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文档简介
超市行业选址调研报告,1,目录 Contents,Part 1 超市业发展现状 Part 2 超市业态的分类 Part 3 超市的选址及工程技术要求 Part 4 超市的运营模式 Part 5 超市未来发展方向,2,Part 1 超市业发展现状,3,超市行业继续了2013年增速放缓的趋势,不过与2013年以精细化运营求生相比,2014年行业调整的力度更大,开始毫不犹豫地关掉盈利能力差的店面,将目光从超市业态转移到寻求新的增长点,比如便利店、商业地产或者强强联合等 未来两年内,超市行业在一二线城市将以小业态姿势绽放,而三四线城市的大卖场将遍地开花。另外,超市版购物中心也将次第出现,为正在虚火之上的商业地产再助推一把。同时,线上触网不再是超市讨论的话题,被电商冲击的传统超市行业在明白线上渠道怎么玩之后,触网的节奏已经发展到全渠道和平台化。,前言,4,一、资源整合 华润万家与Tesco业务整合 永辉超市与牛奶国际合作,在上海地区与上蔬合作,在 供应链方面与中百集团合作 二、深化O2O 北京华冠超市在淘宝和京东开店 大润发旗下飞牛网销售情况良好 步步高的云猴O2O平台正式上线 麦德龙以O2O重新打造电商,超市业发展现状,5,三、关店和裁员,超市业发展现状,6,Part 2 超市的业态分类,7,超市业态分类一:综合性超市,综合性超级市场是以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态,其特点是: 1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区; 2、营业面积在10000-30000平方米; 3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度(指同一商品的规格、等级、品种的多少); 4、目标顾客:满足消费者中比率最大的高中低等收入阶层的消费需求; 5、设施装饰较仓储式商店好; 综合性超级市场比仓储式商场更能提供一种良好舒适的购物环境,及多品种商品选择机会的业态。 代表超市:沃尔玛、家乐福、欧尚、永辉、大润发、华润万家等,8,超市业态分类二:仓储式超市,仓储式超市是以经营生活资料为主的,储销一体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制,只为会员提供服务)。其特点为: 1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。 2、营业面积大,一般为10000平方米以上。 3、库架合一,装饰简单,节约成本。 4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。 5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。 代表超市:麦德龙、沃尔玛山姆会员店、万客隆、北京的城乡仓储超市,武汉的中百仓储超市,长春的恒客隆仓储超市,吉林的万佳福仓储超市,福建泉州中闽百汇,宜家。,9,超市业态分类三:精品超市,精品超市是指定位相对较高,进口产品在30%以上,食品为主,生鲜、绿色有机食品占比较高,软硬件水平较高,客单价也相对较高的中小型超市。其特点为: 1、选址在高端购物中心、商业中心、高端社区或写字楼; 2、营业面积一般在1000-6000平米; 3、装修较为精致,为满足个性化消费而生,多变灵活、有的放矢; 4、商品结构:以食品、生鲜、绿色有机食品为主; 5、目标顾客:城市白领 、商务人士、外籍人士等中高等消费群体的需求。 代表超市:BLT、OLE、Great、BHG、伊藤洋华堂、V+、CITY SUPER等,10,超市业态分类四:社区超市,社区超市是采取自选销售方式,以销售食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。其特点是: 1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区; 2、营业面积在300至1000平方米; 3、商品结构:以购买频率高的商品为主; 4、营业时间不低于16小时; 5、以居民为消费对象,10分钟左右可到达。 代表超市:红旗,11,超市业态分类五:便利店,便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是: 1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地; 2、营业面积在100平方米左右,营业面积利用率极高; 3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时; 4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点; 5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达, 80顾客为有目的的购物。 便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。 