人教版化学 化学鸡尾酒的调制 酸碱盐的复习教学设计

九年制初中化学新课程创新教学设计课题：酸、碱、盐知识的复习（“化学鸡尾酒”的调制 ）江西省吉安市青原区青原山中学 陈春林课题：酸、碱、盐知识的复习（“化学鸡尾酒”的调制 ）一、 教学背景与定位课型：复习课 、活动课 （一课时）学生信息分析：经过一年的化学学习，学生对酸、碱、盐的知识有了一定的了解。化学学习中重要的是掌握方法，如：实验观察、归纳总结、宏观和微观相结合分析等等。适应新课程改革的需要，学生在实验探究方面的能力还需进一步加强，酸、碱、盐的知识实验较多，且现象复杂，很多重要的知识如果能通过一些趣味实验得以展示和验证，识记的效果可以事半功倍。 教学起点分析：酸、碱、盐知识是初中化学中的重点，也是难点，很多学生学完以后对酸、碱、盐相互作用时产生什么现象、如何判断化学反应的发生、如何探究酸、碱、盐的性质还存在不解，特别是对酸、碱、盐知识的具体应用能力还比较欠缺，为了使学生从熟悉的事物和现象中发现认知规律，教学过程中通过有趣的化学实验“化学鸡尾酒的调制”，让学生感知酸、碱、盐的性质，激发学生对化学的热爱。教学方式：实验探究、交流合作、观察评价、总结归纳二、 教学用品与设备 仪器：鸡尾酒杯、胶头滴管、试管、镊子、小刀、药匙、多媒体展示台 药品：稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氯化铁溶液、酚酞试液、石蕊试液、氯化钡溶液、硫酸铜溶液、硝酸银溶液、80%酒精、汽油、植物油、碳酸钠固体、锌粒、碘三、教学设计方案设计内容具体设计设计意图教学目标设计1、知识与技能：掌握物质的分类；掌握酸、碱、盐之间反应发生的条件；观察酸、碱、盐之间发生反应的现象和化学方程式的书写2、过程与方法：进一步了解探究物质性质的方法和途径；培养学生善于观察对比、敢于质疑、参与实验、交流合作的学习方法。 3、情感态度与价值观：通过使用酸、碱、盐各物质之间的反应，进行物质的性质巩固，提高学生学习化学知识的兴趣；通过实验探究增强学生合作学习的意识。通过三维目标的设计，本节课复习巩固初中化学知识中物质的分类，掌握常见酸、碱、盐之间的反应及现象、掌握复分解反应发生的条件、提高学生探究活动的参与性，使学生在学习方法和技能方面得到提升，同时也使学生的情感态度与价值观得到培养。教学 内 容 的 选 择 和教学情景的设计内容选择：1、物质的分类（化合物、单质、酸、碱、盐）。2、酸、碱、盐的性质3、酸、碱、盐之间反应的判断和化学方程式的书写情景设计：1、展示调制好的“化学鸡尾酒”。2、鸡尾酒名称的由来3、给出药品和仪器，学生分组探究酸、碱、盐的性质、反应的条件、反应的现象。教学中重视学生获取知识时的参与过程，使学生认识“了解物质是从个体到一般”的认知规律。教学情景的设计尽量贴近生活、贴近实际，增加课堂实验的趣味性，让学生感到化学知识的真实性、实用性。教师通过情景创设让学生主动发现问题、分析问题并解决问题，让学生真正的参与到学习过程中来。学 习 任 务 和学习活动的设计1、学生通过教师展示“化学鸡尾酒”的观察，增加对化学试剂的好奇心和对实验的探究。2、通过教师提供的不同种类的化学试剂，掌握物质的分类知识， 3、学生在开放性实验中自主探究酸、碱、盐的性质和相互之间的反应及反应现象。4、学生在分析化学鸡尾酒调制过程时加深对化学式和化学方程式书写的掌握。学生在实验试剂的分类活动中、鸡尾酒的调制过程中、观察分析作品形成原因过程中，掌握研究物质性质的科学方法，养成科学的态度，培养初步的分析和解决问题的能力。让学生在获得化学知识和技能的同时，体验探究的乐趣，形成和发展探究的能力。学 习 活 动 的 组 织和教学评价的设计学习活动以分组学习为主，形成小组竞争评价机制。主要活动内容为了三个部分：一是物质的分类活动，体现学生从多角度思考问题。二是化学鸡尾酒的调制。三是对各组作品的分析评价。评价分为过程性评价和结论性评价。过程性评价关注学生求知的过程、探究的过程和努力的过程。结论性评价关注学生知识和能力的提高，关注学生情感、态度和价值观的展现。在学生感到有意义、有兴趣的活动中组织教学活动，培养学习兴趣，有利于发展学生终生学习的习惯。充分发挥评价的激励功能，针对不同学生的个性发展给予指导，关注学生对知识的获取，更关注知识获取过程中的能力提高，从而不断激发学生的学习积极性。三、 教学流程教学过程教学内容创设情景展示一杯“鸡尾酒”，向学生介绍鸡尾酒的由来，学生欣赏的同时，猜想这杯“鸡尾酒”的配制过程。活动天地物质分类要求学生将实验台上摆放的各种试剂按照物质的种类不同进行分类，复习物质的分类知识（无机、有机化合物、酸、碱、盐、单质等）。讨论分析学生将自己的分组种类、分组原因进行集体讨论，分析存在的问题和不足，拓展学生的发散性思维和创新性。实验探究1、设计实验方案配制“化学鸡尾酒”，利用各种试剂的颜色、液体的密度和相互间的化学反应配制。2、 在鸡尾酒杯上配上造型不同的水果,增添“化学鸡尾酒”的外形。原理分析1、判断酸、碱、盐各物质之间是否发生反应。2、酸、碱、盐的性质。3、由配制化学鸡尾酒所得到的启示。作品展示及评价让学生将本组配制的“化学鸡尾酒”放置在展示台上并编号，全班同学进行综合评价，选出“我心中最漂亮的鸡尾酒”。总结归纳1、请部分小组将自己所使用的试剂名称写在黑板上。2、全班学生分析各物质之间发生的化学反应。四、教学效果与课后反思评价新课程标准中特别强调“化学学习要以探究为核心”。因此课堂教学是教师施教、学生求知和探索的主阵地，更是创新发展的主渠道。所以在本节课的教学中，我充分挖掘教材内容各方面的价值，特别注重培养学生的科学精神、科学态度和科学素养，引导学生善于观察，积极参与过程体验，倡导学生自主、协作、勇于探究的学习精神和情感体验。如：通过创设趣味实验“化学鸡尾酒”的调制，这一开放性实验让学生主动参与实验过程、体验实验带来的乐趣，轻松体验和掌握酸、碱、盐的相关知识，做到重点突出