零售业存货管理对经营绩效的影响分析课件

西南财经大学天府学院 零售业存货管理对经营绩效的影响西南财经大学天府学院2016 届本科毕业论文（设计）论文题目：零售业存货管理对经营绩效的影响以沃尔玛为例学生姓名： 岳杭吟 所在学院： 西 南财经大学天府学院 专 业： 会计学（CPA注册会计师方向）学 号： 指导教师： 柳玉寿 2016年 04 月西南财经大学天府学院本科毕业论文（设计）原创性及知识产权声明本人郑重声明：所呈交的毕业论文（设计）是本人在导师的指导下取得的成果。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文（设计）引起的法律结果完全由本人承担。本毕业论文（设计）成果归西南财经大学天府学院所有。特此声明。毕业论文（设计）作者签名： 作者专业：作者学号： _年_月_日西南财经大学天府学院本科学生毕业论文（设计）开题报告表论文（设计）名称零售业存货管理对经营绩效的影响分析-以沃尔玛为例论文（设计）来源自选论文（设计）类型应用研究导 师柳玉寿学生姓名岳杭吟学 号专 业会计学（CPA）一、 调研资料的准备首先，通过在图书馆查阅相关资料，有关会计专业和存货管理相关的资料，其次，在网络上，尤其是在CNKI中国知网上面的优秀文献，以及导师的意见和指导。沃尔玛供应链管理对存货管理的启示冉净斐 价值工程 2003-01-25论我国现代连锁超市的存货管理-从凯玛特的失败与沃尔玛的成功得到启示靳文倩 思想战线 2011-06-30对中小型超市企业存货管理的几点思考魏作鹏 时代金融 2013-02-28企业存货管理研究 胡琼 安徽农业大学 2009-06-01我国企业存货管理存在的主要问题以及对策 赵明荣 杨佳 对外经贸 2012-01-25连锁零售业供应链管理对营运资金管理绩效的影响研究 彭小欢 广东财经大学 2014-05-10二、设计目的、要求、思路与预期成果1.设计目的：存货在整个企业管理中占有很重要的位置，一个企业的存货大概在资产的百分之二十到三十左右，企业存货管理是否得当是企业资金是否能够很好的流转的前提，因此，企业应该建立合适的存货管理体系，以保证存货资金的安全畅通，提高存货资金以及整个资金链的使用效率，使得经营绩效达到最佳状态。2.设计要求：通过学校理论课所学习的相关专业知识，结合网络各个文献以及相关书籍方面的理论知识，用严谨的分析方式，例如定性分析，对问题进行阐述并得出结论。3.思路与预期成果：论文应该参考之前所学习的大量理论知识，同时还应阅读大量文献，例子，做到理论与实践相结合，得出沃尔玛公司在存货管理方面成功的和值得借鉴的地方，以及存在的问题和解决方案。三、任务完成的阶段内容及时间安排2015年11月30日 完成开题及开题报告（毕业设计需求分析）2015年12月30日 完成文献综述（毕业设计可行性报告） 2016年1月20日 完成论文的粗纲（毕业设计框架）2016年3月1日 完成论文正文（毕业设计成果）2016年3月下旬 进行毕业论文（设计）答辩 2016年6月1日前 终稿论文提交四、完成论文（设计）所具备的条件因素:作为一名会计专业的应届毕业生，通过前面系统的理论知识学习，虽然掌握了比较多的理论基础知识，但是缺乏实践。同时时间很紧，需要抓紧。虽然学校图书馆所用的相关文献不多，但是学校提供的网络资源文献比较齐全，同时也有老师的指导。基本具备完成论文做具备的条件。 指导教师签名： 日期：论文（设计）类型：A理论研究；B应用研究；C软件设计等；摘要随着经济发展，我们的生活越来越离不开零售业的存在。对于一个公司来说，存货至关重要的，存货管理的好坏决定着这个公司资金周转，存货管理成本，企业资金占用水平等等，因此，为了提高公司的竞争力，越来越多的企业开始关注自己的存货管理。本文主要通过介绍存货管理的概念，有关存货的一些计算方式，以零售业龙头沃尔玛公司为例，分析其财务报表，根据报表计算比率，与其他企业相比较，解析企业存货管理存在的问题，同时给出一些建议和意见。