代表超市:7-11、WOWO、互惠超市、9010、全家family等,12,Part 3 超市的选址及工程技术要求,13,一、综合性超市的选址要求,14,沃尔玛品牌简介,沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆 沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过五十多年的发展,沃尔玛公司已经成为世界最大的私人雇主和连锁零售商,多次荣登财富杂志世界500强榜首及当选最具价值品牌。 沃尔玛于1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。目前沃尔玛在中国经营多种业态和品牌,包括购物广场、山姆会员商店、中型超市等,其中以购物广场、山姆会员商店为两大主力业态。截至2014年4月30日,已经在全国21个省、自治区、4个直辖市的约170个城市开设了400多家商场、7家配送中心和9家鲜食配送中心,在全国创造了约9万个就业机会。 2014-2016年,沃尔玛将加速在中国的发展,新设110个新址,包括商场及配送中心。加大在二、三、四线市场的发展,新创造超过19,000个工作机会,以更好地服务在中国城镇化进程中新兴的消费群体。这些新举措将把沃尔玛中国带入新的发展阶段,实现沃尔玛在中国业务的可持续发展。,15,一、对区位的要求 1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内 常住人口可达到12-15万人; 2、须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳 ; 3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平; 4、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场; 5、核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳 ; 二、对物业的要求 1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米; 2、层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米,净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离); 3、楼板承重在800KG/平方米以上,对期楼的要求在1000KG/平方米以上。,沃尔玛的选址要求,16,沃尔玛的选址要求,4、柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米; 5、正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个; 6、每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接; 7、商场要求有一定面积的广场。 三、对停车场的要求 1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位; 2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位; 3、如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供卸货 专用场地,40尺货柜车转弯半径18米 。,17,沃尔玛的选址要求,四、其它 1、市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式,总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求,备用电源应满足应急照明,收银台,冷库,冷柜,监控,电脑主机等的用电需求,并提供商场独立使用的高低压配电系统,电表,变压器,备用发电机,强弱电井道及各回路独立开关箱; 2、配备完善的给排水系统,提供独立给排水接驳口并安装独立水表,给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使用要求,储水满足市政府停水一天的商场用水需求; 3、安装独立的中央空调系统,空调室内温度要求达到24度正负度标准; 4、物业租赁期限一般为15-20年,不低于15年并提供一定的免租期。,18,家乐福品牌简介,成立于1959年的法国家乐福集团是大型综合超市概念的创始者,是欧洲第一,全球第二的跨国零售企业;在全球30多个国家运营近1万家零售商店,旗下经营多种业态:大型综合超市、超市、折扣店、便利店以及会员制量贩店,为顾客提供种类齐全、安全放心、价廉物美的商品和全方位服务。 家乐福于1995年进入中国大陆市场,在北京建立了第一家门店。截止至2014年年底,家乐福在中国73个城市开设了247家大型综合超市,拥有员工6万多人。 家乐福致力于成为优秀的中国企业公民,认真履行企业社会责任。多年来,家乐福通过开展“农超对接“、“食品安全培训“、“食品安全检测室“的设立等,努力为广大消费者提供安全放心的商品,满足消费者的不同需求。