《红太阳公共关系策》PPT课件.ppt

红太阳公共关系策划,红太阳开放参观策划,主办单位：红太阳美食生态园（东坝店） 策划单位：七组策划公司,（一）前言,1.红太阳美食生态园简介： “红太阳饮食集团”是京城首家绿色餐饮、回归自然生态为主题的大型连锁餐饮企业，是“国家钻石特级五星级酒店”，是全国绿色生态餐饮的龙头企业。 红太阳东坝店位于朝阳区CBD商务圈有“后花园”之称的东坝乡，共投资六千万元，总占地面积180000平方米（270亩），是一家集欧式生态园林餐厅、蔬菜种植、观光采摘、园林绿化等于一体的大型生态环境餐厅。红太阳美食生态园东坝店东南部紧邻正在筹建第二机场高速公路，西邻奥林匹克花园、朝新嘉园等大型居住区，北临中铁十六局、东坝建材城等大型企业。餐厅营业面积10000平方米，共分为四大区域，可同时容纳1000人就餐，主营粤菜、湘菜，东北菜为辅。是举办各式宴会、商务洽谈的理想场所,美丽的红太阳,2.活动目的 红太阳美食生态园处于北京郊区，地理位置较偏，故平常日子宾客较少；红太阳定位于五钻级生态园，故普通百姓鲜有所闻。即便有所闻，也很少选择在此消费。就此问题，本企业举行开放参观活动。此外，此活动还有以下作用： （1）使更多的人认识到红太阳是北京最佳的款可场所； （2）让更多的人使用红太阳的宴会设施； （3）提高客房利用率及食品饮料的销售额； （4）扩大红太阳的知名度，提高美誉度； （5）促进红太阳的业务拓展； （6）和谐红太阳与社区的关系； （7）增强员工或家属的自豪感。,（二）,开放参观的主题：回归自然，享受绿色服务 红太阳园内景色宜人，四季如春。绿化面积大，植物种类多，是在这个喧闹城市里的世外桃源。在这里享受用餐具有别样的心情，犹如回归自然，心旷神怡。,（三）,开放参观的内容： 根据主题来安排开放参观的内容。参观的内容一般包括： （1）情况介绍 （2）现场观摩 （3）实物展览，,1.情况介绍,（1）准备小册子分发在观光这的游客手中。里面有红太阳背景介绍，环境介绍，服务介绍，菜品介绍等等 （2）印有生活小百科，小笑话，家常饭菜的技巧及注意事项。有助于游客保存及红太阳的推广。,2.现场观摩,（1）欣赏园内环境 （2）观摩服务流程 （3）观摩做菜流程 （4）观摩企业员工平时生活状态 让游客在亲身体会中深深的感受到红太阳的企业文化及其一流的服务。,3.服务展览,将做好的饭菜及饮料供游客品尝 将服务中的用具展览给顾客 让个别顾客亲身体会在红太阳的服务,（四）开放参观的时机,周年庆典 2010年周年庆典正值周末，是普通的节假日。既不与法定节假日冲突，又不赶在平日里繁忙的时间。是游客参观的最佳时机。,（五）邀请对象,1.员工家属 2.附近公司的白领 3.附近居民 4.其它区域居民 邀请形式以散发邀请函为主，在开放参观的前一个星期，在预定的范围内散发邀请函。以及在较远地区的街道或者公园散发邀请函，顺便为红太阳做广告。,（六）参观路线,准备一份简明的说明书，发给参观者 在红太阳门前准备好参观路线的图，以备及时之需。 参观时，由服务员陪同参观者按事先安排好的参观路线参观，对于有些看不到的特殊事项，可以用图表、数字表示。,（七）策划宣传工作,在游客参观的同时，作为向导的服务员主要宣传的工作有： 1.宣传红太阳环境 2.宣传红太阳美食 3.宣传红太阳服务 4.宣传红太阳文化,（八）做好接待及解说准备,（1）挑选并培训导游或解说人员； （2）制作并寄发请柬； （3）设立接待服务处； （4）准备特殊的参观用品； （5）准备礼品或纪念品。 （6）准备介绍红太阳公司的精美小册子,（九）欢送游客,红太阳以微笑迎来，微笑送出的服务原则来主办原则。让游客满意而来满意而归。另外，为每位到园的游客发放小纪念品。,（十）开放参观流程,1.发放请柬 2.迎接游客 3.带领游客游园 4.向游客进行情况介绍，现场观摩，服务展示 5.游客自由观园 6.欢送游客,（九）注意事项,1目的明确 整个开放参观活动，都要围绕所确定的主题进行策划和组织。 2时机选择要得当 开放参观活动选择在有纪念意义的特殊日子 3处理好公开与保密的关系 要规定好参观路线，选择好参观地点，尽量做到既给公众留下坦诚的印象，又不使组织机密外泄。,4安排好细节问题 对从策划、组织到结束的全过程的