关键词：存货管理 沃尔玛公司 零售上市公司 国内外比较Abstract With the development of economy, retailing became more and more important. To companies, inventory is pretty necessary and essential; the level of inventory control plays an important role in turnover of capital, inventory control costs, occupation of fund. So in order to raise competitive advantages, more and more enterprises pay close attention to their inventory management.This essay introduces the concept of inventory control, some formulations of inventory; also, it takes one of the most successful companies Wal-Mart as an example. Analyzing its financial statement, calculating some ratios, and comparing with other companies help to resolve some problems of inventory controls, meanwhile, it gives some advice and suggestions about how to improve inventory management.Key words: Inventory management Wal-Mart Retail Listing Corporation The comparison between domestic and foreign retailing 目录一、 引言1（一）研究背景与意义1（二）研究思路与方法1（三）国内现状21、存货管理的组织架构22、库存管理的流程（从存货管理方法的角度出发）33、存货管理手段4二、存货管理的概念4（一）存货的概念及特点41、存货的概念42、存货的特点4（二）存货管理的功能意义5（三）存货管理的模式5三、企业存货现状及存在问题6（一）沃尔玛基本情况概述6（二）沃尔玛存货管理概况6（三）沃尔玛存货管理对经营绩效的影响（财务报表分析）81、资产总额82、存货周转率113、与其他大型企业比较14（四）国内外比较15（五）国内零售业存货管理可能存在的问题161、信息的传递不透明162、存货管理系统不够完善163、超市高库存以及缺货的现象较为严重17（六）存货管理存在问题的因素分析171、市场风险172、企业管理水平风险18四、零售业存货管理的建议18（一）内部控制需要完善，技术革新18（二）加强岗位负责，明确分工19（三）理念更新19（四）优化配送中心19五、结论19文献综述21参考文献29致谢31一、 引言（一）研究背景与意义随着全球经济发展，零售业在我们的生活中越来越重要，有着一定的增长趋势。由于全球经济危机，零售业受到一定影响，但在中国市场中，处于世界零售业顶端的企业陆续进入国内，这些企业具有很强的竞争力。零售业的存在，使国际经济一体化，也让一个国家逐步与国家接轨。现代零售企业有三大特点，一是流通领域的广泛性，二是门店的数量多，三是商品的多样性。公司的决策人员需要及时了解整个公司货品的销售状况，及时补充货物，以销定存，并且对存货进行科学的预测和控制，避免存货不足，防止存货过剩。沃尔玛在中国市场的份额大约占5.3%。去年第四季度销售额增长0.3%。去年年末和今年年初，仅仅两个月，在中国新开十三家新店，进一步推进三年内在中国新增店面115家的计划。库存是最能代表产品实际销量的数据，企业可以通过分析库存数据来分析实际的销售情况，以此为基础制定下一步经营战略，例如库存资金占用情况，物品积压情况，以及资金周转情况等等，而这些可以说一个公司的库存管理是决定是否盈利的关键。（二）研究思路与方法本文主要的研究思路是通过观察分析财务报表，通过计算存货周转率和存货周转天数，以及与其他公司部分数据的比较，来分析企业整个存货管理的优势与劣势。（三）国内现状我国零售业连锁超市的存货管理模式一直处于一种传统的管理模式，也就是所谓的“仓库保管式”。随着经济发展，公司不断改进，国内连锁超市的存货管理水平已经有了提高，不过管理依旧存在着劣势与缺点。1、存货管理的组织架构国内的连锁超市在库存管理方面的组织架构简单，主要分为四个部分，仓库主管，收货员，订货员以及仓库核算人员：图1-1库存管理组织架构图这些人员是库存的管理者与经营者，负责对超市仓库内的产品进行验收、清点、核查与管理等，虽然库存管理具有一定的组织结构，但是结构过于简单，无法完全满足库存的要求。因此在收货验货也是笼统的，忽略掉了商品的品种。