,19,家乐福的选址要求,一、对商圈的要求 1、在项目1.5公里范围内人口达到20万以上为佳,3公里范围内常住人口可达到30万人以上,商圈总人口50万以上为佳; 2、最好2公里内不要有强有力的竞争对手; 3、须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳; 4、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平; 5、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场; 6、核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。 二、对物业的要求 1、面积:单层:18000以上 ,二层:900011000/层(F1F2,F1B1) 三层:70008000/层(F1F3);,20,家乐福的选址要求,2、物业纵深在60米以上为佳,临街面不低于100米,建筑物长宽比例为10:或10:6,; 3、层高不低于5.4米,净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离); 4、荷载: 卖 场:1000 kg/m2 仓 库:1000 kg/m2 卸货区:3000 kg/m2 收货区:2000 kg/m2 三、对停车场的要求 1、至少提供600个以上地上或地下的机动车停车位,非机动车2000平米以上; 2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位; 3、如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供卸货 专用场地,40尺货柜车转弯半径18米 。,21,家乐福的选址要求,四、其它 1、市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式,总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求,备用电源应满足应急照明,收银台,冷库,冷柜,监控,电脑主机等的用电需求,并提供商场独立使用的高低压配电系统,电表,变压器,备用发电机,强弱电井道及各回路独立开关箱; 2、配备完善的给排水系统,提供独立给排水接驳口并安装独立水表,给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使用要求(200T/天),储水满足市政府停水一天的商场用水需求; 3、安装独立的中央空调系统,空调室内温度要求达到24度正负度标准; 4、物业租赁期限一般为20-30年。,22,欧尚品牌介绍,法国欧尚集团公司于1961年成立于法国北部的里尔,是法国第二大以经营零售业为主的商业集团。 1981年,随着在法国欧尚的日益壮大,欧尚集团开始向国际化方向发展。今天欧尚在全球13个国家和地区拥有大型超市503家,超级市场 743家,在全球的员工人数达到210,000人。为了紧跟市场变革的步伐,欧尚集团致力于多元化的发展,拥有多种业态以满足日益变化的市场需求,其中最主要的业态有:大型超市、超级市场、银行和商业地产等。 欧尚在中国的第一家店上海杨浦区中原店于1999年7月18日正式开业,其占地面积为20000平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市。欧尚商店在经营中首次将“自选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。,23,欧尚的选址要求,一、对区位的要求 1、在30亩以上(约20000-平米)为佳。(覆盖率50%) 2、商圈人口:以土地为中心半径3公里人口约3040万左右,县、地、省会城市均可,购买力高的城市3公里商圈内的人口20万也可以开。 3、建筑物体量:以一层25000为最佳,如二层即单层建筑面积均在10000以上,总建筑面积2000025000 ,楼层最好不要超过二层。 二、对物业的要求 1、建筑物室内层高:梁下净高在5.3米以上,柱与柱距离8.4米-9米。商场的楼板荷载600kg/ ,收货区、库存区需要1500kg/ 。 三、对停车场的要求 1、 停车面积:机动车20000 (室内、外均可)约600个停车位,自行车2500 m23500 m2(室、内外均可)。,24,欧尚的选址要求,1、 停车面积:机动车20000 (室内、外均可)约600个停车位,自行车2500 m23500 m2(室、内外均可)。 四、其它要求 1、供配电:建筑面积在25000以上,两路供电且同时使用,每路为1600KVA,总容量3200KVA,或一用一备,常供电3200KVA,备用电1600KVA。建筑面积在20000以下,两路同时使用,每路为1250KVA,则总用电的容量为2500KVA,或一用一备,常供电为2500KVA,备用电1250KVA。,25,永辉品牌简介,永辉超市成立于2001年,十年创业,飞跃发展,已跻身全国性大型商业百亿企业,是福建省流通及农业产业化双龙头企业,被国家商务部列为“全国流通重点企业”、“双百市场工程”重点企业,荣获“中国驰名商标”,于2010年12月15日在上海主板上市(股票代码:601933)。 永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范,被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。