 ?,研究还发现,儿童血铅过高和小儿多动症、学习困难有关。 儿童不但正在长脑子,也在长身体,据国内外的研究报道,高血铅的儿童,身材矮小的可能性增大。儿童铅中毒还会导致贫血等。,三、铅的来源,食物中含铅 环境中因汽车尾气、污水等污染含铅 儿童玩具含铅 包装材料含铅 餐具含铅,1、食物含铅问题?,皮蛋铅超标 膨化食品铅含量超标 (例如爆米花 、薯片、雪饼、虾条) 饮料含铅量超标 说明:食品含铅是导致儿童铅中毒的罪魁祸首。一般来说,成人的吸收率是10%-20%,儿童的吸收率是40%左右。由于儿童的中枢神经系统发育未完全,所以对铅的毒性比成人敏感。,2、环境铅污染问题,汽车尾气污染:使用的汽油含有铅;生长在路边的蔬菜含铅量高。 水质污染:工厂排放含铅的污水。 解决措施:汽车使用无铅汽油,国家严格控制工厂排放含铅污水、加强水质过滤。,3、儿童玩具造成铅中毒,案例:河北有位老大娘在北京靠捡废品为生,过年时她为自己的孙子带回了一大包捡来的玩具。小孙子高兴极了,天天与玩具玩在一起,睡在一起。4个月后,2岁多的孙子出现痉挛性腹痛、头痛,县里、市里的医院一直无法确诊。最后家人在北京花50元做了一个铅中毒检测,终于找到了病因:孩子体内铅含量严重超标。,为什么玩具中含有铅?,玩具生产基本上都要用到喷漆,如金属玩具、涂有油漆等彩色颜料的积木、注塑玩具、带图案的气球、图书画册等,即使是毛绒玩具,上面娃娃或小动物的眼睛、嘴唇都是油漆喷的,漆中含铅。 孩子抱着玩具睡觉、去吻玩具和不洗手就拿东西吃,都易造成铅中毒。,四、儿童防铅10法 :,1。儿童应养成勤洗手的好习惯,特别注意在进食前洗手。 2。 应给小儿勤剪指甲,指甲缝是特别容易匿藏铅尘的部位。 3。经常清洗儿童的玩具和其他有可能被小儿放到口中的物品。,4。不带小孩到汽车流量大的马路和铅作业工厂附近散步、玩耍。 5。直接从事铅作业劳动的工作,在下班前必须按规定洗澡、更衣后才能回家。 6。以煤作为燃料的家庭应尽量多开窗通风。,7。每日早上用自来水时,应先将水龙头打开约-分钟,使前一晚囤积于自来水管道中,可能遭到铅污染的部分水放弃(早年自来水管材料中含铅较高) 8。尽量少吃含铅食物 ,例如:爆米花、皮蛋,9。儿童应定时进食,因空腹时铅在肠道的吸收率会成倍增加。 10。保证儿童的膳食中含有足够量的钙铁和锌。例如动物肝脏、动物血、肉类、蛋类等。含锌丰富的食物有:肉类、海产品(特别是贝类)等。,四、儿童防铅10法 :,五、中华人民共和国国家标准食品添加剂中铅的测定方法 GB/T 8449-87,原理:样品经处理后加入柠檬酸、氰化钾和盐酸羟胺等,消除铁、铜、锌等离子干扰,在pH8.59.0 时,铅离子与双硫腙生成红色络合物,用三氯甲烷提取,与标准系列比较做限量试验或定量试验。,1、样品预处理,湿法消解:称 5.0g 样品,置于 250ml 凯氏烧瓶,加入 10ml 硝酸浸润 样品,放置片刻(或过夜)后,缓缓加热,待作用缓和后稍冷,沿瓶壁加入 5ml 硫酸,再缓缓加 热,至瓶中溶液开始变成棕色,不断滴加硝酸,至有机质分解完全,继续加热,至生成大量的二氧化硫白色烟雾,最后溶液应呈无色或微带黄色。 冷却后将溶液移入 50ml 容最瓶中,用少量水分次洗涤凯氏烧瓶,将洗液并入容量瓶中,加水至刻度,混匀。每 10ml 溶液相当于 1.0g 样品。 取相同量的硝酸、硫酸做试剂空白试验。,干法消解:称5.0g 样品于瓷坩埚中,加入适量硫酸湿润样品,小心炭化后,加 2ml 硝酸和 5 滴硫酸,小心加热,直到白色烟雾挥尽,移入高温炉中,于 550灰化完全。冷后取出,加 1ml 硝 酸(1+1)溶液,加热使灰分溶解,将样品液转移到 50ml 容量瓶中(必要时过滤),并用少量水洗涤坩埚,洗液一并移入容量瓶中,加水至刻度,混匀备用。每 10ml 溶液相当于 1.0g 样品。 按上述方法做试剂空白试验。,10.0ml(或适量)样品液和同量的试剂空白液,分别置于 125ml,分液漏斗中,各加 1硝酸至 20ml。吸取铅标准溶 0.0,0.1,0.3,0.5,0.7,1.0ml(分别相当于 0,1,3,5,7,10 g 铅)。分别置于 125 ml 的分液漏斗中,各加 1硝酸至 20ml。 向样品液、试剂空白液及铅标准溶液中各加 1ml 50柠檬酸铵液,1ml 20盐酸羟胺溶液和2滴酚红指示液,用氨水(1+1)调至红色,再各加入 2ml 10氰化钾溶液,混匀, 各加 5.0 ml 双硫腙使用液,剧烈振摇 1 min,静置分层后,二氯甲烷层经脱脂棉滤入 1cm 比色杯中,于波长 510nm 处,以零管调节零点,测定吸光度,绘制标准曲线。,含量计算,(A1 - A2) 1000 C = V2 m 1

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