中医养生理论和养生方法(张国玺).ppt

中医养生理念和方法,中国中医科学院西苑医院 张国玺教授,人生最重要的是什么？,政治家认为最重要的是权利； 企业家认为最重要的是资产； 文学家认为最重要的是爱情； 科学家认为最重要的是事业； 养生学认为最重要的是健康。,精英们的“英年早逝”,许多精英的英年早逝，说明我国中年人是生命受到最大威胁的人群。 英年早逝的原因：先天不足，后天失养，工作劳累，家庭负担重。 好干部焦裕禄、牛玉儒；文艺界的施光南、傅彪、高秀敏；企业界的王均遥，张生瑜，杨丙洲；央视罗京，浙江梁薇等。,健康是1，其他都是0,健商（健康商数），代表着一个人的健康智慧及其对健康的态度，所以也称其为健康智慧或健康智商。智商高健商低 教育家陶行知说：“忽视健康，就等于拿自己的生命开玩笑！” 有人认为：“年青时可以用健康换金钱，等到老年时再用金钱换健康”。,人生应该追求的两个度,人生的宽度： 是指人的事业，即用毕生精力去追求的事业。事业越辉煌，人生的宽度也就越宽。 人生的长度： 是指人的寿命。寿命越长，人生的长度也越长。,健康的概念,何谓健康？ 词典：人体的生理机能正常，没有生理缺陷或疾病。 古人称“体壮为健，心怡为康”。 WHO认为：健康是指在躯体上、心理上和社会适应能力上的完满状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱的状态。,健康人的标准,标准：五好三良 1胃口好；2二便好；3睡眠好；4口才好；5腿脚好。 1良好的个性；2良好的处世能力；3良好的人际关系。,影响健康长寿的因素,60取决于个人因素； 15取决于遗传因素； 10取决于社会因素； 8取决于医疗条件； 7取决于自然环境。,做一个真正健康的人,做一个真正健康的人。 生存质量比生存时间更重要。 尽早关注自己的健康。 健康长寿是一项系统工程。 我们的健康要靠我们自己。,黄帝内经“治未病”的观点,“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱。” “夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎！”,中国传统的养生方法,中国传统的精神养生方法； 中国传统的起居养生方法； 中国传统的饮食养生方法； 中国传统的运动养生方法； 中国传统的药物养生方法。,精神养生法,精神养生法，是指通过调节人的内心世界，使自己的心态平和、乐观豁达，以达到健康长寿的方法。 精神养生法： 包括神志养生和情志养生。,1少私寡欲,“少私寡欲”，是指对自己内心的“贪欲”要进行自我克制并清除。 贪欲：过分地追求可欲而不可求的东西，就是贪欲。贪欲是造成自身痛苦和罪恶的根源。 孔子提出“人生三戒”。,2知足常乐,“知足常乐”，是指对自己所处的环境在内心中要有满足感。 “乐莫大于无忧，富莫大于知足”。 期望值，不攀比，懂感恩。 “满足现状，积极进取”。,“心胸豁达”，是指性格开朗，心胸坦荡，气量大。 长寿老人的特点：性格开朗，乐观安详，顺其自然，知足常乐。 学习名人，修身养性。 “走出小天地，融入大自然”。,4善调情绪,善调情绪，是指要善于化解不良情绪，使自己的情绪达到最佳水平。 人体对外界的客观事物而引起的内心相应的情绪反应是情绪健康的标志之一。 平时应该注意修身养性，以舒畅情志，保持稳定的情绪。,ABC D E,A事件；B认知方式 C结论；D情绪 E心身健康 相同的事件，不同的认知方式可推导出不同的结论，而不同的结论则引起不同的情绪反应，不同的情绪反应对心身健康有着不同的影响。,举 例,一位老太太有二个儿子，大儿子是晒盐的，小儿子是卖伞的。老太太总是发愁，因为阴天她为大儿子担心，晴天为小儿子担心，所以经常生病。 一位心理医生对老太太说：“您真是个有福气的人，晴天您的大儿子赚钱，雨天您的小儿子赚钱，天天有钱赚。”老太太一想很有道理，便高兴起来，身体也健康了。,5免生三气,首先是免生闲气。何为“闲气”？就是因为日常生活中的鸡毛蒜皮琐事而生气。 第二是免生怨气，是指不要总对一些人或事进行抱怨或心生怨恨之气。 第三是免生闷气，是指如果感到有令自己不高兴的事情要及时说出来，以求得到解决或化解，不要闷在心里生气。,6不做完人,1不要总想把自己包装成完人； 2不要活得太累，活得不自由； 3踏踏实实地走自己的路； 4注意协调和处理社会关系； 5做到事烦心不烦。,7会工作会休闲,工作时认真负责工作，闲暇时轻松快活地休闲，能干会玩才是一个心身健康的人。 古人将怡养心神方法排序为静坐第一，观书第二，看山水花木第三，与良朋讲论为第四，教子弟为第五。 