《菌类植物》PPT课件.pptVIP

薛跃规 广西师范大学生命科学学院,植物生物学 Plant Biology,第15章、菌类植物,菌类(Fungi),异养有机体，由吸收作用摄取营养 有明显的细胞壁，有细胞核 进行有性生殖和无性繁殖 两门：黏菌门和真菌门,黏菌门(Myxomycota),一类介于动物和真菌之间的生物 营养体：生长期或营养期为一团裸露的原生质团，多核，无胞壁，可作变形运动，亦称变形体 无性生殖：繁殖期形成多细胞的孢子囊构造并产生具有纤维质细胞壁的孢子 约500种，分三纲：黏菌纲（约450种）、集胞菌纲和根肿菌纲,粘菌：似绒泡菌，是一团象变形虫样运动的细胞质。吸收死亡的有机体、细菌和孢子。,粘菌生长在阴湿土壤、木块、腐朽植物体、粪便等上面，细胞没有壁，单核或多核。,粘菌生境和营养方式,粘菌繁殖期的变形体,粘菌繁殖期的孢子体,黏菌生活史,太岁-2004年4月11日晚，内蒙古大学生命科学学院的一位教授称：“如果取软物身上的一小块来做实验，在显微镜下能够看到细胞结构，就说明它有生命。”,4月11日，北方新报独家披露内蒙古发现不明软物的前前后后，文中不少细节引起了许多读者的关注。当日下午，此事被新浪网以农民家中发现神秘软物 夏天不腐坏冬天不僵化为题全文转载，各地媒体对此事表示出了极大的兴趣，相继深圳新闻网、东北新闻网、青海新闻网、中国西部网、黄河新闻网、大洋网等几十家网站对其进行转载。北京、沈阳、上海、西安、北票、济南、包头、呼和浩特的读者不断打来电话，为不明软物的主人张永平出谋划策。 是红茶菌？ 这个软物是不是传说中的太岁 期待专家破解谜团一文刊发当日，呼市读者多把此物当作红茶菌。呼市62岁的孙先生说，9岁的时候见过他类似东西，当时家人是买来为哥哥治病，用红茶或红糖水浸泡，泡出的水让哥哥喝下。孙先生说，他哥哥的病在当时被称为痨病，发现时为时已晚。所泡之水没来得及喝过几次，他的哥哥就不久于人世，伤心之余，家里人把那东西一扔了之。孙先生回忆，家里叫那东西为红茶菌，初买来时不过拇指肚大，3个月后就长了几十倍，放在容器里，长成与容器同形，透明的。家住呼市车站东街的江女士说，上世纪80年代，呼市地区有老人喝一种叫“红茶菌”的东西所泡出的水，人们说喝了可以治病。在她的记忆中，“红茶菌”有一些特征与目前张永平家这块不明软物的相似。呼市的赵刚说，20年多前，呼市清水河县也流行过叫海宝的一种东西，分出一小块，用红茶水泡上可以独立生长，圆圆的，形状类海蛰皮。当时乡里人认为喝海宝泡出的水可以强身健体，泡出的水滋味酸甜。 极有可能是太岁 11日下午4时，上海读者唐文龙先生打来电话。他说，去年12月份，他去沈阳市过周末，在一个距离沈阳市35公里的“天下第一怪坡”的旅游景点里，见到了一个张永平家所藏之物极为相似的东西，当时那个东西正在对外展出，展出的时间只有几天。游客进入“天下第一怪坡”那个景区后，想目睹那个东西的真容，需要单独购门票。唐文龙说，当时那个东西已经被权威专家明确鉴定为太岁，工作人员向游客介绍，经鉴定，它有很高的医用价值，割而复生。听了这些，很多游人有意求得一块带回，但是都没能如愿。据介绍，如果将太岁放在没有遮挡的硬的平面或埋在土中，它会自行移走。为防止太岁游走，展出时，它被放在一个透明的玻璃箱内。 12日，辽宁省北票市的李国柱打来电话，几年前，北票市黑城子镇曾经挖出一块7公斤重怪异肉球，后被科研部门鉴定为太岁。