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文档简介
1859,欧文顿 细胞膜的制备: 1925,两位荷兰科学家 1959,罗伯特森 1972,桑格和尼克森,细胞膜,1.探索历程 2.成分 3.结构、功能 4.渗透作用 6.物质跨膜运输,膜是由脂质组成的,材料?方法?,脂质分子排列为连续的两层,蛋白质脂质蛋白质静态模型,膜的流动镶嵌模型,蛋白质、磷脂、糖类;C H O N P,区分:渗透作用和质壁分离,所有活细胞都能发生渗透作用,只有_能发生质壁分离;质壁分离原因?,半透膜和选择透过性膜,细胞膜、液泡膜、原生质层等都是选择透过性膜,选择透过性与细胞膜上的载体蛋白有关; 活细胞才有选择透过性膜,细胞死亡膜的选择透过性消失,成为半透膜。,蛋白质的功能? 1.结构蛋白; 2.催化:酶; 3.运输:血红蛋白、载体; 4.信息传递(调节):胰岛素、受体; 5.免疫:抗体;,思考:能体现细胞膜选择透过性的运输方式有?,协助扩散 主动运输,自由扩散 协助扩散 主动运输,例:水,气体(CO2,O2,N2),甘油, 脂肪酸,酒精,苯,例:葡萄糖进入红细胞等,例:离子,氨基酸,核苷酸;葡萄糖进入红细胞外其他细胞等,无载体,载体,思考:影响因素?曲线?,浓度差,浓度差、载体,载体、能量,自由扩散,协助扩散 主动运输,主动运输,协:浓度差 主:能量,载体,大分子物质是如何进出细胞的呢?,1.大分子物质如蛋白质、病菌、灰尘等; 2.无载体、需能量; 3.体现细胞膜的流动性; 4.不是跨膜运输;,一、基础题 下列能发生质壁分离的细胞是( ) A. 根尖分生区细胞 B. 根尖成熟区细胞 C. 人体血液中的红细胞 D. 煮熟的萝卜细胞 人红细胞的渗透压与X浓度的盐水相当。而浸在Y浓度 盐水中的红细胞破裂,浸在Z浓度盐水中的红细胞皱缩, 则三种盐水的浓度大小依次为( ) XYZ B. YXZ C. ZYX D. ZXY,自我诊断,B,D,田间一次施肥过多,作物会变得枯萎发黄,俗称“烧苗” ,其原因是( ) 根细胞从土壤中吸收养分过多 根细胞不能从土壤中吸水 根系不能将水向上运输 根系加速了呼吸作用,释放能量过多 利用高浓度盐水溶液杀菌防腐的原理是( ) 高浓度盐水的水分较少,细菌死亡 由于盐水属中性,不利于细菌生活 由于盐水中的Cl-有杀菌作用 由于渗透作用使细菌细胞失水过多而死亡,B,D,5、下列哪些物质进出细胞时与细胞中的蛋白质和ATP密切相关( ),D ,B,A ,B ,C ,自由扩散,协助扩散,主动运输,主动运输,6. 如右图所示,U形管“C”处为半透膜,a侧加入红色细胞 色素(某种蛋白质)的水溶液,b侧加入清水,使a、b两侧 液面等高,一段时间后结果是( ) a、b两侧液面等高,b侧无色 a、b两侧液面等高,b侧红色 a侧液面高于b侧,b侧无色 a侧液面低于b侧,b侧红色,a,c,b,C,载体具有专一性且数量是有限的,在协助 扩散和主动运输中,具有“饱和效应”,1.专一性:一种载体蛋白在细胞内外物质进行运输时只能 对应的运送唯一的一 种物质。细胞内是否有某种物质的 载体,或是运输该种物质载体的数量有多少,将决定该种 物质能否被运输或运输量的多少。蛋白质载体的专一性决 定了其所在的细胞膜等膜结构具有选择透过性的功能特点, 这对于控制细胞内外的物质交换极为重要。 2.饱和性:细胞膜上的载体蛋白数量有限,在运输过程中 当所有载体蛋白都已承担相应的运输任务时,运输的速 度不再因其他条件加快。,主动运输和能量的关系,能量的来源:呼吸作用(O2),自由扩散,协助扩散、主动运输,主动运输,协:浓度差 主:能量,载体,主动运输,自由扩散和协助扩散,质壁分离自动复原,质壁分离后的植物细胞放在清水中可以复原,举例说明能使植物细胞自动复原的溶液?参与此过程中的物质运输方式?,甘油、乙二醇、尿素等: 自由扩散自由扩散自由扩散 KNO3等: 自由扩散主动运输自由扩散,膜的基本骨架,结构,磷脂双分子层,蛋白质,多糖:,+蛋白质糖蛋白 +磷 脂糖脂,镶,嵌,贯穿,流动性,流动镶嵌模型,结构特点:,例子?,细胞膜外侧,功能特点:,选择透过性,功能, 将细胞与外界环境分隔开, 控制物质进出细胞, 进行细胞间的信息交流,体液传递,直接接触,通道传递,水稻:Ca2+Mg2+Si4+,则: VSi4+V水VMg2+VCa2+ 番茄:Si4+Mg2+Ca2+,则: V Ca2+VMg2+V水V Si4+,小分子物质跨膜运输三种方式的比较,不需要,需要,需要,不消耗,不消耗,消耗,O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯,葡萄糖进入红细胞,无机盐离子; 葡萄糖、氨基酸、核苷酸,协助扩散,自由扩散,物质的运输方式,主动运输(逆浓度梯度),小分子物质 (跨膜运输),大分子物质 (膜泡运输),胞吞,胞吐,顺浓度梯度,被动运输,小结,1、什么样的分子能够通过脂双层?什么样的分子不能通过?,2、葡萄糖、氨基酸
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