永辉已发展成为以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以现代农业和食品工业为两翼,以实业开发为基础的大型集团企业。其核心品牌有:永辉超市、Brave超市、永辉城市生活广场、永辉微店。 未来几年,永辉将稳健地向全国多个区域发展,着力建设“家门口的永辉”、“新鲜的永辉”、“放心的永辉”,并以“绿色永辉”、“科技永辉”、“人文永辉”为目标,力争发展成为全国性生鲜超市千亿企业,跻身中国连锁企业前列。,26,永辉的选址要求,一、对商圈的要求 1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12-15万人; 2、须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳; 3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平; 4、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场。 二、对物业的要求 1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米; 2、层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离); 3、楼板承重在800kg/平方米以上,对期楼的要求在1000kg/平方米以上;,27,永辉的选址要求,4、柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米; 5、正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个; 6、每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接; 7、商场要求有一定面积的广场。 三、对停车场的要求 1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位; 2、如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地,40尺货柜车转弯半径18米。 四、其它要求 1、供配电:市政电源为双回路或环网供电或其它当地政府批准的供电方式,总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求,备用电源应满足应急照明,收银台,冷库,冷柜,监控,电脑主机等的用电需求,并提供商场独立使用的高低压配电系统,电表(可开具增值税发票),变压器,备用发电机,强弱电井道及各回路独立开关箱;,28,永辉的选址要求,2、配备完善的给排水系统,提供独立给排水接驳口并安装独立水表,给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使用要求,储水满足市政府停水一天的商场用水需求; 3、安装独立的中央空调系统,空调室内温度要求达到24度正负度标准; 4、物业租赁期限一般为20年或20年以上,不低于15年并提供一定的免租期。,29,华润万家品牌简介,华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业华润集团旗下优秀的零售连锁企业集团,同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、中艺、华润堂、Ole、 blt、VnGO、Voi_la!、VIVO采活、Pacific coffee等多个著名品牌,其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。截止目前,华润万家已进入全国31个省、自治区、直辖市和特别行政区,100多个重点城市。 华润万家于1990年代初在中国大陆扩展业务。1990年代末进驻华东和华北。2001年8月华润集团收购深圳万佳百货,中国大陆的华润超级市场与万佳百货合并,易名为“华润万佳超级市场”。2003年9月19日,中国大陆的华润万佳超级市场正式易名为“华润万家超级市场”。2004年6月1日,华润万家更换新太阳花标志。标志代表积极的生命力,寓意公司将以缤纷丰富的优质产品及热诚服务,致力为每位顾客开创充满阳光、健康快乐的新生活。其六块花瓣分别代表“顾客”、“商品”、“服务”、“价格”、“地点”和“沟通”。 华润万家秉承着“与您携手 改变生活”的企业理念,通过持续的优化与发展,致力成为改善大众生活品质的卓越零售企业。