李国柱说他家距离当时太岁出土的地方不过几公里，当时他对那个事情很关注，他个人认为，现在内蒙古出现的这个不明软物极度有可能是太岁。 呼市的李登标老先生一直在关注着本报对不明软物的报道。12日早晨，他给本报打来电话，他说他有个朋友是生物专家，在北京工作，对这方面有很深的研究。李登标说他以前也涉猎过有关太岁的一些知识，据他分析，张永平手中的软物很可能是太岁。李登标表示，如果张永平愿意，他可以取软物身上的一小块，带上专程去北京找朋友做鉴定。李登标认为红茶菌与张永平手中软物有明显地区别，红茶菌(又名海宝、胃宝)在中国民间广为流传，其菌母晶莹透亮，在一定的温度下，用茶水和白糖再加上红茶菌菌种培养能自然生长变大，形状随容器的变化而变化，饮其液味道酸甜。而张永平手中的软物经过风吹日晒之后，再用清水浸泡仍可自然生长，泡出的水喝起来没有任何味道。这种软物的形状不规则，夏天不腐烂，冬天不僵化，纵然风吹日晒也如此，十分难得。 太岁的传说 太岁的说法来自于我国古代的“太岁纪年法”，后来经过不断的演变太岁被神化，并成了众神之魁。它在中国传统的“择吉术”中有十分重要的地位。据中国一些辞书的解释，太岁是古代民间对木星的一个别称，木星它每12年要围绕太阳转一圈，它每一年有一个位置，地下相对应的就有一个太岁出现。民间传说盖房子兴土木的时候门不能正对着它在天上的星位。不然地上的太岁就会动怒。久而久之就出现了“太岁头上不能动土”的说法。如果按照民间的说法，人们对太岁是十分避讳的，如果人们在盖屋时发现太岁，一般人们都要把它拿回家，用酒泡上，目的是把它灌醉，让它记不得过去发生了什么。然后再悄悄在半夜色时分把它放出去，这样一来，太岁就不会再怪罪下来，挖它出来的人也就不会再担心有什么灾祸发生。现在，但是为什么又把太岁与长生不老药联系在一起了呢？ 原来，作为一种具体的生物，太岁是真实存在的。近些年，在峡西、辽宁、吉林、河北等地都有过发现。在我国古籍、中国神话史书山海经中，太岁是现实世界中存在的一种生物，被描述为视肉、聚肉、肉芝等 。据山海经记载，视肉最早是作为古代帝王生前喜欢食用的物品出现在古帝陵前的。具有 “食之尽，寻复更生如故”，“食一片复一片” 的特点，也就是说吃一片，它自己可以再次生长。至于吃了以后长生不老延年益寿的说法，明代医学家李时珍在本草纲目中确有记载。在本草纲目中李时珍把它叫做肉芝收入“菜”部“芝”类，与我们现在见到的灵芝，并称为“本经上品”。本草纲目里还列举了几部以“芝”为主的药方，说明对一些疑难病症有着特殊疗效，其共同的特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”而且由于它具有自生自长的特点，显得更加珍贵。所以，历代帝王都千方百计去寻找它。 据史记秦本记记载：秦始皇统一六国后作为一国之君的皇帝，听说东方有一种仙药，食用以后能长生不老得道成仙，于是在秦二十八年亲自率将东行寻找仙药，他来到了山东省的琅琊镇，寻访到了非常出名的方士名医徐福，命为其寻找到长生不老的仙药，并赐给徐福大量的人力、物力。徐福随即率五百童男童女东行，来到了山东蓬莱寻找仙药不成。于是徐福又修造船只率三千童男童女东渡扶桑，到达了古代瀛洲、方丈等地，也就是现在的日本列岛一带继续寻找仙药。据说秦始皇让徐福寻找的仙药当中就有太岁。然而2000多年过去了，徐福和他的寻找船队消失在历史长河里，而秦始皇梦寐以求的仙药也化为了历史传说。 