人生的十大乐事为谈义理字，学法帖字，澄心静坐，益友清谈，小酌半醺，浇花种竹，听琴玩鹤，焚香煎茶，登城观山，画意弈棋。,8懂得疏泄压力,心情不好的时候跑一跑，能够消除人的郁闷情绪。 当自己心情不好时，找一些知心朋友诉说自己遇到的困难，有意识去寻求支持和帮助。 痛哭也是负面心理情绪的宣泄的一种渠道，痛哭后常常会使人感到轻松、舒畅，有益于健康。,起居养生法,起居有常，是指在日常生活中的作息要顺应自然界的昼夜晨昏和春夏秋冬的变化规律，并要持之以恒。 起居有常：是指人体应按照 “日出而作，日落而息”的原则而安排每天的作息时间。 遵照人体生物钟安排作息时间。,按人体生物钟安排起居,高质量的睡眠是健康的基础,睡眠不但有效地消除脑力和体力的疲劳，使人恢复旺盛的精力，调整新陈代谢，增强机体的免疫力。 只有高质量的睡眠才能保证人体的精力充沛，精神状态好，效率高。 “磨刀不费砍柴工”，保证睡眠时间，提高学习记忆效率更重要。,正常的睡眠示意图,合理的作息时间,合理的作息时间： 6：00左右起床；午休半小时； 23：00前睡觉。 高质量睡眠的标准： 一、入睡顺利，1015分钟内入睡; 二、睡眠过程良好，中途从不觉醒; 三、觉醒后感觉良好，清新、舒适。,饮食养生方法,饮食养生法：是指通过饮食的调养来保养生命的方法。 食养，即饮食养生，是指应用饮食来营养机体，维持生命活动和保持健康的方法。 食疗，即饮食治疗，是指利用饮食来治疗或辅助治疗疾病的方法。 药膳，即药物膳食，是指在饮食中加入适量中药材来增强体质的方法。,中西医在饮食方面的不同,重视食物“性味归经”对人体的影响。 将食物分为寒凉、温热、平等性质和辛甘酸苦咸等五种味道。 利用食物的性质和味道来滋补身体和治疗疾病。,重视营养成分对人体的影响。 将营养成分分为糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等五大营养素。 利用不同营养成分来滋补身体和治疗疾病。,饮食养生的具体方法,营养齐全， 合理搭配； 一荤一素一菇 一袋奶一把豆， 一个鸡蛋加点肉 一斤蔬菜半斤果 粮食及水基本够,科学地饮水,科学合理地饮水，对于促进健康长寿是十分有益的，白开水是最好的饮料。 饮水的数量：每日饮水1.5以上。 主动饮水：每日至少要喝五次水。 “五一二”饮水法：五个一杯（起床白开水，早餐豆浆、午餐汤，晚餐粥，睡前牛奶）；二个二杯（上下午各喝二杯茶）。,饮食养生的误区,1鸡蛋内含有大量胆固醇，不宜食用。 胆固醇的生理功能：是许多生物膜的重要组成成分，具有十分重要的生理作用。 胆固醇的来源分为内源、外源两种，每日一个鸡蛋，蛋黄内的胆固醇对人体无明显影响，其它物质对人体有益。,饮食养生的误区,2水果是零食，可吃可不吃 进食水果对健康作用的分析，水果含有人体必需而又不能自身合成的营养素，对人体的健康十分有益。 水果中所含的维生素及矿物质，具有强抗氧化作用，含有可防止细胞衰老和降低血液中胆固醇浓度。,饮食养生的误区,3用复合营养素片替代食物品种多样化 经常服用维生素对人体并不能起到理想的保护作用。 芬兰研究结果发现：服用胡萝卜素和维生素E组患癌人数比对照组高18%，患冠心病、死于冠心病比例高50%。 英国牛津大学研究结果，认为服用维生素片无明显效果。,运动养生方法,运动养生法是通过各种运动锻炼身体，增强体质来保养生命的方法。 传统的动形养生方法较多，如太极拳、太极剑、八段锦、五禽戏等。 现代的运动养生方法，如散步、各种体育运动、跳交际舞、扭秧歌等。,意守、调息及动形的和谐统一,意守、调息及动形的统一，是指以意调息，以息动形，保持三者的和谐统一，以达到内炼精气神，外炼筋骨皮的目的。 三者之中最重要的是意守，只有静下心来，排除杂念，使精神充分放松，才能做好调息和动形。,药物养生方法,药物养生保健方法，是指通过药物调养来保养生命的方法。 中医将具有滋补强壮，增强体质，提高抗病能力的中药称为补益药。分为补气、补血、补阳、补阴四大类。 将补益药与食物一起煲汤服用，有较好的进补作用，适用于体质较弱的中老年人。,补气类中药,适用于气虚证，表现为精神疲倦，少气懒言，四肢无力，食欲不振，腹胀便溏，甚则脏器下垂等。 补气药，包括人参、西洋参、党参、太子参、灵芝、黄芪、白术、山药、扁豆、甘草、大枣、蜂蜜等。,人参的品种,不同产地：中国产称人参、朝鲜或韩国产称高丽参、日本产称东洋参，美国、加拿大产称西洋参。 生长环境：人工栽培者称“园参”，野生者称“山参”，移植者称“移山参”。 不同部位：主根和须根齐全的称全须参，仅为主根的称人参，仅为须根的称参须。