,30,华润万家选址要求,一、对区位的要求 1、在所选区域内人口规模在50万人以上,人口分布较为集中,小城镇发达; 2、中等水平的居民月收入应在1000元以上; 3、政策环境良好,地方政府对连锁零售商业持支持态度,有政策优惠; 4、商业业态以传统百货为主,无或少超市类商场和公司; 5、城市居住密度高 6、首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,社区底商及配套商业 二、对物业的要求 1、需求面积:8000-1.5万平米 2、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米; 3、层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米,净高在4.5米以上(空调排风,31,华润万家选址要求,口至地板的距离); 4、楼板承重在800KG/平方米以上,对期楼的要求在1000KG/平方米以上; 5、柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米; 6、正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个; 7、每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接; 8、商场要求有一定面积的广场 三、对停车场的要求 1、广场地面停车场:停车场设在商店主出入口正前方,设明显标志,保证交通通畅。 2、地下停车场、首层架空停车场或屋顶停车场:停车场入口位置明显,设明显标志,交通通畅,保证人流、车流动线不交叉。,32,华润万家选址要求,3、 停车场设上下两部自动人行道直接连接华润万家超市,通道设明显的标示导向牌。 4、 雨棚:按设计完成室外停车场上的自行车/摩托车/购物车停放处的白色钢结构阳光板雨蓬。 5、有收货功能停车场高度:部分停车场作为收货区,该区域净使用高度(灯带下皮)不小于4.5m,收货区出入坡道满足16m货柜车。 6、无收货功能停车场高度:停车场净使用高度(灯带下皮)不小于2.4米。,33,大润发品牌简介,大润发(英文:RT-MART)前身是一家台湾的大型连锁量贩店,由润泰集团总裁尹衍梁1996年所创设。后由润泰集团的子公司润泰纺织(后改名为润泰全球,持有中国大润发股权16.7%)、 润泰建设 (后改名为润泰创新 ,持有中国大润发股权10.85%)以及法国欧尚集团(Groupe Auchan SA)持有67%股权。 2010年8月,大润发和欧尚基本达成协议,拟将大陆所有欧尚和大润发门店注入同一家香港控股公司-香港太阳控股公司,然后由该控股公司独立在香港上市。 1997年4月,大润发进军中国大陆市场,设立上海大润发有限公司及济南大润发有限公司等公司,分别在中国大陆华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。 1998年7月,大润发在大陆的第一家店便开在地处工业区的上海闸北区,有着浓浓的万客隆批发仓库的影子。 与沃尔玛、家乐福等外资零售企业各下属门店遵循统一的标准不同,为贴近市场,大润发的经营模式介于美式中央集权体系和欧式以门店为主的模式之间,采取 “均权制度”。该集权的由总部集权,该由门店做主的由门店拍板。例如商品价格、集中采购由总部集权,但又保持相对的弹性,如若竞争对手出现低价,各店总有权自己更改价格,快速决策。,34,大润发选址要求,一、对区位的要求 1、商圈人口:以土地为中心半径3公里人口约3040万左右,县、地、省会城市均可,购买力高的城市3公里商圈内的人口20万也可以开。 2、交通动线:以建筑为界两边邻路为佳,要求在城市的主干道上。 二、对物业的要求 1、建筑面积:建筑物以一层20000m2为最佳,如二层即单层建筑面积均在10000m2以上,总建筑面积2000022000 m2,楼层最好不要超过二层 2、建筑物室内层高:楼板至楼板在5.4米以上(使用净高3.8米),柱与柱距离8米或11米。商场的楼板荷载600kg/m2,局部库存区需要1000kg/m2。 3、供配电:建筑面积在20000m2以上,大厅面积超过3000m2,两路供电且同时使用,每路为1600KVA,总容量3200KVA,或一用一备,常供电3200KVA,备用电1600KVA。,35,大润发选址要求,建筑面积在 20000m2以下,大厅在3000m2以下,两路同时使用,每路为1250KVA,则总用电的容量为2500KVA,或一用一备,常供电为2500KVA,备用电1250KVA。生活用水日供量200T,空调用水日供量200T,煤气每小时为50m³。 三、对停车位的要求 1、停车面积至少:机动车10000 m2(室内、外均可)约300个停车位,自行车2500 m23500 m2(室、内外均可)。,36,二、仓储式超市的选址要求,37,麦德龙品牌介绍,1964年,Otto Beisheim博士教授在德国成立了第一家针对专业顾客的麦德龙现购自运有限公司,麦德龙股份公司(Metro AG)常称作“麦德龙超市”,是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,是世界第一的现购自运制商业集团。在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场,是德国股票指数DAX的成分公司,世界500强之一,分店遍布32个国家。 1971年第一家海外商场开业。 麦德龙在全球32个国家中经营现购自运制(Cash and Carry,C&C)商场、大型百货商场、超大型超市折扣连锁店、专卖店等。其特点有: 禁止1.2米以下的儿童进入卖场,作为一家大型仓储式商场,需要进行叉车作业,补充货品,而1.2米以下的儿童恰恰是在叉车驾驶员的视觉盲区。 “透明”收银单,“透明”收银单上面详尽地排列着消费者所购商品名称、单价、数量、金额、日期和顾客姓名等。