北方新报寻找识货人 太岁是不是真的现身于内蒙古了？看到北方新报的相关报道后，全国各地有不少读者主动参与，为验明不明软物的身份出谋划策。上海读者唐文龙说，他在沈阳市所参观的“太岁”与内蒙古现在的这个不明软物很相像，所以他建议本报与沈阳市有关方面联系，以揭开软物身份之谜。 辽宁的李国柱认为，北票市有关部门对太岁一事应该更清楚，他说，与北票市的媒体联系，寻找能够做此方面鉴定的权威家会更轻松些。 1992年8月22日，陕西周至县农民吴凤莲和儿子杜战盟在渭河中捞出过类似软物，后被陕西有关专家确定为太岁。鉴于此，4月12日、14日，记者分别联系到了西北大学生物系的两位教授，作为当年为陕西渭河捞出的太岁验明正身的人物，他们表示先在网上了解一下内蒙古这个软物的一些具体情况，有如果可能，他们会与本报进一步联系。当日，一个自称是西安某研究所的张先生对记者说，看了网上前一天关于内蒙古不明软物的报道，他产生了来内蒙古为软物做鉴定的想法。 4月11日晚，内蒙古大学生命科学学院的一位教授称：“如果取软物身上的一小块来做实验，在显微镜下能够看到细胞结构，就说明它有生命。” 现在北方新报有意在全国范围寻找有关专家，以顺利解开农民张永平所藏不明软物身份之谜。联系电话(0471)6685352联系人 辛一 作者：北方新报 辛 一,真菌门(Eumycota),主要特征,营养体：,少数单细胞，多数由菌丝组成菌丝体 低等真菌菌丝无隔，仅受伤或生殖时产生全封闭式隔膜 高等真菌菌丝均有隔膜，隔膜上有各种类型小孔,某些真菌在环境不良或繁殖时，菌丝密结成菌丝组织体 根状菌索：细长如根，尖端可生长延伸,并产生子实体 子座：垫状 菌核：颜色深、质地坚硬的核状体，耐高低温及干旱，条件适宜时萌发产生子实体,营养方式,异养型 腐生：从动植物尸体或其它有机质取得营养 寄生：菌丝变态成吸器从活的有机体获取营养 共生：与寄主互利合作，双方共利，如菌根 专性腐生 专性寄生 兼性腐生 兼性寄生,细胞结构,细胞壁：几丁质，有些具纤维素或葡聚糖 原生质体：具真核，细胞质中有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、液泡等细胞器,此外还具有膜边体,伏鲁宁体等结构 有些真菌具9+2型鞭毛,繁殖,营养繁殖：细胞分裂、菌丝断裂、芽孢子、厚壁孢子等 无性生殖：游动孢子、孢囊孢子、分生孢子等,有性生殖,配子配合：+、-配子融合（同配、异配、卵配） 配子囊配合：+、-配子囊接触融合 配子囊接触配合：+配子囊中配子的核移入-配子囊中 体配(体细胞配合)：2个营养细胞或1个孢子与营养细胞进行配合,有性生殖,真菌通过有性过程产生4种有性孢子： 卵孢子(2n)：精子和卵配合形成，见于鞭毛菌亚门 接合孢子(2n)：见于接合菌亚门 子囊孢子(n)：子囊菌有性配合后，产生子囊，子囊内产生子囊孢子 担孢子(n)：担子菌有性生殖后，在担子上形成担孢子,真菌有性生殖过程中的核相变化： 质配核配相继进行：即2个配子先胞质融合核融合减数分裂，核相变化为：n2nn 质配后经过一段时间才进行核配：即保持一个相当长的双核期，随后发生核配和减数分裂，核相变化为：nn+n 2nn,分布,分布极广，水、气、土中无处不有 很多种类寄生于动物、植物和人体中 有些种类与藻类及微管植物共生,真菌的主要分类群,已知约10000属，120000种 分5个亚门： 鞭毛菌亚门菌丝无隔 