,人参的品种,炮制方法的不同： 生晒参（将人参洗净，晒干或烘干） 红参（将人参洗净，入蒸笼中蒸透， 晒干或烘干） 鲜人参（将人参洗净，真空消毒） 糖参（人参洗净刷干，放沸水中 浸泡，浸浓糖汁，晒干或烘干）,人参的品种,人参的中药知识,人参味甘微苦，入脾、肺、心经。 红参药性偏温，生晒参性平。 功效主治： 大补元气气虚欲脱证 补脾益肺脾肺气虚证 生津止渴气津两伤证 安神增智气血两亏健忘证。,人参的服用方法,人参用于治病常用量为克，养生保健用量为3克。 常用的服用方法有：噙化服、泡茶服、浸酒服、嚼服或吞服等。 冠心病心绞痛：用红参1克，元胡1克，三七1克，研为细粉，每日分3次冲服。 神经衰弱：生晒参5克，五味子5克，大枣10枚，水煎，分早晚服用。,应用人参的注意事项,1、人参用量要小，每日不应超过3克，宜长期服用。 2、当患急性病（如外感、急性传染性疾病等）或发热时不可服用人参。 3、对人参不能耐受或过敏者不可服用。 4、服用人参时要忌服萝卜、浓茶，以免减弱人参的作用。,补血类中药,适用于治疗血虚证，表现为面色、唇色、指甲等颜色淡白，并有失眠健忘，多梦易惊等症状。 补血药，包括当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉等。,阿胶的合理应用,阿胶为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。 阿胶：有补血滋阴，润燥，止血的功效。 阿胶主要由胶原蛋白组成，水解后成为数十种氨基酸，其中含有人体的必需氨基酸，并含有氨酸多糖及矿物质等。 阿胶用于对贫血，面色萎黄，营养不良，血压偏低等有较好疗效。,阿胶的服用方法,阿胶用于治病的常用量10克，养生保健用量为35克。 用于血虚证：阿胶5克，大枣10枚，红糖适量，隔水蒸溶后服用。 燥咳证：阿胶，桑叶，麦冬，杏仁各10克，水煎加冰糖少许服用。 阴虚便秘：阿胶、蜂蜜代茶饮。,补阳类中药,适用于肾阳虚证，表现为腰膝酸软，神疲乏力，畏寒怕冷，四肢不温及性功能减退等症状。 补阳药，包括鹿茸、蛤蚧、冬虫夏草、胡桃仁、肉苁蓉、淫羊藿、杜仲等。,冬虫夏草的合理应用,冬虫夏草，是麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。 有关冬虫夏草的记载最早见于清代的本草从新一书中，称虫草有“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”的功效。 本草纲目拾遗中称其“味甘性温，秘精益气，功与人参同”，可见当时已将虫草列为滋补佳品。,冬虫夏草的合理应用,冬虫夏草具有补肺益肾，止血化痰的功效，治疗中老年虚损，久咳虚喘，腰膝酸痛，阳痿遗精等症。 现代医学研究证实，含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及甾醇类、核苷类、肽类、单糖和多糖类、有机酸类、多种维生素和微量元素。 有抗氧化、降血脂、提高免疫功能、促进造血功能，改善心脑血管功能等作用。,冬虫夏草的服用方法,1虫草35个，老雄鸭一只，将鸭去毛及内脏洗净，劈开鸭头，放入虫草，炖煮23小时，食肉喝汤，有补虚健体的功效，适用于病后体虚，体倦乏力的患者。 2虫草5克，龙眼肉10克，大枣10枚，加水适量，炖煮1小时，有补血安神的功效，适用于血虚证（各种贫血）的患者。 3虫草1克，鹿茸0.5克，焙干研细粉。,补阴类中药,适用于阴虚证，表现为手足心热，口燥咽干，大便干燥等症状。 补阴药，包括沙参、麦冬、石斛、玉竹、黄精、百合、枸杞子、桑椹、女贞子、龟板、鳖甲、黑芝麻等。,枸杞子的合理应用,枸杞，为茄科植物多年生落叶灌木，果实称“枸杞子”、根皮称“地骨皮”，叶称“天精草”，籽称“天精子”均可入药。 本草纲目称枸杞子“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。” 枸杞子，药食两用，鲜枸杞子，呈圆形或椭圆形，饱含浆汁，鲜红透亮，味稍甜，可以生吃，经晾晒后可作为中药材。,枸杞子的功效主治,枸杞子，味甘性平，有滋补肝肾，益精明目和润肺的作用。适用于肝肾不足所致的各种证候。 枸杞子味甘质润，滋补肝肾之阴，且能阴中补阳，故治疗因肝肾阴虚，阴不制阳而出现的腰膝酸软，头晕眼花的症状。 枸杞子还有养血，生津止渴功效，可治疗面色萎黄，须发早白和消渴证。枸杞子兼入肺经而滋阴润肺，亦用于阴虚劳嗽证。,枸杞子的服用方法,枸杞子治疗用量为515克，养生保健用量为510克。 防治中老年人肝肾阴虚