国内很多的零售业超市是缺乏先进的存货定位系统的，这种先进的定位系统在输入条形码时就能查到每个商品的准确存放位置，方便管理人员进行统计。这种笼统的组织架构导致了收货员之间分工不明，商品会因此出现错收、漏收或者被盗等结果，而出现这些情况时，仓库组织构造人员之间责任分工不明确，一旦出现错误互相推诿。其次这种组织架构中并没有验货人员，那么内部控制就无法实现。如果盘查货物出现差错，但是管理人员却不能查明原因，不知道究竟是收货还是保管还是出库配送出了差错，责任无法落实。再者仓库核算人员的工作量很大，实地盘存的难度很大，账面盘存来代替实物盘存的现象经常出现，那么存货的信息就会出现虚假信息，管理人员就难以发现存货管理中的各个漏洞。最后，因为缺乏市场调查，订货的时候仅仅凭借订货员本身的想法而定，那么很有可能出现畅销品长时间缺货，不畅销品库存积压的现象。2、库存管理的流程（从存货管理方法的角度出发）图1-2库存管理流程我国现在的超市库存管理方式就是仓管人员对货架上的产品进行清点，然后与仓库的存量进行核算，根据经验判断进货的数量和种类，然后将订单交给供货商，仓管人员进行验货收货，最后由仓库运送到各个门店。而这种方式非常不高效。公司对库存的管理不重视，财务资金较少，在订货流程中，对订货点的选择，对订货商品的种类数量，对货物的分类验收与储存等等环节的决策都是为了降低成本，提高资金周转率。在国内，企业对自己效益管理意识水平都不高，因此对存货的管理要求也不高，同时存货的管理信息的不准确，也无法进行准确有效的资金管理。再者，存货管理人员喜欢凭借自己的经验要决定订货等环节，没有数据科学管理的意识，缺乏定量指标和定性原则。3、存货管理手段国内存货管理的方法主要有几种：ABC分类管理法、CVA关键因素管理法、定量订货管理法、定期订货管理法、供应商管理库存等等。其中，ABC分类管理法是非常常用的一种库存管理办法。这种方式中将库存分为A、B、C三个品类。企业可以根据这三个品类的特点对库存进行分类管理，并且根据不同的财产清查制度，对三类存货进行永续盘存制和实地盘存制，使得每一类存货在盘存时能够减少出错率，提高工作效率。这种库存模式下，出现错误的几率较小，准确度更高，数据能够尽快反映给管理部门，及时进行分析调整。二、存货管理的概念（一）存货的概念及特点1、存货的概念存货是指除去正在销售或使用的产品或产品原料，还有一定的余存，可以继续接下去的销售或使用。2、存货的特点存货的最终目的是为了出售，这个出售包括可供直接销售以及经过经一部加工后的出售。企业的存货量要做到合理够用，如果供过于求，那么不仅仅是企业库存被占用，资金也会相应的被占用。资金占用意味着资金周转变得困难，企业的经营管理受到限制，在资金困难时，企业一般就会选择提高价格来获得更多的资金，产品价格上升会导致顾客心理产生不满，客源就会减少，库存越来越多，资金周转越来越困难，形成恶性循环。同样，企业的库存量不足就会导致商品销售中断，客户买不到自己想要的产品，企业就渐渐失去了自己所应该有的销售机会，客源渐渐流失，企业缺少竞争力，资金周转也会变慢或者出现困难。（二）存货管理的功能意义 企业中的存货管理有几点意义：可以帮助企业的仓库管理人员对库存商品进行全面控制管理；可以帮助库存商品核算；方便进行各种比率计算，为企业管理人员决策提供依据；合理库存，降低成本；存货内部控制是企业内部控制的重要环节，是企业提高经济效益的经营策略。（三） 存货管理的模式存货管理模式分为传统存货管理模式和现代存货管理模式。1、传统存货管理模式传统存货管理模式一般针对企业自身存货情况来制定计划并实行的，这种方式充分考虑了为避免出现缺货而增加订购商品。图2-1传统存货管理2、现代存货模式企业的库存管理模式需要根据市场的需要进行改变，从内部向外部进行转变，传统的管理模式已经不适合现在的市场发展需求，应该对传统的库存管理方式进行改革，采取合作性库存管理方式，企业也可减少库存的资金支出。图2-2现代存货管理三、企业存货现状及存在问题（一）沃尔玛基本情况概述沃尔玛公司成立于1962年，山姆沃尔顿在阿肯色州开了第一家店铺，如今沃尔玛经过四十多年的经营与发展，已经成为世界零售企业的龙头老大。目前为止，世界共有7500多家店铺，员工总数可达二百一十万人。多年来，沃尔玛凭借其所提出的“一站式”购物理念，满足顾客的购物需求，提高了顾客需求满足的质量和速度。多年来，正是这种快捷便利的购物方式为沃尔玛赢得了顾客，赢得了居高不下的市场份额。（二）沃尔玛存货管理概况沃尔玛施行的库存管理模式值得大多数零售连锁企业借鉴，拥有正确的库存，也是企业能够实现各种优惠购买、天天平价的战略基础。沃尔玛的存货管理模式由三方面构成。一是达成协同。