标准解读

《GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定》是一项国家标准，旨在规范食品中邻苯二甲酸酯类物质（Phthalates, PAEs）含量的检测方法。该标准适用于各类食品样品，包括但不限于乳制品、油脂及其制品、饮料等，通过高效液相色谱法或气相色谱-质谱联用技术对特定种类的邻苯二甲酸酯进行定量分析。

根据此标准，首先需要对样品进行前处理，这一步骤通常涉及提取与净化过程。对于不同类型的食品基质，可能采用不同的溶剂来实现目标化合物的有效分离。例如，在处理固体样品时可能会先将其粉碎后使用有机溶剂浸泡；而对于液体样品，则可以直接加入适量溶剂直接萃取。之后，为了去除干扰物质并浓缩待测组分，还需经过一系列纯化步骤如固相萃取(SPE)柱净化或其他适当的方法。

在完成样品准备之后，利用高效液相色谱(HPLC)或者气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术来进行定性和定量分析。HPLC条件下，选择合适的流动相和柱子类型以达到最佳分离效果；而在GC-MS模式下，则需设定恰当的进样口温度、载气流速以及质谱扫描范围等参数，确保能够准确识别出目标化合物，并基于内标法或外标法建立校准曲线用于浓度计算。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 5009.271-2016
  • 2008-05-16 颁布
  • 2008-11-01 实施
©正版授权
GB-T21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定.pdf_第1页
GB-T21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定.pdf_第2页
GB-T21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定.pdf_第3页
GB-T21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定.pdf_第4页
免费预览已结束

下载本文档

GB-T21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定.pdf-免费下载试读页

文档简介

食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论