其详细程度甚至连每包卫生纸的卷数都有说明,绝无丁点含糊。 “会员制” , 麦德龙采用的是“会员制”,只有申请加入并拥有“会员证”的顾客才能进场消费,在广州和上海,其余消费者可在柜台领取“当日会员卡”进行消费。,38,麦德龙选址要求,一、物业要求 1、占地面积:约20000平方 2、卖场面积:单层约10000平方米,如达不到, 单层不低于5000平方米,总经营面积10000-15000平方米均可; 3、停车场面积:提供约10000平方米获200个地上专用免费车位; 4、房屋:主体由钢结构或混凝土框架结构建设均可; 5、卖场:卖场临街面与进深(即长宽)标准比例为7:4,柱距8-10米,在当地消防部门及设计允许的情况下尽量减少承重墙,令营业面积最大化; 6、层高:净高不低于3.5-4米; 7、地面:铺设象牙白活浅色工业超市专用砖; 8、内墙:白墙刷乳胶漆;,39,麦德龙选址要求,9、照明:配知识和大型超市及卖场要求两度的照明设施(具体参考使用甲方工程部施工图纸); 10、坡梯:卖场多于一层的每层须配置两部自动扶梯(不超过12度的); 11、货梯和卸货区:两部3吨以上的货梯,地面一层不少于500平米的专用卸货区,本商场周边需有环形车道以方便购物车及货车进出; 12、店标及招牌:提供本项目正面及侧面显著位置或屋顶设置店标及招牌。 二、房屋及场地的建筑配置要求 甲方向乙方移交的房屋和场地要满足下述的条件: 1、按乙方设计方案要求和乙方书面确认的施工图纸反映的设计要求完成房屋和买场地的建造工程; 2、房屋建筑主体结构坚实、防水、保温。各类电力、照明、供热、中央空调、给、,40,麦德龙选址要求,排水、消防、天然气和电讯系统等使用状态良好,且均符合中国和当地的建筑标准环境保护法的规定和设计要求,施工质量达到优良; 3、照明系统的安装、卫生间的建造等; 4、房屋已建好变配电室并配备双路低压电力供给1400-1600千伏安(不含空调用电); 5、房屋配备给水供应150吨/日,完成全部给、排水系统及设施; 6、配置消防系统及设施,包括:防火分区设施、喷淋、监控报警、控制室等; 7、范围场地室内设计温度:夏季27摄氏度、冬季16-18摄氏度,完成可以独立控制的中央空调系统及设施,自控系统等; 8、房屋已配备独立的水、电、天然气计量表; 9、房屋中已配备可不少于40条电话之嫌;,41,麦德龙选址要求,10、完成符合设计要求的各类储水池、隔油池、化粪池等; 11、取得当地有关主管部门颁发的建筑结构验收合格证书和各项装修、改造工程验收合格证书; 12、按设计规划完成室外道路和停车场,并已获有关部门批准可投入使用; 13、完成各类室外管线工程; 14、完成路灯和绿化等室外工程; 15、取得室外工程验收合格证书。,42,三、精品超市的选址及工程要求,43,Ole品牌介绍,Ole精品超市是华润万家零售集团旗下的高端超市品牌,由华润万家于2004年在深圳创立,属于华润万家旗下众多品牌业态当中的主力业态。 2004年,深圳第一家Ole 超市的诞生。 2008年-2010年,Ole延承了“传导生活方式”核心理念的同时,更强调“与众不同”的购物感受,并对顾客购物的感官体验及服务理念升级,给顾客以清新、明快的感觉,在动线设计中以更科学的布局规划来实现品类的过渡,还对有机健康中心、护理中心以及酒窖等品类中心进行了全新的诠释,更充分展示商品的特色,延展了顾客服务空间。2010年底 Ole衍生出更年轻时尚的副牌BLT,形成双品牌运作, blt是Ole顺应发展潮流、紧抓客户需求、进一步细分市场的产物,品牌定位为满足白领时尚品质消费。 2011年至2012年,Ole全面快速扩张,以双品牌、多重业态协同的模式推进发展,进入14个城市,初步完成了全国战略布局,成功形成规模化优势,进入稳步成长、创新发展的阶段。,44,Ole选址要求,一、对区位的要求 1、高端购物中心、商场、写字楼商务区和高档社区; 2、商圈要求:消费者步行到达店址所需时间在20分种以内的商圈范围,商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5-8万人,且周边人口具有一定的增长趋势; 二、对物业的要求 需求面积:2000-6000 单层面积:2000 以上 楼层选择:-1-2层 层高要求:4.5m 物业纵深:30-50m 柱距: 8米*8米最佳,45,Ole选址要求,楼板荷载:500kg/ 给排水:200-250t/天 供配电:市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式,总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求,备用电源应满足应急照明,收银台,冷库,冷柜,监控,电脑主机等的用电需求,并提供商场独立使用的高低压配电系统,电表,变压器,备用发电机,强弱电井道及各回路独立开关箱; 空调设备:安装独立的中央空调系统,空调室内温度要求达到24度正负度标准; 通信设备:提供配口; 燃气管道:配备管道煤气或瓶装煤气站; 排污设施:设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施; 卸货/理货区:300以上; 停车位:至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位。