沃尔玛的一大优点就是善于利用IT技术，同时供应链管理模式是企业的一大特点，沃尔玛将供应链管理融入零售链管理系统，将互联网技术贯穿整个库存管理中，订货、清点、销售、价格定位等都需要利用到IT技术，源源不断地为沃尔玛以及供货商提供管理经营所需要的实质性数据。二是更为直接的投入产出收益。沃尔玛企业本身有着自己的目标，如同其他企业一样，利润是他们的最终目标，企业的供应链管理以及零售链管理不仅仅是一个物流管理系统， 更是一个“盈利管理系统”。企业所有销售的单品总共分为两类，按照单品的销售量进行分类，一类销售占超市单品总量的80%，另一类则销售占超市单品总量的20%，这两类单品分类管理。三是使用供应商管理办法。“80/20 销售/库存 分析报告”是沃尔玛对供应商进行管理的重要环节。在将销售单品分为两类之后，报告中的数据会帮助沃尔玛和供应商分析，例如，当某产品的销售情况达不到预估销售额时，可以分析是缺货还是消费者并不中意这类产品；销售占百分之八十的产品是否还有需要改进提高的地方，是否可以通过促销来进一步促进它的价格等等。沃尔玛以及供应商就是通过这样的方式对库存进行调整，使库存量达到最优化。沃尔玛有自己的库存控制小组，小组内分为三个部门，PI单位是专门针对订货、到货、补货和销售；维护部主要是维护后仓的工作；收货储物部的主要工作是确保收货，随后为商场和供应商提供服务。沃尔玛拥有高效的物流运输，公司的供货流程大致如下：图2-3沃尔玛公司供货流程沃尔玛公司有自己的配送规定，保证商品从配送中心到达商店的时间是四十八小时以内，这样的配送情况让沃尔玛一周之类可以满足两次补货，周转速度提高了，那么相应的存货量就会优化。相反，同行业的补货情况都是两周一次，这种差距使得沃尔玛更具竞争力。 （三）沃尔玛存货管理对经营绩效的影响（财务报表分析）1、资产总额财务报表反映企业的经营状况、产品销售情况和资金流动状况等，财务报表是很好的参考，它是了解公司发展趋势的工具，它是了解公司发展漏洞的工具，它更是帮助公司朝着更好方向走的推动器。财务报表包括资产负债表、现金流量表、利润表和附注。对于沃尔玛来说，存货是零售业连锁超市最重要的流动资产。表3-1 沃尔玛流动资产（年报）单位:百万美元2012-01-312013-01-312014-01-312015-01-31现金及现金等价物6003.007066.006627.009135.00短期投资0.000.000.000.00现金及短期投资6003.007066.006627.009135.00应收账款净额5937.006768.006677.006778.00其他应收账款0.000.000.000.00应收账款总计(净额)5937.006768.006677.006778.00库存总额40714.0043803.0044858.0045141.00预付费用1774.001588.001909.002224.00其他流动资产合计547.00715.001114.000.00流动资产总额54975.0059940.0061185.0063278.00表3-2 沃尔玛非流动资产（年报） 单位:百万美元2012-01-312013-01-312014-01-312015-01-31物业/厂房/设备总计(毛额).00.00.00.00累计折旧总额-48614.00-55043.00-60771.00-65979.00商誉净额20651.0020497.0019510.0018102.00无形资产净额0.000.000.000.00长期投资0.000.000.000.00其他长期资产总额5456.005987.006149.005455.00非流动资产总额.00.00.00.00图3-1资产总额 数据来源：沃尔玛财务报表图3-2 沃尔玛总资产周转率 数据来源：沃尔玛财务报表图3-3 家乐福总资产周转率 数据来源：家乐福财务报表根据上述的资产总额以及总资产周转率，我们可以看出，沃尔玛的资产总额趋于稳定，一直处于百万美元左右，而总资产周转率一直在增加，这说明沃尔玛的经营效率在不断提高，企业的管理和资金利用率也在不断进行改进。相较于家乐福的1.60左右的资产周转率，沃尔玛明显高于家乐福，这说明沃尔玛的经营模式更加，资金利用效率更高。2、存货周转率在公司财务报表中，公司通过分析存货周转率来判定存货的管理成效。存货周转率就是表示企业存货的周转速率，是企业在某段时期的销售成本与平均存货余额的比率，存货的流动性以及存货资金占用量是否合理。