科教版刻学第三单元第６课《水和水蒸气》教学设计新授

教学目标：科学概念：1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。2、加热能加快水的蒸发。过程与方法：1、观察烧杯中的水的变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论水的蒸发。2、观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。3、观察把一个大烧杯扣在一个装热水的小烧杯上会出现什么现象。情感、态度、价值观：1、意识到细致的观察能获得更多的发现。2、感受、体验物质变化的可逆性。教学重点：探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。教学难点：根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。教学准备： 每组：250ml烧杯2个（其中一个是少于100ml的清水）、50ml烧杯1个、燃烧匙2只、滴管1支、蜡烛1支、火柴1盒。 教师准备：250ml烧杯2个（其中一个是少于100ml的清水）、50ml烧杯1个、燃烧匙2只、滴管1支、蜡烛1支、火柴1盒、湿毛巾一块（装在塑料袋里）、热水瓶（内装热水）。教学过程：一、导入1、（教师用湿毛巾擦黑板）请同学们仔细观察，你发现了什么现象？2、汇报。3、在我们生活中你还发现过像这样水自然干掉的现象吗？4、学生交流、教师评价（看来同学们都是生活中的有心人，都很善于观察，这也正是我们研究科学的一个非常好的习惯）。二、探究“水到哪里去了”。1、那么这些水到哪里去了呢？你们猜猜看。今天我们就来一起研究。板书课题：水和水蒸气2、师：如果说水跑到空气中去了，那么现在我们来观察桌面上的烧杯。前几天你们观察过，水位正好在100ml，现在你们再仔细观察，有什么发现？水减少了吗？3、学生描述。4、师：水既没有流出去，也没有渗入到烧杯中，更没有人为的动作，那么它怎么会减少呢？水变成了什么？5、师：烧杯里的水现在正在变成水蒸气进入到空气中，我们能看到水蒸气吗？课件出示：由于水蒸气的微粒太小，我们肉眼无法直接看见。虽然我们看不到水蒸气，那么你们能根据自己丰富的想象把烧杯里的水变成水蒸气进入到我们周围空气中的现象画下来吗？6、学生画图。7、学生在实物展台上汇报，说出自己的想法。8、什么是蒸发呢？课件出示：蒸发三、探究“加热能加快水蒸发吗”1、蒸发现象在我们的生活中无处不在，而且每时每刻都在发生着。课件出示：生活中的蒸发现象。同学们可以在课后继续观察。可是有时候却需要水蒸发的更快一些。课件：需要加快蒸发的情况。怎样才能加快水的蒸发呢？2、学生讨论、猜测。3、你们真了不起。你们说的办法听起来都很好，但是不是切实可行呢？我们先来研究其中一种方法“加热”。加热能加快水的蒸发吗？板书：水 受热？水蒸气 课件出示：加热能加快水的蒸发吗？4、我们该怎样来验证呢？（做实验）在你们的桌面上，老师给大家准备了一些简单的实验器材：两只燃烧匙，一杯冷水，滴管、一根蜡烛和一盒火柴。你们想怎么研究呢？把你的想法和小组成员互相说一说。5、学生讨论实验步骤和方法。6、交流。（先让学生充分说出实验设想，教师随机引导）预设：先在两个燃烧匙里都加一些水，再用蜡烛加热。（1）加水。两只燃烧匙都加水，水量有什么要求吗？一样多？还是一只多，一只少？为什么要同样多？我们这样做更公平，更科学。这样才能区别哪只燃烧匙的水蒸发得快。（2）加热。为什么一只加热，另一只让它自然蒸发？我们研究的任务是加热是否能加快水蒸发，这样操作更公平，更科学，才能区别哪只燃烧匙中的水蒸发得快。这是一个对比实验，所以我们一定要注意这些，保证操作的公平性和科学性。课件出示温馨提示（教师读）l 两把燃烧匙各用滴管滴入3滴水。l 将一只燃烧匙放在蜡烛外焰上加热，另一只勺口水平摆放，不能让水流出。注意观察水蒸发时的现象，并做好记录。l 注意安全，观察时，眼睛不要太靠近加热中的燃烧匙，不能直接接触加热过的燃烧匙。l 实验结束后，熄灭蜡烛，把材料放好。 这是我们三年级接触科学课以来，第一次使用这么多的实验器材，而且是第一次使用火来做实验，希望大家能在这第一的体验中，找到合作的乐趣，能有更多的收获，有信心吗？7、学生实验，教师巡视。8、汇报，交流：（1）哪只燃烧匙里的水蒸发得更快？（2）在加热过程中，我们发现水蒸发时还有哪些新的现象？（在屏幕上打字）预设：水被烧开了，沸腾了；勺子里不断地冒出气泡；水上方空气中有白汽；放在蜡烛上加热的水过一会儿就不断地冒出气泡，水上方有很多白汽。过一会儿，勺子里的水就干了。而另一只勺子里的水变化不大。9、小结：水受热以后，获得热量能更快地蒸发，从液态转化为气态。板书：擦掉？四、空气中的水。1、师：大自然中的河流、大海、湖泊中的水一直在不断蒸发，水蒸发变成水蒸气到空气中了，那么水越来越少，最后这些河流、大海中的水不是要干了吗？空气中容得下那么多的水蒸气吗？（下雨）2、你猜猜雨是什么形成的？你们认为水蒸气到空气中之后又会通过下雨变成水，（师指着板书）质疑：水蒸气能变成水吗？让水蒸气变成水需要什么条件？你们猜猜看？3、学生讨论，交流。4、水蒸气遇冷能不能变成水呢？板书：受冷？我们通过一个小实验来证明。课件出示步骤：往一只小烧杯中加入半杯热水，然后用一只烧杯瓶口朝下，倒扣住杯口，观察烧杯上发生的现象。我们选择热水是因为热水蒸发更快，能产生更多的水蒸气，使实验效果更明显。5、教师为每组倒热水，学生实验，教师巡视。6、汇报：你们在烧杯上发现了什么现象？（烧杯内壁都有一些小水滴）烧杯原先有没有？这些小水滴是怎样形成的？你能解释吗？课件出示：从水里蒸发出来的蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。7、通过刚才我们的实验观察，证明了水蒸气遇冷能变成水。板书：擦掉“？”同学们通过细致的观察又获得了新的发现，老师真为你们高兴。课件出示：凝结。在生活中你们还知道哪里有凝结的现象吗？（师补充：它使水蒸气转化为水）生活中的凝结现象。8、上节课我们还留下一个疑问，盛冰的玻璃杯外壁上的水珠是从哪里来的，现在你们明白了吗？课件出示：水蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，在杯壁上凝结成小水滴。9、雨又是怎样形成的呢？让我们一起再来听听小水滴和风爷爷的对话吧！教师课件演示下雨的原因。10、学生说雨是怎样形成