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第一章 认识有机化合物,一、有机化合物(简称有机物):,1、定义:_称为有机物.,绝大多数含碳的化合物,例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2), (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3) (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物(KSCN), (5)简单的碳化物(SiC)等。 (6)金属碳化物 ( CaC2 )等 *(7)氰酸盐( NH4CNO )等,尽管含有碳,但它们的组成和结构更象无机物,所以将它们看作无机物,但不是所有含碳的化合物都是有机物。,2、有机物组成元素:,都含有C、多数的含有H,其次含有N、O、P、S、卤素等,3、性质 A、大多数难溶于水,易溶于有机溶剂。,B 、大多数受热易分解,而且易燃烧。,C 、大多数是非电解质,不易导电,熔点低,D、有机反应比较复杂,一般比较慢,副反应多,有机化学的学习方法?,结构,性质,分类,决定,反映,决定,反映,第一节 有机化合物的分类,课本P4,有机化合物的分类: 一种是按碳骨架分类, 一种是按官能团分类。,碳骨架:,官能团:,在有机化合物中,碳原子互相连结成的链或环是分子的骨架,又称碳架。,有机物分子中决定有机物特殊性质的原子或原子团。,?,?,有机化合物,链状化合物,环状化合物,脂环化合物,芳香化合物,一、按碳的骨架分类,碳原子相互连接成链状,含有碳原子组 成的环状结构,(有环状结构,不含苯环),(含苯环),环状化合物:环状化合物可分碳环、芳环和杂环。,碳环:碳碳连结成环,环内也可有双键、叁键。,环丙烷,环己烯,环戊烷,环辛炔,芳环(苯环):碳碳连结成环,环内具有交替的单键和双键,这类结构最重要的是六碳环苯,它的特殊结构决定了它的特殊性质,这种性质被称为“芳香性”,这类芳香族碳氢化合物称芳香烃。两个或多个芳环共用两个或多个碳原子“拼”起来的为稠环体系:,杂环:环内含有杂原子如氧、氮、硫等称杂环化合物.,练习:按碳的骨架给下列有机物分类,1、,11、,10、,6、,5、,2、,讨论:按碳的骨架分类给烃进行分类?,链状烃,烃分子中碳和碳之间的连接呈链状,环状烃,脂环烃,芳香烃,含一个或多个苯环的烃,链烃,烃,含碳环(除苯环外)的烃,脂肪烃,【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三 者之间的关系: (1)芳香化合物:含有一个或几个 的 化合物。 (2)芳香烃:含有一个或几个 的烃。 (3)苯的同系物:只有 个苯环和 烃 基组成的芳香烃。,苯环,苯环,1,烷,即:饱和链,芳香化合物,芳香烃,苯的同系物,下列化合物属于 芳香化合物的是:( ) 属于芳香烃的是:( ) 属于苯的同系物的是:( ),Cl,C2H5,CH2CH2CH3,CH3,CH2 ,1,2,3,4,5,6,1、2、3、4、5、6、7,3、4、5、6,3、4、5,7,8,二、按官能团分类,能写出各种官能团的结构式、结构简式、名称; 以及代表物质的结构简式、名称。,(重点掌握),要求:,课本P45,课本P5 “学与问”,(1)醛,(2)酚,(3)芳香烃,苯的同系物。,(4)羧酸,芳香羧酸,(5)酯,(6)羧酸,烯酸,【思考】 1、醇和酚的区别: (1)醇:羟基和 直接相连。 官能团:OH(羟基) (2)酚:羟基和 直接相连。官能团:OH(羟基),如:CH3CH2OH(乙醇) ( ) (苯酚) ( ),烃基,苯环,苯甲醇,苯甲酚,羟基直接连在苯环上是酚, 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇。,共同点,1,属于醇有:_ 属于酚有:_,2、4、5,1、3,2,3,5,4,巩固练习:下列化合物中,6、NaOH,练 习:,1.将下列化合物分别根据碳链和官能团的不同进行分类。,CH3OCH3,CH4,2 、下列化合物不属于烃类的是,AB,A.NH4HCO3 B.C2H4O2 C.C4H10 D.C20H40,CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH3,3、按照官能团对下列各物质分类,HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、,C2H5,COOH,烷烃,卤代烃,醇,醛,羧酸,酯,醛,酯,羧酸,酚,芳香烃,羧酸,4.下列说法正确的是( ) A、羟基跟链烃基直接相连的化合物 属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物 都属于酚类,A,5、下列物质有多个官能团,可以看作醇类的是,酚类的是,羧酸类的是,酯类的是,BD,ABC,BCD,E,6、化合物,有几种官能团?,3种,小结:有机化合物的分类方法:,有机化合物的分类,按碳的骨架分类,链状化合物,环状化合物,脂环化合物,芳香化合物,按官能团分类P5 表,烃,烷烃、,烯烃,炔烃、,芳香烃,烃的衍生物,卤代烃、,醇,酚、,醚,醛、,酮,羧酸、,酯,杂 环,等,注意:,1、一种物质按不同的分类方法,可以属于不同的类别;,2、一种物质具有多种官能团,在按官能团分类时可以认为属于不同的类别,3、醇和酚的区别,4、一些官能团的写法,具有复合官能团的复杂有机物: 官能团具有各自的独立性,在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。,布置作业,P.6 Ex3 熟记第45页表1-1,3、有机物和无机物的比较,很多(3000万种以上),比有机物少(10万种左右),多数难溶于水

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