计算公式：存货周转率（次数）=销售成本平均存货余额平均存货余额=（期初余额+期末余额）2存货周转天数=计算期天数存货周转率（次数）=计算期天数平均存货余额销售成本存货周转天数和存货周转率都能反映存货的周转速度，当存货天数较短时，也就说明存货的周转速度快，这样产生流动资金和应收账款的速度就越快，企业的经营发展就会得到更大的财力支持。通过这个分析，能够帮助公司发现存货管理存在的问题，从而进行改善，降低损失。表3-3 存货周转率存货周转率20118.68820128.34120138.42320148.501图3-4存货周转天数 数据来源：沃尔玛财务报表根据上图我们可以看出，沃尔玛公司的存货周转率维持在8.3左右，存货周转天数维持在42天和43天。图3-5 美国11家上市零售业存货周转率比较 数据来源：沃尔玛财务报表从上图我们可以看出，沃尔玛在同行业中的存货周转率是偏高的，也就是说整个公司的存货占用的水平偏低，这说明公司的短期资金流就越大，存货变成应收账款或现金的速度就更快，对企业经营策略的实施和融资都具有非常重要的意义。沃尔玛的经营战略和其他零售业一样，主要的获利途径就是赚取商品进货和出货的差价。沃尔玛有一个经营策略，“天天平价，始终如一”，从公司建立以来，这个承诺从未改变。从企业的角度来看，这种策略可以提高超市的竞争力，同一产品比同行业企业的售价低更利于销售，但是这个低并不是低于经营成本，更不是亏本销售。例如，一件商品的市场零售价是80元，从供应商的进价约为40元，与其他商家不同的是，沃尔玛从不会收取入场费或者上架费等等费用，因此它只需要支付进价40元。因此，与其他同类竞争者相比，沃尔玛少支出了这些杂费，在进价方面就有绝对优势。如果沃尔玛的运作成本低于40元，那么它的价格优势就出来了，这也为商场本身的理念天天平价打下了基础。与其它企业相比，沃尔玛具有价格优势，但是沃尔玛并没有采取与同行业其它企业同价或近似的价格销售，以此来获得更大的利润。相较于同行业竞争对手，沃尔玛在销售价格方面降低了百分之二十左右，这样做的好处有两个，第一是让消费者觉得物美价廉，第二是让消费者有更高的满意度，让他们觉得他们能够花更少的钱买同等质量的商品，从而选择商场里面进行重复购买，保证了客源，使商品更好更快周转。沃尔玛减少了收费流程，供应商供应沃尔玛商品，减少了额外花费，但是为了弥补这部分的资金损失，沃尔玛需要从内部管理中来节约出这部分资金。表3-4 沃尔玛与竞争对手成本消耗比较沃尔玛竞争对手运销成本1.5%5%商品损耗1.1%2%经营成本15.8%40%从表中可以看出，沃尔玛在各个方面的成本都比同行竞争对手要低，这就是沃尔玛低价格的形成原因，成本的节约还有规模的效益。沃尔玛能成为全球最大的连锁零售企业，高效的财务制度和精准的经营战略是不可或缺的，财务与经营有机结合，经营状况直接体现在财务报表中，财务报表中又可分析经营的利弊，将财务制度应用于经营管理中可以更好的促进企业发展，获得更多利润。3、与其他大型企业比较表3-5沃尔玛、北京华联以及家乐福对待存货的不同之处沃尔玛北京华联家乐福流动资产非流动资产可以后进先出不能后进先出从上表我们可以看出，不同公司对待存货有不同的态度，例如，沃尔玛和北京华联将存货归为流动资产，但是家乐福却将存货归入非流动资产。不同国家的会计准则也决定了不同的存货计算方式，例如，沃尔玛可以使用后进先出法计算存货，但是剩下两个企业却不能使用后进先出法。表3-6 2011年各超市存货周转率，平均存货余额，存货周转天数平均存货余额存货周转率存货周转天数沃尔玛345158.68842家乐福69219.438北京华联.57.150根据上表我们可以看出，对待存贷的态度不同以及计算方式不同并不是影响存货的因素，在这三个超市中，家乐福的存货周转率最高，周转天数最少，沃尔玛处于中等，而北京华联的周转天数相对其他两个企业来说较高，需改善存货管理模式。（四）国内外比较表3-7 国内零售业上市公司数据比较（部分）公司名称平均年销售额（百万元）平均存货周转率深国商210.950.42开元控股1177.5364.53宝商集团627.852.07第一食品2430.425.90新世界1745.5119.21西单商场1591.377.83成商集团1309.1112.19第一医药384.992.25王府井3934.096.50沃尔玛31567 根据实时美元汇率算出，取值6.58.3这是国内一些上市公司近十年来的平均销售额以及平均存货周转率的数据，从图中我们可以看出，国内企业的存货周转率差别较大，且与年销售额没有直接关系，根据数据统计，国内上市公司的平均存货周转率约为12.06，47家上市公司里仅有13家公司是在平均值以上。