教科版小学《科学》第二单元“物质的变化”里的第二课“我们身边的物质”说课稿

尊敬的领导，各位评委，亲爱的老师：你们好！今天，非常高兴有机会来这里说课。我说课的题目是：物质发生了什么变化。物质发生了什么变化这篇课文是教科版小学科学六年级下册第二单元“物质的变化”里的第二课。前一篇课文是“我们身边的物质”，通过学习，学生已经知道了世界是由物质构成的，物质总在不断地变化。在此基础上，我们来继续观察物质的变化。课文包括两项实验活动：“混合沙和豆子”，“观察白糖的变化。”通过这两个实验来认识物理变化和化学变化，并找出它们之间的区别以上就是我进行的教材分析接下来，说教法、学法的运用本课教学对象是六年级学生，通过对科学几年的学习，他们已经具备了一定的观察和自主探究的能力。“科学课以培养小学生科学素养为主，积极倡导学生亲身经历，以探索为主的学习活动。”根据这一课改方向，对于本课的教学，我将采用“探究式”教学模式来进行，激起学生的学习求知欲望，引导学生能动地参与科学探究活动，从而归纳概括出新知识，并向生活延伸，加深对物理变化和化学变化的了解。根据六年级学生的认知水平和本科的教学内容，我从科学知识、过程与方法、情感态度价值观三个维度来设计本堂课的教学目标。在科学知识上，知道物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类。它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。在过程与方法上，学习用筛网分离混合物，学习用蜡烛给白糖加热。通过两个实验来认识物理变化和化学变化，学到探索科学知识的方法。在情感态度价值观上，养成细心观察，及时记录的习惯。体会到在实验过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是非常重要的。本课的教学重难点我确定为：观察物理变化和化学变化的过程，并找出它们之间的区别。在教学准备上，教师要准备：易拉罐，白纸，开水以及课件。各小组要准备两项实验的材料。第一项实验要准备：一小半杯沙子、一小半杯豆子，一张白纸，一根搅拌棒，一份记录纸；第二项实验要准备：一盒火柴，一支蜡烛，一个小铁勺，一小包白糖，一杯清水，一份记录纸。最后，我重点说教学过程的设计我把教学过程设计为四个环节，分别是导入新课环节，实验探究环节，总结特点环节和拓展延伸环节。第一环节：导入新课“好的开始是成功的一半”为了能够激发学生的举，我以旧知导入。教师先演示扭压易拉罐、撕纸、开水蒸发，让学生观察得出：这些物质分别在形状、大小、形态方面发生了变化。而后教师导入：世界是由物质构成的，物质总在不断地变化。那物质是不是都只在形状、大小、形态几方面发生变化呢？这节课，我们就来探究物质到底发生了什么变化。从而引出课题并板书课题。这样留给学生一个悬念，学生的求知欲望很快地被激发起来。接下来进行第二环节：实验探究这个环节有两项实验活动：第一项是混合沙子和豆子，这个活动是铺垫；第二项是观察白糖的变化，这个活动是重点。先进行第一项实验活动混合沙子和豆子教师导入：今天，老师和同学们一起来做两道“菜”，第一道“菜”：“凉拌”沙和豆子。“混合沙和豆子，会不会发生变化呢？”为了比较，我引导学生先从杯中取出少量沙和豆子，分别放在纸上进行观察，看看沙和豆子本来是什么样的。这里要鼓励学生尽可能从多方面观察，比如颜色、形状、气味等等。把观察结果记录在记录表中。因为混合前的观察，是为了判断混合后是否发生了变化，所以要对观察的结果作简单的综合描述：每粒沙、每颗豆子的形状、大小不尽相同，但它们都是沙、都是豆。而后，让学生猜一猜混合后会是什么样？通过猜测，既显了让学生遇到问题先根据已有的知识和经验进行思考的习惯，也是为了让学生知道猜得对不对，都要有事实作依据，然后想办法收集事实。接下来，让学生把杯子里的沙倒入装有豆子的杯中，进行混合、搅拌，同时注意观察，看看沙和豆子发生了变化没有？