接合菌亚门菌丝无隔 子囊菌亚门菌丝具隔 担子菌亚门菌丝具隔 半知菌亚门菌丝具隔，尚未发现有性阶段,鞭毛菌亚门(Mastigomycotina),主要特征： 营养体：少数单细胞，大多是分枝的丝状体 菌丝无隔,多核,但繁殖时菌丝产生隔膜形成孢子或配子囊 细胞壁；纤维素或几丁质 无性生殖：游动孢子，1或2条鞭毛 有性生殖：同配、异配、卵配或配子囊接触配合，产生卵孢子；有性过程质配核配相继进行，无n+n阶段 大多水生、两栖生、少数陆生、腐生、寄生 代表种类： 水霉属(Saprolegnia)：常生淡水池塘，腐生或寄生于鱼卵、鱼的鳃盖或破伤的皮部，对水产养殖有危害,接合菌亚门(Zygomycotina),主要特征： 营养体：无隔多核菌丝组成菌丝体 细胞壁：几丁质和壳聚糖 无性生殖：孢囊孢子、厚垣孢子、节孢子 有性生殖：配子囊配合，产生接合孢子，有性过程质配核配相继进行，无n+n阶段 代表种类： 根霉属(Rhizopus)：腐生菌。葡枝根霉能产生果胶酶，可发酵豆类和谷类食品；米根霉可用作糖化菌生产酒曲。,子囊菌亚门(Ascomycotina),主要特征： 营养体：极少单细胞，多由菌丝组成菌丝体 菌丝：有隔，隔膜具孔 细胞壁：几丁质 无性生殖：分生孢子，也有节孢子、厚垣孢子 有性生殖：配子囊接触配合，也有体配；有性过程形成子囊，子囊中产生子囊孢子；有性过程质配与核配有间隔，有明显的n+n阶段 大多存在子实体：产生和容纳有性孢子的组织结构 子实体也称子囊果，有三种类型闭囊壳、子囊壳、子囊盘,分生孢子,节 孢 子,子囊、子囊孢子和子囊果的形成过程,子 囊 孢 子,代表种类,酵母菌属(Saccharomyces):单细胞，不产生子囊果；生水果表皮、发酵的果汁和土壤中。 青霉属(Penicilium):生于水果的伤口处，淀粉性食物及酿酒原料上。主要以分生孢子繁殖。 虫草属(Cordyceps):子囊孢子秋季侵入鳞翅目幼虫体内，发育成菌丝并充满虫体，次年春天从幼虫头部长出有柄的棒状子座，故称冬虫夏草。,酵母菌芽孢子,冬 虫 夏 草,担子菌亚门(Basidiomycotina),主要特征： 营养体：有隔菌丝组成菌丝体 初生菌丝体：由担孢子萌发产生的单核单倍体菌丝体 次生菌丝体：质配后形成的双核(n+n)菌丝体，为营养体 三生菌丝体：由次生菌丝体特化形成，细胞双核，并形成各类子实体 双核细胞主要以锁状联合方式发育成次生菌丝体,无性生殖：节孢子、芽殖、分生孢子 有性生殖：体配，n+n阶段长，有性孢子为担孢子 多产生子实体(担子果)：形状多样,担 孢 子,代表种类伞菌目(Agaricales),蘑菇生活史,半知菌亚门(Deuteromycotina),未发现有性阶段，故称半知菌 菌丝具隔 无性生殖：分生孢子,真菌的经济意义以及与人类的关系,食用真菌：蘑菇、香菇、木耳、银耳、猴头等 药用真菌：灵芝、猪苓、虫草等 工业用途：广泛应用于酿酒、面包、化工、造纸、制革等工业，也用于提取生长素、抗生素等,草 菇,长 裙 竹 荪,猴 头 菌,金 针 菇,美味牛肝菌,蒙古口蘑,羊肝菌,银 耳,香 菇,冬 虫 夏 草,茯 苓,灵 芝,尖顶地星,地衣门(Lichenes),由真菌类和某些真核或原核藻类形成的共生体,主要特征,地衣体的组成和营养关系 由1种真菌和1种藻类共生，少数为1种真菌2种藻类共生 真菌：多为子囊菌，少数为担子菌，极少数为半知菌 藻类：