图3-5国内上市公司与沃尔玛存货占总资产比例比较 数据来源：大型连锁超市存货管理方法研究 根据上图我们可以看出，沃尔玛企业的存货占总资产的比例比国内上市公司的比例要高，国内大概百分之二十，沃尔玛大约占到百分之四十。再一次说明了存货在企业中是非常重要的资产。（五）国内零售业存货管理可能存在的问题1、信息的传递不透明公司与供货商之间的关系协调不到位，公司与供货商需要对商品的销售状况进行了解，才能有效的进行存货管理。信息传递不明，可能会导致公司有大量不合理存货，增加存货成本，降低资金利用率。2、存货管理系统不够完善每一个区域相互之间较为独立，导致了资源的较大浪费。根据调查，相对不那么发达的地区的库房并不是现代化的立体仓库，仓库内部没有足够的装备，缺乏先进的电子设备以及最基本的升降式叉车，这样的空间没有得到充分利用，并且在人工搬运的过程中，极大地增加了货物破损以及遗失的概率。再者，有些地区因为管理的疏漏或者管理人员本身的习惯，太过散漫，随意性太强，使得货物摆放没有明确的标示分类。3、超市高库存以及缺货的现象较为严重每一个超市都有可能出现一种情况，畅销商品缺货，而不畅销的商品堆积，不仅仅占用了较大的空间，而且因为数量较多，会影响整个门店的存货周转率以及应收账款周转率等等，使得现金流减少，资金周转困难。（六）存货管理存在问题的因素分析1、市场风险 市场风险分为高库存和低库存。高库存下的市场风险首先是在增加存货是需要的大量的资金，并且在存货的过程中也有资金的消耗，例如采购成本等等。其次，因为市场供求关系，供小于求时，企业处于盈利状态，如果供求关系发生改变，那么企业可能出现损失，高库存损失巨大。再者，高库存意味着存货积压会很大，这样会影响存货周转率以及应收账款周转率，从而企业资金周转就会出现问题，货物长期积压，非常容易发生贬值等直接损失。相反，低库存情况下，企业为了保证商品能够正常供应，需要增加商品的采购量，就需要额外付出采购费，这一行为不仅影响生产，还影响销售。销售一旦受到限制，那么企业的发展也会受到相应的限制。而且，低库存可能会在经济形势较好的时候失去市场，错失良机。2、企业管理水平风险在日常的存货管理中，公司虽然投入部分资金来运转整个存货流程，但是管理较弱，大部分够公司对存货管理不够重视，使得库存各个方面各个环节都存在一定的漏洞。其次，企业没有制定相关的库存管理制度，有些企业可能会有条文规定，但是很少付诸于实际，纸上谈兵。再者，企业的内部控制较为薄弱，出现错误时没有从根本上去解决问题。四、零售业存货管理的建议沃尔玛的库存管理在零售业中一直处于领先的位置，它有许多先进的管理方式都值得国内的企业借鉴学习。（一）内部控制需要完善，技术革新 对于企业而言，完善的企业内部控制系统是整个企业管理的基础和前提，如果没有完善的内部控制系统，那么强化管理就不会得以实施。沃尔玛超市拥有完善的内部控制系统，每一个流程都严格按照规定进行，包括产品的计价、发出、盘存等，不能随意更改。例如沃尔玛，它使用的方法时后进先出，这个方法一直就没有改变过，企业管理人员将其运用得当，不随意更改，是内部控制完善有效。企业内部人员严格按照要求是非常重要的。（二）加强岗位负责，明确分工即使是沃尔玛这样的零售业龙头企业，也有可能出现岗位不明确的现象，企业内部的库存管理一旦出现问题就互相推究责任。公司应该做的加强岗位负责制度的建设，明文规定每一个部门的员工应该有的职责，并且创造一些奖惩制度，这样也有利于激励员工。（三）理念更新对于沃尔玛来说，超市的选址不仅仅是在发达城市或者城市中心，在相对不那么发达的地方或是郊区，也可以见到沃尔玛的踪影，这样的选址降低了与同类商场的竞争，在方便市民的同时，也获得了相应的销售额。（四）优化配送中心 相较于沃尔玛来说，国内零售业还有一大弊端，就是只有很小一部分零售业拥有自己的配送中心，而建立自己的配送中心是自身优势的开端，这样可以减少成本，提高商品周转率，同时提高企业竞争力。五、结论 一个企业的库存是相当重要的资产，一个公司的存货能够占到公司全部资产的百分之二十左右，占到流动资产总额的百分之四十到百分之六十，所以，对于存货的管理可谓是相当重要，它在公司的成败中占到举足轻重的地位。沃尔玛连锁超市的库存管理模式在行业来说一直处于领先的位置，企业大大降低了商品的库存数量，行业中闻名的零库存模式减少了库存数量以及管理费用以及采购成本。另一方面，沃尔玛与供应商有长期的工作关系，并且较为稳定，因此能得到更为优惠的商品进货价格，形成一种双方共赢的局面。在本身完善的存货管理模式上，沃尔玛新加入了供应链管理模式，减少了其经营费用，这样就为企业实现天天平价的营销计划提供了有力保障，增加了销售额，企业的存货周转率一直提高，资金周转到位，实现了最佳存货状态。