课件：第三章真核微生物无性繁殖和有性生殖.ppt

霉 菌,一、霉菌的概念 霉菌在自然界分布极广，无所不在。霉菌种类丰富，已描述的约1万属，10万余种。 Hawksworth在1991年估计自然界实际存在的霉菌约有100万150万种。,2019,-,1,真菌与人类的关系 1、有益的霉菌 （1）食用真菌： 蘑菇，木耳，银耳，猴头等。 （2）药用真菌：灵芝，马勃，冬虫夏草，抗菌素等。 （3）用于工业发酵：制洒业，食品业，工业酸等。 （4）农用真菌：a.生物农药：鲁保一号(炭疽菌)防治菟丝子。b.白僵菌：防治昆虫玉米螟。 （5）真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解全球性的物质大循环。,2019,-,2,真菌与人类的关系,2、有害的真菌 （1）侵染植物引致病害。 （2）引起人、畜得病皮肤病。 （3）食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。 （4）使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉。,2019,-,3,二、霉菌的营养体,（一）营养体的概念 霉菌在营养生长阶段所形成的结构叫营养体。 各种霉菌的营养体形状不同，典型的营养体是很细小的丝状体，少数是不具有细胞壁的原质团或具有细胞壁的单细胞结构，有的还有根状菌丝（如壶菌）。,2019,-,4,霉菌的营养体没有根、茎、叶的分化，也没有维管束组织，营养体细胞可以直接从环境中吸收养分，主要功能是吸收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。霉菌的营养体还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。,2019,-,5,（二）营养体的基本类型 1. 菌丝(Hypha) 霉菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。因此菌丝又分为两种类型 即：无隔菌丝（菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。低等霉菌的菌丝）和有隔菌丝（菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。高等霉菌的菌丝）。,2019,-,6,2菌丝体(Mycelium): 组成霉菌菌体的一丛菌丝统称菌丝体。 3菌落(Colony)：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成的圆形菌丝群落叫菌落。 4假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与菌丝相似称假菌丝。,2019,-,7,(三) 菌丝细胞的结构 霉菌的菌丝细胞由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核组成。细胞质中含有各种细胞器，如线粒体、膜边体、液泡和核蛋白体等。,2019,-,8,细胞壁的主要成分是几丁质,而卵菌细胞壁的主要成分是为纤维素。此外，细胞壁上还含有蛋白质、类脂及无机盐。霉菌的细胞质膜是由蛋白质和脂类组成的单位膜，与植物细胞的细胞膜结构相似。霉菌的细胞核具有核膜、核仁、核液和染色质。核膜上有孔。 大多数霉菌的营养体为单倍体，少数霉菌如卵菌为二倍体。,2019,-,9,（四）菌丝的变态 霉菌的菌丝体为了适应生活需要，产生一些变态结构。 1. 吸器(Haustorium): 由专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细胞内吸收营养的一种短小分枝。有球状、指状、掌状和丝状等类型。功能是增加其吸收营养的面积，并提高自寄主细胞内吸取养分的效率。,2019,-,10,2019,-,11,2.附着胞(appressorium)：霉菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分，功能是牢固地附着在寄主体表面，其下方产生侵入钉穿透寄主植物的角质层和表层细胞壁。 3.附着枝（hyphopodium或hyphopode）：霉菌菌丝两旁生出的12个细胞的耳状分枝，功能是附着或吸收养分。,2019,-,12,2019,-,13,4假根(Rhizoid):有些霉菌的菌丝体长出的根状菌丝，可以深入基质内吸取养分并固着菌体。如根霉。