胭脂虫简介及其红色素的提取.ppt

汇报人：XXXXXXX 学号：XXXXXXXXX 班级：XXXXXXXXX,胭脂虫简介及其红色素的提取,昆虫前言课程PPT,2,主要内容,生物学、生态学特征,胭脂虫培育,展望,胭脂虫红色素加工,胭脂虫和胭脂红,胭脂虫和胭脂红,胭脂虫: 是一类体内含有丰富红色素的介壳虫的总称，属同翅目Homoptera蚧总科Coccidea胭蚧科Dactylopiidae胭蚧属Dactylopius. 主要寄主植物为仙人掌，全世界定名的共有9种，主要分布在中美洲，加那利群岛，南非、秘鲁、墨西哥、智利等国。 培育与利用起源于墨西哥的印第安人，有数百年的历史。,胭脂红： 胭脂虫体内含有丰富的昆虫红色素，称为胭脂红。 胭脂红为蔥醌类色素，广泛的应用于食品、化妆品、染料、药品等多种行，具有重要的经济价值。 主要成分是胭脂虫红酸，是蔥醌类中一种含蛋白质的糖苷，外观呈现红色至暗红色的粉末状颗粒或块状、糊状固体及膏体。,胭脂虫和胭脂红,生物学、生态学特征,胭脂虫雌虫为不完全变态，经卵、1龄若虫、2龄若虫、雌成虫等虫态; 雄虫为全变态昆虫，要经历卵、1龄幼虫、2龄幼虫、前蛹、蛹、雄成虫。,前蛹和蛹：2龄雄幼虫用蜡丝形成以圆柱形茧，外端有开口，约3.0mm长。2龄幼虫在茧内经蜕皮后发育成为前蛹，头、胸、腹开始分化。经再一次蜕皮后即形成蛹，在蛹期身体分节更加明显，足、触角、翅基本形成。剥开茧后，蛹呈红褐色。,生物学、生态学特征,1龄若虫：体形为卵形，暗红色，约1.0mm长，0.5mm宽，足发达; 新孵化的若虫，通过一段时间爬行寻找适宜部位固定的过程称为涌散; 在仙人掌上寻找到适宜的部位，将口器刺入寄主植物上生活，不在移动，称为固定; 2龄若虫：比1龄稍大，约1.1mm长，0.6mm宽，蜡丝完全脱落，刚蜕皮为鲜红色，以后颜色变淡，并逐渐出现白色蜡粉。,生物学、生态学特征,雄成虫：虫体暗红色，3.03.5mm长，1.31.5mm宽。触角发育良好，丝状。头胸间有一短颈。具有一段前翅，后翅退化为平衡棒。腹部有两条白色的尾丝，约与身体等长。羽化后即寻找雌虫进行交配，飞行能力强，交配后约1天即死亡; 雌成虫：卵形或球形，体密被白色棉状蜡丝，多个虫的蜡丝常融合在一起，形成棉球状，去腊后，虫体呈紫红状。交配后身体迅速增大，进行产卵。卵浅红色，卵形，表面光滑。多的可以产500粒，少的只有100粒；,生物学、生态学特征,温度、湿度和光照三个气候因子中温度对胭脂虫的生长发育影响最大。 温度：胭脂虫原分布于南美洲热带地区，对温度的要求较高，要求月平均最低温度在10以上; 湿度：对湿度的要求不高，一般生长在较干旱的地区，降雨量大对胭脂虫种群增殖不利; 光照：光照对胭脂虫的影响不显著，可能只影响在寄主植物仙人掌上的分布，有避光习性，一般在仙人掌的阴面分布。,生物学、生态学特征,胭脂虫的培育,胭脂虫的养殖技术分为两种方式：一种是野外培养，在干旱少雨的适于胭脂虫生长的地区，直接在仙人掌上放养胭脂虫，胭脂虫发育成熟后采收，如秘鲁、加那利群岛和南非的干旱地区。 优点：省时省工; 缺点：受到自然环境的影响比较大。大风大雨会造成种群大量死亡，影响产量。,另外一种方法是室内培养。将寄主植物采下，用钩子和线穿挂成排，集中放养胭脂虫。 优点：可以充分利用空间资源，不受环境中大风暴雨的影响，容易控制环境因子，产量较高; 缺点：成本相对较高。,胭脂虫的培育,胭脂虫的培育技术分为放虫、管理和采收三个环节 放虫：用纸袋装入发育成熟的胭脂虫50-100头，将纸袋挂在仙人掌上。一般一片仙人掌上可以放养10001500头胭脂虫幼虫，观察掌片上胭脂虫的数量，适时转移虫袋到其他未放虫的仙人掌上。 在寄主植物上均匀地放养胭脂虫是活得高产的主要环节，室内放养较容易控制，室外放养由于胭脂虫有避光习性，所以野外放养胭脂虫基地最好能够有其他植物配置。,胭脂虫的培育,管理：一般不需要特殊的管理，主要是对仙人掌进行适当的抚育管理，使仙人掌能够提供胭脂虫的营养需求，完成生活史。对天敌的控制可以采用野外培育与室内培育交替生产，也可以采用轮换野外生产基地等方法，还可以针对不同的天敌采用低残留的农药控制天敌。,胭脂虫的培育,采收：在胭脂虫发育成熟前，未产卵前，用毛刷将胭脂虫从仙人掌上刷下，或采用压缩气体喷气器械将胭脂虫吹入容器内，装入塑料袋，扎紧袋口，在太阳下暴晒几小时。胭脂虫死亡后，将其在地上摊晒，晒干后收藏，保存，或在60下干燥2天后保存。,胭脂虫的培育,胭脂虫红色素加工,胭脂虫红色素主要从胭脂虫干体中提取，胭脂虫体内的主要成分有蛋白质、脂肪、色素、蜡质、灰分等物质。胭脂虫红色素提取及分离、精制技术主要包括原料的预处理、溶剂萃取、分离除杂、色素提取液浓缩及干燥等工艺流程。,原料预处理:称取适量胭脂虫自然风干虫体原料，置于加热恒温回流-冷凝装置内，以适当的固液比（m:V）加入相关的有机试剂，保持微沸状态一段时间后，用滤布趁热迅速保温过滤。滤后的剩余固体物质经风干处理，继续置于加热恒温回流-冷凝装置内，再以一定的固液比（m:V）加入有机溶剂，保持微费状态下一段时间，用滤布趁热迅速保温过滤。过滤后的剩余固体物料经风干处理，可再次进行二次回收利用。 溶剂萃取：原料经预处理并风干后，置于普通密闭式加热恒温装置内，以一定的固液比（m:V）加入去离子水，连续多次浸提，趁热迅速保温过滤，收集滤液，剩余固体物质继续置于上述同样装置内，并加入同量的去离子水，重复进行浸提并分别收集滤液，如此重复多次。 分离除杂：江汉油田色素的各次滤液中分别加入一定量的助剂和添加剂，静置冷却一段时间后，将滤液进行常温真空抽滤处理，以除去色素液中的杂质。 色素提取液浓缩及干燥：经分离除杂的色素滤液，采用旋转蒸发设备浓缩，浓缩后液体体积约为浓缩前液体体