文献综述摘要 存货作为公司的一项占有很大比例的资产(20%-30%)，直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。因此，加强存货管理的日常管理，降低存货的管理成本和占用的资金量，加快企业资金的周转，提高企业资金的利用效率，使企业的存货既能适应市场变化、又能保持均衡生产，对企业的盈利能力和长期发展能力具有不可忽视的意义。 我国许多企业对存货管理的重要性认识不足，管理缺乏系统性和技术性，忽视存货管理的部分环节影响了企业资产管理的效率和盈利能力，对公司的健康发展也是不利的。借鉴国内外一些存货管理质量较优企业的做法, 让我国中小企业汲取他们的存货管理经验, 进而节约管理成本, 提高管理效率, 最终为企业带来好的经济效益。通过研究被调查企业的性质、存货管理特点、行业本身的特殊性和企业现有存货管理模式的应用现状及实施效果，把被研究企业的存货管理模式进行比较，整理出优缺点，评价企业施行的存货管理模式同时提住自己的一些观点。作为企业选择或试行存货管理模式的一项参考，并为其提供理论依据。关键词：存货 利用效率 存货管理模式 一、选题背景自20世纪90年代末，各种超市、便利店、专卖店的出现以及国外一些有名气的大型零售商业集团的进驻，再加上消费者需求不断地变化，使我国零售业的发展困难，一些百货零售企业亏损面不断扩大。随着我国的社会经济发展的步伐与时代改革的开放，我国零售业以市场化为目标，参考国际的经验，从中摸索出一条有中国特色的前进之路，零售行业坚持以供给得到保障，消费扩大以及关注民生为中心，持续改善了发展环境，企业不断的扩大规模，行业逐渐提高集中度。零售业的发展在今天已经成功的成为推动国内在经济需求上的重要力量，在扩大消费和稳定物价以及提供就业等方面都有着非常大的作用。其中，百货零售业功不可没。随着经济体制改革的深入及市场竞争的不断加剧，原有的企业存货管理方式不论是在管理模式上还是在管理效果上都已经不能满足现今市场经济的要求。原有的存货管理方式不但存在较大的风险，而且在成本的控制上属于薄弱环节，这对企业的发展造成了很大的负担及限制。本课题希望能通过对一些存货管理中存在的问题的分析研究，找出加强企业存货管理的对策，以提高企业的存货管理水平及效率。 二、 存货管理模式相关概念通过对国内外学者的观点研究发现，学者们在尝试着改进现有的存货管理模式，国内学者则更是为我国的中小企业提出了多种模式选择应用上的方法。我认为一个企业选择那种方式的管理模式要遵从企业的发展模式、发展阶段、发展规模等客观条件。随着我国企业管理水平的不断提高，现代化物流技术在企业间不断的应用，相信无论是ABC管理模式还是JIT管理模式或者其他的管理模式都能使国内企业走向成功，更多更先进的管理模式也会被企业所采纳，为企业核心竞争力的提高服务。接下来我们所需要研究的是如何能让企业在选择存货管理模式的同时落实好自身内部的实施策略。（一）国外研究 1、哈维斯 (1913 年) 在How Many Parts to Make at Once 一文中提出了 EoQ模式的优点在于它可以从其他企业采购来补充存货或者从企业内部生产来补充存货，并且合理平衡了订货成本(或生产准备成本) 和存货持有成本通过使用安全存量，以对付不确定的供给和需求他表示有利于解决存货管理中需要采购或生产多少存货以及何时采购或生产两个问题。2、约瑟夫奥利奇(1975 年) 在Material Requirements Planning 中指出MR把所有存货的生产计划和供应计划一次同时完成，避免了冗余工作和差错，体现了信息集成的优势。此后国外学者又提出了闭环 MRP开始逐步完善 MRP系统。 3、奥利弗怀特(1982 年) 在The Executive Guide to Successful MRP II 提出了MRP II系统，他认为 MRP II 优点有可以清楚地说明执行计划以后会给企业带来什么效益，此效益是否实现了企业的总体目标， 有效地利用各种制造资源、控制资金占用、缩短生产周期、降低成本， 并且不会使同一数据在生产管理部门和财务部门重复录入与存贮， 有利于数据的一致性, 提高工作效率。（二）国内研究 1、吕志耘(2007年) 指出当前我国企业存货管理模式的选择应用上往往流于形式，未发挥其应有的作用，收效甚微。他认为企业必须加强对相应存货管理模式执行人员的培训，并做到精细化管理 建立目标细分、任务细分、流程细分，实施精确计划、精确决策、精确考核的一种科学管理模式。2、马金花, 徐东梅(2004 年) 认为企业要注重存货控制，无论现在还是将来, 存货管理水平的高低直接关系到公司的核心竞争能力的强弱。