,2019,-,14,2019,-,15,三、霉菌的无性繁殖 霉菌的无性繁殖是指霉菌不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽殖和原生质割裂的方式产生后代新个体。 霉菌无性繁殖的基本特征是营养繁殖。无性繁殖产生的各种孢子统称为无性孢子。,2019,-,16,（一）无性繁殖方式： 1.断裂（fragmentation） 2.裂殖（fission） 3.芽殖（budding 4.原生质割裂（cleavage of protoplasm,2019,-,17,（二）无性孢子的类型 1.游动孢子(Zoospore)：鞭毛菌的无性孢子。单细胞，无细胞壁，只有原生质膜，在膜上着生1-2根鞭毛，水生，可游动。形成于游动孢子囊内，在菌丝的顶端形成的一种囊状物。,2019,-,18,（1）游动孢子的形成方式 鞭毛菌的孢子囊成熟时，以割裂的方式将原生质分割成小块，每小块原生质外有细胞膜包裹，发育成熟后被释放出来，产生游动孢子囊。 游动孢子产生在游动孢子囊内，游动孢子囊内以液泡割裂的方式将原生质体分割成许多小块，每小块有一个细胞核，小块逐渐变圆，被以薄膜而形成游动孢子。,2019,-,19,（2）游动孢子鞭毛的类型 鞭毛分尾鞭和茸鞭。 尾鞭式鞭毛分基部和顶部两部分。基部比顶部坚实而且长得多，顶部甚短而有弹性，表面光滑。 茸鞭式鞭毛呈羽毛状的结构，有一长的主轴，沿主轴两侧具短毛。,2019,-,20,2.孢囊孢子(Sporangiospore): 接合菌的无性孢子。单细胞，有细胞壁，无鞭毛，陆生。和游动孢子的形成方式相似，形成于孢子囊内，在菌丝长到一定阶段形成的囊状物。,2019,-,21,3.分生孢子(Conidium Coniiospore)：是子囊菌、半知菌和担子菌的无性孢子。主要由芽殖和断裂产生，是一类外生无性孢子的统称。分生孢子可以直接产生在菌丝上，但更常见的是着生在分生孢子梗上。 4.厚垣孢子(Chlamydospore):各类霉菌均可产生，属于休眠孢子，壁厚。在菌丝生长到一定阶段, 由菌丝一个细胞内原生质浓缩形成的，抗逆境，可以存活多年。,2019,-,22,2019,-,23,四、霉菌的有性生殖 概念：霉菌的有性生殖是通过核配和减数分裂产生后代的生殖方式。霉菌的性器官称配子囊，性细胞称配子，霉菌有性生殖产生的孢子称有性孢子。一般都发生在霉菌侵染植物后期,具有度过不良环境的作用，往往越冬后成为初侵染来源。,2019,-,24,（一）霉菌有性生殖的过程,两个性细胞或性器官的原生质及细胞核结合在一个细胞中,其中有两个不同来源的细胞核, 双核期, 叫质配。,经质配后不同来源的两个细胞核（双核）结合为一个核, 变为二倍体细胞核。,2.核配,核配后的二倍体细胞核发生减数分裂，染色体数目减半，恢复为原来的单倍体状态，进而形成有性孢子。染色体经过连续两次有丝分裂，染色体重组，易产生新的变异类型，造成品种抗性丧失。,3.减数分裂,1.质配,2019,-,25,（二）有性孢子的类型 1、休眠孢子囊：由两个单核、单倍体的游动配子结合。,2019,-,26,休眠孢子囊（resting sporangia）,2019,-,27,2、卵孢子(Oospore)：由异型配子囊交配形成, 一般发生在鞭毛菌中。,2019,-,28,(2)卵孢子（oospores） 多形单毛壶菌(Monoblepharis polymorpha)卵孢子的产生及生活史,2019,-,29,3、接合孢子(Zygospore)：由同型配子囊交配形成，一般发生在接合菌中。,2019,-,30,2019,-,31,2019,-,32,4、子囊孢子(Ascospore)：异型配子囊交配形成的，每个子囊通常产生8个子囊孢子。,2019,-,33,森林盘菌（Peziza silvestris）的有性生殖及生活史,(4)子囊孢子(ascospores),2019,-,34,5、担孢子(Basidiospore)：由体细胞或菌丝接合形成的棒状物-担子,经减数分裂后在担子外面形成的4个小孢子叫担孢子。发生在担子菌中。,2019,-,35,(5)担孢子 （basidiospores） 蘑菇的有性生殖 及生活史,2019,-,36,担子菌营养体 初生菌丝：由单核的担孢子萌发产生，初期无隔多核，后产生隔膜-单核菌丝。 次生菌丝：由初生菌丝的两个单核细胞结合，但不进行核配。（锁状联合） 三生菌丝：由次生菌丝特化形成的，进而形成各种子实体。,2019,-,37,锁状联合示意图,2019,-,38,2019,-,39,2019,-,40,2019,-,41,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用