,46,BHG品牌介绍,北京华联精品超市BHG Market Place是北京华联针对本土高档消费者及居住在本土的外籍人士开办的高档超市。提供以意、法、日为中心的国际化食品,以及天然无农药公害的蔬菜、水果和来自当地农场的绿叶蔬菜、天然野生海鲜产品、上等肉类、著名厨师现场烹饪的欧洲美食、上选酒品等。 首家门店于2007年在北京高端百货新光天地开出。 BHG Market Place以新鲜、健康、惊喜、价值为理念,以精英的管理团队和严格的业务培训确保始终如一地向消费者提供最专业的服务,让每一个顾客体会到宾至如归的感觉。,47,BHG选址要求,精品超市:30005000 生活超市:500015000 一、区位要求: 1、一、二、三线城市的中心商业区,区域商业中心,社区中心,城郊结合部,城市新区中心,新老城区结合部的主干道; 2、三、四线城市的中心商业区,城区主干道; 3、资源类城市的中心商业区,城区主干道,支柱产业住宅区; 4、物业周边至少有两条城市主主干道,主次干道,次次干道的交叉路口; 5、项目周边200米内有轨道交通出站口; 6、300米内不少于5条公交线路停靠点; 7、人员、车辆易于到达,可视性强; 8、最好是单层; 9、最多不超过两层:A、地面一层和地下一层;B、地面一层和二层。,48,BHG选址要求,二、物业要求: 1、建筑层高不低于5m,净高不低于3.3m; 2、柱距不低于8m*8m; 3、经营区域荷载不低于500Kg/m,冷链及库房区荷载不低于1000Kg/m; 4、租区消防按商业规划和验收取证; 5、排油烟、水、电、气符合国家标准及超市商业需求。,49,Great品牌介绍,Great成立于2000年12月,是和记黄埔旗下屈臣氏集团所属食品零售商百佳公司下的高端食品超市,主要对象是上层阶级的消费者,市场定位在百佳与Taste之上。截至目前仅有1家门店,位于香港金钟太古广场。内地首家Great落子成都国际金融中心,这也是屈臣氏集团时隔13年后,再次于内地开出定位最高端的超市。Great原为百佳超市翻新升级而来,面积为3000平方米左右,主要出售进口食材和现烹食品。该业态实行差异化经营,店内出售的部分商品是屈臣氏集团旗下其他零售业态中所没有的。主要竞争对手为牛奶国际旗下的有机食品超市Three Sixty。 GREAT店铺最大的特色在于其食品类商品占比超过了75%,进口商品种类超过了一万种。内地首店落子成都国际金融中心。,50,great选址要求,一、对区位的要求 商圈地段:高端购物中心、商场、写字楼商务区和高档社区 二、对物业的要求 需求面积:3000-4000 单层面积:1000-2500 楼层选择:-1-2层 层高要求:4.5m 物业纵深:30-50m 楼板荷载:500kg/ 给排水:200-250t/天,51,Great选址要求,供配电:市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式,总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求,备用电源应满足应急照明,收银台,冷库,冷柜,监控, 电脑主机等的用电需求,并提供商场独立使用的高低压配电系统,电表, 变压器,备用发电机,强弱电井道及各回路独立开关箱; 空调设备:安装独立的中央空调系统,空调室内温度要求达到24度正负度标准; 通信设备:提供配口; 燃气管道:配备管道煤气或瓶装煤气站; 排污设施:设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施; 卸货/理货区:300以上; 停车位:至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位; 装修标准:毛坯。,52,精品超市品牌及区域分布,53,精品超市品牌及分布,54,四、社区型超市的选址要求,55,红旗超市简介,红旗连锁创建于2000年6月22日。2010年6月9日,整体变更为成都红旗连锁股份有限公司。公司已发展成为中国西部地区最具规模的以连锁经营、物流配送、电子商务为一体的商业连锁企业,是中国A股市场首家便利连锁超市上市企业(股票代码002697)。目前在四川省内已开设1600家连锁超市,拥有三座物流配送中心;与上千家供货商建立了良好的互利双赢的商业合作关系。是四川省及成都市“重要生活必需品应急保供重点联系企业”。 为给广大消费者带来更加轻松便捷的生活享受,红旗连锁勇担责任、创新发展,利用公司庞大的市场网络和信息技术资源优势,采用商品+服务经营策略,率先致力于多功能便民服务平台建设。,56,红旗选址要求,一、选址要求 1、首选物业:社区底商或配套商业; 2、面积:600-2000平米; 3、合同期限:6-20年; 4、居民区入口处或主要交通道路,位于社区商业中心街道(动线上); 5、应保证在建设物的底层开设店铺,一般不要设在夹层或二层,楼层间高度保证在3米以上; 6、150米半径内居民不少于1万人,其中200米半径内不少于2000户; 7、社区交通方便、通畅,与过街天桥、过街地下通道、公共汽车站、地铁站口、轻轨站口等人流量较大的公共交通设施相邻; 8、与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗
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