并描述出来。混合后，有什么证据证明没有发生明显变化呢？这样引导学生运用“用筛子筛”这个常用的分离方法来分离混合物。分离后，我指导学生细心观察比较。有些学生会纠缠于某些细微的变化，比如混合过的沙子里有一点豆子碎渣等，这是值得肯定的严密、细致的态度。但我们要启发学生，这些只说明沙和豆子在形状等方面发生了细微的变化，特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆。我觉得，这种分析会极大地丰富学生的认识。最后，师生一起小结：混合沙和豆子，我们观察不到它们的明显变化，没有产生新的物质。这样，这道凉拌“菜”便做完了。接下来，进行第二项实验活动：观察白糖的变化教师导入：做完了第一道菜，接下来我们来做第二道“菜”：“铁板烧”白糖。“混合沙和豆子，我们观察不到明显的变化，那加热白糖会怎样呢？”对于做这道“菜”，我让学生先观察白糖的特点，并记录在表格中；然后，引导学生预测：给白糖加热，会发生哪些变化，填写在记录表中。在这里，要让学生尽情地预测，激起兴趣，为后面的实验观察服务。接着，借助课件，教师讲解“给白糖加热”的方法和注意点，并作简短示范。这个实验有一定的危险性，讲解要清楚。在学生动手前，我会告诉他们，老师会关注他们整个活动过程。这样，各小组开始给白糖加热，并及时记录观察到的现象。在活动当中，教师要注意控制课堂纪律，解决突发事件。实验做完后，交流观察到白糖的变化。在这里，我们要让学生以严谨的态度来表达、交流自己观察到的现象。交流时，引导学生从形态、颜色、气味三方面的变化来进行。观察白糖的变化过程，首先是白糖由固体变成液体；再过来是变成了有焦味的黑色固休。固体的白糖熔化成了液体的糖，那液体的糖就还是白糖，只是在形态、颜色等方面发生了变化。而黑色固体是不是原来的白糖呢？这一点要重点探究。先让学生从形状、颜色、气味上了解。因为学生知道白糖能在水中溶解，所以，最终我引导学生用“溶解”的方法来判断它是不是白糖。结果证明，黑色固体不是白糖，这说明白糖在加热过程中产生了新的物质。教师要注意强调，这是特征、性质上的变化。黑色固体，科学家也早就通过实验证明了是-黑炭。而后，引入到蜡烛燃烧的变化。因为观察的局限性，我让学生借助课伯提供的资料进行理解。最后小结，加热白糖，蜡烛燃烧都产生了新的物质。在这个环节中，我用做两道“菜”的形式来引出两个实验，使学生倍感新鲜，从而激发了他们实验的兴趣。并通过观察、记录、实验探究等一系列活动，让学生对物质的变化有了很深的感性认识。这时，我便趁热打铁，进入第三环节的教学：总结特点。在这个环节中，我们要把这种感性认识上升到理性概括，形成新知。先由加热白糖，蜡烛燃烧，引入“化学变化”这一概念；再由扭压易拉罐，撕纸，水的蒸发，混合沙和豆子，引入“物理变化”这一概念。最后引导学生区别这两种变化。把实验中几个物理变化和化学变化进行对比，我们知道物理变化只在形状、大小、形态等方面发生变化，没有产生新的物质；而化学变化也常常在形状、大小、形态等方面发生变化，但关键的是它产生了新的物质。那么它们的区别就在于是不是产生了新的物质。这样，通过“探究式”教学模式，学生经历了“激趣-预测-实验探究-求得新知”这一过程，观察了物理变化和化学变化的过程，并找出了它们之间的区别。环环相扣，层层递进，突出了重点，突破了难点。最后一个环节：拓展延伸。这个环节，首先讨论：化学变化过程中会不会常伴随物理变化？以加热白糖蜡烛燃烧展开。我们知道它们都是化学变化的过程，但同时又在形态、颜色等方面发生着物理变化。也就是说，化学变化地过程中常伴随着物理变化。或者说，一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。然后，在已有理解的基础上，通过课件，让学生知道自己就生活在物质世界中，身边到处伴随着物理变化和化学变化，人类研究化学经历了一个漫长的过程，今天，化学使世界变得更加绚丽多彩。巩固了新知，向生活延伸，从而激