她们也指出JIT 系统是一个需求拉动式的系统。其与传统存货管理模式存在差异的关键与根本在于否定了存货存在的合理性。3、李泊(2008 年) 提出准时生产制(JIT) 的核心是追求一种无库存的生产系统， 或是使库存最小化的生产系统。 即消除一切只增加成本， 而不向产品中增加价值的过程。他指出 JIT的目标之一就是减少甚至消除从原材料的投入到产成品的产出的全过程中的存货，建立起平滑而更有效的生产流程。关键之处在于它消除了企业生产经营过程中的所有无价值增值的活动和耗费，最终提高了劳动生产率，大幅度降低生产成本，提高产品质量，更好更快地满足顾客需求。4、熊素宜(2009 年) 认为企业要认识到存货管理的重要性，更要重视存货管理模式的选择。她指出企业要有效的控制存货管理成本，例如 ABC 存货管理法优点在于按照重要程度，消耗数量，价值大小，资金占用等情况，对存货进行分类排队，使企业分清主次，采取相应的对策进行有效的管理、 控制，帮助企业很好的解决存货区别管理的难题。5、吕海珍(2009 年) 认为存货管理的方法一般分为三类: 存货经济批量模型、存货储存期控制、存货 ABC 分类控制。其中采用 ABC 控制法能够抓住重点存货，控制一般存货，制定出较为合理的存货采购计划。从而有效地控制存货库存，减少储备资金占用，加速资金周转。6、黄静(2009 年) 指出要想使存货管理达到现代化企业管理的要求， 就要使企业尽快采用先进的管理模式 ERP 软件。利用ERP软件使人、 财、物、产、供、销全方位科学高效集中管理，最大限度地堵塞漏洞， 降低库存，使存货管理更上一个新台阶。她还以海尔的存货管理模式为例，通过 ERP 软件使得海尔呆滞物资降低了 90%。原材料库存周转天数从 30天以上降低到不到 10 天。这种物流的加速直接带来了资金流的加速。保证海尔在营运资金上的占用数量逐渐减少。从而提高了资金的使用效益和附加值。除上述所列，此外还有 VMI、供应链管理、需求链管理等存货管理模式。三、理论模型20世纪60年代，日本丰田公司发明了准时生产方式（Just In Time简称JIT），又称作无库存生产方式（stockless production），1973年以后，这种方式对丰田公司渡过第一次能源危机起到了突出的作用，后引起其它国家生产企业的重视，并逐渐在欧洲和美国的日资企业及当地企业中推行开来，现在这一方式与源自日本的其它生产、流通方式一起被西方企业称为“日本化模式”。推行JIT生产系统的主要措施有一些六个方面： 1、采用拉动式生产系统。在拉动式系统中，每一个工序的员工致力于补充后续工序的员工耗用掉的存货，绝对禁止生产超量的存货。当存货量达到确定的上限时，该工序就要停止工作，直到后续工序从在产品库中取走在产品为止，这一方法下，存货的水平较低，需要全体员工的努力，为避免停工，必须保持均衡的加工速度和良好的设备工作状态，并且能及时发现和解决出现的质量问题。 2、改变材料采购策略。适时制为企业和供货商之家建立了一种全新的“利益伙伴”关系。实现途径上主要有5个方面。（1）原材料采购上，只与有限数量的比较了解的供应商发展长期合作关系；（2）选择供货商是既考虑七供货价格又考虑其服务质量和材料质量；（3）建立生产员工直接向经批准的供货商订购生产所需原材料的流程；（4）将供货商的供货直接送到生产场所；（5）企业和供货商应付出更大努力来所见原材料存货。 3、建立无库存的场所制造单元、无库存制造单元在一定程度上起到仓库作用。出口存放处放置着本单元已加工完毕的在产品，入口存放处放置着待加工的原材料或在产品，不断减少工序间的在产品库存，使仓库逐步消失，以实现无库存生产。 4、减少不增加价值的成本，缩短生产周期。缩短生产周期可以有效的减少在产品存货，降低成本。生产周期由生产准备时间、加工时间、搬运时间、等候时间和检验时间所构成，在这个五个要素中，只有加工时间能使产品增值，其他时间内的经营活动都不增加产品价值，应予以压缩。 5、快速满足客户需求。在适时制下，客户订单是整个企业开始生产的最原始动力和指令。收到客户订单，按照拉动式生产方式，生产的最后一道工序开始生产，通地看板制使生产能够按工序向前道工序展开，直至原材料和零部件的采购环节。另外提高适时制的生产效率以保证在合同规定时间内交付客户订购的高质量的产成品。 6、保证生产顺利进行，实施全面的质量管理。零存货状态下当某道工序出现大量废品，存货不够补充，则后续工序将立即停工等候前一道工序补充生产，这样就完全打乱了生产节奏，因此，质量是实行适时制的基本保证。全面质量管理强调事前预防不合