全文预览已结束
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
!“# # # 广式腊肠主要配料 及烘烤工艺对酸价的影响 郭善广!, 白福玉!, 蒋爱民!, !, 邵晓明“, 王志江!, 何文新! (!“华南农业大学, 广东广州 #!$%+! (!“1234- 5-678 9:;676?;A64B, C387:D-23 #!$%23E 2F G27:H67 9:;6:烘烤 ./C。湿度基本维持在 =D/= 之间, 风速约为 92?E F, 连续烘烤至腊肠水分含量约 为 2= , 即为成品。 .929)!广式腊肠的贮藏!腊肠干燥完后, 散装贮藏 在 ):条件下进行加速破坏实验。 .929!酸价的测定!按 $*E 17:?A ;-BCA7D FF:? 87 8S=Q 2 WKO _ E7-RKK7 C8D=?O 87 aC?A=?=K I- 2NND=7 1:=:K7K, _, NN-)H),-
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 【可行性报告】2023年空气和废气监测仪器相关行业可行性分析报告
- 幼儿园运动会小结2篇
- 2024届吉林省东辽五中高三3月份模拟考试数学试题含解析
- 2024届重庆铜梁县一中高三冲刺模拟化学试卷含解析
- 2024届陕西省澄城县城关中学高考化学五模试卷含解析
- 2024届莱芜市重点中学初中物理毕业考试模拟冲刺卷含解析
- 2024届江苏省重点中学中考三模物理试题含解析
- 2024届江苏省泰州市求实中学中考物理考试模拟冲刺卷含解析
- 幼儿园大班科学教案《复制》
- 幼儿园小班教案《小熊造房子》含反思
- 《中国心力衰竭诊断和治疗指南2024》解读
- GB/T 5700-2023照明测量方法
- 2022年10月自考06779应用写作学试题及答案
- 幼儿园绘本:《超级细菌王国》
- 投标中不该发生的500个错
- 主要树种材积表
- (最新整理)4.银行业消费者权益保护工作考核评价管理办法
- 等厚干涉--牛顿环实验报告
- 蚕宝宝的生长过程
- 京东自营厂直培训考试
- GB 25325-2014 铝电解用预焙阳极单位产品能源消耗限额
评论
0/150
提交评论